مطبخ ضحى - كبيبة حايل - الشيف ضحى العطيشان

مقادير كبيبة حايل
ريش لحم غنم - علبة ورق عنب - 2 كيلو ونصف رز مصري - كوب رز تمن أو تايلندي - 5 بصل ناعم - كركم - صرار حايل - فلفل أحمر حار مطحون - فلفل أسود - ملح خشن - ملعقة كبيرة بهارات مشكلة - ملعقة كبيرة ليمون أسود مطحون - ملعقتين معجون طماطم - نصف حبة فلفل بارد مطحون - بصل شرائح - طماطم شرائح - بطاطس شرائح - 4 حبات فلفل حار
الورقيات: حبة بقدونس تفرم مع الحشو وحبة صحيحة تحتها - نصف حبة إشبنت مع الحشو وتحتها - حبة كزبرة مع الحشو ونصف حبة تحتها
الصوص: 2 ليمون - 6 ملعقة دبس رمان - 6 ملعقة تمر هندي مركز - 3 ملاعق كبيرة سكر - نصف كوب زيت زيتون

[@deemah-family]

يمي الطريقه يميييي ماشاء الله..اللي يقهر اوقف يوم كامل ع الكبيبه وتنوكل بخمس دقايق 😂

[@fatenaltamimi2336]

ذقتها من يدك في مطعم مركاز روعه ماشاءالله ❤️

[@user-je9ms3sm7k]

❤️❤️❤️

[@BribesBribes]

يعطيك العافية

[@wdb210sbenz8]

احلا بنت في العالم واشطر شيف

[@user-px2tz2ci9i]

ماشالله لاقوة الابالله تسلم يمينك

[@asddsa1813]

تسلم يدينك الحلوه👌
ياجماااالك وطولت بالك 🌹😘

[@abdulazeizh6321]

الكبيبا برز التمن اطعم يمتص الطعم ويكون طري اهل حائل المحترفين برز التمن او رز العنبر ( البشاور )

[@user-nr2xt5id5o]

☺👍

[@aljoharahsaud6323]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة .
للأسف طريقة التصوير غير واضحة وبعيدة .
المفروض تكون الكاميرا قريبة جداً ومركزة عند لف الكبيبة .
وشكراً

[@user-uo4zk9wr1k]

كبيبة حائل الاصلية يقلون بدون ورقيات روز بصل تماطم فقط 🤔🤔

[@ghina77]

يعني تقدرين تختصرين السالفه وتعرضين المقادير مقطعة مسبقا، والكزبره ودبس الرمان ما يخصه بالكبيبه التقليديه

[@awjans]

دبس الرمان مايدخل أبداً بالكبيبة فما بالك بصوص السبرنغ رول 👎🏻 ولا حتى شبت ولا يبيلها أربع ساعات ولا شي

[@abdulazeizh6321]

صحيح قبل عشرين سنة ما كان يحطون دبس رمان أما الان دبس الرمان و زيت الزيتون و صرار حائل وكذلك صرار أخضر قرون( حبحر) ضروري وكل وصفة لها طعم يختلف

[@user-tg1yc5pl5q]

وين الكبيبه هذا ورق عنب

[@sunrisa2181]

نفس الوصفه ونفس الكشنه بس اللفه اختلفت 🙂💔