Selbstversorgung im Lockdown, Gemüse im Winter ernten, Garten planen, Lagern und Bevorraten
Vložit
- čas přidán 12. 09. 2024
- Lebensmittel Tipps für den Lockdown! Selbstversorgung mit Gemüse und Obst ist nicht nur in Zeiten des Lockdowns eine gute Sache. Eigene Vorräte anlegen und den Garten schlau planen. Im Winter kann man viel eigenes Gemüse frisch ernten wenn man vorgesorgt hat. Auch wenn die Lebensmitteversorgung gut funktioniert kann es nie schaden einen eigenen Vorrat zu haben - noch besser wenn man dieses selbst geerntet hat und eingemacht hat. Aber auch im Winter muss man sich nicht mit Eingelegtem, Fermentiertem, Eingefrorenem und getrocknetem Essen begnügen. Asiasalate, Postelein, Kohlarten, Salate etc helfen dir dich in der kalten Jahreszeit mit frischem Gemüse zu versorgen.
Werbung: Gartenbedarf, Bio-Saatgut, Einmachzubehör, uvm: borago.de
Wünsche euch noch eine schöne Adventszeit..........und dem Hauptgrund warum man selber pflanzt......es schmeckt einfach am besten ;-)
Danke Chrissy und ja mit dem Geschmack hast du soo Recht :)
Ein anderer wichtiger Grund sind sekundäre Pflanzenstoffe die sehr gesundheitförderlich sein können und wegen schnellem Abbau nach der Ernte fast nur beim Verzehr unmittelbar nach der Ernte erhalten sind :)
@Bea Wonder das ist ja interessant. Ich hoffe, er kommt durch.
Ich habe ja wirklich schon viel von euch gelernt, merke aber auch es stimmt der Spruch: "Man kann so alt werden wie ne Kuh, man lernt immer noch dazu."
Frohes Fest und ein gesundes 2021
Bleibt auch gesund! Herzlichen Dank für Euren Einsatz als Vorreiter für ein ressourcenschonendes Leben im Einklang mit der Natur. Ihr motiviert soviele von uns!
Gute Idee ein Vidio über Vorrat, Bevorratung, .... ist eine gutes Thema! Lg Anja 👩🌾🐈🐕🙋♀️
Moin! Eine wunderbare Adventszeit! Gerne einmal ein Video zum Einlagern: wo, wie, was lagert man ein. Haben erst seit diesem Jahr eine Parzelle mit Gemüsegarten und sind noch am ausprobieren und lernen. Macht weiter so mit euren tollen informativen Videos!
Hallöchen ihr zwei
Danke für das Video und die Vorschläge, macht das wir sind froh wenn ihr uns helft 😍😍😍🤗🤗🤗
Ich wünsche euch und euer Familie ein ruhiges und schönes Weihnachtsfest
Liebe Grüße aus Niederstaufenbach Moni
Ein schönes - und wichtiges - Video habt Ihr da gemacht !
Cool wären da noch ein paar knackig-kurze Anbautipps gewesen für die "Fenstergärtner" unter uns. Ein paar essbare Pflanzen wären doch dort auch möglich, oder ?
Mit unserem großen Garten ist das nicht nötig, aber es gibt ja (leider) auch viele Menschen ohne Grünflächen. ;-)
Alles Liebe für Euch und eine angenehme Vorweihnachtszeit für alle !
Eine schöne Adventszeit wünsche ich Euch. Wie alle Eure Videos: Unterhaltsam, inforrmativ und anregend. Bleibt gesund.
wünsche eine schöne Advents-und Weihnachtszeit 🕯🎄 ... passt auf euch auf und bleibt Gesund 🍀
Ich liebe euch einfach, immer tolle Themen!
Was ich auch extrem wichtig finde ist die Investition in Pflanzenlampen, denn wenn wir wieder keine Pflänzchen kaufen können, weil die Gärtnereien und Baumärkte geschlossen haben, müssen wir in der Lage sein aus Saatgut unsere eigenen Pflanzen zu ziehen!!
Ich habe mir im Keller eine Anzuchtstation gebaut, in der ich sogar jetzt Salate, Radieschen, Spinat, Rauke, Frühlingszwiebeln und Asiasalate wachsen lasse. Funktioniert prima!
Danke für die Motivation Wintergärtnerei zu betreiben. 👍 Ich habe heuer auch noch sehr viel zu ernten. Im Gewächshaus ( das wird mir schon fast zu klein für den Winteranbau 😊 ) und auch im Freiland. Es ist einfach super nur in den Garten gehen zu müssen wenn man frisches Gemüse essen möchte , Ich wünsche euch eine schöne Weihnachtszeit und bleibt gesund .
Ich liebe diese Videos und das Fachwissen von Marcel. Danke das wir davon was abbekommen 😘
Danke für die Infos. Ich finde Selbstversorgung immer wichtiger. Gerne mehr davon LG Sabine
Mein Weihnachtsessen ist gerade in Arbeit. Gestern habe ich Grünkohl und Rosenkohl gerntet. Das reicht für die ganze Familie.
Ausserdem im offenen Tunnel Grünetta Salat und Feldsalat.
Liebe Weihnachtsgrüße aus der südlichen Rheinland-Pfalz .
Gruß Astrid
Ich wünsche euch eine schöne Adventszeit. Vielen Dank für die ganzen Tips. Feiert schön.
Immer gut, wenn Marcel als Profi dabei ist. Das ist ja auch ein Ziel der Selbstversorger-Kanäle: Experimente machen, Erfahrungen sammeln und weitergeben, dann aber auch schauen, wie das alles bei uns "Normalos", die wir vielleicht im lokalen Bioladen regionale Produkte kaufen, ankommt.
Gartenplanung für Selbstversorger - ja , bitte bitte ;-)
Habe mir zu Weihnachten von meiner Mutter jede Menge Anzuchtplatten aus deinem Shop gewünscht! Freue mich schon drauf. Gerne ein Selbstversorger-Video. Und bitte nicht so viele neue interessante Samen anbieten, ich hab jetzt schon keine Ahnung, wo ich meine Pflanzen alle unterbringen soll.😉 Dir auch schöne Weihnachten, dieses Jahr erst recht. Liebe Grüße Eli
Hallo Eli, dann am besten noch 1-2 Tage warten dann gibts auch wieder die Untersetzerplatten :)
@@SelfBio Das Christkind sagt, es hat schon bestellt... und dass die kleinsten Multiplatten auch vergriffen seien. Macht aber nichts, bestelle dann selbst im Januar nochmal. Inklusive Saatgut 😅
Selber anbauen macht ja auch Spaß. Ich wünsche allen einen schönen 3. Advent.
LG Jörg vom kleinen Garten hinterm Haus
Hey, es gibt so viele Gründe zum selber Pflanzen, vor allem wohl der Spaß und die Vielfalt. Aber dieses Jahr ist mir auch zum ersten mal aufgefallen, dass der Preis von manchen Gemüsesorten, im Geschäft, echt unverschämt hoch ist. Eisbergsalat für 2.50, Blumenkohl für 5 Euro (konventionell) ??? Da lohnt es sich doch auf jeden Fall, selbst etwas anzubauen ;-)
Schönen dritten Advent wünsche ich ☃️
Hallo Yvonne, das gibts immer mal wieder. Noch vor 3 Jahren glaube ich, war nach einer späten Kältewelle in Spanien alles extrem teuer hier für einige Zeit. Oder Haselnüsse nach Fehlernten fast auf dem doppeltem Preis.
Ist erst mal doof für den Verbraucher aber ich finde gut daran, dass die Menschen auch mal sehen, dass ihre Nahrung nicht in einer Fabrik produziert wird sondern von der Natur abhängig ist.
@@SelfBio auf jeden Fall. Blöd ist halt nur, dass das teure Gemüse dann gar nicht gekauft wird. Ist ja dann auch schade, umsonst die ganze Mühe.
Eine schöne Adventszeit - und gerne ein Video zur Gartenplanung für Lagerung und Dauerversorgung. Danke :-)
Ich bedanke mich für die vielen schönen und informativen Videos die Sie über das Jahr für uns erstellen. Mein Garten befindet sich knapp 800 m von meinem zu Hause entfernt, wird aber das ganze Jahr über von mir bewirtschaftet. Im Moment habe ich im Freiland Grünkohl, Rotkohl, Feldsalat, Endivien, Rote Beete, Möhren und zu Testzwecken seit November, dicke Bohnen und Kartoffeln. Im Kaltgewächshaus habe ich Lauch, Möhren, Sslate, Wintererbsen und einige Kräuter. In jedem Jahr erstelle ich mir einen Pflanzplan und würde mich über ein passendes Video darüber freuen, kann ich sicherlich noch durch lernen. Ich wünsche Ihnen eine schöne Weihnachtszeit und alles Gute für das Jahr 2021🤶🕯🌲🍅🥒🥦🍆🌻
Hallo Daniela, danke, dir auch alles Gute und ein schönes Weihnachtsfest :D
Sehr sympathisch ihr zwei! Informatives Video! Wünsche euch eine besinnliche Adventszeit!🌟😊👍
Danke Melanie, das wünsche ich dir auch :)
Tolle Idee mit dem bevorratungs Video freue mich schon darauf
Sehr schön dokumentiert und erklärt. Nur, was machen diejenigen, die, so wie ich, keinen eigenen Gemüsegarten haben, sondern lediglich einen kleinen Balkon - und ansonsten Pflanzen bestenfalls im Zimmer halten können? Da wird die Selbstversorgung mit eigenem Gemüse extrem schwierig
Hallo Gernot, das Wort Selbstversorgung ist dehnbar :) Auch an die Leute ohne Garten habe ich gedacht und ein Video in Vorbereitung :)
Hübscher, blühender Wollmispelbaum! Und unbedingt Kiwi anbauen - sind bei mir zwar sehr klein und vor einigen Wochen vor dem Frost geerntet und jetzt teilweise schon genussreif - super Winterobst für Selbstversorger im Weinbauklima!
Ich hoffe so inständig das die in der Gartenoase mal internetversandhandel eröffnen und auch wir in österreich da was bestellen können.
Super Infos und geniale Ideen. Es hat immer was gutes wenn man sich selbst versorgen kann.
lg. teichschwimmer
Vielen Dank für die guten Tipps (wie eigentlich immer) 👍. Bleibt gesund und eine schöne Adventszeit für euch 🙋♀️
Selfbio - mein Lieblingsgartenyoutuberkanal (welch ein Wortmonster 🙈😂)
Vielen Dank, ihr Zwei, für eure vielen professionellen Beiträge und Tipps. Bleibt uns bitte in 2021 erhalten, bleibt gesund und für das neue Gartenjahr viel Erfolg. Eine schöne Adventszeit und gesegnete Weihnacht 🎄
Liebe Ulrike, das wünsche ich dir auch :D
Sehr informativ - wie immer. Danke euch beiden und einen schönen 3. Advent!
Hey, vielen dank und auch dir eine schöne Adventszeit :)
Immer wieder sehr informativ eure Videos. Danke euch🌲
Dankeschön für das Video und schöne Weihnachten und einen guten Übergang ins neue Jahr.
Sehr schönes Video. Danke für die vielen Tipps. Ich glaube, dass ist bei der Vermehrung vieler Pflanzen so, dass man von mehreren Pflanzen einer Sorte Saatgut nehmen solltte. Das habe ich auch mal über Tomaten gelesen. Wünsche Euch eine schöne WEihnachtszeit und freue mich auf nächstes Jahr mit vielen weiteren Videos.
Immer wieder interessant! Ich höre euch gern zu 👍😊
Vielen Dank für das tolle Video
Euch einen schönen 3.Advent
Hui, na dann werde ich in den nächsten Tagen mal den shop durchstöbern :) Ich wünsche euch einen schönen 3ten Advent :) LG
Hey Jens, vielen Dank für deine Unterstützung :)
@@SelfBio Sehr gerne Sascha :)
Supi...Dankeschön Marcel!! Echt gute Tipps wiedereinmal...Einen schönen 3.Advent aus OWL...
Ein Vorratsvideo fände ich wirklich sehr gut
Danke für das schöne Video 👍
Ich habe eine Frage zum Borago Shop: Stellt ihr auch Gutscheine aus? Das wäre ein super Weihnachtsgeschenk...
Ach ja, ich sollte mir mal einige Schwarz- und Haferwurzeln holen. Die stehen ja auch noch im Garten :-)
Wünsche eine schöne Adventszeit euch alle .Super Video
Danke dir auch :D
Wünsche euch eine schöne Vorweihnachtszeit 🎄☃️🙋♀️
Wieder ein klasse Video. Danke dafür und schönen 3. Advent für Euch
Schönes Video wie von euch gewöhnt. Schönen 🕯️🕯️🕯️Advent euch.
Vielen Dank und auch dir eine schöne Adventszeit :)
Wieder einmal ein schönes Video. Eine Frage hätte ich noch: wann wurden die letzten 🥕Möhren ausgesät? Ich wünsche euch auch eine schöne Weihnachtszeit und einen gute Rutsch ins neue Jahr! Bleibt gesund🤗
Hallo Petra, das war wirklich recht spät - im August
@@SelfBio ich habe im juli gesät und schon abgeerntet, waren echt dicke dabei...im okt/nov für frühjahr... Mal sehen, obs klappt. Diese Frühe von Amsterdam....letztes Jahr hats funktioniert....klima ist wie am Rhein, hier heißts Main... Also eher mild...Im Sauer/Siegerland ging es nicht:+)
Tolles Projekt was ab Januar Pflanzen. Was ab Juli und evtl August September. Das Mann das ganze Jahr Ernten kann.
Gartenplanung wäre super...
Hast du einen Tipp wie man Anzuchterde an besten Lagern kann? Letztes Jahr habe ich es über den Winter in der Tüte gelassen, da war dann alles schimmlig.. Schöne Adventszeit euch!
Gute Frage...wahrscheinlich luftiger und trocken... Und notfalls dämpfen... Ich habe immer irgendwelche insekten darin angezüchtet:-(
Viele Grüße und Gesundheit für Euch Beiden 🤗 und vielen Dank für die tollen Videos !
Meine Aussaat von Feldsalat(erster Versuch in diesem Jahr) ins Gewächshaus ca. 9 m sind bis auf 0,5 m Schneckenfutter geworden 😥
Am besten in Erdmiete einlagern. Ich habe ein Hochbeet gekauft und ca. 60 cm eingegraben. Am Boden ein feines Gitter wegen Schädlinge mit Sand bedeckt Deckel drauf und fertig. Allerdings muß immer auf Nacktschnecken nachgesehen werden. Da lagern z.Z. Karotten, Knollensellerie ,Kartoffel u. Rote Beete in so Stapelkisten haltbar bis ins Frühjahr bis Aprill
Ihr werdet irgendwie immer besser 😀 Frohe Weihnachten
Danke und frohe Weihnachten :)
Einen schönen 3.Advent wünsche ich euch und macht weiter so.
Video über Lagerung wäre spannend. Vor allem Kohl. Ich friere den immer blanchiert ein. Aber habe neulich gelesen man kann den auch an Wurzeln im Keller aufhängen.
Bei LIDL gab es eine Tomate, die man als Premium-Sorte beworben hat. Verpackt in einer 300g Schale. Geschmacklich eine totale Enttäuschung. Dennoch hatte ich davon Samen genommen und dieses Jahr selber angepflanzt. Es gab zwar keine reichliche Ernte, aber das was ich ernten konnte war wirklich sehr lecker und weit entfernt von dem, was direkt aus Spanien kam. Ab 23.12. wieder bei LIDL im Angebot. Primora grüne Frucht.
Ich stand heute in der Küche und habe eine super schön aussehende Tomate in die Hand genommen um daran zu schnuppern. In dem Moment ist mir bewusst geworden wie enorm der Unterschied zu den Tomaten aus meinem Garten ist. Selbst ein entferntes Blatt meiner Tomatenpflanze hatte mehr Duft wie diese Tomate aus dem Supermarkt. Der Wunsch hineinzubeißen war verschwunden ... Aber klar ist, nächstes Jahr startet mein zweites Gemüseanbaujahr.
Hallo Anika, fun fact am Rande - Tomate selber haben keinen Geruch - nur die Blätter und Stiele. Im Winter, wenn mich der Tomatenhunger packt kaufe ich kleinfruchtige Bio-Tomaten. Da musst du dich einfach mal durchprobieren - hin und wieder hat man da echt gute dabei, sogar in den Discountern :)
@@SelfBio vielen Dank für den Tipp. Im Moment ist das mit dem am Gemüse riechen im Supermarkt nur recht schwierig 🤣aber man merkt erst wie viel besser alles schmecken kann wenn man es selbst anbaut. Daher vielen Dank für die Inspiration und die Tipps.
Auf eure Videos zur Gartenplanung für Bevorratung sind wir echt gespannt. Suchen immer noch nach der Anleitung für Fruchtfolgen/Mischkultur im Kleingarten für eine 2-4 köpfige Familie. Vielleicht habt ihr da ja einen Tipp
Hallo Ingo, Zu Fruchtfolgen haben ich schon ein Video:
czcams.com/video/Di0BR1d2Jig/video.html
Man kann m.E. eine Wissenschaft draus machen oder es mit einigen einfachen "Regeln" wie z.B. darauf achten, dass es oft sinnvoll ist Pflanzen aus der selben Familie nicht nacheinander zu pflanzen.
Die Sache mit den Mischkulturen ist in der Praxis leider nicht immer so erfolgreich wie oft getan wird..
Vielen Dank für die Hilfe
Wann können Sie nach Belgien liefern. Ihre Produkte sind wirklich interessant. Ich würde wirklich gerne bestellen. Machen Sie sich so weiter.
Super Video, mein Wintersalat ist leider komplett erfroren. Mein ewiger Kohl wurde von der weißen Fliege so gut wie zerstört. Thema Lockdown, dieses Jahr habe ich leider kaum noch Gemüse, weil die Hühner ausgebüchst sind, aber ich finde das super, wenn man sowas hat. 20 kg Kartoffeln, das ist ja nix 😳 wir haben 75 kg und das ist noch zu wenig. Ansonsten lagern noch Yakon, Sellerie, Süßkartoffeln und Kürbis.
Oh wie ärgerlich mit den Hühnern :)
Für einen 2-Personen Haushalt wo es noch Nudeln, Reis, etc als Beilage gibt sind 20 KG schon ok für 1-2 Monate :)
@@SelfBio ja wir sind auch 5 Personen allerdings essen wir auch Reis, Nudeln, Grünkern, Gerste etc. Einiges davon haben wir auch gelagert, weil man das leider nicht selbst anbauen kann
Wieder mal sehr informativ und unterhaltsam! Ihr nähert euch den 100k Abonnenten! Gibt es dann ein Special? ;-)
Viele Grüße
Ich konnte mich bislang immer vor Specials drücken :P Aber 100k ist schon ein Meilenstein. Evtl ein Livestream :D
Jaaa. Ein Video über Gartenplanung wäre super. :-)
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Hallo ihr beiden,
danke für das schöne Video...
Ich habe zum ersten mal Schwarzwurzeln angebaut, dir sehr unterschiedlich sind. Manche sind ganz zart und weiß, mache bräunlich/ holzig( alle in einer Reihe)
Woran kann das liegen?
LG Beate
In Sachen bohnen habe ich genau das Gegenteil erlebt, die Stangenbohnen sind gewuchert und hatten sehr viele Früchte, mir sind nun sogar noch ein ganzes Teil Früchte bei ersten Frost erfroren, weil ich für Trockenbohnen anbaue udn nciht für Früchte. Schädlinge konnte ich an den Bohnen gar nicht feststellen. (für Outsider: Magdeburg)
Tolles Video👍 Habt ihr mal vor ein Video zu machen zur Saatgutgewinnung von schwierigeren Sachen zb. Kohlsorten? Lg.
Hallo Matthäus, habe da schon ein Video: czcams.com/video/7uaYkbJ2QfM/video.html
@@SelfBio Danke 👍
Ich habe dieses Jahr zum ersten Mal verschiedene Wintergemüse angepflanzt: Wirsing, Zierkohl, Rosenkohl, Grünkohl, Asiasalat. Leider hatte ich vor einigen Wochen einen Reh-Überfall, aber die Pflanzen sind alle wieder neu ausgetrieben, sind aber in ihrer Entwicklung sehr weit zurück. Sie sind jetzt abgeckt und vor weiteren Reh-Überfällen geschützt, aber was mache ich jetzt mit diesen Pflanzen. Macht das Sinn, die bis in den späten Frühling oder gar Sommer stehen zu lassen und dann zu ernten? Ginge das überhaupt? Sie belegen natürlich auch Beetflächen. Oder sollte ich mich lieber mit Mini-Erträgen zufrieden geben und auf jedenfall bis März ernten?
Ich würde mich über einen Tipp sehr freuen!
kannst du das mal Max vom Gartenkanal senden? Ich glaub, der hat eine Frage dazu ;-)
Und ja, Zuckerhut ist im Winter mein Lieblingssalat. Hat deutlich mehr Geschmack, als Feldsalat aus dem Supermarkt!
Aber wo kriegt man heute noch Zuckerhut her?
Ach ja, früher war der nach meiner Erinnerung noch deutlich bitterer...
Hallo lieber Sascha und Marcel, wie immer ein wunderbar informatives und unterhaltsames Video.
Zu den Kaninchen: Die sind schon ziemlich lästig, lassen sich aber ganz gut abhalten. Im Sommer reichen Netze oder auch oft eine einfache Umrandung aus einer Art Flatterband (bei mir in 10 cm breite Streifen alte weiße Gardinen) aus um die kleinen Hoppler von den Kulturen abzuhalten. Mein Frühbeet hat für den Sommer eine Kappe aus Kaninchengitter, da wachsen dann die Salate geschützt heran. Für das Gewächshaus habe ich mir einen hüfthohen, mit Kaninchendraht bespannten Rahmen gebastelt, den ich in die offene Tür stellen kann, wenn ich die in meiner Abwesenheit offen lassen will. Allerdings haben wir auch sehr viele, ausgesprochen dreiste Kaninchen in der Kleingartenanlage. Vielleicht war es bei dir ja nur ein vorwitziges Tier und es wächst sich nicht zu so einer Plage aus, wie bei uns.
Hallo Christine, ich denke das Tier ist in den Gärten gefangen :/ Muss mal sehen wie ich es da so schonend wie möglich rausbekomme damit es wieder zu seinen Artgenossen kann.
@@SelfBio Besser ist das :-).
Habe microgreens bestellt und die sind mal wieder super schnell gekommen. Vielen Dank. Wie bekomme ich raus ob es dunkelkeimer oder nicht meiner sind?
Hallo Miriam, guter Hinweis - ich schreibe das mal auf meine Liste um das ganze zu ergänzen :)
Danke Sascha für die schnelle Antwort. Hab auch gerade gesehen...sollte natürlich lichtkeimer heissen. Konntest Du dir bestimmt denken. Blödes rechtschreibprogramm😂
@@SelfBio ja. Und auf jeden Fall, wie man die am günstigsten sät. Basilikum... Geht nicht im Glas. Im sieb feucht halten.... Ging nur 1/3 ca auf... Das wäre hilfreich, dazu noch ein Video bitte...
Die winterpuffbohne habe ich im versuchsanbau bei mir und teste gleichzeitig, ob die Sorte ratio den überwinteranbau vergleichbar gut übersteht... bin sehr gespannt, die Köpfe strecken sich schon durch...
Berichte gerne mal wie es gelaufen ist :)
Mache ich sehr gerne. Übrigens das Pesto ist wirklich super lecker und der netzschlauch ist echt mega, hätte nicht gedacht, dass der so flauschig ist 😆
Danke für die Lieferung!👍
Kurzes Update zum Versuch: also beide Sorten hatten die gleichen Bedingungen (Licht, Boden, Wasser, geschützter Standort) alles lief fast gleich gut, ratio lag ein bisschen weiter vorn bis der grosse kälteblock und der Schnee kam. Ich habe beide Sorten exakt gleich behandelt, nämlich nichts getan, weil alles mit Schnee bedeckt war. Es gab -15 Grad bei uns also mit entsprechender schneedecke für die Bohnen. Da hatte ich mit keiner der Sorten gerechnet. Aber die wintersorte lebt noch und sieht aus als hätte ich ihn kürzlich erst vorgezogen. Unfassbar, dass die so gut aussehen. Die Sorte ratio hingegen hat nicht überlebt, die habe ich jetzt nachgesetzt... also mein unglaubliches Fazit: die wintersorte hat es drauf, jetzt fehlt nur noch Ertrag und Geschmack... ich bin gespannt!
Machst du beim Rosenkohl irgendwas gegen Kohlweißlinge? Der sieht ja super aus! Bei mir wird immer alles zerfressen und die Netze, die man bekommt sind mit 2,50 ja recht schmal für so hohe Pflanzen. Schönen 3. Advent
Shishito? Die stehen eh noch auf dem Wunschzettel für das nächste Jahr. Freue mich drauf, wenn sie im Shop sind
Oh ja, genau die sind auch schon im Lager, jetzt warte ich noch auf die restlichen Sorten die wohl schon auf dem Weg zu uns sind :)
@@SelfBio Super :-)
Hallo, Ihr Lieben... Habe dies Jahr auch roten Grünkohl und darauf sind wenig bis gar keine Weiße Fliege drauf, auf dem Grünen Grünkohl aber doch sehr.... Ist da was bekannt? Dass die Roten Kohle unempfindlicher sind?
Klasse Videos von euch! 100.000 Follower zu Sylvester? 😉
Ps: mein Kohlrabi Superschmelz ist aktuell besser denn je, fast schon süßlich! -7 Grad ohne Probleme 😊
Das wäre super mit den 100.000 Aber ich glaub gerade nicht mehr daran :D
Welche Kopfsalat-Sorten sind für den Winteranbau geeignet? Wie heisst die Sorte des Grünkohl/Rosenkohl-Mix? Viele Grüße GarTina 👩🌾
Hallo da ihr auch Gartengeräte anbietet --eine frage bekommt man auch einen GRIDDER-ist in USA sehr verbreitet-in europa?
Lieber Sascha, wie heißt denn der grüne Salat ,mit den roten Punkten (Zeit: 0:24)? Danke und liebe Grüße
😍
Welche Salate und andere Sachen sind kann man in einem beheizten Gewächshaus unter Wachstumslicht ziehen. Wir müssen 25 km bis zum nächsten Laden fahren in dem es vielleicht Bio Gemüse gibt.
Hallo Kiki, also wenn die Temperatur stimmt und auch die Lichtmenge und die Lichtdauer fast alles. Allerdings musst du bedenken, dass einigen Pflanzen, die Blühen, die Bestäuberinsekten fehlen werden.
Die Frage ob der Energieaufwand sich lohnt ist eine andere Frage :)
Ich sage mal recht einfach geht: Salat, Rucola, Asiasalate, Endiviensalat.
Hallo , es soll wohl einen winterharten Salat geben , schau mal auf Wurzelwerk nach.
Hallo Sascha!
Ich suche Euren Film über die IBC Tanks, die zu hochbeeten wurden. Gibt es den oder irre ich mich?
schönes Video
Hey ihr Lieben, ich habe eine Frage :) ich bin noch recht neu in der Gartenszene 😅
Bei mir haben die Wühlmäuse oder ähnliches sich über die futtermöhren und mohrrüben her gemacht, und die Mäuse wie verrückt über die Kürbisse. Habt ihr dagegen einen guten Tipp ohne große Belastung für Tiere? Wir haben in der Nähe vom Beet nämlich unsere Kaninchen und die sollen nicht voll gepiept werden. Ich habe im Herbst Knoblauch und Zwiebeln ausgebracht. Das soll wohl auch schon helfen....? Ich bin dankbar über den einen oder anderen Tipp mehr 😊
Lieben Dank und liebe Grüße und bleibt gesund 😊
Kristin
Hallo Kristin, es ist leider so, dass man Wühlmäuse nur sehr schwer lebend fangen kann. Das man die vergrämt, also mit Karbit z.B. vergrämt klappt einigermaßen, mit Pflanzen leider gar nicht.
@@SelfBio ok. Vielen Dank für die Antwort! Ich mach mich mal schlau.
LG
Moin, hat eigentlich schon mal jemand ausprobiert Tomaten über den Winter zu bringen? Und wie waren die Erfolge? Ich habe noch zwei Pflanzen die haben sogar zwei Früchte angesetzt.
Das würde mich auch interessieren ! Paprikapflanzen scheinen da nicht so empfindlich zu sein - meine Piementos stehen noch wie ne eins im GW.
Hallo hallo,
Wann habt ihr eure Möhren gesät, dass die schon so groß sind ?
Schöne Adventszeit
hallo ihr lieben warum solch große Reihenabstände bei den Möhren? LG
Wo bekomme ich denn die Samen der flower Sprouts in Bio Qualität her?
Eine Lebendfalle für Politiker .... das wäre mal ein Idee ... und dann ganz weit weg wieder aussetzen 😹
Super Idee!
Wir Schaffen Das !
Schön zu hören das auch beide anderen zu hören ist dass dieses Jahr Probleme
mit den Bohnen gab. Bei den Busch Bohnen ging es noch so aber Stangenbohnen wurden du gut wue garnichts. Aber eine Frage ich hab gehört das es eine japanische Art der Chilis de Padron gibt. Kann man die irgendwo bekommen. Ich kenne viele due sind echt begeistert, aber vor den scharfen Angst haben und sie deshalb meiden. Mir persönlich macht das nicht so viel wenn da einige Scharfe dabei sind. Übrigens für mich dieses Jahr das Gemüse des Jahres und Ernte immer noch. Bei uns haben die die - 5 Grad mit etwas Schaden überlebt.
"schön zu hören..."? Du bist ja drauf?! ;)
Sie stammt wohl nicht aus Japan, aber die Shishito ist eine asiatische Art Bratpaprika, ähnlich der Pimiento de Padron. Kann man problemlos im Netz bestellen.
Wo wird das Gemüse von der Oase eigentlich verkauft?? Rewe Aldi? Liebe Grüße 😘
Nur im Hofladen der Gartenoase :)
Die Shishito hatte ich letztes Jahr im Anbau. Bei mir hat sie leider keine großen Erträge geliefert. Alle anderen Paprikas waren wunderbar...
Ich habe nicht so viel Platz aber ich gebe mein bestes und Ernte noch Kleinigkeiten..... wir sind am überlegen ob wir uns noch Land dazu kaufen um einfach mehr in die Selbstversorgung zu gehen zudem sind wir Veganer und brauchen noch mehr Gemüse 😬 wir wohnen auf dem Land aber wir haben nicht die Möglichkeit Ordentlich vom Händler zu kaufen nur aus dem Supermarkt .... was jetzt nicht meins ist...... habt ihr Tipps für kleine Grundstücke? Ich baue schon in Kästen an wo früher Blumen drin waren 🤔 um einfach mehr Gemüse zu haben 😄 Und ein großes Problem sind die Vögel Meisen 🐥 die fressen alles weg .... was kann ich da machen?
Meisen fressen eigentlich kein Gemüse weg :) Wenn ihr ein bezahlbares Grundstück findet was ihr kaufen könnt baut dort ganz traditionell Gemüse in Beeten an :)
Wann kommen die anzuchtplatten wieder
Die sind schon da :) Aber ich muss morgen erst die Versandkartons beim Hersteller abholen die sind so klammheimlich ausgegangen :D und dann denke ich sind die ab morgen wieder bestellbar :)
Ich hab mal ne Frage zum Knoblauch - Marcel meinte, er wäre spät dran - was meinst du damit ?
Der war letztes Jahr etwas höher und er hatte den 2-3 Wochen vorher gesteckt :)
@@SelfBio mmmh, ich dachte, bei der Höhe blühen die Frühjahr
Der erste Satz, wie wichtig doch eigenes Gemüse jetzt ist, davon kann ich ein Lied singen. Seit dem 1. Lockdown sind hier die leer stehenden Pachtgärten in Gartenvereinen weggegangen wie warme Semmeln.
Hallo Benjamin, hoffentlich an Leute die da auch Nahrung anbauen werden und wenige an die die das nur als Freizeitgarten nutzen wollen.
@@SelfBio Ja einige davon nutzen den für den Gemüseanbau. Ich kenne natürlich nicht alle. Im Durchschnitt sind aber leider dennoch die meisten Gärten mehr Wiese als alles andere.
Habe bei dir die Winterbohnen bestellt und gepflanzt. Primus und hangdown eine rot lilane von euch. Die schauen mit den Köpfen raus.
Bei minus 4 Grad zuletzt hat es mir leider alles an noch lebenden Nutzpflanzen gekillt. Auch hier im eher warmen Rheinland ist man nicht wirklich vor einer Frostperiode sicher. Man kann sich überhaupt nicht darauf verlassen, es gibt jetzt keinen Winter mehr, nur weil der mal für ein paar Jahre ausgefallen ist. Kann jederzeit wiederkommen, und wir haben nicht mal Januar / Februar, wo es auch mal zweistellige Minusgrade geben kann... Für den Hobbygärtner ohne beheiztes Gewächshaus und Beleuchtung ist dann definitiv Ende.
LG und nen schönen Adventssonntag, Bernd
Hallo Bernd, du auch hier 🙋♂️
Lieber Bernd, wie so oft projizierst du deine Erfahrungen auf die allgemein gültige Aussage es sei für den Hobbygärtner ohne beheiztes GWH und Beleuchtung Schluß. Das ist einfach Falsch!
Wenn bei dir bei nur -2°C alles hinüber ist, dann weil du etwas falsch gemacht hast - falsche Aussaatzeitpunkte, falsche Sorte/Kulturen, etc.
Es gibt genug die, auch in kälteren Regionen jetzt Feldsalate, Wintersalate, Postelein, Kohl, Knoblauch, etc im Freiland ohne Schäden stehen haben :)
@@immernochich9411 Ja, der Wetterkanal und Gartenthemen - auf jeden Fall eine sinnvolle Kombi 😂😂
@@SelfBio Lieber Sascha, ich habe rein gar nichts falsch gemacht. Und ich projiziere auch nichts. Ein üblicher Gemüsegarten mit wasserhaltigem Blattlaub ist bei -4° im Dezember platt und nicht mehr nutzbar, da reicht eine Frostnacht.
So lange Erntephasen wie in den letzten eher frostfreien Jahren sind auch eigentlich ungewöhnlich. In meinem früheren isolierten Gewächshaus ging die Temperatur per Gasheizer (der sorgte auch für gute Luftfeuchtigkeit) nie unter 5 Grad. Diese Möglichkeiten sind aber nicht allgemein verfügbar...
Und nicht jeder hat die Gegebenheiten und die Sorten für gezielten Winteranbau. Selbst wenn, ich hätte da so meine Zweifel. Ein Gartencenter in Köln-Rodenkirchen (neben IKEA) hatte vor Jahren "winterharte Olivenbäume" auf der Freifläche im Angebot. Konnte man von der Autobahn aus sehen. Gut ausgewachsene 3-Meter-Bäume in riesigen Kübeln...
Sind bei -15°, die es dann im Januar hatte, allerdings leider komplett erfroren und landeten im Brennholz, so viel zum Thema "winterhart" in einer professionellen großen Baumschule...
Alles, was wir im kleinen Bereich privater Garten so machen, unterliegt absolut der Wettersituation. Trockener Sommer, wenig Wasser, kalter Winter mit Frost. Man kann es nie verallgemeinern, wann was funktioniert. Höchstens ein Erwerbsbetrieb wie beim Marcel hat dann noch Möglichkeiten, früher anzubauen und länger zu ernten. Die maximalen Probleme sind fehlendes Wasser, zu wenig Licht, zu kalt.
Das bekommt der Kleingärtner kaum in den Griff, schon weil es sich finanziell nicht lohnt. Der Ralf vom Selbstversorgerkanal hat ja selber gesagt, ich kann mir keine höhere Wasserrechnung leisten, als mein Acker Ertrag bringt. Das ist für mich logisch und nachvollziehbar.
@@rheinerftvideo2647 Im Hobby Bereich ist es halt immer etwas Glückssache. Ich wohne auch im Rheinland, und jetzt wo es Nachts mal -4 hatte sind ein paar Dinge erfroren. Aber der Mangold, Rosenkohl, Spinat, Petersilie, Rucola, Feldsalat erfreut sich bester Gesundheit. Und nein, ich habe keine speziellen Vorkehrungen getroffen. Womit ich eher Probleme habe, sind Schädlinge. Meinen Porree und Frühlingszwiebeln kann ich vergessen, die Zwiebelfliege war leider noch sehr spät aktiv. Bereits im Sommer war mein kompletter Schnittlauch verschwunden.
Hallo super wiedermal hätte paar fragen würde gerne eure Meinung dazu wissen ist das möglich Liebe grüße @hofsantangelo
X
Ist dieser Untertitel für gehörlose Mitmenschen eigentlich seit Neuestem Vorschrift oder könnt Ihr den auch weglassen? Das ist ja eine Zumutung für diese Menschen, so sinnentstellt wie das ist! Lieber gar keinen als so einen Murks. :)
@Sascha: weiße Fliegen sind keine Blattläuse ;)
Nein der wird automatisch generiert und nein, den möchte ich nicht weglassen da ich mehrfach die Info von gehörlosen Menschen bekommen haben das dieser besser als garnichts ist.
Naja, ob wir Mottenschildläuse jetzt nicht als Blattläuse bezeichnen wollen halte ich für etwas übertrieben - vor allem da die meisten erst mal denke, es handelt sich hier um Fliegen.
@@SelfBio o. K. wenn du die Rückmeldung hast, das DAS verstanden wird, dann ist das was anderes. Eigentlich kann man das aber sinngemäß überhaupt nicht verstehen. Zumindest nicht zu 50 %.
@@wellant5064 du kannst das selbst bei dir deaktivieren. Einfach mal bei Google "CZcams Untertitel deaktivieren" eingeben, da findest du Einträge, wie es funktioniert. :)
@@elila1232 Danke für den netten Tipp :)