Tarta de frutas: el delicioso secreto detrás de esta irresistible receta
Vložit
- čas přidán 7. 08. 2023
- #chefjosera #tartadefrutas #paidefrutas #postresconfrutas
Tarta de frutas es sin duda una de las mejores maneras de disfrutar de una buena pastelería. Esta sensacional receta es un delicioso secreto detrás de esta irresistible tarta.
Apenas necesitarás 7 ingredientes para hacer esta deliciosa tarta de frutas, que podrás disfrutar en cuestión de minutos. La mejor parte de esta receta es que puedes modificarla a tu gusto, añadiendo variantes de frutas diferentes, cualquiera que sean.
El Chef José Ramón Castillo, conocido como Chef Josera, es uno de los chefs más reconocidos de Latinoamérica y es el mayor representante del Cacao a nivel Latinoamericano.
Es Master Chef México, Top Chef por Larousse, experto mundial en chocolateria , pastelería y panadería, así como cocina salada.
Calificado como el máximo representante del cacao a nivel Latinoamericano, es nombrado Maestro Chocolatero de las Americas por la Universidad Cergy Pontoise en Paris, Salvaguarda del Cacao Mexicano por SAGARPA y ha sido nombrado como uno de los top Chefs de México por Larousse.
Participe de varios programas en televisión puntuando Xocolatl, Cocineros Mexicanos, MasterChef México y Colombia.
Escritor de tres Best Sellers con editorial Planeta y Grupo México
Chef José Ramón Castillo es Fundador de QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva, Madre, panadería y Helaíto, Heladería
Para la base de la tarta
100g de chocolate de leche
250g de crema Diplomatica
400g de fruta de tu elección
100g de brillo neutro
Para la crema Diplomática
250g de crema pastelera (ver receta en mis videos del canal)
6g de grenetina en polvo
200g de crema para montar
Tartas de fruta
Tartas
Pasta Breton
Crema pastelera
Postres con Frutas
Chef JoseRa Chef Joserra Chef Jose Ramon Castillo
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Preciosa y riquísima Tita de frutas gracias chef
Querido chef 🎉no sabe, quizá ni idea tiene, de su gran apoyo por compartir sus conocimientos y con tanta delicadeza , profesional , mi más sinceros reconocimiento 😊mil gracias 🎉
Marisa que bonito leer mensajes así!
Hice esta tarta desde cero, la receta de tu Masa, la Crema Diplomática y el brillo gel, me quedó espectacular, muchas gracias por tus recetas fabulosas y por todos tus consejos. Desde Venezuela!
Ahora entiendes la frase "Probadas y comprobadas"? jejeje
Como se hace fl brillo gel?o se compra??GRACIAS
Gracias Chef Jose Ra por sus recetas se ven muy perfectas gracias por enseñarlas que Jehová lo cuide y lo bendiga.
Simplemente excelente 👌👏. El chef Joserra contagia 😍 su amor por la repostería 🧁 aún por video, no imaginó la emoción que se sentiría al estar ahí en vivo y a todo color y olor 🤤!. Mil gracias chef por compartir toda esta sabiduría y talento con todos!. Ojalá que se retomara el programa de cocineros mexicanos 😢 eran un gran equipo y fue un gran programa.
Gracias, que lindas palabras, saludos
Ay nanita! diez videos después recordé que estoy trabajando 😬jaja. ¡Qué deliciosa se ve esa tarta! Gracias Chef José Ra 😍
jajajajajajajajajajajajaja sacándole provecho al sueldo!!!
Gracias Chef bendiciones
Sin palabras 👏🏽👏🏽👏🏽 bendiciones 🙏🏽
ME ENCANTO MUCHAS GRACIAS¡¡¡ QUEDO ESPECTACULAR... ¡
ESPECTACULAR, MUCHAS GRACIAS¡¡¡
Chef mis respetos por su enseñanza y humildad
Millones de gracias!
Muy muy buena ,fascinada ❤
Muchas gracias chef cada día recetas impresionantes saludos
Me encanta la creatividad que le das a todos tus productos finales!! Es espectacular !!
Excelente de ahora en adelante así las haré gracias por la receta cheff.
Quedó hermosa, gracias por todos los secretos!
Con todo el cariño!
Mil gracias por éstas recetas tan necesarias para cuando hacemos un postre
Wow Chef, me encanta la pasión que pones a tus recetas, se ve delicioso y precioso
Gracias que gran oportunidad para hacer mis postres espectaculares
Que tarta más bella chef Josera 😍😍😍 no se donde voy a conseguir la manteca de cacao aquí en Texas 🤔 pero buscare la manera de encontrarla 🧐❤ muchísimas gracias por la receta 🙏
Siempre dando lo mejor de usted excelente Cheff Joserra gracias 🥰
Como siempre!!!
Muchas gracias por compartir sus conocimientos Dios lo Bendiga Chef ❤❤❤❤❤
Hermosa y hecha con mucho amor! Gracias chef, eres una joya!❤
Gracias, saludos que linda!
Wow!!!!excelente me gusta su técnica y mucho arte, gracias por incrementar su experiencia y compartirlo 👍👏👏👏🇵🇪
😮😮😮😊😊😊WOWOWOWO que emoción, Chef saludos 🤗 desde California
Preparate! Es una gran receta!
Mil, mil gracias chef, Dios le siga bendiciendo mucho, por compartir su conocimiento lo cual me da oportunidad de aprender cada día más 🙏.
Adoro sus recetas ❤. Todas son exquisitas. Y sus tips extraordinarios.
Gracias
Millones de gracias!
Buenas tardes Cheff Joserra, voy hacer esta receta, luego le comento cómo me salio, muchas gracias por ayudarnos a la elaboración de postres ❤
Gracias mi chefsito preferido,está y se ve riquísima y hermosa..
Así es fuera de lo común!
Muchas gracias por la receta se ve deliciosa y me imagino el sabor 😋 espero me quede igual de hermosa que la de usted bonita noche
Queda espectacular Lilia!
No alcanzo agradecer todos sus consejos, Dios lo siga bendiciendo
Amén! Gracias a ti
Muchas gracias por compartir sus conocimientos y su experiencia lo hace con tanto amor que contagia, definitivo es otro nivel en las redes se ven muchos video pero usted es otro nivel
Que lindas palabras! Se hace con mucha dedicación!
Gracias por compartir chef yo también hago postres
Que sea de bendición
Hola chef le envío un abrazo desde Argentina.
Lo acabo de descubrir y lo poco que ví me facino.
Muchas gracias por compartir
Espero poder hacer algunas de las delicias que usted nos enseña para festejar los 90 años de mi mamá
Gracias chef, un abrazo! 🤗
Gracias a ti, con gusto
Se ve riquísima, de mis postres favoritos, gracias por compartir tus conocimientos, bendiciones 🙏👍
Muchas gracias Nely
Muchísimas gracias Gracias por compartir tus recetas 👌👏👏👏👏 EXCELENTE 👌
Con todo el gusto y cariño!
Bellisima tarta
Usted trabaja Perfecto!!!!! Impecable!!! 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤😂❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊🎉🎉🎉🎉🎉
Hola, muchas gracias
Saludos mi chef, un placer aprender de ti ☺️
El placer es mío al enseñar y compartir
Sencillamente hermosa, explicas excelente, saludos desde Venezuela,!
Hola, muchas gracias, me da mucho gusto leer esto!
Me encantó la explicación, Chef. Compartido en mis redes.
Super que sea de bendición!
Hola esto está de lujo.
Hola, muchas gracias
Excelente Todo lo que have. Gracias.
Muchas gracias!
Tienes una voz muy dulce y gracias por tus recetas, te sigo desde Guatemala
Abrazo grande hasta Guate!
😮😮 exelente explicación chef mi cheff favorito el mejor chocolatero de México
Millones de gracias
Muchas gracias Chef JoséRa Castillo por compartir sus recetas saludos
con gusto!
Dios excelente trabajo chef 😮❤
millones de gracias
Vi el truco del chocolate y la manteca de cacao en la receta del lemon pie y me encantó. Lo uso desde entonces y va genial. Antes siempre se me reblandecia la tartaleta. Muchas gracias por enseñarnos ese truco. Saludos desde Murcia España
Aquí solo calidad jejejejeje!
Todas tus recetas me encantan, gracias
Millones de gracias!
Realmente espectacular esa tarta...mmmm riquísima
Muchísimas gracias, un placer
Saludos chef excelente explicación y buenos tips le quedo muy bien la tarta lo voy a poner en práctica saludos desde Puebla México un fuerte abrazo 🤗 aprendo mucho siga Haci
Abrazo enorme, cuando quiera ya puedo recibir chiles en notada solo que sín capear porfi!
Gracias chef!! Te amo ❤
Tan linda, mil gracias Ana!
Es verdad, los mejores productos dan ese toque de preparaciones finas, Gourmet. Desafortunadamente no todos lo valoran ni lo compran. En Iztapalapa dudo poder vender esta hermosura de postres que además se ve delicioso. Voy a intentarlo, para no quedar en el quizás ni en el intento.
Buenos días Chef. Es excelente la receta me suscribi y lo sigo. Saludos desde CORDOBA, ARGENTINA. 🤗🤗🤗🤗🤗
Gracias, saludos y bienvenida!!! Recomiéndanos!
Muchas gracias por compartir 😊😊
Con mucho gusto
Mw encanto ne gustaroa hacerla , pero para tartas individual
Profesional!
Gracias!!!
Gracias a ti
espectacular receta, saludo desde Buenos Aires , un Pastelero Empirico
Abrazo hasta Baires!
Un trabajo elegante!!!!!🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤
Mil gracias Cecy!
Se ve espectacular
Muchas gracias 😊
Se ve muyyyy rica, gracias por compartir, ¡¡ Un excelente Chef🎉!, Y su paciencia para explicar, estoy iniciando en la repostería y con su explicación, me quedan deliciosas mis recetas, gracias por existir, ¡¡Saludos desde Puebla 🎉🎉🎉!!
Estas en la mejores manos entonces, saludos
Muchas gracias por compartir
Con mucho gusto!
Mm se ve deliciosa y muy bien explicada.
Gracias, saludos
Wooow se mira riquísimo,muchas gracias chef,saludos desde Rosarito Baja California
Saludos
Gracias jioserra con puro amor trabajas DIOS TE BENDIGA.
Solo así puede ser la enseñanza
Gracias.eres el mejor.
Gracias, saludos!!
¿Qué cosa de canal. Qué maravilla!
si te gustó cuéntales a mas personas
Muy buenos tus postres
Muchas gracias 🤗
Que bello quedó la decoración chef
Muchas gracias!
Gracias chef sé ve deliciosa
Millones de gracias, ahora preparenla
Tus recomendaciones son excelentes para tener algunos elementos ya preparados 😅😊
Excelente!
Hola buena noche muchas grscias
con mucho gusto!
Cómo siempre espectacular gracias por compartir 🤗
Padrisima la receta Grax!!!
Con gusto !!!
Wow,qué maravillosa tarta
MIl gracias1
Eres grande chef gracias
Gracias a ti
Excelente trabajo, gracias por publicar. Por favor, hay alguna forma de aumentar la gordura en lá crema de leche? Aguardo la respuesta ya que donde estoy el porcentaje de gordura es menor que la indicada en el vídeo.
Mis respetos, Chef.
Muchas gracias
Muchas gracias cheff
Con gusto!
Ganaste esta es la tarta para el día de la madre
Quedo divina❤️
Mil gracias Clau!
Se ve irresistible, ni modo a pecar con gusto!!!
Cómo podemos conservar la masa de la tártara que no se echa a perder, se puede poner en el refrigerador ?porque contiene huevo
Hola Chef, rica tarta, me hubiera gustado que cortaras una rebanada, bendiciones 😊
Jejejejeje ya se, al final se me olvido y me acorde cuando la estábamos comiendo
Chef por favor el video de la masa de grenetina por favor
una obra de arte
Millones de gracias
Ya ansiosa😊
esooo!
Hola y saludos chef Josera
Saludos y gracias
Porfa chef una tarta de manzana con crumble, gracias
Muy pronto
¿Cómo le hace el chef Joserra para comer postres y no engordar? 😵 Exijo una respuesta 😡 Es broma... amo sus recetas y forma de explicar... Saludos!! 😘
Hacer mucho ejercicio todos los días! jajajajaja
Y guapísimo el hombre!!!!
@@marygaleana9219???
Se le nota que hace ejercicio
Y si sólo asi
Ufff!!! Quedó tan hermosa!!
Gracias por compartir su conocimiento.
Con todo el cariño!
Maestro usted enamorando con sus postres y su voz. Una pregunta dónde se compra la manteca de cacao
Mil gracias, al final de la caja de descripción te deje un link para que hagas tu pedido de materia prima
JOSERA , es posible poner el brillo conun atomizador fino?
Recientemente hice un curso de preparación de tartas dulces y saladas pero nos faltó la tarta de crema pastelera con frutos y encontré su maravilloso canal que vino a completar todo este hermoso proceso de la elaboración de tartas dulces. Muchas gracias! 🎉❤
Que buena onda, y esto es solo en inicio !
Saludos chef
Saludos!
La haré como postre navideño, pero donde conseguir el aceite de cacao
Chef, si necesitara el permeabilizante de chocolate pero no tengo la manteca de cacao a la mano ¿puedo usar otro tipo de manteca?¿ Puede ser la Inca o necesariamente debe ser la manteca de cacao?
En su experiencia que crema para montar recomienda chef cuál uso usted? Es con o sin azúcar?
Muy bien explicado todo paso a paso y si sabe cómo se ve, de 10 cheff gracias por seguir subiendo resetas🎉🎉
Siempre dándoles lo mejor!