Готовим с мамой очень вкусный пирог 🥧.

Для теста:
Молоко 250 мл.
Сливочное масло 100 гр.
Сахар 1 ст. ложка
Соль -1 ч. ложка
Дрожжи сухие 10 г, если живые то 30 г.
Мука 500 гр.+/-
Для начинки:
Можно использовать любую начинку. У меня жареное куриное филе с луком и грибами, немного охладила добавила к ним мелко нарезанные помидоры и тёртый сыр.
Приготовление:
Проще простого, для теста сначала соединяем все ингредиенты кроме муки, перемешиваем и замешиваем тесто добавляя просеянную муку.
Прикрываем тесто и отправляем в тёплое место на 2 часа.
Собираем пирог как на видео, прикрываем плёнкой даём постоять ещё минут 20-30, смазываем желток + молоко, отправляем в разогретую духовку при 180-200 градусов и запекаем примерно 25-30 минут.
За 10 минут до готовности посыпала ещё сыром моцарелла, но это уже по желанию 🥰.
=============================================================
Pour  la pâte :
Lait 250 ml.
Beurre fondu 100 gr.
Sucre 1 c. une cuillère
Sel 1 cuillère à café
Levure sèche 10 g, si c'est levure frâiche 30 gr.
Farine 500 gr.+/-
Pour remplissage:
Vous pouvez utiliser n'importe quel remplissage. J'ai un filet de poulet frit avec des oignons et des champignons, je l'ai refroidi un peu et j'y ai ajouté des tomates finement hachées et du fromage râpé.
Cuisiner:
C'est très simple , pour la pâte, on mélange d'abord tous les ingrédients sauf la farine, on mélange et on pétrit la pâte en ajoutant la farine tamisée.
Couvrir la pâte et l'envoyer dans un endroit chaud pendant 2 heures.
Nous faisons la forme comme dans la vidéo, recouvrons d'un film, laissons reposer encore 20 à 30 minutes, graissons le jaune + le lait, l'envoyons dans un four préchauffé à 180-200 degrés et faisons cuire environ 25 à 30 minutes.
10 minutes avant la préparation
mettez en plus du fromage mozzarella, mais c'est facultatif 🥰.
=========================================================
For the dough:
Milk 250ml.
Melted butter 100 gr.
Sugar 1 tbsp. spoon
Salt 1 teaspoon
Dry yeast 10 g, if it is fresh yeast 30 g.
Flour 500 gr. +/-
For filling:
You can use any filling. I have a fried chicken fillet with onions and mushrooms, I cooled it a little and added finely chopped tomatoes and grated cheese to it.
To cook:
It's very simple, for the dough, we first mix all the ingredients except the flour, mix and knead the dough by adding the sifted flour.
Cover the dough and send it to a warm place for 2 hours.
We make the shape as in the video, cover with a film, leave for another 20-30 minutes, grease the yolk + milk, send it to a preheated oven at 180-200 degrees and bake for about 25-30 minutes .
10 minutes before preparation
add mozzarella cheese, but it's optional 🥰.

[@se-65]

Привет друзьям, очень вкусненько получилось спасибо, забегайте 👌🙋‍♀️

[@chuvashsham2169]

молодцы 💯👍😍

[@user-qv9zc3ev2q]

😋👌👍👍👍👍👍👍

[@Zara-zo5pr]

😋😋😋😋😋😋👍

[@esra90121]

كعادتك دائماً مبدعه عزيزتي فردوس 😘💕

[@krasavchik911]

😘😘