Дорадо з томатною сальсою та молодою картоплею рецепт на керамічному грилі Kamado
Vložit
- čas přidán 4. 06. 2024
- Дорадо з томатною сальсою та молодою картоплею рецепт на керамічному грилі Kamado
Вітаю вас глядачі та підписники мого каналу!
Сьогодні ми з вами приготуємо соковиту цілу рибу Дорадо з томатною сальсою та молодою картоплею на вугільному керамічному грилі Kamado
Доречі це не тільки гриль, а й тандир, коптильня, планча та піч
Нам буде потрібно:
1 ціла риба дорадо
картопля молода 300
помідор чері 30г
помідор рожевий 30г
помідор жовтий 30г
помідор вялений 15г
полуниця 30г
цибуля синя 15г
петрушка та кріп по 5г
оливкова олія 20мл для сальси
сік з половини печеного лимону
цедра четвертинки лимону
сіль, перець по смаку
два слайси лимону в середину риби
пів печеного лимону та кріп на декор
щепа з вином для копченого смаку замочена у воді
Впевнений страва вам точно сподобається, тому готуйте зі мною та відмічайте мене в сторіс інстаграм
НЕ забувайте донатити на нашу армію, ставити вподобайки, коментувати, підписуватись, ділитись з друзями для просування мого каналу та україномовного контенту в ютубі
Обіймаю
Цілую прямо в душу
ваш шеф
⚠️ЦЕЙ ГРИЛЬ ТА ВСІ ГАДЖЕТИ ДО НЬОГО можна придбати в магазині GRILI на сайті grili.com.ua а по промокоду КЛЮС ЗНИЖКА 10% на всю не акційну продукцію і 5% на акційну
Також переходь на сторінку інстаграм магазину GRILI grili.ua?ig... там багато смачних відео та більше інформації по битанню грилів та всього до них
НЕ ВТРАЧАЙ НАГОДИ та НЕ ОБМЕЖУЙ себе в задоволенні - ГРИЛЮЙ ПРОСТО ЗАРАЗ!
⚠️НІЖ УКРАЇНСЬКОГО ВИРОБНИЦТВА РУЧНОЇ РОБОТИ - nizh_ruchna_rob...
ПО ПРОМОКОДУ КЛЮС 5% ЗНИЖКА!✅
Станьте спонсором цього каналу, щоб отримувати бонуси:
/ @andrii_klius
Більше інформації про кулінарію, про мене, бекстейдж моїх відео та життя, спойлери наступних відео можете знайти в моєму телеграм каналі
t.me/andriikliusonline
Готуйте зі мною та відмічайте мене в сторіс інстаграм Андрій Клюс✌️
⚠️НЕ ЗАБУДЬ ЗАДОНАТИТИ В МОЮ БАНКУ ДЛЯ НАШИХ ГЕРОЇВ, щоб пришвидшити нашу перемогу, донати приймаються хоч від однієї гривні✅
ЗА ДОНАТ ВІД 100 ГРН розігруємо унікальні подарунки від ЗСУ
Банка ЗСУ для донатів нижче⬇️
send.monobank.ua/jar/82ZS1S5JDR
або по номеру карти 5375411205617751
Як вам рецепт❓готували такий❓ можливо є ваша інтерпритація❓
Як мене знайти❓❗️
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
⚠️Instagram:
/ andreiklius
⚠️CZcams:
/ @andrii_klius
⚠️Tik Tok:
www.tiktok.com/@chef_kliusandrii
⚠️Телеграм:
t.me/andryu1313
⚠️Facebook:
profile.php?...
⚠️ Threads:
www.threads.net/@andreiklius
⚠️Якщо хочете допомогти моєму каналу ⬇️:
Карта Приват Банку - Клюс Андрій Олексійович
4149439319434241
Слава Україні!
#андрійклюс #гриль #kamado
⚠ЦЕЙ ГРИЛЬ ТА ВСІ ГАДЖЕТИ ДО НЬОГО можна придбати в магазині GRILI на сайті grili.com.ua а по промокоду КЛЮС ЗНИЖКА 10% на всю не акційну продукцію і 5% на акційну
Також переходь на сторінку інстаграм магазину GRILI instagram.com/grili.ua?igsh=b3B3YnV1bGo1MjFu там багато смачних відео та більше інформації по битанню грилів та всього до них
НЕ ВТРАЧАЙ НАГОДИ та НЕ ОБМЕЖУЙ себе в задоволенні - ГРИЛЮЙ ПРОСТО ЗАРАЗ!
⚠НІЖ УКРАЇНСЬКОГО ВИРОБНИЦТВА РУЧНОЇ РОБОТИ - instagram.com/nizh_ruchna_robota_safari?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
ПО ПРОМОКОДУ КЛЮС 5% ЗНИЖКА!✅
Доброго ранку. Дякую за хороший рецепт і великий бонус,що готували на природі. Перемоги нам і миру!!
дякую)
Слава ЗСУ
Формат відео СУПЕР, як і весь контент!!!
Дякую за рецепт!!))🤝🤝🤝👍👍👍😉😉😉
будь ласка)
приємно чути)
Дякуємо за нове відео!
Дуже гарно розповідаєш, пояснюєш!
Гарна подача!
будь ласка)
Вітаю не лише з грилем, а ще й із заставкою. А рецепт Андрія - чудовий, простий, смачний
Дякую 🙏
це просто підпал!
кращий україномовний кулінарний контент на ютубі
шефу респект
дякую)
професійно та без води
дякую
хочу більше рецептів на грилі
будь ласка)
Дуже люблю такі рецепти, знімайте їх , будь ласка, побільше. Хай квітне український ютуб 🇺🇦
дякую)
буде ще)
дуже професійно та без води
давайте більше рецептів в яйці!
дякую шефе
будь ласка)
будуть)
Дякую за відео.Вподобайка,творчої наснаги (коментар в підтримку).
Будь ласка
навіть через екран відчула цю смакоту
дякую шефе
будь ласка)
сибаас и дорадо это всегда вкусно!
Згоден
Мені сібас смачніше
Але мені сібас смачніший)
Андрію, рецепт бомба. Надихаєш готувати смакоту
дякую)
приємно чути)
Дякую, сьогодні приготую та поділюся враженнями!
будь ласка)
чекаю відгук)
О це я розумію що приготовано з любовью!
дякую)
Прошу більше рецептів на грилі.
будуть)
вийшло дуже смачно повірте мені на слово)
вперше куштувала їжу з керамічного гриля
дякую)
Канал росте, заставка з'явилась, молодець Андрію, дякую, формат - класс
саме завдяки вам
дякую)
Красавчик 💪🇺🇦
дякую)
Дякую за рецепт! Особливо сальси. Останнім часом "підсіла" на сальсу Піко-де-гайо. Почула цю назву в одному з випусків МастерШеф, загугліла, приготувала. Клас! Але там родзинка в кінзі. Я її обожнюю. Й мої друзі - теж. Так що на всіх посиділках вона заходить на "ура" з чіпсами з лавашу. А от полуниця та черікі - то для мене відкриття. Сьогодні у нас як раз пікнік. Тому приготую за Вашим рецептом, але з кінзою
Будь ласка😉
готувати на грилі то зовсім інша історія
не так все просто
дякую за урок, давно хотів навчитись
будь ласка)
Вау
круто шефе і дуже професійно
доречі мало на ютубі україномовного кулінарного контенту на грилі
займайте нішу
дякую
Бруски для копчення можна не замочувати - замочують дрібну щепу щоб не прогоріла поки поставите їжу при відкритій кришці- брусок горіти при закритій кришці не буде. А ось дощечку для приготування варто замочити на 30-60 хв. Після того дощечку ставлять на гриль під закриту кришку і пропікають з одної сторони (почуєте потріскування) витягують ставлять на ту сторону рибу і вертають на гриль. ТАй насправді при готуванні на дощечці можна не додавати щепу .. так як дощечка буде давати легку копченість. Таку дощечку можна використовувати 3-4 рази. поки повність прогорить.
Дякую😉
@@relovedv до чого тут ваш негатив?
@@relovedv так я дійсно не розумію нащо ви прийшли на мій канал розносити свій негатив
В світі зараз і так його багато, тому краще це робіть в іншому місці якщо вже не терпиться
А тут навпаки все для того щоб відволіктись, отримати позитив та щось смачне від мене
В мене дилемма. З одного боку : "Де , дідька, виловити цю рибину та все інше, щоб повторити ? Шеф, Ви чого!?". Та з іншого боку, не вчити ж, як деякі, варити макарони та ньоки з порошку.... Не знаю, що сказати. Відео супер, як завжди, дяченька 😘
дякую)
Будь яка біла риба підійде: окунь, судак, краснопірка, лин. Якщо не зловиш, то дорадо, або сібас вийде не набагато дорожче)
Але суть та сама і на смак навряд чи відчуєш різницю якусь)
Привіт, приемного і корисного апетиту, дорадо формою схожа на пиранию, жодного разу не коштував дорадо чи сібас, все що я їв то камбалу чорноморську пеленгас, глось, бички, судак а так в основном річкова риба або з ставків товстолоб..
вітаю
це морський карась)
Дякую
Як мене знайти❓❗
⬇⬇⬇⬇
⚠МІЙ ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ
t.me/andriikliusonline
⚠Instagram:
instagram.com/andreiklius/
⚠CZcams:
youtube.com/@Andrii_Klius
⚠Tik Tok:
www.tiktok.com/@chef_kliusandrii
⚠Телеграм:
t.me/andryu1313
⚠Facebook:
facebook.com/profile.php?id=100008881513457
⚠ Threads:
www.threads.net/@andreiklius
Лайк. Як тебе там комарі не зʼїли. Чи може то в нас ліси такі - зупинив велосипед і зразу обліплюють.
Спрей від комарів виручив майже)))😅
Дякую за смачні рецепти, неймовірний борщ,судову гуску, чекаю рецепт плову,ніяк не виходить😮😮
Знову каша з мясом😢,а не плов!!!
Добрий день. Андрію. Ви можете якось приготувати шакшуку? Так, страва не складна, але цікаве Ваше бачення її приготування.
Рыбку лучше после надрезов солить.😊
як варіант)
але я ще раз потім солив, в кадр не влізло)
Керамічний гриль - то моя мрія, але на жаль на то треба трохи шекелів і жити в будинку,а не на зйомній квартирі) Але виглядає - супер! Андрій, питання оффтопом, просто побачив дорадо і згадав. Я якось в ресторані їв рибний суп, і він мені дуже сподобався, а особливо бульйон, але я ж не покличу шефа, щоб він мені розповів рецепт, а отже пробував відтворити його вдома, і все насмарку - не виходить. Підскажіть, як зварити цей бульйон, щоб він був ніжний, світлий, прозорий, і щоб одночасно відчувався і смак риби, і смак овочів, і все було збалансовано?) Я вже по різному пробував, і він в мене все рівно мутний виходить і взагалі не делікатний.
це точно)
відео з бульйоном в мене на каналі в розділі супи)
Пане Андрію, вже питав під одним з минулих відео. Чи буде колись відео про кухонне приладдя: пательні/каструлі/ножі, які обов'язково мають бути на кухні? Можливо, з конкретними рекомендаціями від вас. Із задоволенням подивився б такий формат
приєднуюсь, дуже не вистачає україномовного контенту на тему проф. рекомендацій кухонного посуду для приготування 🫶🏼
Дякую за випуск. Виглядає дуже смачно та соковито)))
розкажіть будь ласка в який момент і через що дорадо набула такої популярності?
будь ласка)
хто зна)
звичайний морський карась
сибас мені смачніший та солодший(морський окунь)
Пане шеф, у Вас такий файний гриль, такий супер ніж! А що з ножицями не получилось?😅
Хаха)) виправлюсь)
⚠УВАГА ТЕРМІНОВИЙ ЗБІР ДЛЯ ССО⚠
Збираємо 250 000 на ПІКАП для 3го полку ССО
‼ ДОЛУЧАЙТЕСЬ ДРУЗІ‼
‼ Картка для Донату⬇
5375411205617751
‼А також PayPal ⬇ для тих хто кидає гроші у валюті⬇‼
klyusandreichef@gmail.com
Посилання на банку⬇
send.monobank.ua/jar/82ZS1S5JDR
ЗА ДОНАТ ВІД 100 грн цинк від снарядів ЗА ДОНАТ ВІД 1000 ГРН розігруємо тубус від ракети
І УНІКАЛЬНИЙ ЛОТ ВІД СНАЙПЕРІВ це колонка з тубусу від рпг РУЧНОЇ РОБОТИ МІНІМАЛЬНА ЦІНА ЛОТА 10000 ГРН, а далі хто задонатиит більше той і забирає його!
Дуже смачно виглядає! А кермічний гриль, це, по суті, тандир?
дякую)
в даному випадку це 5 в одному: гриль, тандтр, планча, коптильна, піч
@@Andrii_Klius а зроз .. ну будемо подивитись, бо там ціна - як чавунний міст))
Лайк.
Стосовно черрі. Особисто я використовуюю лишень для декору страв. Скільки вже різних сортів не перепробував (і покупних, і сам вирощуюю) у них всіх кісточки дуже тверді. Їсти такі шматочки помідора з "камінцями" не дуже приємно. А вирізати все мякоть з кісточками то просто абсурд. Але це тільки моя власна думка) 100 років не їв дорадо((
дякую)
Рецепт цікавий, неодмінно спробую)
Проте підкажіть варіант запечення дорадо у духовці (яка температура та скільки часу?)
15 хв 180-200 градусів в залежності від потужності духовки
@@Andrii_Klius дякую, вийшло неймовірно смачно😍
Гочется подивитися якись оригінальний рецепт мариновання шашлику.
вже дуже давно на каналі у мене в розділі мясо та гриль)
на природі .. комадо)) ви не шукаєте легких шляхів - враховуючи вагу гриля
хах
я просто тащусь знього)
це точно)
прийшлось всю внутрянку діставати і то був важкий)
наступний раз і підставку відкручу і буду на місці збирати
але готувати на ньому то кайф)
Слава Україні!
Героям Слава!
Слава ЗСУ
В чому фішка цієї дощинки, на якій готується рибка? Невже її нічим не можна замінити? На скільки приготувань її вистачає?
На 3-4 приготування
Можна замінити спеціальним ковриком для гриля, соляним каменем
Все для того щоб не прилипав продукт
Андрію, приготуйте, будь ласка, шакшуку
Бо не бачив ще нормальної від українських шефів
Дякую 🙏
Як приготувати гуляш? обсмажити цибулю і потім там же обсмажити м'ясо або окремо обсмажити м'ясо та цибулю, а потім об'єднати?
я би кремо обсмажив а потім зєднав щоб кожен компонен став карамельного кольору і отримав смак від реакції Маяра
У чому перевага такого грилю? (окрім великої теплоємності стінок)
перша в тому що це 5 в одному: і гриль, і планча, і коптильня, і тандир і пічка звичайно)
Дякую за рецепт. А яку ще рибу можна приготувати на грилі?
будь ласка)
будь ляку на ваш смак)
скумбрію наприклад
рецепти у мене на каналі
Огого яка рибка получилась.Вауу. на початку відео я і не уявляв такий красивий та смачний результат. Велика подяка за красоту👍
дякую
приємно чути)
@@relovedv не зрозумів ваш коментар?
Нарешті на кулінарному каналі нове відео про приготування, а не тест-драйв пельменей... 🤦♂️
Але, на жаль приготувати це теж не вийде в квартирі... в Харкові... без електрики 🤷♂️
дякую вам)
тримайтесь!
А з іншої сторони чому рибу не показали?
Бо тільки з однієї сторони презентабельний та гарний вигляд
🤦🤦🤦🤦
Що сталось?)
@@Andrii_Klius Гріль такий хочу))
@@user-em7ht7mm6d все в ваших руках) по промокоду Клюс -10% на весь асортимент
@@Andrii_Klius ага грошей нема на пару пачок сигарет залишилось))можливо щось з наступної зарплатні придумаю, якщо не здохну)
Доброго ранку, дякую за гарний рецепт. Подивитися, будь ласка, оце відео (oblomoff-stuff одна кастрюля - еда на неделю. Как я варю гуляш). І що Ви думаєте про це.
дякую
Всё, сдулся Клюс, пошла сплошная реклама, украинских горе поваров не обсуждает.
что ты несёшь, лапоть?
Болотяник намалювався, мабуть хрючево лузерсона не заходить вже
скрийся назад в болото худоба безмозгла ))
хах
саме так!) тільки ваших горе недокухарів запорєбрікових)
реклама допомагає покращувати контент і звичайно знімати більше оглядів відео і звичайно збирати більше грошей для ЗСУ та нашої перемоги!)
тому дякую за активність та перегляд)
Чудные вы, чего вы решили, что я русский? Я украинец в 7 колене, и живу в Черкассах. Хотя вам упоротым западенцям пофиг.