Torta húmeda de chocolate

Ingredientes
Para el Bizcocho
1 taza de cacao dulce
1 taza de azúcar
1 taza de agua
½ raza de aceite
2 huevos
2 taza de harina leudante
Esencia de vainilla
Crema Bariloche
150 gr de chocolate cobertura o taza
75 gr de manteca
500 gr de dulce de leche repostero
100 gr se dulce de leche familiar
Ganache de chocolate
300 gr de crema de leche
300 gr de cobertura de chocolate semiamarga
1 cda de glucosa
Procedimiento
Para el bizcocho
Mezclar en un bol el cacao; el agua, el aceite y los huevos, mezclar.
Integrar la harina leudante y volcar en el molde a 170º por unos 45 minutos.
Para la Crema Bariloche
Fundir el chocolate con la manteca, incorporar los dos dulce de leche y batir hasta obtener una crema suave y sedosa.
Para la Ganache
En una olla colocar la crema, la glucosa y llevar hervir, cuando rompe hervor, colocar sobre el chocolate finamente picado, mezclar con batidor de alambre del centro hacia afuera hasta incorporar por completo, reservar hasta su uso.
Para el armado podés armar una torta y rellenar con la crema Bariloche o bañar el budín con la Ganache de chocolate.

[@teresacespedes6384]

Muy buena energía de los cocineros!! Alegres y comen sus recetas me encanta 🎉❤

[@analiagarcia9127]

Escuela de Cocina los felicito a todos muy buenas recetas . Saludos desde la Ciudad de la Plata.

[@solegerez8505]

Recomiendo hacerla!! Es espectacular!!!! Riquisima!

[@raquelperalta8378]

Chicos los veo todos los días,me encantan abrazo a todos,Coco mi chef preferido Jime que onda sos hermosa ❤❤❤❤

[@reny_duran]

En vainilla como sería chicas son unas genias!!!

[@ClaudiaSandraFernandez-qt2vr]

Muy buenas las recetas que hacen 👋👋👋👋👋🤗🤗🤗🤗🤗🇦🇷💙🤍💙

[@anypedrazza8036]

Es riquísima y muy fácil gracias me salvó esta receta😊

[@vivianaramos1357]

Esta muy buena la torta

[@mirtamonzon1915]

Que delicia esa torta 🤤

[@ClaudiaSandraFernandez-qt2vr]

Los combinó con la serie española la promesa y uds 😂😂

[@gabrieltoledo9489]

Hola. En caso de querer hacerla de vainilla, cómo quedarían los ingredientes?

[@reny_duran]

Hola para que tipo de molde sería esa preparación osea número de molde 20,24. 28, o 30 CM???

[@beatrizcarolinacainzo5612]

Buenas noches, pueden ser para celiacos.

[@shirlleybenitesdioses5205]

Lo q no vi en los ingredientes fue polvo de hornear...osea no lleva

[@evangioia6874]

pero se eleva por la harina es leudante