PAIN TRADITIONNEL INDIEN (Chapati) - Facile et Très Rapide !
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- čas přidán 24. 07. 2024
- La liste des ingrédients est donnée ci-dessous. Pour la recette détaillée, rendez-vous sur mon site web (tradicuisine.com).
INGRÉDIENTS (12 chapati ou 16 phulka) :
- 300g de farine "atta" (ou de la farine semi-complète)
- 230g d'eau à environ 50°C (ou 190g si vous utilisez de la farine semi-complète)
- 1/2 càc de sel (facultatif)
- un peu de beurre clarifié (ghee) pour le service
INGRÉDIENTS ET USTENSILES :
- Tava : amzn.to/3wxFbmm
- Beurre clarifié (ghee) : amzn.to/3NiQTY3
- Farine "atta" : amzn.to/3wvF2jz
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CHAPITRES DE LA VIDÉO :
0:00 Introduction
1:26 Préparer la pâte
2:26 Former les pains
3:26 Cuire les pains
5:18 Conclusion
5:42 Ingrédients
#Chapati #Phulka #RecetteIndienne #PainIndien #IndianRecipe
Merci beaucoup pour cette simple et réalisable
Vous êtes formidable j adore votre voix très apaisante merci madame
Merci infiniment pour tous ces compliments Rosalie, ça me motive à continuer 🥰❤
Magnifique 🤩🤩meilleur vidéo pain indien 👍👏🏻😘
Merci Soso 🥰❤
Génial 👍🏿 j'adore 😋
Bravo 👏
Merci Brigitte ❤🥰
Magnifique 👍 je vais essayer .j adore merci.a bientôt.
Super ! N'hésites pas à me faire un retour quand tu auras essayé. À bientôt Jeanne ❤🥰
Belle recette très bien expliqué merci😉
Merci beaucoup Inaya 🥰❤
Bonjour,je vais essayer.Merci bien pour ce partage!
Bonjour Jiovana, merci pour la confiance ! J'espère que cette recette vous plaira 🥰
Yes on va essayer les chapatis 😅 we
Super j'espère que cette recette vous conviendra 🥰
recette bien reussi merci ^^
Génial ! Merci pour le retour ❤️
"🤤🤤🤤👍... Wow det är riktigt gott.. Det här kan vara en snacksidé hemma.. 😍😋👍"
Super chaine😋
Je continu les recettes avec plein d'espoir de les réussir....car je ne suis pas très doué!
Il faut continuer d'essayer ! C'est en forgeant qu'on devient forgeron 🥰
Comme toujours,c'est bien expliqué. J'ai de la farine atta ,je n'ai plus qu'à m'y mettre.
Merci Ocena Milly
Bonsoir Florence, génial ! Quand tu auras essayé, n'hésite pas à me dire comment ça s'est passé :)
Bonjour.
Je viens de vous découvrir grâce à votre participation, heureuse, de Lidl cuisine, pour le fameux Butter chicken, et j'ai beaucoup, beaucoup, apprécié.
Je vous remercie donc pour votre participation et, mieux, je suis également très content de vous rejoindre sur votre chaine de partage sur une cuisine très intéressante, je pense à la cuisine indienne, expliquée de manière simple et appropriée.
Je remarque également que vous présentez d'autres cuisines et je vous en félicite !
Je ne peux donc que m'abonner dans l'instant.
Bien à vous !
Bonjour Tinterora Jr, j'espère que vous allez bien ! Merci d'être venu voir ma chaîne, et merci pour la confiance. J'espère que mes recettes vous plairont :)
Tu et une vraie chef 👌 c'est ce qui nous manque les hommes de la bonne bouffe 👍
Hahah merci beaucoup Sohail 😋
Bonjour,
Superbe 🤩🤩🤩
J avais mangé un chapati ou il y avait dedans du houmous et de l aubergine grillée.... vous avez déjà goûté ? Moi j avais adoré du coup, grâce a vos recettes ici, je vais pouvoir en faire, miam... je vais me régaler 🥰🥰🥰
Bonjour Anita, oui c'est super bon avec du houmous et des aubergines grillées, comme on le ferait avec du pain pita 🥰
❤❤❤❤❤❤
Bonjour Océna. Je vous ai déjà laissé un commentaire pour vous dire tout le bien je pense de la qualité de vos recettes et de la justesse de vos vidéo. Encore une fois bravo. Aujourd’hui je vous écris pour vous demander, à vous qui avez parcouru le monde, si vous pouviez nous donner la recette du bouillon de la fondue Chinoise. Je trouve que le mien n’est pas suffisamment parfumé et sur internet les recettes trop chargées en saté emportent la bouche. Je suis sûr que vous êtes prête à relever le défi ! Amitiés et au plaisir de vous voir sur la toile. DAP
Hahaha ok j'accepte le défi, je l'ajoute dans ma liste de vidéos à faire bientôt ! Alors, juste pour vous donner une réponse rapide, dans la fondue chinoise, le bouillon n'est pas sensé être fort en goût (sauf quelques exceptions), et c'est plutôt la sauce trempette qui accompagne le bouillon qui doit avoir le plus de goût. Du coup, peut-être que les recettes que vous avez trouvés sont bonnes, et que vous devriez plutôt chercher des sauces trempettes qui vous plaisent. Amitiés, Ocena.
Je c pas si c la même chose mais où je travail on a eu deux indiennes qui nous on fait à manger mais elle cuisait dans de l huile comme une friture. C était super bon avec le poulet épicé
Je pense que vous avez mangé des pains qui s'appellent "puri". Ce n'est pas la même chose que les chapatis, mais c'est vrai que c'est bon :)
Ok merci pour c précision j aurais bien voulu leur demandé à elle mais elle ne parle qu anglais et moi pas un mot donc communication difficile 😊
Bonjour depuis peu abonné à votre chaîne,je compte faire le butter chicken très bien expliqué par contre je ne trouve pas de recette pour le cheese nan ?
Pouvez-vous m'en dire plus Merci beaucoup
Bonjour Kathia, merci pour la confiance et bienvenue sur ma chaine :)
Je n'ai pas encore fait de vidéo sur les naans, mais ça ne saurait tarder !
À bientôt, et bonne année :)
Merci pour votre réponse.
Samedi soir je fais le butter chicken 🤞 dommage pour le nan😜
A bientôt et bonne année culinaire 😉
💐💐💐
🥰
C quoi la difference entre naan et chapati ? Merci
Coucou est ce que ça cuit bien même si on n a pas de flamme au gaz? ( seulement plaque éclectique ?)
Bonjour Élodie, oui pas besoin de flamme. Dans la vidéo, je montre deux modes de cuisson. Pour le premier, j'utilise une poele et ma plaque à induction.
@@TradiCuisine merci
Bonjour.
Vous n'ajoutez pas de levure dans votre recette comme pour les nans?
Bonjour Christian, oui c'est normal, pas de levure dans les chapatis, ce sont des pains beaucoup plus fins que les naans 😊
Bonjour, pour accompagner le poulet façon indienne, j'ai réalisé votre recette de chapati. C'était très bon.
Merci pour votre recette.
Bonjour Christian, merci beaucoup pour le retour, ça me fait plaisir de savoir que cette recette vous a plu :)
Encore une question 😅
C est quoi la différence entre un Chapati et une Tortilla ou Pita car il me semble que la préparation est identique ??? Ou est ce juste que chaque pays nomme la galette différemment ?
Bonjour Anita, c'est une très bonne question ! C'est vrai que tous ces pains se ressemblent (ce sont des pains en forme de galettes qui se cuisent à la poêle), mais c'est un peu plus compliqué que cela. Par exemple, les tortillas sont traditionnellement faits à partir de maïs, les pitas à partir de farine de blé blanche et les chapati de farine de blé complète. Et puis, pour un pain donné, il existe plusieurs variantes selon les régions. Par exemple, le pain pita grec est plus épais que le pain pita libanais. Voilà j'espère avoir répondu à votre question :)
@@TradiCuisine
Ho... merci beaucoup pour ces explications 🤩 effectivement, s est différent 🙏