Fără lapte, fără ou! De astăzi numai așa voi face negresa! Șef Paul Constantin
Vložit
- čas přidán 16. 12. 2023
- Lipsa laptelui și a ouălor nu e o tragedie, ci o aventură delicioasă! Azi vă arăt cum să transformați ingrediente banale în ceva atât de bun, încât chiar și bunica va uita de rețeta ei tradițională.
Începem cu făina, zahărul și cacaoa - trio-ul de bază care vă va face să vă întrebați de ce ați mai folosit vreodată ouă. Apoi, adăugăm ulei și apă - da, apa! Acea licoare transparentă pe care o ignorăm adesea poate face minuni într-o negresă de post. Aruncăm în mix o linguriță de esență de rom pentru un plus de rafinament și câteva secrete descoperite de mine, pentru că chiar și dulciurile au nevoie de un strop de personalitate.
Dar aici nu se oprește magia. Punem compoziția într-o tavă și o dăm la cuptor, unde se transformă într-o capodoperă pufosă și umedă, de parcă ar fi făcută de un chef patiser. Și pentru că suntem extravaganți, adăugăm un glazură decadentă de ciocolată pe deasupra, pentru că de ce nu?
Așa că uitați de lapte și ouă. Acest videoclip nu e doar o rețetă, e o revoluție în lumea negreselor! Vă provoc să încercați această rețetă și să vedeți cum o simplă negresă de post poate aduce un zâmbet larg pe fața oricui.
Ingredientele pentru reteta de Negresă de post, mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas de Negresă de post, în video.
Șef Paul Constantin îți urează, să ai poftă!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
INGREDIENTE ȘI MOD DE PREPARARE:
sefpaulconstantin.ro/fara-lap...
- 250 ml apă minerală;
- 50 g zahăr brun;
- 200 g dulceață de vișine;
- 100 ml ulei;
- 350 g făină albă;
- 50 g cacao;
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu;
- 50 g fulgi de migdale;
- 60 g stafide;
- 1 fiolă esență de rom;
Pentru glazură:
- 100 g zahăr brun;
- 50 g cacao;
- 70-80 l ulei;
- 80 ml apă;
Gătim totul la cuptorul preîncălzit la 180 de grade, căldură de jos și de sus, pentru circa 40-50 de minute.
Să aveți poftă!
Mă poți urmări și aici:
Facebook: / sefpaulconstantin1
Instagram: / sefpaulconstantin
TikTok: / sefpaulconstantin
Site: sefpaulconstantin.ro/
Email colaborare: sefpaulconstantin@gmail.com
Dacă aveți întrebări despre rețetă, lăsați-mi un comentariu și vă voi răspunde negreșit!
Pofticioșilor, dacă v-a plăcut videoclipul, puteți ajuta canalul:
Distribuiți acest videoclip prietenilor pe rețelele de socializare.
Un LIKE, este necesar pentru mine și important pentru dezvoltarea canalului!
LASĂ UN COMENTARIU, sau cel puțin o față zâmbitoare. Nu este dificil pentru tine, dar este o motivație extraordinară pentru mine!
Abonați-vă: / Șefpaulconstantin
V-ați abonat deja? ▶ Apăsați clopoțelul 🔔 pentru a primi notificări despre videoclipuri noi!
Autor, Camera & Editor: Paul Constantin Toate Drepturile Rezervate
#ȘefPaulConstantin #negresa #depost - Jak na to + styl
Mă faci să râd, de fiecare dată. Iești comic domnule Constantin.
Foarte bun! Niste nuca macinata imprasriata peste glazura ii da o savoare aparte. Esti un bucatar grozav, multumesc ca existi!
❤❤❤!! Bravoo !! O fac mereu!! Imi iese super!🎉
Arată bine negresa!Sper ca este si gustoasă.
Buna ziua domn priceput!
Imi place cum explici.
SI bine inteles, prajitura a iesit perfect. 😘❤️
Arată fbine👌😝Am să o fac săptămâna aceasta,e diferită un pic,de rețeta mea.Mulțumesc mult chef Constantin!👋🫶🌼
Foarte gustoasa ,pofta buna sa va bucurați de masa voastră, Doamne ajuta
FELICITARI PENTRU ACEST SUPER DELICIU SINTETI EXTRAORDINAR SI FOARTE AMUZANT
MULTUMIM Mult Pentru Aceasta Rețetă Minunata
Arata super o sa fac si eu
Arata super, 😊o sa fac si eu multumesc domnu Constantin ☺️
Mulțumesc! Trebuie neapărat să o fac! Sărbători cu bine!🌹
Multumesc frumos pt reteta. Multumesc frumos pt inf pas cu pas. Toate cele bune!
Abia atepti să mănânci . Poftă bună
Multumesc mult. Felicitàri. ❤❤
Foarte simplu mulțumesc pt.reteta .Salutări din Germania negresa de post o so fac.
Mulțumesc frumos pentru rețetă Domnul Costadin!
Mulțumesc pentru rețetă! Felicitări!❤
Ești foarte tare
Bravooo!! Onor!❤
Multumesc frumos! Deja salivez.😊
Mulțumim!
Cu siguranță are un gust foarte delicios😊❤😊
Mulțumesc, mulțumesc, mulțumesc. 🙏💚
Cele mai bune rețete ❤❤❤
Multumesc din suflet ptr aceastà rețetà 🙏am incercat o ...e demential de bunà 💯👏Doamne Ajutà!🙏
Super de buna , felicitări Domnul Constantin !
Mulțumesc frumos pentru comentariu și mă bucur că v-a plăcut!🤗
Arata ft bine,vreau și eu❤❤❤❤
Arată super! Eu ar trebui să dublez rereta! 😁
Delicioasa reteta! Eu nu am pus fulgi de migdale deoarece nu am avut dar cu stafide a fost incredibil de buna! Multumim 💪
Arată super! Felicitări! Mulțumesc frumos pentru reteta!❤
Cu drag de fiecare dată! Mulțumesc pentru comentariu!🤗
Incercata, facuta , reusita si super buna! Multumesc !
Ce sa mai zic?! Urmăritorul perfect! Ați urmărit, ați încercat, a și reușit și ați și comentat.👍 Ce pot să-mi doresc mai mult?! Nimic! Mulțumesc, mulțumesc, mulțumesc! Mă înclin!🤗❤️
Mulțumesc frumos!👍🙏🍀
Cu drag, doamna Anica!🤗
Ești bravi,multumesc de recetă , că am multă dulceață și nu știam unde so folosesc.
Mulțumesc frumos!!!❤
Cu mare drag! 🤗❤️
Foarte bùna
Mulțumesc❤
Cu drag!🤗❤️
Mulțumim sef !O minunăție de prăjitură de post exact ca negresa de frupt (Ce drag mi-a fost când am auzit " de frupt "copilărie fericită la sat ...o doamne , ce frumos era )
Vine o vreme, (că sa nu spun că după o anumită vârstă, mai exact), când gândul la copilărie ne înduioșează. Eu vă mulțumesc pentru comentariu si pentru că îmi sunteți aproape!🤗❤️
Arată foarte bine, cred că e și foarte bună!
Mulțumesc frumos pentru rețetă!!
Cu drag și sper sa o și încercați și să îmi lăsați un comentariu după.
Felicitări d le șef Constantin,pentru aceasta rețetă de negresa,arata waw!!!❤
Cu drag!🤗❤️
🆘🆘🆘🆘🆘Hola tesoro estoy suscrita y me gustaría seguirte más pero me gustaría pedirte un favor. Podrías por favor poner los subtítulos en español o en inglés para que el traductor traduzca en español. (para tener una mejor comprensión y seguir bien tus conocimientos y consejos para la formación de tus recetas?) .🙏🙏🙏😉😉😉 Agradecería respuesta y estaría muy bien ya que somos muchísimos los hispano parlante. 🤔🤔🤗🤗😁😁Muchísimas gracias por aportar y regalarnos tu experiencia y conocimientos y sobre todo cuídate muchísimo. Un saludo 🆘🆘🙏🙏🥐🍞🥨🐝🐝🐝🍀🍀😍🤩😍🤩🤗🤗🤗🤗🤗@
Mulțumesc cu recunoștință!
Sunteți de belea,😂❤
Suuuuupeeer delicios,,,😂🤗♥️🙏👍👋👋
Da, da! Așa am zis și eu!🤗❤️
Eu sunt aici pt toate retetele tale de post! A iesit bestiala si s-a lasat cu bataie… pe ea( bineinteles 😂).
Adevărul este că îți e mai mare dragul să îl asculți pe domnul Constantin … mai mare dragul să vă urmăresc și mai aveți și simțul umorului … am făcut un sos de pizza pentru iarnă după rețeta dumneavoastră … o bunătate… Felicitări și mult succes!
Mulțumesc pentru cuvintele frumoase și mă bucur că v-a ieșit ceea ce trebuie. Mai aveți la îndemână sefpaulconstantin.ro, acolo rețetele sunt exemplificate pas cu pas. Țineți aproape, asta mă ajută să merg mai departe.🤗
Cred ca este foarte bună. Aspect ispititor .Va urmăresc cu drag si cu atentie !Multe din rețetele ce ni le recomandați le-am preparat si n-am dat gres !Va multumesc si pentru umorul cu care ne arătați rețetele. ❤
Foarte clar și frumos explicat ! Felicitări !
❤❤❤
Buna prăjitură, sigur o voi încerca, dar spuneti-mi, glazura se întărește sau rămâne moale? Multumesc!
Se pot omite stafidele ,sau se pot înlocui cu altceva? Mulțumesc.
gata fac și eu
FELICITĂRI PENTRU PREZENTARE!!! ÎMI PLACE CUM PTEZINTI 👍❤️😊D_NUL PAUL TE LUĂM LA NOI ACASĂ 😂😂
Mulțumesc, mulțumesc! Bine de știut, când se supără pe mine sotia.😂🤗❤️❤️❤️
@ UITE CUM ÎȚI GĂSEȘTI ACOPERIȘ DEA SUPRA CAPULUI😂😂😂
Cu ce se poate inlocui dulceata de visine? Mulțumesc.
Salut, Chef!
De comentat am comentat la premieră, in chat. Aici doar iti precizez ca poți sa trimiti un cubuleț. .
la mine in bucătărie
Multumesc si tin cont!😍
Bună! Cata cacaua la glazura? Mulțumesc!
Arată super bine, fiind perioada postului o voi incerca cu siguranță, vă întreb se poate înlocui bicarbonatul cu praf de copt ? Felicitări pentru tot ceea ce faceți 🙏🙏🙏🙏🙏
Mulțumesc pentru aprecieri! Se poate înlocui, zic eu.
👍👍👏👏👌👌❤️❤️❤️❤️❤️
Mulțumesc!🤗❤️
Ce dimensiuni are tava? Pentru incepatori e un amanunt important.
Mama...
Unde este aceeasta hirtie pe care ati pus compoziția???
Dacă este căldură doar de jos ?
Coace de jos in sus, cu caldura si de sus si de jos se coace mult mai bine. Daca aveti cuptor pe gaz, sunt convins ca il cunoasteti destul de bine cu coace.
Da asa știu și eu de la mamaia praful de copt se stinge cu lămâie,dak nu ai lămâie cu puțin oțet!
😂😂😂❤❤❤👍👍👍
Negresa!
Ai cuptor electric sau ceva mai special?
Nu știu dacă e special, căldură și de sus și de jos, când vreau. Seară bună!
@ cam cât costă așa unul?
Corect cuvântul uzat este ,,de frupt '' nu de fruct. Vine de la ,,a te înfrupta" a mânca cu poftă....spor la lucru.
Corect! "De frupt", de la "a te înfrupta", cunosc diferența dintre "fruct" și "de frupt". Scuze daca pe filmare s-a auzit altceva. Mulțumesc pentru că îmi sunteți aproape!
@ in imagine chiar scrie fruct ,in timp ce explicați apare și în scris. Așa m -am sesizat ,că înțelegeam frupt .... O zi bună. Complimente pentru tot ce faceți ,,de bun gust'!!!
,, uzitat'', nu,, uzat''😊
Este mai bine s-o trimiteți gata făcută , nu ?!!!
100g zahar
50g cacao
80 ml ulei
80 ml apa
Bine ar fi să eliminați "subtitrarea"...
Subtitrarea e utila multora. Spuneți-mi va rog, de ce ați făcut recomandarea asta?