ΠΑΣ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΝΤΑΣ: Αμάρι Ρεθύμνου #14(TV100-09/01/22)

Πλάτανος Αμαρίου. Συνομιλεί με την Κατερίνα Γεωργακάκη. συναντάει τον Γιάννη Τρουλλινό, στο βουνό. Συνταγή: Σαλάτα με αγγούρι και βινεγκρέτ βοτάνων. Συναντά τον Αντώνη Καπετανάκη και συνομιλεί. Συνταγή: Φτερούγες κοτόπουλο με σάλτσα. Στον Πλάτανο Αμαρίου, συνομιλεί με την Μαρία Στεφανάκη, ιδιοκτήτρια καταστήματος με χειροποίητες κρητικές δημιουργίες. Με την Αμαλία Τρουλλινού, μαγειρεύουν Μαγγίρη-χειροποίητο ζυμαρικό. Πλάτανος Αμαρίου: συζήτηση με τον Πρόεδρο του χωριού, Νεκτάριο Ζαχαριουδάκη. Με τον Νίκο Καπετανάκη, φτιάχνουν τραχανά κρητικό. Συνάντηση με τον σιδηρουργό Αντώνη Καπετανάκη, ο οποίος φτιάχνει ένα κρητικό μαχαίρι. Συνταγή: Ντάκος με χωριάτικη Χανιώτικη σαλάτα. Συναντά την κυρία Χρυσούλα Στυλιανάκη και μαγειρεύουν Κόκορα με χυλοπίτες. Καλωσόρισμα στην πλατεία Αμαρίου με τοπικά εδέσματα: μιλούν - Γιώργος Τρουλλινός, Ζαμπία Αλυσσαδράκη και ο Νεκτάριος Ζαχαριουδάκης δίνει πληροφορίες για την παρασκευή ρακής. (Η εκπομπή είναι καλοκαιρινή).
#tv100skg
#pasmageirevontastv100