Un COCINERO revela los SECRETOS detrás de la COCINA | PROFESIONES
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2024
- PRESERVAMOS LA IDENTIDAD DEL ENTREVISTADO POR CUESTIONES ÉTICAS Y MORALES.
En este video un cocinero nos cuenta los secretos de su profesión: El mal estado que tienen las cocinas, como afrontar las ratas y cucarachas, el mercado negro en los alimentos como el pescado y por sobre todo las drogas dentro de la cocina.
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Muy bueno el contenido la única sugerencia es que a veces cuando cuentan diferentes temas los invitados, no se sabe si siguen hablando de lo mismo o cambiaron de tema, si reciben preguntas estaría bueno que se muestren las preguntas que se les hacen a los invitados, para tener un poco mas de contexto en los relatos. Saludos sigan asi!
Yo trabajé un mes en la farola de San Cristóbal y la verdad era un nido de ratas, andaban por la cocina, abajo de los frisers dónde guardaban los postres, las verduras y demás. Por medio de las máquinas dónde hacían los panes facturas y los subsuelos dónde pelaban papas estaba infestado. Nos tuvieron todo un sábado a la Mañana intentando matar 6 ratas ahí abajo.
Tenés razón , yo trabaja en lo q es ventilación y como hay ratas por todos los restaurantes
Jaja yo si soy vos ni intento matar las ratas es su problema las ratas más q si te llega a morder cagast al menos q me paguen por matarlas es otra cosa
Trabaje en cocino y todo rcuerto, nada mejor q comer en casa
Totalmente de acuerdo.
toda la razón, así es
tomando gilada de la freidora
Todo se reduce a que tienen que tomar menos falopa amigo, asi reducen un poco la violencia y la locura.
Incluso una boletera del subte me conto en un BK q trabajo la higiene es deplorable y se ve en muchos baños
Todo lo que dice es totalmente real !!
Yo labure en en restaurante en microcentro habia mas ratas que personal
Trabaje en la cocina y es tal cual, y ensima te pagan re mal, se lleva toda la guita el dueño.
Alguien tenía que decirlo 👌
Todo es cierto
He trabajado mucho como mozo en muchos eventos, casamientos, cumpleaños y vi muchas cosas bastante turbinas en la cocina...
Buen video
Porque tomaba arriba de la tablaa? Que le pasaba 😅
jajajaja cualquiera
No sé que es peor esa o la del billete, un asco
Por que son adictos, toman donde sea cuando sea, he visto ayudantes de cocina o bacheros sin dormir por días tomando gilada a dos manos jajaja
La gastronomía no es para cualquiera es un lugar difícil un lugar donde si no forjas carácter se te raya el disco !!! Tengo 8 años en gastronomía ya buscando la salida fue suficiente jajaja estoy sobre extendido diría yo , el detrás de cámara de los restaurantes no es lo que la mayoría de las personas piensa el maltrato de clientes jefes es rudo la presión con la que se trabaja hace saltar muchas térmicas y ves como salen los demonios de las personas mucha droga mucho alcohol mucha promiscuidad es rock and roll 🤘🏽
Tuve un compañero q trabajo como encargsdo de cocina para una empresa tercerizada en el Churruca y el maltrato hacia el personal es moneda corriente, mismo les cambio el ambiente a quienes se encargaba. Pero como todo una vez q arreglas el loo de lis demas empieza la flojera y pones a cualquier a hacerse cargo por miedo a que se firtalezca. Tal es asi q antes tenia una casa de comidas cerca de tribunales y habia jueces q le compraban.
Siempre dije el cocinero o es gay o falopero y yo gay no soy. Ni hablar que casi ninguno tenemos familia estable .
Los que se dedican a la pastelería son gays jajajajajaj
La gastronomia sigue siendo una moda para hacerse el cool pero otra es dedicarse. Mi papa siempre trabajo en el mundo de la gastronomia trabajando en un comedor de fabrica o con una rotiseria que termino siendo jna pesadilla. Despues vendia articulos oara el rubro en zona norte. Una vez lo acompañe luego de su accidente y lo menos limpio q vi, son los baños.
El que trabaja en la cosina sabe que es verdad
pero este chabon es cocinero y tambien es el maquinista de trenes watafak
La droga y el alcohol.
No es para cualquiera la cocina cumpa
Recomendacion no vayan a un tenedor libre chino y lo vivi, de seguro te moris
Jajaja jajaja...que dice
La cocina no es para cualquiera amiguito
Bueee awantaaaaa Gordon ramsay
@@iz2043 y pasa que lo que cuenta son cosas que pasan, pueden pasar en las mejores cocinas y en las peores pero no es regla general, lo de la presion y las puteadas pasa en todos lados, lo de tomar merca arriba de la tabla ya es por que ese negocio es cualquier cosa, lo de los pescados y cosas asi pasan es la realidad, el podcast lp enturbia todo para generar ese contenido pero es asi la profesion hasta que no sos chef o jefe de una cocina muchas veces tenes que acatar ordenes y estas jugado a si tu jefe tiene dos dedos de frente o es cualquier mugroso de por ahi
Lo mismo con lo de no tener dias libres o que en navidad y dias festivos lo pasas laburando y si amigo, es cuándo mas vendes es lo mismo que ser bombero y quejarte de que cuando hay un incendio tenes que ir o ser medico y tener que hacer guardias sin importar que dia caiga son gajes del oficio papá
Jajaja no se que cocina estuviste pero parece que trabajaste en Villa 31 pa los trenzas jajajaja
??? Es verdad lo que dice el pibe
@@Titocalderon38 créeme que si amigo
Trabaje 5 años haciendo catering, hasta en las cocinas del Sheraron estuve, en TODOS LADOS toman falopa, en todos lados tienen cucarachas y en todos lados se tira comida a dos manos... Todo lo que dijo es verdad, gastronomía es un rubro de mierda...
Para maravilla...te pensas que sos?anda. .me das risa!
Jajaja es inchequeable es esto
Hace 18 años que cocino y el 90 porciento de los cocineros toman
Es una mierda la gastronomía más en lugares que menos los esperas palermo, belgrano etc
Buche