ESFIHA DE CARNE ABERTA E FECHADA - RECEITA ECONÔMICA | Cook'n Enjoy

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  • čas přidán 10. 05. 2020
  • #FiqueEmCasa e Cozinhe #Comigo
    #StayHome and cook #WithMe
    O modo de preparo e rendimento por escrito estão no link abaixo:
    cooknenjoy.com/esfiha-de-carne/
    A xícara padrão utilizada em todas as receitas do canal é de 240 mL
    INGREDIENTES
    MASSA
    Farinha de trigo aprox. 4 xícaras (480g)
    Fermento biológico seco 1 colher de sopa (10g)
    Açúcar 1 colher de sopa (15g)
    Água morna 1 xícara e 1/4 (300 mL)
    Óleo 1/4 de xícara (60 mL)
    Sal 1 colher de chá (5g)
    INGREDIENTE NÃO OBRIGATÓRIO
    Fubá 1/2 xícara (60g)
    RECHEIO
    Carne moída 600g
    Tomate sem semente picado 2 unidades
    Cebola picada 1 unidade
    Limão 1/2 unidade
    Salsinha picada 2 colheres de sopa (10g)
    Sal 2 colheres de chá (10g)
    Azeite 1 colher de sopa (13 mL)
    Pimenta síria 2 colheres de chá (6g)
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Komentáře • 542

  • @CooknEnjoy
    @CooknEnjoy  Před 4 lety +95

    E ai gostaram da receita? Qual sua esfiha preferida #FECHADA ou #ABERTA? Comenta aqui 😍

  • @cels9765
    @cels9765 Před 4 lety +79

    Uma observação geral sobre o canal: sempre venho aqui porque consigo fazer receitas com pouca quantidade de ingredientes; a maior parte do tempo moro sozinha e em outros canais quando vejo as receitas é sempre muita farinha, muito ovo, muita manteiga...fica uma receita enorme para uma pessoa comer sozinha e às vezes reduzir as medidas a receita fica errada, sola. Obrigada !!!!💛

    • @moniquejppinheiro
      @moniquejppinheiro Před 3 lety +4

      Bem isso mesmo. Ví a receita de um moço que parecia maravilhosa, mas era tudo industrial, desde o forno até as formas gigantes. Que bom que encontrei esse canal.

    • @mariaeduardaluna6493
      @mariaeduardaluna6493 Před 2 lety

      Igualmente!!🤗

    • @zinethgrassine985
      @zinethgrassine985 Před rokem

      Emei essa receita

  • @sandraranierigarcia3650
    @sandraranierigarcia3650 Před 4 měsíci +1

    Pessoal eu fiz, fica maravilhosa, massa incrível, vale muito, não demora, obrigada

  • @marcellaaparecida238
    @marcellaaparecida238 Před 2 lety +6

    Acabei de fazer a receita. Massa deliciosa, leve e perfeita!!!! Obs. A minha ficou mais de 15 minutos no forno!

  • @reginamiranda6800
    @reginamiranda6800 Před 9 měsíci +3

    Acabei de fazer e ficaram lindas e saborosas,trabalho em uma escolinha particular e já fiz para as crianças nem preciso dizer que todos amaram .Obrigada pelo conhecimento ❤ compartilhado ❤❤❤❤

  • @armss.l.6655
    @armss.l.6655 Před 4 lety +15

    Meu Deus, você não tem noção de como seu canal é perfeito.
    Já fiz Colomba, Pizza, Pão, Donuts, Bolos... tudo seguindo suas dicas, todas deram certo e a família adora. Parabéns por essa maravilha de trabalho que você faz. Me enche de felicidade, quando todo mundo ama, pede a receita e já indico o canal hehe
    Ensina a fazer macaron, please.

    • @CooknEnjoy
      @CooknEnjoy  Před 4 lety +3

      Ebaaaa fico super feliz 😁 até me emocionei com seu depoimento ❤️ está receita já fiz testes, mas ainda não tive coragem de gravar hahahahah ela tem muitas etapas e vão 2 dias de gravações mais 1 de edição rs...mas esta na minha lista de gravações sim ☺️☺️☺️

  • @peripeciasdemarianaemiguel

    A Receita é EXCELENTE, pode seguir certinha que dá muito certo, fica muito melhor do que esfiha comprada. Uma delícia. Obrigada por compartilhar tanto conhecimento 😁😁😁

    • @CooknEnjoy
      @CooknEnjoy  Před 3 lety +1

      Ownnnn 🥰🥰 que notícia incrível

  • @aragaothamyres
    @aragaothamyres Před 4 lety +14

    Toda semana eu e meu namorado fazemos uma receita diferente desse canal. Ele, Filipe, que me apresentou seus vídeos, Nat. É um grande fã. Obrigada por dividir tantas receitas bacanas 👏🏼👏🏼👏🏼 sucesso!

  • @lenitavaldevino1364
    @lenitavaldevino1364 Před 11 měsíci +2

    Faço sempre essa receita quando quero comer esfiha, não tem como errar. É perfeita ❤

  • @nunes24mz
    @nunes24mz Před 4 lety +19

    Melhor receita de esfiha que já vi. Parabéns, amo acompanhar seu canal e o Instagram

  • @catiareginadecarvalhodossa8245

    Simplesmente maravilhosa essa esfiha

  • @anacristinaferreiradasilva4124

    Eu fiz ficou maravilhosa a massa, nem precisa de ovo , gostei muito, façam que delicia! Obrigada pela receita.

  • @RG-lf9iq
    @RG-lf9iq Před 4 lety

    Perfeitas. Amo esfiha de carne

  • @SamaraeWagnereGael
    @SamaraeWagnereGael Před 4 lety +3

    Já vou fazer, amo suas receitas❤

  • @patricialucasleal3556
    @patricialucasleal3556 Před 4 lety +21

    Como emagrecer nessa quarentena desse jeito Genthiiiiiiii......

  • @esthefanycaroline9869
    @esthefanycaroline9869 Před 4 lety

    Amei a receita amo suas receitas são de mais

  • @coraliac.emmerickrodrigues9202

    Parabéns! Receita boa mesmo

  • @anacarlaalano3526
    @anacarlaalano3526 Před rokem

    Adorei suas formas, quero assim são lindas .

  • @adssolucoesparaesfihas

    Parabéns vou testar no meu equipamento obg pela receita

  • @ivonetesoaressobrinho9150

    Vou fazer adoro a suas receitas

  • @sandramageste4918
    @sandramageste4918 Před 2 lety

    Receita muito funcional, já fiz e ficou top.

  • @MarliReali-xt6cq
    @MarliReali-xt6cq Před rokem +1

    ❤❤❤❤❤adorei muito bem explicadas obrigado pela receita vou fazer

  • @mariadelourdesrogantesilve6696

    Amei as duas!

  • @bernaantonini513
    @bernaantonini513 Před 3 lety

    Sensacional! Muito boa mesmo. Valeu ! Parabéns pelo seu trabalho.

  • @reginaborges7293
    @reginaborges7293 Před rokem

    Gostei muito , obrigada.

  • @jucineiamolina5493
    @jucineiamolina5493 Před rokem

    Aberta amei a receita muito prática e deliciosa😋😋😋

  • @darcycardoso6185
    @darcycardoso6185 Před 4 lety

    Adorei a receita, agora aprendi fazer a aberta. Obrigada

  • @CidaSilva-er9kb
    @CidaSilva-er9kb Před 2 lety +2

    Parabéns tou amando a receita vou fazer Deus te abençoe sempre

  • @analigiasilva8299
    @analigiasilva8299 Před rokem

    Tenho feito essa esfuha regularmente na minha casa . Adoro

  • @aldavaleriafernandesdasilv6886

    Boa noite!!! Parabéns pelas receitas,#aberta❤️❤️❤️🥰

  • @jeanevasconcelos8175
    @jeanevasconcelos8175 Před rokem

    NOSSA Q RECEITA MARAVILHOSA JA VOU FAZER 😊🤤👏👏

  • @vandolamariaferreira6173

    #adoro as duas abertas fechadas amo sfisha parabéns pelo vídeo perfeito #

  • @Pizzariafreitasoficial

    Muito bom parabéns

  • @cristinaortensi4153
    @cristinaortensi4153 Před 4 lety +3

    Amo suas receitas, além de vc explicar muito bem vc se preocupa com a nossa segurança , muito obrigada e que Deus te abençoe sempre🙏

  • @vanessaguariroba3563
    @vanessaguariroba3563 Před 4 lety

    Muito boa fiz amei

  • @valeriated.5533
    @valeriated.5533 Před 3 lety +3

    *Você merece os Parabéns, com sua explicação detalhada e tranquila consigo fazer certinho.* 😋😋

  • @racha4790
    @racha4790 Před 20 dny

    Parabéns...
    Gostei da sua explicação...
    Vou fazer com minha neta..❤

  • @janainario
    @janainario Před 4 lety +2

    Eu fiz ,ficou uma delícia . obrigada pela receita Natália .😘

  • @nivaldasampaio7843
    @nivaldasampaio7843 Před 4 lety

    Amei essa receita bjos

  • @eduardodocarmo8136
    @eduardodocarmo8136 Před 11 měsíci

    Amei essa massa❤❤

  • @thelmaoliveira4455
    @thelmaoliveira4455 Před 4 měsíci

    Amo esfiha nunca fiz achei muito boa essa massa ❤❤❤

  • @gilmaraoliveira550
    @gilmaraoliveira550 Před 4 lety

    Amei vou fazer essa semana e vou te marcar adoro suas receitas .
    #ABERTA minha preferida

  • @katiacristinaalves5191
    @katiacristinaalves5191 Před 5 měsíci

    Fiz essa receita, e ficou uma delícia, massa super leve, muito obrigado 😊

  • @flaviadasilvavieiravieira894

    Fiz! Perfeitas como vc falou e nunca mais farei outra massa, fiz na mão! Obrigada!

  • @deborahhelenamuraramoraes626

    Excelente receita!! Fiz com minha mãe e ficou perfeita!! ❤️❤️❤️

  • @andreavilela2051
    @andreavilela2051 Před 4 lety +2

    Adorei, vou fazer hoje junto com o meu filho 😙

  • @carmenmarkl.9896
    @carmenmarkl.9896 Před 3 lety

    Gostei muito de sua receita.😘😘

  • @cidaaraujo4815
    @cidaaraujo4815 Před 2 lety

    Estou fazendo ,amei a receita

  • @brunamiranda3166
    @brunamiranda3166 Před 4 lety +2

    Vou fazer 🥰🥰🥰🥰🥰... Muuuito obrigada! =)

  • @canaldaailmatimoteo8226
    @canaldaailmatimoteo8226 Před 4 lety +1

    Eu amei a receita😚😚

  • @Helena.137
    @Helena.137 Před 6 měsíci

    Fiz hoje a receita, ficou perfeito

  • @liaalves9929
    @liaalves9929 Před 4 lety +1

    Perfeita🥰

  • @solangepereira8157
    @solangepereira8157 Před 3 lety +1

    Fiz hoje... Muito boa 😍😍😍 ficou uma delícia 😋 obrigada pela receita 😘

  • @neumacarmem3215
    @neumacarmem3215 Před 4 lety +1

    Massa mesmo 🥰

  • @mariadelourdesspagnoli6166

    Parabéns! Natália às suas receitas são, maravilhosa. eu fiz ficou uma delícia 😋obrigada!!

  • @dianaminkara527
    @dianaminkara527 Před 3 lety +1

    Gostei como vc ajeita a carne na massa... tudo tão jeitozinho!

  • @renatamurakami7271
    @renatamurakami7271 Před 4 lety +4

    Eu pediiii tantooooo!!!!! Obrigada sua maravilhosa!!!!!

  • @marionsantoss4925
    @marionsantoss4925 Před 3 lety +4

    É a segunda vez que eu faço essa massa, mas dessa vez dobrei a receita. Na primeira vez nao deu nem pro cheiro 🤣🤣🤣 melhor massa! Obrigada por compartilhar!❤😘

    • @CooknEnjoy
      @CooknEnjoy  Před 3 lety +1

      Ai fico muito feliz que gostou ☺️

  • @dalvapaulino1084
    @dalvapaulino1084 Před 4 lety +2

    Parabéns 🥰

  • @elzata3733
    @elzata3733 Před 4 lety +1

    Elza muito boa a suas receitas

  • @MayaraSantos-ml1ud
    @MayaraSantos-ml1ud Před 4 lety +3

    #fechadae aberta é bom demais fazer suas delíciosas receitas,amo fazer cada receita, já tô fazendo essa , nunca comi esfirra ,mais vindo de você tenho plena certeza que irei amar! Obrigada por compartilhar com a gente ! Deus abençoe sempre você!

  • @lourdesraymundo7709
    @lourdesraymundo7709 Před 4 lety +1

    Obrigada amada!👏👏👏🌹😘💋💙👍

  • @RosaMaria-re1cq
    @RosaMaria-re1cq Před 4 lety

    Adoro esfirras ,gosto das duas

  • @nrsbmj
    @nrsbmj Před 3 lety +2

    Eu fiz essa receita aqui em casa. Ficou uma delícia e deu mais de 60 esfihas, recomendo muitooo💕👏

  • @moniquejppinheiro
    @moniquejppinheiro Před 3 lety

    Ficou muito bom, apaixonada por essa massa!

    • @CooknEnjoy
      @CooknEnjoy  Před 3 lety +1

      Ai que incrível 😻 fico muito feliz

  • @anacarlamartins5725
    @anacarlamartins5725 Před 6 měsíci

    Fiz aqui, ficou incrível. Fiz das duas.

  • @edinagomes5036
    @edinagomes5036 Před 3 lety +1

    Eu gosto aberta amei essa receita

  • @josisouzadefranca4853
    @josisouzadefranca4853 Před 3 lety +3

    As minhas estão ali no forno, o cheirinho está maravilhoso, mulher depois q descobrir seu canal vc faz parte da minha cozinha, já testei várias receitas suas e dar super certo,medidas exatas, sabor incrível, parabéns 👏🏽👏🏽 muito feliz em aprender com vc😄😍 sucesso oi, continuarei por aqui😘

  • @anacosta9379
    @anacosta9379 Před 3 lety +5

    Suas receitas são ótimas! Faço algo diferente toda semana para minha mãe e minha irmã, e sempre fica legal- inclusive, elas gostam bastante do salgadinho de queijo. Abraço e obrigada pelo seu trabalho!

  • @MariaHelena-sw6rw
    @MariaHelena-sw6rw Před 2 lety

    Uma delícia vou fazer agora

  • @fa-fi5dz
    @fa-fi5dz Před 2 lety

    Que inteligente amiga vc é de mais

  • @Anna-jt7mr
    @Anna-jt7mr Před 4 lety

    Gente, vamos divulgar esse canal...

  • @reginatiradentes7331
    @reginatiradentes7331 Před 4 lety

    Amo as duas!👏👏💖

  • @angelamascarenhas7952
    @angelamascarenhas7952 Před 4 lety +1

    Que delicia essa receita. Vou fazer aqui... #aberta amo demais

  • @sandraranierigarcia3650
    @sandraranierigarcia3650 Před 9 měsíci

    Gratidão, fiz, a massa é maravilhosa, o sabor do recheio fica no ponto, obrigada, agora não vou precisar ir em esfirraria, fiquei muito feliz, sempre quis fazer, mas ficava receosa, mas está receita é maravilhosa e fácil, muito obrigada amei.

  • @fatimavieira588
    @fatimavieira588 Před 2 lety +2

    Acabei de visitar o canal: Simplismente amei. Parabéns e obg pela receita.

    • @CooknEnjoy
      @CooknEnjoy  Před 2 lety

      Seja muito bem vinda por aqui ☺️

  • @josecrispim4851
    @josecrispim4851 Před 2 lety

    Gostei 😃 👏👏👏👏

  • @cozinharepreciso9589
    @cozinharepreciso9589 Před 4 lety

    Vou fazer

  • @jamilebrasil5903
    @jamilebrasil5903 Před 3 lety +1

    Sensacional!! Parabénsss!

  • @alinelima3309
    @alinelima3309 Před 4 lety +2

    Acabei de fazer 😋😋 dividi os ingredientes pq moro sozinha e queria fazer pouco. Espero q dê certo!!

  • @emersonpilet3498
    @emersonpilet3498 Před 4 lety +18

    Não precisamos mais ir naquela empresa para comprar esfiha de carne a minha preferida kkk kkkk

    • @HogwartsTR
      @HogwartsTR Před rokem +1

      Sim bem melhor a feita em casa, e com carne de verdade. Só deus sabe o que que tem naquela esfiha do habibs🤢.

  • @hildabernardo7086
    @hildabernardo7086 Před 4 lety

    Que delícia esfiha sempre bom aberta ou fechada adoro

  • @eleninakamura4193
    @eleninakamura4193 Před rokem

    VC É TOP 👍EU AMO FZER AS SUAS RECEITAS , POIS VC EXPLICA BEM E TBM É PRATICA E RÁPIDA OBRIGADO

  • @estela1046
    @estela1046 Před 4 lety +1

    Eu fiz e deu SUPER CERTO! Amei! Eu fiz a fechada. Algumas esfirras eu esqueci de deixar descansar depois de montadas, mas mesmo assim deu certo. A massa é excelente. Obrigada por compartilhar conosco ♥️😘

  • @anamariaduarte6520
    @anamariaduarte6520 Před 3 lety

    Amo suas receitas ..dão certo sempre🌹🌹🌹🌹

  •  Před 9 měsíci

    Meu filho fez aqui em casa e ficou uma delícia.

  • @isabelbelon7297
    @isabelbelon7297 Před 2 lety

    Parabéns amo suas receitas vc explica muito bem

  • @danielasilvasilva2666
    @danielasilvasilva2666 Před 4 lety

    Vou fazer pq sei q fica bom tudo q vc ensina. Até hoje só faço a massa de coxinha do canal. 👏👏👏👏👏😙😙😙😙

  • @ddelanira
    @ddelanira Před 3 lety +7

    Estava procurando uma receita que a massa ficasse nesse ponto e com o fubá. Eu não tenho pedido comida durante a pandemia e estou morrendo de saudades de uma esfiha aberta, certamente tentarei fazer 😋 Seu canal nunca decepciona, muito obrigada! ❤️

    • @CooknEnjoy
      @CooknEnjoy  Před 3 lety +3

      Ownnn obrigada pela mensagem 🥰😘

  • @brunacoelho2381
    @brunacoelho2381 Před 4 lety +2

    Nossa, eu amei 🤩🤩Estava precisando de uma receita e esfiha mesmo ... Top top ... amo suas receitas ❤

  • @ritadecassiaconceicaodeoli6385

    Ficaram lindas mesmo😍
    Eu prefiro as fechadas
    Vou tentar fazer com a carne já refogada.
    Obrigada pelo vídeo ❤😘

  • @gicleideroges9784
    @gicleideroges9784 Před 4 lety

    Adoro suas receitas

  • @elianeprado5627
    @elianeprado5627 Před rokem

    Adorei. Ficou perfeita. Seu canal é ótimo. Parabéns.

  • @sirlenechagas9762
    @sirlenechagas9762 Před 2 měsíci

    Fiz várias vezes! Incrível

  • @marlenefonseca911
    @marlenefonseca911 Před 3 lety

    Perfeita parabéns 🎉👏👏🤩👏🎉🎉👏👏👏👏

  • @jesssobral7883
    @jesssobral7883 Před 2 lety +1

    Fazendo agoooora mesmo essa esfiha! Muito obrigada Natália por tantas receitas incríveis. Amo amo amo demais seu canal.
    Por aqui sempre fazemos suas receitas!!!
    Um beijo enorme 💖

    • @CooknEnjoy
      @CooknEnjoy  Před 2 lety

      Obrigada 🤗🤗🤗 fico muito feliz que goste das receitinhas

  • @julianaandreza9805
    @julianaandreza9805 Před 10 měsíci

    Amei

  • @mariajoseribeirodaibert7781

    Vou tentar fazer hoje.

  • @ionesantoslopes
    @ionesantoslopes Před 2 lety

    Fiz hoje. Realmente é a melhor receita que já fiz. A massa é bem leve, deliciosa. 😋

  • @ericadaluz5268
    @ericadaluz5268 Před 23 dny

    Canal pra lá de bom, as receitas são otimas. Aprovadissimo!