[BARの企業秘密]仕込みからセッティング・カクテルメイキングまで惜しげもなく公開します！
Vložit
- čas přidán 1. 11. 2021
- ＃ライン無料登録お願いします ＃バーテンダー ＃カクテル
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プレゼント内容
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いつもご視聴頂きましてありがとうございます！
この前のVR？動画が非常にご好評頂きまして・・
「あ！こういう内部の映像は楽しんでもらえるんだな！」
と味をしめたことによる第二弾です笑
今回はカクテルメイキングはもちろんのこと仕込みやバーセッティングまでお教えします！
なかなかここまで曝け出しているお店もないと思うので自宅でバーセット組む参考にしてもらえれば嬉しいです！
よろしくお願い申し上げます！
anchor-b.com
漁師ダイニング&ワールドビア パブ ANCHOR 今治市恵美須町1-1-17 0898-39-3150 定休日 火曜 営業時間 18:00〜24:00 オーダーはタッチパネルで簡単！ お通し、チャージなしの明朗会計です！
![[シェーカーの選び方]プロバーテンダーが徹底レビュー！８種類を実際に振ってみました！](http://i.ytimg.com/vi/aDQiIPdBaRE/mqdefault.jpg)
お疲れ様です!
色んな角度から見るのって楽しいですね。カッコ良さも倍増してます！
藍狐さん
お疲れ様です！
お褒めのお言葉ありがとうございます！
前回は主観映像で次は上から。。
もうないですかね笑
お客様目線もおもしろそうです。
手際良くお酒を作ってるのはやっぱり凄いカッコいい…
いつか映像ではなくリアルで見たいです！
てれささん
先日はライブありがとうございました！
色々と。
はい！是非お店遊びにきてくださいね！
楽しみにしてます！
久々にコメントしました！
いつも楽しく見させてもらってます☺️
今日も素敵な動画ありがとうございます😊
この頃寒い季節になってきたので、あったかいお酒やカクテルを教えてもらいたいと思ってます😆
ライライさん
おーお久しぶりです！
いつもありがとうございます！
あったかいカクテルやりますかぁ。
去年すべったトラウマが。。
チャレンジしましょうか！
マスター今回も動画配信ありがとうございました♪
マスターはやり包丁さばきが🔪鮮やかですね！
カクテル作りもですが、
プロならではで圧巻でした！
パラツインさん
ありがとうございます！
こちらこそご視聴嬉しいです。
包丁捌きは得意です！
活きアナゴ捌いてそのままシェイクするのは日本でも僕だけかと笑
この動画好きで5回以上見てます！
新アンカーでのこういった動画楽しみにしてます！
コメント頂きましてありがとうございます！
わ！嬉しいです！
そうですね！新店舗用にも動画作りますね！
最近見始めて過去動画も見てるんですが、こういうお店の動画定期的に見たいです！オーダーとかも日によって違うと思うので！
コメント頂きましてありがとうございます！
ありがとうございます！
撮影してみたらお店暇だったりビールしかでなかったりとなかなか難しいです笑
こういうリアルな姿も良いですね！リキュールとか探していないのが凄い。
場所もすべて頭に入っているのがプロ！！！
良くこれだけの席数でドリンクこなせますね。凄すぎ！！
すずきさん
ありがとうございます！
そうですね！包み隠さず笑
リキュール類はもうすべて位置は把握してますね！
なんとかドリンクだけは素早い提供を心がけてます！
投稿お疲れ様です❗
リクエスト答えていただきましてありがとうございます❗
ブッカーズの箱をスパイス入れにするのメチャクチャオシャレですね❗
バルトさん
お疲れ様です！
おお！見てくれてよかったですー。
いえいえいつもお世話になっておりますので。
ぽっと見てブッカーズの箱とわかるとは。
しっかりした造りなのでいいですよー。
投稿お疲れ様です！
フレアを楽しくやられていてタイミングが合えば是非、生で見たくなりました
茨城住みなのでまだ先になりそうですがいつか必ずいきます！
福丸さん
ありがとうございます！
はい、是非生でご覧ください！
最近鈍ってるのでまた練習再開します笑
茨城はなかなかですねー！ても楽しみにしてます！
その時はカウンターでぜひ！
先生、お疲れ様です。
いやぁ🎵
先生のフレアー技と良い全てが素晴らしいですね🎵
早く先生に御逢いしたくなりました。
藤田さん
ありがとうございます！
最近はめっきりフレアもしなくなりましたが、常に錆びないようにトレーニングはしないといけませんね！
土曜日宜しくお願いします！
マスターお疲れ様です！
プロの手際の良さはいつまでも見ていられますね😳😳
お店に行った際には是非マスターの前の席で生で見てみたいです🥳
真冬さん
お疲れ様です！
はい！いつでもお越しくださいませ！
最近視聴者様がたくさん来られてます。
是非色々とお話したいですね！
まさに理想のお店ですね！いつか行きたいです!!
紫音さん
ありがとうございます！
利益はあんまりないですけど、ワイワイお客様が楽しんでるのが1番ですよね。
これからも頑張ります！
チャンネル登録させてもらいました。
フレアとのパフォーマンスは圧巻でした。
ドリンク類が全て大きいのでマスターのサービス精神が伺えます。
今後も動画楽しみにしています。
はりゅうさん
ありがとうございます！
楽しんで頂ければ嬉しいです。
当店は料理の売り上げも大きいので普通のバーよりはドリンクの原価率を高くしてるんですー。
マスターお疲れ様です！
セッティングから仕事風景まで観る事が出来て楽しかったです！
『PPAP』と聞い瞬間に頭の中でピ〇太郎の曲が思い浮かんじゃいましたよ笑笑
佐藤さん
ありがとうございます！
少しでもお役に立てたら嬉しいです！
ピコ太郎全盛期に作ったカクテルなんですが
最近ではピコ太郎すら知らないお客様もいるので謎のカクテルになってます笑
お酒作ってるイエツネさんかっこいいですね‼目の前で作ってもらって飲んでみたい😖
ありがとうございます！
マスクもあって何割かマシになってますかね笑
いつか是非ご家族でお越しくださいませ。
楽しみにしてます！
フレア見れて嬉しいです！
フレア一本の動画も見てみたいです！！！
きゃんぱりさん
ありがとうございます！
フレア関係者の方が見てないことを祈ります笑
早くフレアバーいきたいです！
カラソルのゴリチョさんに会いたい！シンさんも！
お疲れ様です😆
安定の手捌き、いつ見てもカッコいい😍
そしてやっぱナハトマンのグラスが可愛い🤭
おちさーん！
ありがとうございます！
もうすっかりナハトマンのとりこですね。
紹介した身からしたら嬉しいです。
あーー、番町いきたい！！中毒になります。
@@osakejyuku0729
毎日のお酒ライフがより楽しくなりました😆
またアンカーにも行きます🙋♂️
番町美味いですよねー！
ブッカーズのケースがスパイスボックスになってるんですね。余すことなく。お酒が活かされていて素敵ですね。私もブッカーズを空けたら真似してみようと思います。
無月さん
ありがとうございます。
はい、これは我ながらナイスアイデアかと笑
ブッカーズのロゴとデカデカと入ってますし、この板の質感が最高ですよね。
こんばんは。こちらも初コメします(,,- -,, )
手早くこなしてるだけでも見応え充分ですけど、フレアやカクテルの決めの部分など、全てが見ていて、アトラクションに乗った様なワクワク感しました！
楽しく拝見させて頂きました。
つばささん
この前のライブはコメントありがとうございました！
今回はカクテル注文すくなくてウリであるスピードメイクの出番がなかったんですが、喜んでもらえて嬉しいです。
これからも宜しくお願い申し上げます！
チャイナブルー家で作ったら東京湾みたいな色になった
多分TOKIOが作ったら幾分綺麗になる
ダニエルさん
え！本当ですか！
うーん、クラッシュアイスじゃないからですかね？
あとはゆっくり注いで順番さえ間違えなければ。。
TOKIOはなんでもできますからね！
マスター、いつもお疲れ様です！
LINE登録させていただきました！
そろそろお店に行ってみたいんですが、今日も愛媛は感染者多いですねー
今治では出てないですが、もう少し待った方がいいんでしょうかね！
フレアなどなど生で見たいけど、コミュ障なものでオーダー出来るか心配です笑
ななくらさん
お久しぶりですー。お元気ですか？
ありがとうございます。
ラインいつでもしてくださいねー。
愛媛は落ち着かないですね。
今治は今日も平常運転ですが。
もう誰も気にしてない感じですね。お店もやれることは精一杯やってという感じで。
フレア！って叫んでくれたらやりますよ笑
毎回お疲れ様です！
フレアカッコいいけど流石に真似できないです笑
そろそろ一万人登録ですね！これからも頑張ってください(°▽°)
下村さん
お疲れ様です！
ありがとうございます！
フレアはやるより見るのがいいですね笑
一万登録は流石に夢でしたが、、奢らず頑張ります！
いつも楽しく拝見させていただいております！
家常さんの動画を見てお家バー始めました😁
これからも楽しみにしてますので頑張ってください！
余談ですがグローブではなくてクローブですねwバーでキャッチボールは危険ですよww
コメント頂きましてありがとうございます！
いつもご視聴いただきまして感謝いたします！
これからも精進いたします！
クローブご指摘ありがとうございます！
いつの日かお店行ってみたい
さるおさん
ありがとうございます！
そう思ってもらえたら嬉しいですしやってる甲斐があります！
タイミングあえばぜひ！
お疲れ様です！
久しぶりのパイナップルタンブラーの登場ですね！笑
しかしカクテルが安い！本当家の近くにアンカーがあれば週4ぐらいで通ってると思います！笑
明日は白州スパニッシュオーク2021の抽選販売の結果が出るので、当たることを願って今から白州飲みます！笑
中村さん
お疲れ様です！
たしかにパイナップルタンブラーお久でしたね笑
カクテル安いですよねー、他人事みたいですけど。
もちろん高いのもあるんですけど、極力皆様に気軽に楽しんでもらえるお店造りをしています！
おお！抽選当たるのを祈ってます！
マスターお疲れ様です！
先日のライブ動画で話題に取り上げていただきありがとうございます！
彼女曰くファンじゃないのではなく、酔って眠かったんです。笑 だそうです！笑
マスターの動画見て話面白いねと言ってました！
フレアリクエストすれば良かったー！笑
ふくたろうさん
ありがとうございます！
わ！まさか聴かれてるとは笑
やっぱりお店まで来てくれる視聴者様は凄い！
勝手にすいません。。
今度はフレアやります！
相変わらず投げ技凄いですね！
川上さん
ありがとうございます！
昔努力した甲斐がありましたね。
CZcamsでつかえるとは時代は変わりました。
ここまでお店の商品の作り方をCZcamsで教えて貰えるなら、いつか本を出して欲しいです！
temさん
ありがとうございます！
実は今水面下で動いていまして。
皆様に発表できるように、完成目指して頑張ります！
@@osakejyuku0729 発表楽しみに待ってます！
返信ありがとうございます！
紫...いいですねー & 一度は行ってみたいですね.
コメント頂きましてありがとうございます！
はい！紫いいんですよねー。
一度行ってみないとですね！
マスターお疲れ様です！
リクエストなのですが
自分はベネディクティンが好きでよく
ロックで呑むのですがカクテルとしては
アカシヤしか呑んだことがないので
ベネディクティンを使ったカクテルを
教えてもらいたいです！
大池さん
ありがとうございます！
おお！ベネディクティン！
前もリクエストあって買ったんですけどなかなかロック以上のが作れなくて。。
もう一回チャレンジします！
フレア無料ですか！？
贅沢過ぎるぅぅ
お金払ってでもみたいくらいですよ😆😆
自分も空瓶に水入れてやってますが、一昨日3本目割りました😂😂😂
ルンゴさん
お疲れ様です！
もちろんです！
スマイル〇円的な感じです！
少しでも楽しんで頂ければと思いつつなかなか神経は使いますね！
お疲れ様です
リアルな店での光景をみれると
その場にいるような気がして嬉しいですね
GODIVAアイスもってくスタッフさん
大変そう笑
もうそろ登録者数1万人いきそうですね
その際何かプチイベントしていただけたら
嬉しいです
ますますの御発展を祈っておりますー
応援してますね
まさひさん
ありがとうございます！
お疲れ様です！
そう言ってくださると嬉しいです。
GODIVAはよく倒壊してますね笑
なんとか1万人！達成できそうです。
予想外のスピードでグッズくらい作っておけば良かったです。
お祝いライブはやります！
フレアも凄いですね👏
フレアできるってだけで女の子にモテモテになりそうです笑笑
谷口さん
この前はラインありがとうございました！
フレアありがとうございます。
昔はめちゃくちゃ凄い技もできたんですけど完全なまってますね。
視聴者様が来られた時ようにもう一回練習しておきます笑
そしてフレアはやってもモテません。。
マスターお疲れ様です♪
お店が賑わってて何よりです😊
またお店行って飲み散らかしたいですね😁
スパイス入れもしかしブッカーズの箱ですか？😏
土曜のライブ配信楽しみしてます😁
舌打ちするたびに爆破シェーカーで水浴びの刑。
ちなみにアーカイブ見ましたが不快な気持ちには全くなりませんでしたのでご安心を😊
無理自分も軽くなりますねw
タツさん
アイコン変わってますね！
一瞬わからんかったです。
お！ブッカーズですよ！さすが。
しっかりしてて小物入れに最適です。色合いもいいですよね。
土曜日盛り上げてください！
舌打ちこんなにしてるなんてショックでした。
次は抑えます！
@@osakejyuku0729
ホームバーがある程度完成したので気分転換に変えて見ました😊
ウイスキーが溢れかえって大変です🤣
ブッカーズ飲んでみたいんですが中々定価で売ってないのが残念です😂
土曜盛り上げに行きます🤩
フレアはお願いすればしていただけたんですね…
もし次行く時は忘れないようにします笑
中華料理に合うカクテルってどういうものがありますか？
特に僕はエビチリが好きでよく作るので、ぜひエビチリや餃子に合うカクテルを紹介してほしいです！
TASHさん
お疲れ様です！
はい、たまーにですけど笑
技術も劣化して恥ずかしいのでこちらからはあえて言ってないんです。
次お越しの際はガッツリと。。
中華ですか？
うーん。
餃子にはビールがハイボールですね。定番すぎますけど。
エビチリ....は紹興酒ですねぇ。やはり。
辛いものはなかなか難しいですよね。食後なら色々ありますが。
@@osakejyuku0729 やっぱりビールとかになりますよねー
自分でも研究してみます！
巨峰紫？ってリキュール気になりますね
今度動画で紹介してくれると嬉しいです！
あんころさん
ありがとうございます！
czcams.com/video/S50eneY2HsI/video.html
こちらでやってますので宜しければ！
ありがとうございます！！
GODIVAのリキュールとバニラアイスとホイップクリームはスーパーでも売ってるのでGODIVAアイス作ってみたいです( ^ω^ )
いおさん
ありがとうございます！
そうなんです！
食べにくいので器変えるのを、おすすめしてます笑
GODIVAリキュールは本当完成度高いですよね。
是非お試しください！
あーしまった！疑似体験の動画の時のコメントこっちにすれば良かった！
相変わらず軽快さと丁寧さの二律背反が見事に調和してますねー(･∀･)
しょしょさん
ありがとうございます！
あの文章力はハンパないですね。
紹介文にコピペして貼り付けときます笑
ノンアルのいちごミルクは
いわゆるいちごフルーチェですね
いちごに含まれる成分が牛乳と混ざる事で凝固するとフルーチェのパッケージに記載されていた記憶があります。
いちごとミルクは美味しいに決まってますよねw
コメント頂きましてありがとうございます！
なんとフルーチェはそんなカラクリが。
ゼラチンとか入ってそうですけどね・・そもそも味忘れてしまいました。
今度初めてPUBに行こうとしているのですが、食事はたのまずお酒だけを注文するのはマナー的にどうなんでしょうか？
完全BAR初心者の質問ですみません😅
コメント頂きましてありがとうございます！
いえ、全然ありですよ。
待ち合わせで一杯飲んで帰る人もいますし。
ただ個人店でお店暇でマスターに見られてたら居心地は悪くなるかもしれません笑
HUBとかなら全く問題ないです。
安くていい店ですね
コメント頂きましてありがとうございます！
めちゃくちゃ忙しいのに月末お金なくなります笑
大変さが伝わります
コメント頂きましてありがとうございます！
忙しい日が続くと本当に大変ですが楽しい仕事なのは間違いないですね、
シェイクしてこの金額は安いですね！！！！
よく1人でさばいてますね！！😳😳😳
ライトさん
コメント頂きましてありがとうございます！
うちはバーと違って料理の売り上げもあるので安めにしています！
とはいえ杯数重ねるとまぁまぁいきますが笑
ギネスやぁ
ドラフトとスタウト両方美味い。
たくちゃんさ
ありがとうございます！
おお！よくご存知で！
ギネスはドラフトタワーもいいですよね！
樽生ギネスがウリなんですが、コロナで今は休止中です。
ダブリンで飲んだギネスが忘れられません、キルケニーも最高です。
@@osakejyuku0729 キルケニーは初めてです！
調べて飲んでみます！
樽生は最高ですね😍😍
グレイグース使って580円ですか...安い...
酒飛ばしさん
ありがとうございます！
アンカーは料理比率高いのでドリンクは原価高めなんです。
まぁ儲からないですけど笑
店「ご注文は？」
客「お冷の水割りで♪」
店「割ってねーよッ！」
草
レッドさん
ありがとうございます！
実際言われたら、ちょっとイラッとするやつですね笑
たまにこういうおいちゃんいます。
微笑ましいですけど。
凄いどうでもいいですが、中央下よりにある矢印が凄い気になります。
神崎さん
申し訳ございません！
編集ミスですね。
お見苦しいところを。
以後気をつけます。
てかめっちゃ安くないすか？(・。・;
サイさん
ありがとうございます！
お料理もあるので、なんとかドリンクはこのお値段で。
３時間飲み食いしてカクテル飲んでます４.5000円で抑えれるようにしています？
@@osakejyuku0729 近ければ行きたいです(^_^;)
そう思って頂けると嬉しいです！