EVDE YAPABİLECEĞİNİZ EN GÜZEL GEVREK TARİFİ ( SOKAK SİMİDİ ) ÇITIR SİMİT NASIL YAPILIR !!!

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 22. 08. 2024
  • Gaziantep'ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz. Kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz.Kanalımda restoranlarda yediğiniz yemek, kebap veya tatlıları aynı tatta ve serviste yapabilmeniz için kendi restoranımda değil evimde sizlere ev ortamında aynı tadı ve görselliği yapabilmeniz için sizlere yardımcı oluyorum bazı şeyler yüzde yüz olmasa da en yakını yakalamak sizlerin ailecek zevkli bir öğlen veya aksam yemeğini yemenizi sağlamak söylediklerimi yaparsanız bunu sizde başarabilirsiniz.Ülkemizin bir çok yerinde farklı farklı yapılan sokak simidi , çıtır simit ve gevrek diye adlandırdığımız bu muhteşem lezzeti evde rahatlıkla bulabileceğimiz malzemelerle yapıp sizlerle paylaştık.Sizlerin de evde sabah kahvaltıları ve beş çaylarında yapabileceğiniz güzel bir gevrek tarifi.
    BİZLERE DESTEK OLMAK İÇİN KANALIMIZA ABONE OLMAYI VİDEOYU BEĞENMEYİ VE YORUM YAPMAYI UNUTMAYIN.
    hhaksu793@gmail.com
    #Sokaksimidi
    #İzmirgevreği
    #Çıtırsimit
    Gerekli Malzemeler ;
    Hamuru İçin ;
    4 Su bardağı tepeleme Un ( 500 Gr )
    12 Gram Yaş maya
    4 yemek kaşığı Sıvı yağ (25 Gram )
    1 Yemek kaşığı Toz Şeker
    1 tatlı kaşığı Tuz
    1 su bardağı + Çeyrek su bardağı Su
    Dışı İçin ;
    1 Su bardağı Üzüm Pekmezi
    1 Su bardağı Su
    300 Gram Susam
    CZcams 👇👇👇
    / harunaksuetobur
    İNSTAGRAM 👇👇👇
    www.instagram....
    FACEBOOK 👇👇👇
    / hrnaks8027
    TWİTTER 👇👇👇
    / harunaksu8027

Komentáře • 709

  • @ilkeralpargun2146
    @ilkeralpargun2146 Před 4 lety +15

    Beğenmeyen neyini beğenmiyor abi sen gerçek ustasin ki evde normal fırında bunu çıkarmak zor taşfırın ister helal olsun.İzmirli kardeşin hergece izliyorum seni gözüm üstünde😆

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +3

      Eyvallah sağol kardeşim Allah razı olsun. Evet Normalde taş fırında pişmesi lazım evde yapılabilecek garanti ölçülerle güzel bir gevrek oldu. 🙂🙂👏👏

  • @c.i.6483
    @c.i.6483 Před 4 lety +8

    CZcams nın tartışmasız EN İYİ yemek tarifi kanalı. Bir Antepli (Arabanlı) olarak gurur duyuyorum sizinle. Avusturyadan bol selamlar

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +2

      Çok sağolun teşekkür ederim. Selamlar saygılar 👏👏🙂

  • @turkulerturkusoylerturkule9455

    Şu günlerde evlerimizde çocukların da cani ister çeşit olsun diye yaptiginiz katkilar o kadar anlamli ki , Allah bin kere razi olsun, selametle kal kardesim

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +4

      Bir parça katkımız olabiliyorsa ne mutlu. Rabbim cümlemizden razı olsun 👏🙂

  • @semradalgic7508
    @semradalgic7508 Před 4 lety +10

    En sevdiğim .nasıl da canım istiyor du .evdeyiz alamiyoruz ya oh oh tarif geldi en kısa zamanda yaparım .geçende ıspanaklı bogreginizi yaptım muhteşem oldu.ben hamur açmayı bilmiyorum ama sayenizde açma borek yaptım. Kendimde inanamadim.sonsuz teşekkürler ustam.her tarif tam tutuyor .hakkiniz ödenmez. Saygılar

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Rica ederim sağolun ellerinize sağlık afiyet olsun. Faydamız oluyorsa ne mutlu. Kömbe tarifi Cumartesi yayında olacak inşallah 🙂👏👏

    • @semradalgic7508
      @semradalgic7508 Před 4 lety

      @@Harunaksu Çok sevindim.tskler

  • @turkulerturkusoylerturkule9455

    Baton simit de yaparlar ya cubuk gibi uzun, kaynana sopasi da derler 🤣😂Tepsi daha cok simit alir. Tasarruflu piser. ( FAZLA YAPACAKLAR icin dedim, burada zaten 2 tepsilik var ) Harika oldu bravo 🌿

  • @badiyan
    @badiyan Před 4 lety +10

    Herkes bu sanat kabiliyetine mazhar olmuyor Maşallah her telden çalabiliyorsunuz ve çok nazik , efendi ve güvenilir bir şahsiyyetiniz var, evlâtlarına güzel baba . Allah Te'ala Hazretlerine daim şükürde olmanız temennisiyle şen ve esen kalınız.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Çok sağolun Allah razı olsun. 4 tane pırlanta gibi evladım dünyalar güzeli eşim var. Rabbime ne kadar şükür etsem azdır. Binlerce kez şükür olsun bizleri doğru yol ve güzel ahlaktan ayırmasın. Allah'a emanet olun selamlar saygılar 👏👏

  • @gulterkomurcu3084
    @gulterkomurcu3084 Před 3 dny +1

    Bu akşam mastershefde varmışmerak ettim bu tarifi buldum yarın sabah kahv.yapcam inşallah canım çekti çok teşekkürler şefim

  • @dolek6012
    @dolek6012 Před 4 lety +6

    Valla videoyu açmadan beğen tuşuna basıyorum biliyorum ustam ne yaparsa muhteşem olur ellerine sağlık ustam çıtır çıtır çok güzel oldu sıcak sıcak yiyelim hemen afiyet şifa olsun inşaAllah ⭐⭐⭐⭐⭐🧿🙋‍♀️👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Çok sağolun teşekkür ederim. Allah razı olsun elleriniz dert görmesin 👏👏👏

  • @zelihakeskin3790
    @zelihakeskin3790 Před 4 lety +3

    Sayin usta ellerine salik cok severim disariya cikamiyoz yapmanin tam zamani iftara citir citir allaha emanet olun tesekkurler

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Rica ederim sağolun. Sıcak sıcak iftara çok güzel oluyor 🙂👏

  • @nazikleylaturkeli3665
    @nazikleylaturkeli3665 Před 2 měsíci +1

    Ellerinize sağlık ustamız.

  • @sevgikurtulus5037
    @sevgikurtulus5037 Před 3 lety +1

    Hocam süpersınız.Ben bir göçmen kızı olarak sızın tariflerınızı yapmaya başladığımdan beri kimse benim göçmen olduğuma inanmıyor.Hele çiğ köftenizi superrr yapıyorum.Ehh bıraz benımde elimin lezzeti olduğundan 🤫😊😊sizinde bu guvenılır super tarıflerinizle ortaya karışık bir şef kıvamında ev hanımı çıkıyor.Gerçekten şa ha ne siniiiiz.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 3 lety

      Teşekkürler sağ olun.Elinize sağlık.

  • @user-iu8ty8ve3m
    @user-iu8ty8ve3m Před 4 lety +4

    Bildirim.baaa gelmedi tesadufen sayfada gezerken gordum tarifi gormekde gecikdim resmen bu tarif kacarmi yav eline koluna saglik abi sen netmişsin beyle aman yarabbi catur cutur kulaklikda izledim agzimin ici.su doldu emegine saglik abi adamin dibi son versiyonusun valla seviliyosun

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Eyvallah sağol kardeşim bu bildirim nasıl gelmeyik saa anlamadım. Bu tarif kaçarmı senin ağzının sulandığı gibi benimde ağzım sulandı yirken. Yi mamed yi 😀😀

  • @sabriyeaydemir823
    @sabriyeaydemir823 Před 4 lety +2

    bu sabah simit tarifinizi denedim cok guzel oldu denemek istiyenler hiç duşunmesin ayni satin alinmiş gibi

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Ellerinize sağlık afiyet olsun. Beğenmenize sevindim 👏🙂

  • @gununfikrasii5396
    @gununfikrasii5396 Před 4 lety +3

    Kardesim gercekten cok iyi bir kisiliksin inan cok samimi bir insansin Allah yolunu acik etsin

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Allah razı olsun sağolun varolun 👏👏

  • @faruk877
    @faruk877 Před 4 lety +5

    Çok teşekkür ederiz şefim ellerinize sağlık. Geçen gün de Şam tatlısı tarifinizi denedim. Çok Harika oldu ailece bayıldık. Paylaşımlarınız ve Emekleriniz için çok teşekkür ederiz👏🏻👏🏻👏🏻🤗

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Rica ederim çok sağolun. Afiyet olsun beğenmenize çok sevindim. 🙂🙏👏👏

  • @esendokmeci1666
    @esendokmeci1666 Před 4 lety +2

    Tarifler mükemmel baharatlar tam yerli yerinde kullanılıyor işini tertemiz yapiyor efendiliğine diyecek yok zaten .birkaç günden beri kanalı keşfettim bana çok şey kattı tarifleriniz Allah sizden razı olsun

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Çok sağolun teşekkür ederim. Faydalı olabildiysek ne mutlu. Sizden de Allah razı olsun 👏

    • @turkulerturkusoylerturkule9455
      @turkulerturkusoylerturkule9455 Před 4 lety

      Bu kadar kisa öz ve net anlatan pratik uygulayan sef görmedim masallah 🧿ve de beyefendi

  • @tulaysoysal5998
    @tulaysoysal5998 Před 4 lety +3

    Ustam ellerinize sağlık. Tarifinizi denedik daha önceki tarifleriniz gibi tam tuttu. Detayları ile paylaştığınız için teşekkür ederiz👋

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Rica ederim ellerinize sağlık afiyet olsun 👏🙂

  • @anteplim27kaplan59
    @anteplim27kaplan59 Před 4 lety +3

    Yorum usta eline sağlık simit tarifini senden bekliyordum baskalarının verdiği tarif hava civa süper anlatıyorsun Allah razı olsun👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Eyvallah sağol yorum Allah razı olsun. İnşallah faydalı olur 🙂👏

    • @anteplim27kaplan59
      @anteplim27kaplan59 Před 4 lety

      Harun usta tepsiye yağ değilde yağlı kağıt açsam olurmu bir farkı varmı?

  • @haktanozturk189
    @haktanozturk189 Před 4 lety +5

    Usta gevrekleri pastane yada fırına götürüp tezgahta satabiliriz lakin lezzet ve gerçek pekmez ile muhteşem çıtırlığı evde şefin verdiği tarifini uygularsanız sürekli yapacağınıza şüphem yok izmirden kucak dolusu sevgiler selamlar olsun inşallah 🙂🙂

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Selamlar merhaba teşekkür ederim 🙏🙏👏

  • @nurgorur704
    @nurgorur704 Před 4 lety +4

    Ustam Allah sizi korusun. Var olun. Ellerinize, gönlünüze sağlık.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim sağolun varolun Allah razı olsun 👏🙂

  • @birsenayaz8164
    @birsenayaz8164 Před 4 lety +2

    Harun bey çok teşekkür ederiz yaptım çok güzel oldu her tarifiniz muhteşem oluyor ellerinize sağlık

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Rica ederim sağolun. Sizin de ellerinize sağlık afiyet olsun 👏🙂

  • @suleeskikale496
    @suleeskikale496 Před 4 lety +4

    Elerine sağlık Harun usta Fıransadan selamlar Gaziantepli olarak hayranlıkla izliyorum .

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Teşekkür ederim çok sağolun. Fransa'ya selamlar saygılar Allah'a emanet olun 👏

  • @nesrin4770
    @nesrin4770 Před 4 lety +8

    Kralsın harun ustam sen bitanesin allah razı olsun iyiki varsın senin tarifinle yapacağım inşallah ustam sağol vaar ol iyiki varsın gevrek demene öyle çok sevindimki izmirmirden selâmlar kral ustam sizi gerçekten tek tutarım seviyoruz sizi canım ustam 👌👌👌❤❤❤❤👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍🙋‍♀️🧿

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +2

      Selamlar saygılar teşekkür ederim sağolun. Sizde iyi ki varsınız Allah'a emanet olun 👏🙏🙂🤗

  • @alisahin9466
    @alisahin9466 Před 3 lety +2

    Harun ustam bir izmirli olarak nacizane bir yorum yapmak isterim ızninle,öncelikle emeğine yüreğine sağlık. Gevrek yada diğer bir ismi Simit o mübarek Tulum peyniri ile tadına doyum olmaz yapan izleyicilerimize ufak bir tiyo olsun tekrar teşekkür ediyorum Emeğinize saglik.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 3 lety +1

      Merhaba evet gevrek İzmir tulumsuz olmaz çok doğru. Rica ederim sağ olun 🙏👏👏

  • @aysefikohiranur6601
    @aysefikohiranur6601 Před 3 lety +2

    Az önce yaptık yedik tek kelimeyle mükemmel oldu.Farife tam uyduk,Teşekkürler usta..

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 3 lety

      Rica ederim ellerinize sağlık afiyet olsun 🙂

  • @onurakyol5304
    @onurakyol5304 Před 4 lety +3

    HARUN USTAM COK GUZEL OLDU YAA. MARKETTEN SUSAM PEKMEZ SIPARIS ETTIM YARIN YAPICAM INSALLAH :).ALLAHA EMANET OLUN AILECEK

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim sağolun. Şimdiden afiyet olsun. Allah'a emanet olun 👏

  • @hidayetcevik7718
    @hidayetcevik7718 Před 4 lety +3

    Aleyküm selam ustam maşaAllahh çok severim özledik simidi çok Edirnede de meşhur 😊 ellerine emeğine sağlık olsun kısa zamanda inşaAllah yaptığınız simitten yapacam ustam Allah razı olsun güzel tarifleriniz için 👏👏💐🌹👏💕🌺

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Teşekkür ederim sağolun. Simit ülkemizin ortak bir lezzeti hemen hemen her şehrimizde meşhur. Şimdiden afiyet olsun Allah'a emanet olun 👏👏👏🙏

  • @MY-mt4bf
    @MY-mt4bf Před 4 lety +1

    Verdiginiz her tarif mükemmel cok tsk ederim ozellikle turkiye tariflerde hamurun protein oranini pek soylemiyor oyuzden tam olmuyor her tarifi tam tarif verdiginiz icin tsk ederim

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Rica ederim sağolun. Elimizden geldiğince detaylı tarifler vermeye çalışıyoruz 👏👏

  • @muradsoydinc3461
    @muradsoydinc3461 Před 4 lety +3

    Videoyu izlemeden nedense hep beğeniye gidiyor elim 👏👏👏

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkürler ellerin dert görmesin 👏🙏

  • @ahmetcayrc3715
    @ahmetcayrc3715 Před 4 lety +2

    Abi besmele ile başladiğin bu guzel ve leziz simit yapimindan dolayi tşk ederim maşaAllah

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Rica ederim sağol kardeşim Allah razı olsun 👏

    • @ahmetcayrc3715
      @ahmetcayrc3715 Před 4 lety

      @@Harunaksu eyvallah abi

  • @reyhank4842
    @reyhank4842 Před 4 lety +1

    Bugün yaptim tarifi ve Allah razi olsun cok güzel oldu herkese tavsiye ederim. Gurbette memleket kokusu alabildik Elhamdulillah 😊

  • @busraenedd4840
    @busraenedd4840 Před 4 lety +4

    Abi bukadar güzel yapılırmı simit bak sonra düşmanların çoğalır ellerine kollarına sağlık abi kısa zamanda yapıcam 👏👏👏💕❤

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Teşekkür ederim sağol. Sevenlerimiz daha çok Allah'ın izniyle 😀🙂👏

  • @gul68
    @gul68 Před 3 lety +1

    Tarifinizi yaptim ve cok guzel oldu..Butun tariflerinizi deniyorum ve hepsi cok guzel tutuyor.

  • @ahmetcotur6517
    @ahmetcotur6517 Před 4 lety +4

    Abi sen tam bir sanatkarsın...eline sağlık..inş ilerde seninle çok güzel projelerin içinde olacağız

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Eyvallah sağol kardeşim. İnşallah kardeşim 🙂🙂

  • @cemozyurt5269
    @cemozyurt5269 Před 4 lety +1

    Harun Şefim, bu reçeteyi de denemştim ilk defa avuç içinde bağlamayı sizden öğrendim. Tarifler mükemmel teşekkür ederim.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Rica ederim faydalı olabildiysek ne mutlu Afiyet olsun 👏

  • @nurtennacar2759
    @nurtennacar2759 Před 4 lety +2

    Merhabalar tarifinizi denedim çok çok güzel oldu ve çok teşekkür ederim artık simitleri evde yapacağım sayenizde ❤️🌹

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Rica ederim ellerinize sağlık afiyet olsun 👏🙂

  • @muratkutuk3133
    @muratkutuk3133 Před 4 lety +20

    Abi verdiğin tariflerle salgindan daha guclu kapatacan pastahaneleri :D :D

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +8

      😀😀 Rabbim herkese hayırlı rızıklar versin şu zor günler tez zamanda geçsin inşallah.

  • @selcukipek3075
    @selcukipek3075 Před rokem +2

    Simit candır, çay, beyaz peynir ve dostluk

  • @mresatyildirim7286
    @mresatyildirim7286 Před 4 lety +2

    Ustam çok güzel oldu tarif için teşekkürler

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Rica ederim sağolun 🙏👏

  • @sggayrimenkul4171
    @sggayrimenkul4171 Před měsícem +1

    çıtır çıtır yanında ayran veya gazoz efsane mis

  • @sebahatkarabulut5562
    @sebahatkarabulut5562 Před 4 lety +5

    Ellerinize sağlık Harun usta çok güzel oldular

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim sağolun 👏🙏

  • @yusuftuzun8779
    @yusuftuzun8779 Před 4 lety +1

    Elinize, emeğinixe sağlık ustacığım. Denedim, sonuç şahane. Yurtdışında yaşayan bir İzmirli olarak kahvaltılarımızın vaxgeçilmezi olacak. Teşekkürler, selamlar.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Selamlar. Rica ederim afiyet olsun 👏

  • @ismailarslan9591
    @ismailarslan9591 Před 4 lety +3

    Abi sütlü simite yap

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Sıraya alalım sırası gelince yapalım inşallah 👍

  • @turkulerturkusoylerturkule9455

    5 mayis RAMAZAN 2020
    biz bugun 2 kat olcu ile tekrar yapiyoruz 10 numara harika citir simit tarifi... aşama dinlendirmelerine dikkat edin... kavrulmus kuncu lezzet icin en onemli fark... sagol sefim 🧿 👨‍🍳🙋🏻‍♂️👏👏👏

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Afiyet olsun tarihe notumuzu düştük😄👏👏👏👏

  • @nerimansenok4081
    @nerimansenok4081 Před 4 lety +4

    Ellerinize sihhatler olsun harun Bey gevrek enfes gorunuyor cocuklugumdan bu yana cok severim simitleri afiyet olsun yeni tariflerinizin devamini bekleriz INSAAALLAH saglik ve afiyetle kalin Amsterdamdan selamlar

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +2

      Çok teşekkür ederim sağolun. Simit ülkemizin en güzel lezzet kültürlerinden bir tanesi. Amsterdama selamlar saygılar Allah'a emanet olun 👏👏

  • @haydemutfaga9332
    @haydemutfaga9332 Před 4 lety +2

    Ustam simidi tam tarife göre yaptım çokta güzel oldu tereddütsüz denemeli herkes ankaradan selamlar 😊

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Ellerinize sağlık afiyet olsun 👏🙂

  • @sihirlikasgm8602
    @sihirlikasgm8602 Před 4 lety +5

    Hayırlı günler şefim almanyadan da slm bu tarifinizi denemek isterim 🙏 elleriniz dert görmesin 👏🏼😍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Hayırlı günler teşekkür ederim. Almanya'ya selamlar 👏🙏

  • @zuleyhaaydn8847
    @zuleyhaaydn8847 Před 3 lety +1

    Allah razı olsun siz gibi ustalarımızdan sayenizde çok güzel tarifler ögreniyoruz işleriniz ras gitsin ustam

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 3 lety

      Teşekkür ederim sağ olun. Sizden de Allah razı olsun 🙏

    • @zuleyhaaydn8847
      @zuleyhaaydn8847 Před 3 lety

      Ustam sayenizde simitleri yaptım çok güzel oldu eşim çocuklar çok begendi saygılar👍👍

  • @fahriyebedir6160
    @fahriyebedir6160 Před 4 lety +4

    Emeyine eline saglik harika görunuxolar muhtesem oldular👍👍👍👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Teşekkür ederim sağolun 👏🙏

  • @mehmetduzgun6492
    @mehmetduzgun6492 Před 4 lety +2

    Bir simitçi olarak söylüyorum çok güzel olmuş 🔥🔥🔥

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Teşekkür ederim 🙏👏👏🙂

  • @haticeuzun733
    @haticeuzun733 Před 2 lety +1

    Ellerinize sağlık şefim ama ben İzmir gevreğini pek sevmiyorum Osmaniye simidi harika oluyor izmirde yaşıyorum ama Gaziantepliyim gerçekten tarifleriniz harika başarılar

  • @a.g.7786
    @a.g.7786 Před 4 lety +1

    I love this recipe!! Your recipes are the best, I could taste authenticity in these simits. Thank you so much for the translation. I generally try to pick on what you say if there's no translation, for this recipe translation helped with the type of flour used, high gluten, and the oven temperature and time in the oven. Thanks again!!!

  • @ardaturanoyunda1014
    @ardaturanoyunda1014 Před 4 lety +4

    Ustam eline sağlık teşekkürler bizde evde deneyelim

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Rica ederim Afiyet olsun 👏

  • @Onur19O7
    @Onur19O7 Před 4 lety +7

    Lise yıllarında çok yerdim Ustam.🙂 Eminim seninki daha lezzetlidir. 😋 Eline sağlık. 👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Teşekkür ederim sağol🙂👏👏👏

  • @turkulerturkusoylerturkule9455

    Tarif mukemmel 10 numara
    kahvaltiya simit istedi 👨‍👩‍👧‍👦 cocuklar 😂😂😂 20 dakika kunculu son tepsi mayasinda su an 180 ⁰ ye atacaz 15 dakka pisecek
    5 mayista yapmisiz bugün 29 mayis tekrar 👨‍🍳🙋🏻‍♂️🤣😂🤣🤸‍♂️🤹‍♂️🤸‍♂️

  • @emirburcun2520
    @emirburcun2520 Před 4 lety +3

    Ellerine sağlık abi Allah razı olsun

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Eyvallah sağol kardeşim Rabbim cümlemizden razı olsun 👏🙂

  • @fatmas4835
    @fatmas4835 Před 4 lety +2

    Elinesaglik,ustam,coktesekkürler

  • @sc650
    @sc650 Před 4 lety +1

    Ellerine sağlık ustam, senin tariflerini sorgulamadan yapıyorum ve hepsi çok iyi. Teşekkürler

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Rica ederim sağolun ellerinize sağlık afiyet olsun. Daha güzel ve garanti sonuçlar almanız için elimizden gelenin fazlasını yapmaya çalışıyoruz 👏👏

  • @gulaykaya3424
    @gulaykaya3424 Před 4 lety +1

    Allah ım esirgesin bir insanın eli ancak bu kadar yakışır bilmediğin yok maşallah her şeyi gayet güzel yapıyorsun yine on üzerinden yıldızlı onu hakettin kardeşim

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Allah razı olsun sağolun varolun. Teşekkür ederim 🤗🙂👏👏

  • @tarcin_mfa7638
    @tarcin_mfa7638 Před 4 lety +3

    Uufff ustam citirtisi buraya kadar geldi ellerinize sağlık

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim çok sağolun 👏🙏🙂

  • @niluferkarimova9108
    @niluferkarimova9108 Před 4 lety +5

    Ellerinize sağlık Harun usta elbette denemeli

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim sağolun şimdiden afiyet olsun 👏🙂

  • @filizbayat3505
    @filizbayat3505 Před 4 lety +3

    Ellerinize saglik cok guzel olmus 🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim sağolun 👏🙏🙂

  • @zeyneptuna8766
    @zeyneptuna8766 Před 4 lety +5

    Ellerinize saglik, efendimmmm, gercekten lezzetli görünüyor🧿

  • @mustafasar1072
    @mustafasar1072 Před 4 lety +5

    Slm Allah sağlık sıhat versin Hustam harikasın 👍👍👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Selamlar Allah razı olsun sağolun varolun 👏

  • @oguzhangunebakan6861
    @oguzhangunebakan6861 Před 4 lety +6

    Eline sağlık hemşerim. Yarın deniyorum inşallah.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim sağol hemşerim 🙂

    • @vatanvatan7628
      @vatanvatan7628 Před 4 lety

      Oğuzhan gunebakan yapınca nasıl olduğunu bana yazarmisin

    • @oguzhangunebakan6861
      @oguzhangunebakan6861 Před 4 lety +1

      @@vatanvatan7628 yaptım kardeşim enfes oldu. Harun usta videoda çok kolay yapıyor gibi görünüyor ama adam usta ben şekil verirken zorlandım biraz.

    • @vatanvatan7628
      @vatanvatan7628 Před 4 lety

      @@oguzhangunebakan6861 Teşekkürler😊

  • @raipanzel_sundar
    @raipanzel_sundar Před 2 lety +1

    Yaptım ben 1 hafta önce harika oldu ilk yapışımdı artık dışarıdan almaya gerek yok 💁🏻‍♀️🤭😉teşekkür ederiz emeğinize sağlık

  • @ilhan1661
    @ilhan1661 Před 4 lety +3

    Eline sağlık çok güzel görünüyor şifa niyeti ile inşallah afiyet olsun...

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim Allah razı olsun 👏

  • @hakanoral9053
    @hakanoral9053 Před 4 lety +2

    Emeğinize sağlık
    Çok güzel tarif ve anlatım.
    10 numara 5 yıldız da ben diyeyim.
    Saygılarımla

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Çok teşekkür ederim sağolun. Selamlar saygılar 👏👏🙂

  • @mesutozyoruk8907
    @mesutozyoruk8907 Před 4 lety +2

    Elinize sağlık. Çok guzel görünüyor.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim sağolun 👏

  • @user-qb5td3go6k
    @user-qb5td3go6k Před 6 měsíci +1

    Çok güzel. Oldu. Denedim.ellerine da

  • @kenanaktas2655
    @kenanaktas2655 Před 4 lety +5

    Teşekkürler Harun ağabey, özellikle başlığı Gevrek olarak seçtiğin için :))

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Rica ederim kardeşim 😀😀👏

  • @user-ep7xk4xw5b
    @user-ep7xk4xw5b Před 4 lety +1

    vallah denedim gercekten harika oldu mutis yani ev yapimi diye inanmadilar ellerine salik ustam allaha emanet ol iraktan takiip ediyorum seni

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Ellerinize sağlık afiyet olsun. Güzel sonuç almanıza sevindim. Sizde Allah'a emanet olun selamlar saygılar 👏

  • @oguzhanciminli5495
    @oguzhanciminli5495 Před 4 lety +2

    Tarifi bire bir uyguladık çok da iyi oldu çok da güzel oldu, eline emeğine sağlık usta

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Teşekkür ederim sizin de ellerinize sağlık afiyet olsun 👏🙂

  • @ertunckeskin3384
    @ertunckeskin3384 Před 2 lety +1

    Ustam , İzmir Bornova dan selamlar.
    Harun bey öncelikle ellerinize sağlık.
    Ancak ; İzmir gevreğinde
    şeker ve yağ olmaz.!
    Sadece yaş maya ve tuz olur.
    Sert bir hamurun olur.
    Bu hamur iki katına çıkana kadar beklenir.
    Susam kavrulmaz.
    Susama pekmez yedirilir .
    Nemlenecek , ıslanacak kadar.
    Pekmez suyu kesinlikle kaynar olacak.
    Yani ocağın üzerinde olacak.
    45 saniye , 1 dk. arası hafif hafif çevrilip alınır.
    Pekmezle nemlenmiş susama
    atılır.
    Son şekli verilir.
    İzmir gevreği burgulu olmaz , düz olur.
    Fırın sıcaklığı 200 C ' den az olmamalıdır.
    Ev için .
    Normal gevrek fırınlarımızda 250 C' derece den az olmaz.
    Pişen hazır gevreğimizin rengi Pekmez rengine yakındır.
    O nedenle çıtır gevrek diyoruz.
    Harun Bey , emeğinize , saygılı ve samimi duruşunuzdan cesaret alarak

  • @avreneren6381
    @avreneren6381 Před rokem +1

    Güzel görünüyor, en kısa zamanda yapmak istiyorum

  • @elifgul3427
    @elifgul3427 Před rokem +1

    Harun ustamin bu gün simit tarifini denedim gerçekten harika oldu ellerine sağlık ustacim 🙏🏻💯💯👌🏻👌🏻😍😍😍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před rokem

      Teşekkür ederim afiyet olsun

  • @omerk.653
    @omerk.653 Před 4 lety +3

    Bu adamla yeminle efsane ya

  • @toprakakkaya8081
    @toprakakkaya8081 Před 4 lety +4

    Eline sağlık Harun şefim çok güzel oldu

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim sağolun 👏

  • @alibulentdiren2731
    @alibulentdiren2731 Před 4 lety +4

    *_Eline sağlık Harun ustam,sizlere şifa olsun,Şehitkamil den selamlar,Allah a emanet olunuz._*

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim selamlar saygılar Allah'a emanet olun 👏👏

  • @littlechestnutorchard
    @littlechestnutorchard Před 4 lety +2

    Elinize sağlık çok güzel gözüküyorlar , simitin Osmanlı topraklarına gelmesi sanırım musevi vatandaşlarımız tarafından olmuş, yapılış şekli Bagel ile hemen hemen aynı .

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim sağolun. Edindiğimiz bilgilere göre Osmanlı döneminde 1500 lü yıllarda yapılmaya başlanmış.

  • @rubasaid4688
    @rubasaid4688 Před 4 lety +21

    watching you from America, and love all your vedios also you are an amazing cheif. 🌹🌹also i don't understand you, but i appreciate you alot.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +5

      thank you very much we will translate soon 🙏👏👏

    • @demetdeniz9919
      @demetdeniz9919 Před 3 lety

      Ellerinize sağlık çok güzel severek izliyorum çok beğenerek yiyoruz sizden öğrenip yaptıklarımı

    • @doranego313
      @doranego313 Před 3 lety

      PLEASE TRANSLATE !!!

  • @cerenson2508
    @cerenson2508 Před 4 lety +4

    Vaaavvvvv inanamıyorum evde ve çok ta güzel görünüyor.. Ellerinize sağlık komşum ya. Ben de istemiştim bilmem hatırlar ısını.. Teşekkürler. Ellerinize sağlık komşum.. 😀😊

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Rica ederim sağol komşum. Hatırlıyorum tabiki profesyonel bir mutfak olmamasına rağmen çok güzel oldu. 😀👏🙏🙏

    • @bekirbayburt6157
      @bekirbayburt6157 Před 4 lety

      Ceren Son Turkceniz oldukca iyi, anlayamadigim neden Ingilizce takliti bir kelimeyi kullanmayi tercih ediyorsunuz.

  • @ozges2426
    @ozges2426 Před 4 lety +4

    İlk yorum ellerine kollarına emeğine yüreğini sağlık abicim 😋😋😋

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Çok sağol kardeşim Ellerin dert görmesin 🙂👏👏

  • @hulusihaydaroglu2755
    @hulusihaydaroglu2755 Před 4 lety +6

    Hele şükür geldi ya. Allah razı olsun sizden ustam. 😁😁😁

  • @M.C28_28_
    @M.C28_28_ Před 4 lety +2

    Izledigim en guzel tarif👍

  • @sabrinhorodrigez
    @sabrinhorodrigez Před 4 lety +2

    Ustam tırnaklı pide ve lavaş tarifini de izledim çok güzel olmuş ellerine sağlık. Ben fırınla ilgili bişey sormak istiyorum. Fırın taşı ya da ateş tuğlasıyla ev şartlarında daha mı iyi verim alırız yoksa tepsiyi ters çevirip sizin yaptığınız gibi daha mı iyi olur? Bir de ateş tuğlası fırın taşı sağlığa zararlı mıdır

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Teşekkür ederim sağolun. Fırın taşı olursa daha güzel sonuç alırız. Ürünler taş fırında pişmiş kadar lezzetli ve güzel pişer. Doğal fırın taşlarının hiç bir zararı yok. Ateş tuğlası bu tür pişirimler için uygun olmaz. Kanalımızda haçapuri tarifimiz var o videoda volkanik taşla pide yapmıştık izlemenizi tavsiye ederim.

  • @senemce8131
    @senemce8131 Před 4 lety +2

    Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyorlar bereketli olsun inşallah 🌾🌾🌾

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Teşekkür ederim sağolun Allah razı olsun 👏👏🙏

  • @aliorucu3885
    @aliorucu3885 Před 4 lety +2

    Hocam ellerinize saglik evde yaptim efsane oldu cok tesekkur ederim

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Rica ederim sizin de ellerinize sağlık afiyet olsun 👏

  • @gulselcuk2629
    @gulselcuk2629 Před 4 lety +4

    Ellerinize sağlık ustam harika oldu 👍👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Teşekkür ederim sağolun 👏🙂

  • @prasalahana7
    @prasalahana7 Před 4 lety +1

    Denedim ve süper oldu eline emeğine sağlık tarif için teşekkürler 👍👌👏

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Rica ederim afiyet olsun 👏🙏🙂

  • @ModaZale
    @ModaZale Před 2 lety +1

    İzlerken karnım toktu Allahtan yoksa beni ugrastiracaktin valla çok güzel görünüyor bir İzmirli olarak tarifini deneyecegim gevreğin inşallah umduğumu bulurum emeğine sağlık

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 2 lety

      Teşekkür ederim şimdiden afiyet olsun

  • @muharremdestici3484
    @muharremdestici3484 Před 4 lety +1

    Baba sen bir cansın sayende çok şey öğrendik. Ellerine sağlık

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Eyvallah sağol Allah razı olsun 👏🙂

  • @ibrahimsevgin2721
    @ibrahimsevgin2721 Před 4 lety +2

    Ellerine sağlık ustam

  • @havakaya8891
    @havakaya8891 Před 4 lety +4

    Elinize saglık

  • @a.nurigiray8005
    @a.nurigiray8005 Před 4 lety +7

    Elinize sağlık Şefim... 👌
    Simidi çok severim. Fırından yeni çıkmışı, tereyağı ve tulum peyniriyle de çook güzel gider. 😋
    Selam ve sağlıcakla... 😊👋

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim tulum tereyağı ayrılmaz ikili simit de oldu mu tamamdır .🙂😋 Selamlar saygılar 👏🙏

    • @a.nurigiray8005
      @a.nurigiray8005 Před 4 lety

      Harun Aksu 😊👋

  • @damlayaprakl2592
    @damlayaprakl2592 Před rokem +1

    Abi birde inanmayacaksınız cidden harika olmuş diyorsun. Bütün simitleri tek başına yediğini düşünüyoruz 🤭 oğlumun yapacağım bakalım nasıl olucak 🧐

  • @kalsnck3483
    @kalsnck3483 Před 4 lety +3

    Birde KIRIKKALE var ustam simiti on numara...

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Evet ismini sayamadığım çok yer var 🙂👏👏👏

  • @filizark2072
    @filizark2072 Před 4 lety +3

    Maşallah size elinizden herşey geliyo

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Allah razı olsun elimizden geldiğince yapıyoruz 🙂🙂

  • @frankdoneved1044
    @frankdoneved1044 Před rokem +1

    Cooook tesekkur ederim!!!!Moldovadan size selam!!!!еllerinize saglık🙏👍👍👍👍👍👍👍❤️

  • @ahmetsedef1269
    @ahmetsedef1269 Před 4 lety +3

    Ustacim ellerine sağlık süpersin

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim çok sağolun 👏