วิธีเพาะพันธุ์เห็ดเผาะ | เห็ดถอบ | ให้มีกินตลอดไป |
Vložit
- čas přidán 24. 08. 2024
- เห็ดเผาะ เป็นเห็ดที่มีรสชาติดีจึงเป็นที่นิยมของผู้บริโภค ซึ่งให้รสชาติมัน มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายชนิดทั้ง ต้ม ผัด แกง หรือแม้แต่ต้มเปล่า ๆ โรยเกลือนิดหน่อย จิ้มน้ำพริกก็ให้รสชาติที่ดีมาก และเวลารับประทานเมื่อกัดดอกเห็ดเข้าไปในเนื้อจะคล้ายมีเสียงเปาะในปาก เนื่องจากเปลือกนอกของเห็ดได้แตกออก ทำให้ได้ลิ้มรสชาติของเห็ดอย่างมีอรรถรส แต่ทว่าด้วยความที่ 1 ปีมีผลผลิตออกมาให้เก็บได้สัก 1 ครั้ง ทำให้เป็นที่ต้องการและมีราคาที่ดีมาก
ปัจจุบัน ประเทศไทย สามารถเพาะ “เห็ดเผาะ” แบบยั่งยืนได้แล้ว โดยนำ “เชื้อเห็ดเผาะ” ใส่เข้าไปในรากของต้นตระกูล ต้นยางนา เช่น ต้นเหียง ต้นพลวง มะค่า เต็งรัง ต้นไม้พวกนี้หากมีเชื้อเห็ดเผาะเข้าไปอาศัยจะโตไวมาก เพราะเส้นใย “เห็ดเผาะ” จะเกาะอยู่ที่ปลายราก ย่อยอาหารจำพวกฟอสฟอรัสให้รากพืชแข็งแรง และป้องกันโรคอย่างอื่นมาทำลายรากของต้นไม้นั้น
สมัยโบราณผู้เฒ่าบอกว่า เห็ดถอบ บำรุงกำลัง เห็ดตับเต่า ( เห็ดห้า ) ช่วยบำรุงตับ เป็นทั้งอาหารและยาไปในตัว
ต้องหาพืชอื่นๆที่มีขาดเล็ก แต่อยู่แบบอิงอาศัยกับเห็ดเพาะ เพื่อเลี้ยงในระบบปิด ควบคุมแสง อุณหภูมิ ความชื้น และสารอาหาร เพื่อให้ได้ผลผลิตจำนวนมาก และคุณภาพดี
มันมีเห็ดเผาะหนังกับเห็ดเผาะฝ้าย ที่ปลูกส่วนใหญ่มันเป็นเห็ดเผาะฝ้ายหรือคนเหนือเรียกเห็ดเผาะฮากซึ่งมันไม่อร่อย เห็ดเผาะหนังจะแพงกว่าเห็ดฝ้ายมาก วีธีดูเห็ดเผาะฝ้าย หรือหนัง เห็ดเผาะหนังเปลือกนอกหนาและเหนียวกว่า ถ้าเป็นเห็ดเผาะฝ้ายหนังกรอบและบางครับ
ขอบคุณข้อมูลดีๆ ที่มาแบ่งปันกันครับ
ใช่เลยมันแตกต่างกันออกธรรมชาติจะอร่อยกว่ามากกกก
มีตูดรากแหลมๆด้วย เขาไม่กินกัน
คนไทยมันเหลี่ยมจัด
มีเชื้อขายมั้ยค่ะอยากได้จร้าขอชอ่งทางติดต่อดว้ยจร้า😊
เห็ดถอบเพราะเองกับเห็ดถอบธรรมชาติ รสชาติมันต่างกันมาก
ๆครับ และกลิ่นหอมมันก็คนละแบบกันเลย ธรรมชาติหายากจริงแต่รถชาติของมันนี้สิ ยากแค่ใหนก็ต้องหหาาาาา
จริงคับ เห็ดธรรมชาติ บางพื้นเวลากินที่ยังไม่เหมือนกันเลยรสชาติ และกลิ่นมัน ต่างกัน.
เป็นที่พันธ์ครับ
ต่อไปน่าจะมีการพัฒนาด้านการปรับปรุงพันธ์ต่อ
รับฟังความรู้ครับผม👍
เเซ่บเด้อบอกเลย
เยี่ยมมากจ้า...🥰🥰🥰
ได้ความรู้มากเลยค่ะขอบคุณค่ะ
แซบๆบ่ได้กินโดนแล้ว
ขอบคุณมากที่ทำคลิปดีดีมาให้ชม ชอบมากคับ
ขอบคุณมากๆครับ
Kk5
งป,ผ
.แแ
ดีมากอยากได้หัวเชื่่อเหดปลวกใหญ่
ขอบคุณค่ะ.สาระดีดี
เกือบหกปีเเล้วป่าแถวบ้านไม่มีเห็ดเลย แต่ปีนี้ ออกมากที่สุด แต่ละดอยแต่ละเขาคนเป็นร้อย สนุกมาก
ความหอมอร่อยต่างกับของที่ออกตามธรรมชาติมากเหมือนกับผักหวานผักหวานป่าจะหวานหอมกว่าผักหวานปลูก
ชอบแกงเผ็ด สุดยอด
มาดูเพราะเห็ดเผาะด้วยคนค่ะ
ขอบคุณค่ะ
เห็ดเผาะชอบใบไม้แห้งเน่าขี้เถ้าดินดำทรายล่วน
ใส่ต้นไม้อื่นได้ไหมคับ
อยากกินจัง
เห็ดเผาะหนังจะอร่อยกว่าครับส่วนเผาะฝ่ายจะรสจืดสักหน่อย
เยี่ยม
เห็ดอร่อยครับ
อยากลองคับ
หืออยากกินชอบมากๆๆๆๆ
ຢູ່ ສ.ປ.ປ.ລາວ.ມີຫລາຍຄົນລາວກະມັກກິນ
เก็บมาขายคนไทยเลยครับราคาดีมาก
พี่ติดตามยุจ้า กดให้ทุกคลิปจ้า
มีเชื้อขายไหม อยู่กรุงเทพ อยากเพาะค่ะ
เห็ดนี้มีแค่ปีละครั้งเองคับ
เพาะใต้โคนมะม่วงได้ไหมคะ
ผมจะลองราดใส่ถุงทุเรียนดูครับกำลังจะปลูกสัก2ต้นหลังบ้าน😁😁😁
อยากได้หัวเชื้อขายขวดละเท่าไไรึะปลูกโรยโคนต้นมะม่วงได้ไหมคะ
ของแช่บตั๋วมักหลายอยากได้เบอร์คนเพาะเห็ดเพาะขอเบอร์หน่อยค่ะ
ภาคอีสานที่ไหนมีหัวเชื้อเห็ดเผาะขายครับ
เห็นบอกว่ามีกินตลอดทั้งปีนี่เปลี่ยนเป็นทุกปีดีกว่าไหมครับ มันคนล่ะความหมายเลย
ตรงไหนเหรอครับ
@@kumpeelifestudio วิธีเพราะพันธุ์เห็ดเผาะ เห็ดถอบ ให้มีกินตลอดไป ผมอาจเข้าใจผิดเองครับช่างมันเหอะเนอะ ^__^ แต่ยังไงก็ขอบคุณมากครับที่เอาวิธีมาเผยแพร่
อ่อครับ ผมนึกว่าผมอ่านผิดไป ยังไงก็ขอบคุณที่ทักท้วงกันครับผม
คิดไม่ถึงสิมันก็อันเดียวกัน
ต้องการเห็ดเพาะหนังแก่ผสมอ่อนไม่ผ่านการต้มมีไหม จ๊ะ
เห็ดหากินยาก. น้องใหม่ครับผม
ถ้าเรานำเชื้อเห็ดเผาะไปราดต้นไม้ต้นอื่นๆได้ไหมครับนอกจากต้นยางแล้วต้นไม้ชนิดอื่นๆได้ไหมครับ
เห็ดเผาะจะขึ้นกับต้นไม้ตระกูล ต้นยางนา เช่น ต้นเหียง ต้นพลวง มะค่า เต็งรัง ครับ
สั่งเชื้อเห็ดได้ที่ไหนค่ะของเบอร์โทรหน่อยค่ะ
อร่อยมากคับภาคกลางก้มีคับเยอะด้วย
สามารถปลูกกับยางพาราได้มั้ยค่ะ
กัดปุ๊บน้ำซุปกระจาย อ่าาาฟิน
ม
ป่าเต็งรัง คือป่าเห็ด ป่าที่เลี้ยงผู้คน
มีอีกมั้ยครับ เอาอีกๆ
แล้วยางนาเอาไปทำอะไรได้บ้างคัฟสนใจอยากจะลองทำดูดรับ
นํ้ามันครับ
พยุงเพราะใส่ได้ไหมครับ
ใส่ต้นประดู่สักได้ไหมครับ
มีเชื้อเห็ดเผาะจำหน่ายใหมครับ
อยากได้เชื้อเห็ดเผาะ.ครับผม..
ปลูกในตันสักได้ไมค่ะ
นำมาปั่นใช้น้ำเท่าไหร่ค่ะ
ต้นไม้ที่ใส่เชื้อเห็ดขายต้นเท่าไร่เนอะอยากรู้
ทำไมต้อต้นยางนาค่ะ
เห็ดเผาะเป็นเห็ดชนิดไมคอไรซาที่เติบโตร่วมกับต้นไม้หลายชนิด อย่าง ตระกูล ต้นยางนา เช่น ต้นเหียง ต้นพลวง มะค่า เต็งรัง
ราไมคอร์ไรซา (mycorrhizas) ที่มีความสัมพันธ์กับไม้วงศ์ยางในลักษณะการอยู่ร่วมกันแบบพึ่งพาอาศัยกัน เอื้ออำนวยประโยชน์ซึ่งกันและกันกับเซลล์ของรากพืช โดยที่ต่างฝ่ายก็ได้รับประโยชน์ (mutualistic symbiosis) ราจะช่วยดูดน้ำและธาตุอาหารจากดิน โดยเฉพาะฟอสฟอรัส (P) ให้แก่พืช ส่วนราก็ได้สารอาหารจากพืชที่ขับออกมาทางรากสำหรับใช้ในการเจริญเติบโต เช่น น้ำตาล โปรตีนและวิตามินต่างๆ นอกจากนี้ราไมคอร์ไรซายังช่วยป้องกันรากพืชจากการเข้าทำลายของเชื้อก่อโรคพืช ต้นกล้าที่มีราไมคอร์ไรซาจึงมีการอยู่รอดมากกว่าพืชที่ไม่มีราไมคอร์ไรซา เพราะสามารถทนแล้ง และธาตุอาหารต่ำได้ดีกว่าต้นกล้าที่ไม่มีราไมคอร์ไรซา และเมื่อความชื้นและปัจจัยแวดล้อมอื่นๆ เหมาะสม ราไมคอร์ไรซาจะเจริญและพัฒนาเป็นดอกเห็ดให้เห็นได้
อยากได้
อยากฃื้อเชื้อเห็ดสั่งไดที่ไหน
อยากได้เชื้อเห็เผาะค่ะพี่
สอบถามรายละเอียดได้ที่ผู้ประกอบการโดยตรง ตามรายละเอียดใต้คลิปและคอมเม้นปักหมุดได้เลยครับ
ต้นสักเพาะเห็ดนถอบได้มั้ยคะ
ได้ครับ
ต้นยางผมมันอยู่ในนาเลยทุกปีก็ทำนาปีครับ แล้วเวลาทำนาฝนตกน้ำเยอะเชื้อเห็ดจะหายไหมครับ
ไม่หาย
ต้นไม้อื่นๆ ได้มั้ยค่ะนอกจาก เต็งรัง แถวบ้านไม่ค่อยมีจ้า
ที่นักวิชาการศึกษามาจะได้ในตระกูล ต้นยางนา เช่น ต้นเหียง ต้นพลวง มะค่า เต็งรังด้วยการมีลักษณะรากที่เหมาะสมกับเชื้อเห็ดครับ
้ต้นพะยอมก็ออกดีมากค่ะ
มีเชื้อเห็ดขายไหมคับ
แบบนี้ เราเอาเชื้อมาราดที่ต้นไม้อื่นเพื่อใช้ช่วยในการเจริญเติบโตของต้นก้อได้สิคะ แค่มันไม่ออกดอกเห็ดให้ใช่มั้ย
ใช่ครับ
ผมยังเห็นคนขายตลอดเลยแค่ปีละครั้งนี้
ส่วนมากที่เห็นขายกันไก้นานๆ จะนึ่ง หรือต้ม แล้วนำมาเก็บ ไว้ในตู้แช่ พอจะขายค่อยเอามาต้ม คับ
@@suwatnorrasri7148
แบบนี้นี่เอง ถึงว่ามันไม่อร่อยเหมือนที่เคยกินอ่ะค่ะ ไม่หอมด้วย ซื้อแพงซะเปล่าT-T
กิโลละเท่าไหร่ครับ เห็นคนอิสานเอามากินที่ กทม แต่ผมหาซื้อไม่ได้ในตลาด
300
ชอบหาขายมากกว่าคับแพงดี.555
อยากปลูกบ้างแต่ไม่มีต้นยางนา
ผมก็อยากปลูกแต่ไม่มีที่😭
มีที่ แต่ไม่มีทุน🤣🤣🤣🤣
อยากทดลองปลูก มีพันธุ์ ทดลองมั้ย ครับ
ทางเราไม่ได้ขายเพียงนำเสนอข้อมูลให้ไปต่อยอดกัน ลองดูตามลิ้งค์ด้านล่างนะครับ
facebook.com/search/top/?q=%E0%B9%80%E0%B8%8A%E0%B8%B7%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B9%80%E0%B8%AB%E0%B9%87%E0%B8%94%E0%B9%80%E0%B8%9C%E0%B8%B2%E0%B8%B0&epa=SEARCH_BOX
สนใจเหมือนกัน
30ปีที่แล้วแถวบ้านมีเห็ดเยอะมากๆ เดี๋ยวนี้ต้นไม้ถูกตัดเกลี้ยง เลยไม่มีกิน🙄
ตอนนี้สั่งได้มั้ยคะกิโลเท่าไหร่
เชื้อที่ปั่นใส่น้ำแล้วใช่ไม่หมด ควรเก็บยังไงครับ
เห็ดเผาะฝ้าย แถวบ้านจะไม่กินกัน เขาจะเลือกกินแต่เห็ดเผาะหนัง
ถ้าจะเพาะต้อง ปลูกต้นยางนา เท่านั้นหรอคับ
พวกตระกูลต้นยางนา เช่น ต้นเหียง ต้นพลวง มะค่า เต็งรัง ครับ
แถวบ้าน ต้นพะยอม สะแบง ก็ขึ้นครับ
@@kumpeelifestudio ต้นสักได้ไหม
@@user-xv1kz3is6s ตระกูลยางเท่านั้นครับ ต้นอื่นไม่ได้
ต้นอย่างอื่นได้ไหมครับ
ที่นักวิชาการศึกษามาจะได้ในตระกูล ต้นยางนา เช่น ต้นเหียง ต้นพลวง มะค่า เต็งรังด้วยการมีลักษณะรากที่เหมาะสมกับเชื้อเห็ดครับ
ทำขายมั้ย
น้ำพึ่งเรือเสือพึ่งป่า ต้นไม้พึ่งเห็ด
เสือพึ่งป่าถูกครับ แต่น้ำไปพึี่งเรือตอนไหน
😁😁แกงใส่ผักหวานไข่มดแดง😂ร้อนๆระวังมันลวกลิ้น
😗😗😌😌
กลายเป็น ชูต้นยางนา เป็นปุ๋ยยางนา เฉยยย 🤣🤣 อ้อมแล้ว.....เห็ดเผาะ เอาตรงๆ เลย อย่าไปยุ่งกับยางนา Content ไม่ตอบโจทย์
ทำได้หรอ
จะไปแก้ความเชื่อของชาวบ้านได้ไง เผาจนเกิดมลพิษอากาศแล้ว
ถ้าจะเพาะเห็ดเผาะทางภาคใต้ได้ไหมค่ะ
ไม่มีที่มาก
กว่าจะบอกวิธีเพาะ..สาธยายชักแม่น้ำทั้ง๕นานไปไหน
อยากได้ความรู้ก็ทนฟังหน่อย ง่ายๆก็กรอผ่านมันยากตรงไหน
เห็นช่องคุยก็พูดอะไรเรื่อยเปื่อยเองนี่ครับ
ไม่เชื่อระบุผลงานด้วยค่ะ ทำได้จริงที่ไหน แต่อยากรู้หรือเป็นแนวคิด
มีในงานวิจัยของ มหาลัยแม่โจ้อยู่ครับ ลองหาดู
ร้ายบ้า
เห็ดแบบนี้ไม่อร่อย เปลือกบาง กรอบ ก็อบแก๊บ ไม่นุ่มเหนียวคนไม่นิยมครับ ไม่เหมือนธรรมชาติ คนละเรื่องกันเลย
อยากกินจัง
อยากได้พันเห็ดเผาะมาปลูกมีขายให้มาปลูกไหมคะเห็ดเผาะหนังเอาเห็ดแกๆอยากได้ดอกของเห็ดเผาะมาปลูกจะหาได้ที่ไหนคะโลเท่าไหร่คะ
ที่นามีต้นมะค่าใต้ตันร่มต้นมะค่าเห็ดเผาะขึ้นเยอะมากค่ะชอบเก็บกินแบบดิบๆอร่อย