Eating at NOMA restaurant, headed by chef Renè Redzepi, 3 Michelin stars ⭐⭐⭐

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  • čas přidán 26. 08. 2023
  • We finally managed to go to the restaurant which, by leading the revolution in Nordic cuisine, has certainly written an important chapter in the history of world cuisine in recent years: Noma, three Michelin stars and several times winner of the 50 Best Restaurants ranking, led by chef Renè Redzepi.
    Since 2018 the restaurant has been located in a suburb of Copenhagen, surrounded by greenery, in a structure characterized by the presence of several greenhouses and the menu changes seasonally, ideally divided into three moments: the Veggie Season (the summer menu, vegetarian), Game and Forest Season (the autumn menu in which game is the protagonist) and the Ocean Season (the winter menu that develops around the marine world).
    In June 2023, during the Veggie Season, we were lucky enough to be able to sit at a table in this incredible place and in the video we tell you about our experience.

Komentáře • 834

  • @marinacicognani8659
    @marinacicognani8659 Před 10 měsíci +107

    Riuscite a far sentire chi vi guarda come fosse lì con voi a degustare quelle meraviglie: è un'empatia culinaria molto speciale.
    Siete eccezionali nel vero senso della parola ❤

  • @gioachinolorelli5138
    @gioachinolorelli5138 Před 10 měsíci +177

    Premessa doverosa: Siete i migliori Foodblogger in assoluto. Non mi perdo un video. Detto questo, a volte (e questa è una di quelle) non siete obbiettivi nei giudizi. Rispetto ad altre degustazioni, qui si mota chiaramente che siete più innamorati del NOMA che del cibo. L'unico momento di viso illuminato dalla gioia, l'ho visto all'arrivo del pane, burro e sughetto. Poi,in un posto così, aver sorvolato sulle formiche, è imperdonabile.

    • @61guilty
      @61guilty Před 10 měsíci +6

      VERITÀ!!!

    • @Dietroalcibo
      @Dietroalcibo Před 10 měsíci +19

      Doverosa precisazione. Giano e Francy non lo hanno detto esplicitamente perché lo davano per scontato, ma le formiche nel piatto non sono un errore, Redzepi le usa da almeno una decina d’anni come ingrediente. Non é una trascuratezza, non hanno un’infestazione, le aggiungono come fosse una macinata di pepe.

    • @hjordiswolff
      @hjordiswolff Před 10 měsíci +10

      ma non lo hanno detto al cliente!!! io non le vorrei MAI mangiare e questo e' imperdonabile, sia da parte del locale che da parte di questi "recensori"@@Dietroalcibo

    • @gioachinolorelli5138
      @gioachinolorelli5138 Před 10 měsíci +2

      ​@@DietroalciboFranci non le aveva

    • @Alino_72
      @Alino_72 Před 10 měsíci +16

      @@Dietroalcibo ma sbaglio o avrebbe dovuto essere un menù vegetariano, le formiche fino a prova contraria non mi pare lo siano.

  • @hollowlord8463
    @hollowlord8463 Před 10 měsíci +30

    giano al cameriere:”comunque le formiche edibili una chicca che non ci è dispiaciuta”
    cameriere:”formiche?”

  • @antoniodada6009
    @antoniodada6009 Před 10 měsíci +103

    Da sostenitore della cucina "stellata", francamente, la cosa che più mi ha stupito dell' esperienza da voi condivisa è stato il costo finale, che trovo "giustificabile" per lo stile gastronomico e la "fama" del ristorante, piuttosto che per la ricercatezza o complessità dei piatti. Alla fine il piatto da voi preferito è stato un fungo(caramellato e servito con una salsina) che non è nemmeno un vegetale. Con ciò non sto mettendo in dubbio la qualità di questi piatti(belli da vedere, e molto probabilmente buonissimi), ma l'idea di cucina stellata che questo ristorante promuove che, piuttosto che apparire come un affascinante alternativa di gastronomia, sembra una grande firma di moda, disponibile per il lusso di pochi. Detto ciò, contento di aver visto e della vostra condivisione.

    • @eugenioartioli9767
      @eugenioartioli9767 Před 10 měsíci +16

      E nonostante il prezzo esorbitante, il ristorante, a fine 2021, era pesantemente in rosso e a fine 2024 chiuderà, per riproporsi in altre vesti. Questo la dice lunga sulle "leggende metropolitane", sui luoghi comuni della ristorazione stellata.

    • @syd_42
      @syd_42 Před 10 měsíci +4

      @@eugenioartioli9767 non era "PESANTEMENTE" in rosso. e il chiudere e riaprire e non riuscire a far fronte alle spese è un trend sempre piu comune a tutta l'alta ristorazione

    • @Elliotohyeah
      @Elliotohyeah Před 10 měsíci +8

      tra l'altro piatto preferito fungo con tartufo che e' un abbinamento e un sapore tradizionalmente italiano, e ora non voglio fare quella che "ma allora un bel piatto di pappardelle ai funghi alla trattoria di enzo era meglio" PERO' c'e' da pensare

    • @Brando1844
      @Brando1844 Před 10 měsíci

      ma perché il fungo non è un vegetale? cos'è scusa?

    • @dittagecoeco2738
      @dittagecoeco2738 Před 10 měsíci +1

      I piatti del noma, compreso questi, sono estremamente complessi e ricercati, nonchè frutto di un decennale coraggio innovativo. Consiglio di informarsi partendo ad es dalla guida del noma alla fermentazione. Oltretutto questi piatti richiedono uno squadrone di chef per essere eseguiti, perciò mi viene da pensare che si può essere fuorviati dalla stessa abilità del noma di rendere intuitivamente comprensibile la complessità per cosí dire nascosta nel "prodotto"

  • @lucamazzetti6759
    @lucamazzetti6759 Před 10 měsíci +14

    la cosa che mi piace di più è guardare i vostri video mentre mangio il riso in bianco tipo. Siete così bravi a trasmettere quello che state mangiando che oggi mi è sembrato di fare pranzo al noma

  • @chiarettina11
    @chiarettina11 Před 10 měsíci +134

    Complimenti al ragazzo italiano, non so se sia cameriere o chef, per lui sicuramente una esperienza di vita e lavoro incredibile. Bravissimo.. ci sono tanti ragazzi italiani super per il mondo..❤

    • @biancapolenzani5888
      @biancapolenzani5888 Před 10 měsíci +17

      Ci sono anche in Italia solo che vengono tenuti a voucher per 12h al giorno negli stabilimenti balneari rubati o nei ristoranti/pizzerie fatte per riciclare i soldi 😂

    • @ginopaoli4193
      @ginopaoli4193 Před 10 měsíci

      @@biancapolenzani5888 considera che la maggior parte dei dipendenti del Noma sono stagisti non retribuiti, che si sparano 70 ore a settimana senza vedere un euro.

  • @mariadimasi1075
    @mariadimasi1075 Před 10 měsíci +54

    Come di consueto, grazie Giano&Franci per il vostro settimanale contributo alla conoscenza..questa vostra esperienza mi induce a riflettere sul labile confine che può esiste tra una cucina estremamente ricercata ma sempre ancorata ad una percezione autentica del concetto di gusto (su tutti, Villa Crespi) e l’esasperata ricerca di un’originalità fine a sé stessa in cui la vista è l’unico senso ad essere realmente appagato (Noma, Geranium). In questa carrellata di portate esteticamente degne di un museo di arte contemporanea, mi è parso di scorgere, almeno in certi frangenti, quelle che Carlo Cracco avrebbe definito senza appello in tempi non sospetti: ‘Pippe mentali’. La cucina a mio avviso dev’essere qualcosa di più di un bell’affresco trasposto in un piatto, la vera cucina coinvolge tutti i sensi e deve far trasudare le papille gustative. Altrimenti è solo fanatismo.

    • @Cosamangiamooggi
      @Cosamangiamooggi  Před 10 měsíci +23

      Invece qui anche (e soprattutto) il gusto viene appagato: il preconcetto sta nel fatto che cucinare i vegetali ai massimi livelli richiede attenzione, tecnica, esperienza e materie prime eccellenti.

    • @adramelch82
      @adramelch82 Před 10 měsíci +3

      @@Cosamangiamooggi A me l'unica cosa che non è piaciuta è la location. Carino il giardino naturale, ma l'interno del locale mi sembra un po' troppo casual per un tre stelle. Anche la vista fuori, lato inceneritore, non mi pare il massimo. L'importante alla fine però è che sia buono il cibo. :D

    • @mariadimasi1075
      @mariadimasi1075 Před 10 měsíci +26

      Lieta di essere smentita 👍Non sia mai detto che il mio commento sia viziato a monte da un pregiudizio intrinseco sui menù vegetariani. I love vegetables 🥗 . Mettiamola così: probabilmente dal video la ‘goduriosità’ dei piatti non è trasparita. Siamo onesti, il punto di massimo entusiasmo è stato alla vista del pane e burro 😂😉.

    • @simonlucastella2331
      @simonlucastella2331 Před 10 měsíci +7

      Da ristoratore credo che la genialità di quel posto sia aver creato il primo ristorante al mondo 3 stelle informale senza troppa spocchia che si vede in altri stellati .....Comunque 1600 euri ...Tanta roba è vun genio lo chef.

    • @gioachinolorelli5138
      @gioachinolorelli5138 Před 10 měsíci

      ​@@mariadimasi1075bravissima

  • @mauriziocarnevale3644

    Seguo questo canale con assiduità ed interesse non perché condivida questa passione verso il cibo gourmet, mi incuriosisce senza pregiudizi dove si può arrivare nel rapporto con il cibo che non è più una necessità per il sostentamento ma una ragione fine a se stessa per soddisfare i sensi...
    Preferirei che tante intelligenze e tanta passione venisse indirizzata anche per finalità a mio modesto avviso più edificanti ...
    Non giudico la congruità dei prezzi , non si è obbligati a frequentare questi tempi della cucina, rilevo che il costo a persona rappresenta la retribuzione mensile di un apprendista o di un precario...
    Senza pretesa ne polemica.

  • @alessiatrani5894
    @alessiatrani5894 Před 10 měsíci +37

    Ragazzi siete meravigliosi.. indipendentemente dal contenuto del video, che sia uno stellato, un viaggio attraverso i sapori del territorio o di un oaese lontano, sapete sempre come trasportarci al vostro fianco e rendere fruibile a tutti noi esperienze straordinarie. Vi ringrazio dal più profondo del cuore per l'esperienza straordinaria di questa settimana e in generale per tutto il lavoro e la ricerca che fate❤

  • @puce576
    @puce576 Před 10 měsíci +6

    Je vais écrire en français pour vous remercier de penser à votre audience francophone, comme moi. Je suis une fan absolue de votre contenu, une véritable poésie pour les yeux et les oreilles et une célébration de la gastronomie étoilée que je me délecte de regarder et partager. Merci :)
    Vi ho scritto in francese per ringraziarvi di aver pensato al vostro pubblico francofono, come me. Sono una fan assoluta dei vostri contenuti, che sono poesia per gli occhi e per le orecchie e una celebrazione della gastronomia stellata che mi piace guardare e condividere. Grazie :)

  • @alferramenta8512
    @alferramenta8512 Před 10 měsíci +9

    Ciao Giano e Franci! Vi consiglio di andare da “Orto” a Moneglia, in Liguria
    Ristorante 1 stella ma che a mio avviso ne meriterebbe almeno 2. La maggior parte degli ingredienti che usano, alcuni anche particolari e ricercati, provengono dai loro orti, ma la cosa più sorprendente è l’abbinamento analcolico, un mix di succhi e bevande preparati da loro. Unico ristorante in Italia dove esiste un abbinamento del genere, stra consigliato, sorprende.

  • @francescacastoldi1598
    @francescacastoldi1598 Před 10 měsíci +1

    Grazie, grazie davvero! Siete un appuntamento fisso e imperdibile, una “passaporta” di potteriana memoria per un’altra vita e altre straordinarie esperienze. E poi siete tecnicamente impeccabili, belli e simpatici. Grazie ancora, questo Noma mi ha conquistata!

  • @neronero1156
    @neronero1156 Před 10 měsíci +3

    Grazie per farci scoprire piatti che mai immagineremmo! Fare arte col cibo a cosi alto livello è qualcosa che ogni volta mi stupisce, ancora di più stavolta con solo piatti vegetali!

  • @giuseppepaglia4538
    @giuseppepaglia4538 Před 10 měsíci +5

    CHE SPETTACOLO.
    il sogno di una vita, penso fortemente che ci si può considerare fortunati per due ragioni.
    - la prima, per coloro i quali riescono ad avere un posto per mangiare
    - la seconda, per chi ama questo lavoro e vorrebbe lavorare in questo TEMPIO
    Avete detto bene un posto UNICO AL MONDO

  • @mitacassan
    @mitacassan Před 10 měsíci +50

    Come sempre impeccabili e grazie per portare ogni volta esperienze TOP. Giano poi, per me è uno "stile" di vita (se rinascessi tra 100 anni vorrei essere Gianni). Detto questo, se posso esprimere un parere, 1600 zucche per dei fiori, verdure ed un fungo... no dai. Sono scemo io, sicuramente.

    • @almiron777
      @almiron777 Před 10 měsíci

      Forse non ci sei mai stato in uno stellato..con quello che hanno pagato il prezzo ci sta alla grande

    • @FedeDiver1
      @FedeDiver1 Před 10 měsíci +6

      Hai dimenticato le formiche...

    • @gioachinolorelli5138
      @gioachinolorelli5138 Před 10 měsíci

      ​@@almiron777un piatto di fiori, se non è un centrotavola, m una portata. probabilmente lo tirerei dietro a chi me lo ha portato, ma al Noma è una leccornia ... come dire, la cacca puzza, ma la "merda d'artista" SCULTURA (sic ...) di Manzoni, alla biennale è un'opera d'arte.

    • @alessandroforner4976
      @alessandroforner4976 Před 6 měsíci

      E tu pensa che chiudono pure perché non ci stanno coi costi...

  • @serenabrani8888
    @serenabrani8888 Před 10 měsíci +1

    Finalmente il NOMA ragazzi!!!!!me lo aspettavo sinceramente...e ci speravo anche!!!🎉🎉🎉 GRANDI!!!

  • @samcalves5237
    @samcalves5237 Před 10 měsíci +2

    Complimenti e grazie ragazzi che oltre a farci vivere l’esperienza di esserci, offrite una gran base di cultura!

  • @GiuseppeR2-D2
    @GiuseppeR2-D2 Před 10 měsíci +1

    Bravi, bravi, e ancora bravi. Ristorante bellissimo, con piatti pazzeschi.
    Grazie per averci portato in questo ristorante 😊

  • @giorgiogalluzzo7390
    @giorgiogalluzzo7390 Před 9 měsíci +16

    Premesso che vi seguo perché vi apprezzo e continuerò a farlo, e premesso anche che la cucina ad alti livelli è arte, le formiche in un piatto sono un regresso. Sono l'equivalente di tornare alla grotta di Lascaux partendo dalla cappella Sistina, tornare al balbettio partendo dalla Divina Commedia, o tornare a usare il petto come tamburo partendo dalla Nona di Beethoven.

  • @marydue
    @marydue Před 10 měsíci +11

    Ragazzi, sarò all'antica ma preferisco la cucina (vegetariana) di Cannavacciuolo, ...complimenti a voi per averci aperto le porte di un posto iconico della cucina contemporanea. Mi immagino che tra 20 anni, a causa di agricoltura e ed allevamenti intensivi, saremo ritornati al foraging e agli insetti e la cucina sarà molto simile a quella del noma.

  • @gdula84
    @gdula84 Před 10 měsíci +22

    Ringraziamenti di cuore raga per ciò che state facendo. Il vostro lavoro è un grande piacere per noi. Anche questo video super bello, come sempre. E in più toglie la curiosità com'è dentro al Noma;) Saluti da Barcelona!

  • @granturismo_filippoGT
    @granturismo_filippoGT Před 10 měsíci

    Esperienza spettacolare! Grazie Franci e Giano !

  • @lauracasavecchia33
    @lauracasavecchia33 Před 10 měsíci +2

    Deve essere stata una esperienza importante
    Complimenti ragazzi e continuate così
    Davvero spettacolari 😊😊😊

  • @bertinaagnesa5088
    @bertinaagnesa5088 Před 6 měsíci

    Vi ho scoperto per caso qui su CZcams ed ora vi guardo ogni volta che ho tempo☺️sono molto affascinata da tutto ed è un piacere immenso vedervi mangiare…scoprire con voi tantissimi cibi nuovi e non con le vostre spiegazioni é per me come mangiare insieme a voi…io da questo lato e voi a vivere delle esperienze culinarie fantastiche…grazie di portarci con voi☺️

  • @MarinoCarollo
    @MarinoCarollo Před 10 měsíci

    Ragazzi, i vostri video sempre emozionanti! che invidia! Continuate così

  • @oriettaeustacchio2555
    @oriettaeustacchio2555 Před 10 měsíci +3

    Mamma mia è tutto così perfetto !!!! I piatti alla vista sono una meraviglia e voi ce li fate gustare con gli occhi . Bravi e super bravi

  • @Alessandro-nt9el
    @Alessandro-nt9el Před 10 měsíci

    Siete meravigliosi insieme!! Ogni vostro video è ipnotizzante!!
    Non vedo l'ora che postate il prossimo.
    A presto
    Alessandro

  • @MrMafio92
    @MrMafio92 Před 10 měsíci

    Bravissimi. Come sempre. Grazie

  • @JWentu
    @JWentu Před 10 měsíci +3

    "il FUNGO è l'elemento perfetto che può FUNGERE da secondo" ... manco d'Annunzio poteva arrivare a tanto, grazie!

  • @federicomeale9756
    @federicomeale9756 Před 10 měsíci

    Complimenti, anche questa volta avete fatto un video bellissimo. Bravi bravi bravi

  • @user-fb5yt3uy3v
    @user-fb5yt3uy3v Před 10 měsíci

    Bellissimo video incantata e meravigliata da tutto quello che ci avete fatto vedere grazie 🎉🎉😮

  • @raffo8864
    @raffo8864 Před 10 měsíci

    Carinissimo il ragazzo italiano che vi ha servito e fatto da guida, davvero gentile. Mi spiace che il ristorante chiuda

  • @giovannicianciullo2753
    @giovannicianciullo2753 Před 10 měsíci +10

    Di solito vi guardo dall'Australia,ma sono in Senegal al momento,non mi perdo neanche un video,siete di grande ispirazione, davvero grazie per questi video ❤😊

  • @lorenzobusolini9616
    @lorenzobusolini9616 Před 10 měsíci

    Wow! Che esperienza! 🤗 video bellissimo, mi è sembrato di essere a tavola con voi! Grazie!!

  • @Bee5357
    @Bee5357 Před 10 měsíci

    Ciao ragazzi belli!!! 😊 Che esperienza fantastica avete fatto!!!! 😍 Da grande amante delle piante sono super felice, mi avete permesso di fare nuove scoperte e di arricchire il mio bagaglio di conoscenze!!! Grazie di cuore ❤ vi auguro una buonissima domenica 🥰

  • @cristinastrano2593
    @cristinastrano2593 Před 10 měsíci

    Grazie Francy e Giano,con voi riesco a viaggiare e sognare ❤

  • @simonebonacci9745
    @simonebonacci9745 Před 10 měsíci

    Stupendo!! siete sempre più bravi. anche i brevi momenti di acting sono molto simpatici. ogni volta che esce un vostro video lo guardiamo immediatamente!!!
    🤩🤩🤩

  • @silviarinaldizen7839
    @silviarinaldizen7839 Před 10 měsíci +9

    Mio marito in questi giorni sta percorrendo la via degli dei dopo aver visto i vostri video ❤️ vi si adora ragazzi

  • @ivanquartulli6765
    @ivanquartulli6765 Před 10 měsíci

    Grazie mille. Siete i miei you tubers preferiti. Tanti saluti da Bournemouth

  • @cristiancortinovis2674
    @cristiancortinovis2674 Před 10 měsíci

    Innanzitutto Francy e Giano buongiorno e buona Domenica. E che dire se non che spettacolo!! Voi siete assolutamente semplicemente fantastici! Mi sono stra GODUTO il vostro video!! Come sempre siete ECCEZZIONALI!! GRAZIE MILLE DI TUTTO E ancora buona Domenica 😁😉

  • @fuoridisenno8226
    @fuoridisenno8226 Před 10 měsíci +6

    Menu spettacolare, però sinceramente se la portata comprende le formiche (nascoste da un salsa per giunta) credo sarebbe quantomeno opportuno specificarlo al commensale.
    Mi accodo a chi scrive che 800 euro a testa per un menu vegetariano (a parte per le formiche...) sono veramente tantissimi, ma va anche detto che in Danimarca i costi (e soprattutto gli stipendi) sono più elevati.

  • @davidelucadedominicis6973
    @davidelucadedominicis6973 Před 9 měsíci +12

    800 euro a testa mi sembra estremamente eccessivo soprattutto per un menù vegetariano. Completamente fuori mercato

  • @annab.4342
    @annab.4342 Před 10 měsíci

    Ragazzi che meraviglia! Il Noma! Ci speravo che prima o poi riusciste ad andare. I piatti meravigliosi, spero tantissimo che in un futuro possiate venire per gli altri menu'. Per Francy : grande che hai assaggiato la salsina con il dito 😂 e a Giano: un grande si se ci mostri le posate ed i piatti. In questo tipo di ristoranti ne hanno di bellissime!

  • @abdessamadhamidi6750
    @abdessamadhamidi6750 Před 10 měsíci

    Aspettavamo frenetici questo video,i food blogger più forti in italia e non solo in uno dei templi della cucina internazionale,bravi bravi bravi 👏

  • @marcoagamennone3469
    @marcoagamennone3469 Před 10 měsíci

    Che bello vedervi cosi emozionati!

  • @fidelio134
    @fidelio134 Před 10 měsíci +2

    Complimenti per questo vostro nuovo lavoro. È un tipo di arte che voi create. È un piacere vedere la passione in quello che fate. Grazie e continuate così

  • @aactaruss
    @aactaruss Před 10 měsíci +6

    1600€ per un pranzo, mi è venuta la pelle d'oca. Passo grazie.

    • @luuu7282
      @luuu7282 Před 10 měsíci +3

      Con tante Ben di Dio che abbiamo in italia questi geni si fanno spennacchiare all'estero.

  • @elmaros1616
    @elmaros1616 Před 10 měsíci

    Fantastici come sempre!

  • @paulavoisin5509
    @paulavoisin5509 Před 10 měsíci

    👍👍👍❤️❤️❤️grazie per questo momento !!!

  • @petermark1960
    @petermark1960 Před 10 měsíci +8

    Sarebbe bello se riusciste a completare tutte le "Stagioni" del ristorante avemmo una recensione completa di tutto quello che sanno fare , forza e continuate cosi!!!! ("scarpettate" in tutto il mondo) 😀😀😀

  • @chiaramedina7068
    @chiaramedina7068 Před 10 měsíci

    Wooooowww, esperienza e video meravigliosoooooo!!!!❤❤❤

  • @giadatramondo
    @giadatramondo Před 9 měsíci

    Siete fantastici, non mi perdo neanche un vostro video perché mi tenete sempre compagnia, food blogger da paura❤

  • @angeladigiorno9350
    @angeladigiorno9350 Před 10 měsíci

    Emozionante ❤grazie mille ragazzi 🎉

  • @alfonsofilippone3432
    @alfonsofilippone3432 Před 10 měsíci +45

    Non è un ristorante ma una fabbrica.1600 euro x un viaggio unico dove nn si va x "mangiare"ma si va per conoscere una dimensione culinaria nascosta x tanti.Siete straordinari

    • @ris4218
      @ris4218 Před 10 měsíci +9

      Non é un ristorante, é un mutuo.

    • @gabrielegargano5551
      @gabrielegargano5551 Před 10 měsíci +21

      1600 euro la formica la mangio gratis e così anche i fiori, secondo me stiamo perdendo la bussola

    • @amme531
      @amme531 Před 10 měsíci +8

      Il bello è che, poco tempo fa, lo chef disse che avrebbe dovuto ripensare alla sua cucina perché non sostenibile.

    • @marcopanza1011
      @marcopanza1011 Před 10 měsíci +1

      @@gabrielegargano5551assolutamente d’accordo…

    • @syd_42
      @syd_42 Před 10 měsíci

      ​@@gabrielegargano5551 stiamo chi? chi ti sta obbligando ad andarci?

  • @pietr098
    @pietr098 Před 10 měsíci

    Esperienza super, azzardo dicendo soprattutto i “dietro le quinte” e lo spaccato di quotidianità di Luca! Bravi

  • @emilianocarrara8854
    @emilianocarrara8854 Před 10 měsíci

    Grazie. Per come spiegate. Per semplicità e gusto che avete e usate.

  • @beatricemechelli4239
    @beatricemechelli4239 Před 10 měsíci

    Buongiorno a voi cari Giano e Franci. Sono curiosa di vedere il vostro video, la copertina è già preludio interessante di meraviglie culinarie. 😘👋

  • @Renemo74
    @Renemo74 Před 9 měsíci

    Mamma mia che esperienza straordinaria...attraverso le vostre descrizioni e le vostre riprese!!!! like mille volte!!!

  • @d.c.6887
    @d.c.6887 Před 9 měsíci +5

    Sono stato almeno in una 50ina di stellati in giro per il globo ma 1600 euro in due è fuori da ogni logica...anche per Copenaghen...bravo René che riesce a farseli pagare!
    Da dopo il Covid i prezzi della ristorazione sono decisamente fuori controllo.

  • @universoartemisia1207
    @universoartemisia1207 Před 10 měsíci +1

    Ciaooo ragazzi...video STUPENDO come sempre perché voi siete stupendi ovviamente!!!!😍👍👍👍 Non conoscevo questo ristorante... location molto bella e lo stile idem... grande organizzazione. L'unico neo ..per me ovviamente...è il prezzo eccessivo e le formiche ...inoltre non sarebbe adatto a me ..troppe piantine e fiori...sono stra allergica e ne uscirei messa male...logicamente vale solo per me e sicuramente è assolutamente ok per chiunque ci vada. Per il resto siete FANTASTICI con la vostra bravura e simpatia !!! Grazie mille e alla prossima domenica..non se ne può fare assolutamente a meno !!!!👍👍👍👏👏👏❤❤❤🔝🔝🔝🔝

  • @jonsnip4365
    @jonsnip4365 Před 10 měsíci +1

    Come sempre video di massima qualità, bravi e complimenti per la costanza e la passione che ci mettete. Mi permetto di dire che ormai verdure ortaggi e frutta costano un rene ed é sempre più difficile permettersi di comprarne per provare a fare piatti diversi. Io ormai campo solo di cereali e carne bianca.

  • @nicolavendramin2987
    @nicolavendramin2987 Před 10 měsíci +1

    Complimenti ragazzi...con ogni vostro video, ogni vostro viaggio, con ogni vostra esperienza, riuscite a trasmettere le vostre emozioni e sensazioni in un modo quasi empatico da farci sentire parte del vostro stesso vissuto...
    Wow... complimenti...tanta tanta roba .
    Una dote e una capacità non da tutti.

  • @battiss
    @battiss Před 10 měsíci

    Io giuro che mi sono scese le lacrime dall'emozione. Non scherzo. Stupendo, grazie.

  • @ariannabarge17
    @ariannabarge17 Před 10 měsíci

    Che bello vedere le mille sfaccettature della cucina vegetale nel posto numero uno al mondo!! Stupendo il posto e stupendi voi💘

  • @ABDALLA23542
    @ABDALLA23542 Před 10 měsíci

    Grandi ragazzi! Grazie di questa esperienza, sono sempre stato curioso del NOMA. Quando ero a Copenhagen ci avevo fatto un pensierino...

  • @awinterstale97
    @awinterstale97 Před 10 měsíci

    gran bel video! grandi ragazzi!!!

  • @antoniovolpe5595
    @antoniovolpe5595 Před 10 měsíci

    Posso bellissimo meravigliosamente innovativo. Voi siete sempre precisi

  • @serenabrani8888
    @serenabrani8888 Před 10 měsíci +1

    Che spettacolo ragazzi!!!!solo👏👏👏👏👏un menù davvero straordinario come straordinarie le preparazioni e lo studio dei piatti con le varie preparazioni....dovreste provare anche gli altri menù conto un rene ma ne avete due a testa quindi secondo me una seconda asportazione si potrebbe anche fare!!!!😂😂😂Bravi video super anche per le riprese del dietro le quinte grazie!!! ho aspettato ❤ impaziente questo video!

  • @tizianavilla1918
    @tizianavilla1918 Před 10 měsíci

    Grazie, siete fantastici ❤

  • @ucrainadascoprireecucinait4187

    Felice per voi, grazie per il video

  • @taniaprimante6355
    @taniaprimante6355 Před 10 měsíci

    Copenaghen è uno delle prossime mete che vorrei visitare, dopo aver visto i vostri video a riguardo, ancora di più, bravi soprattutto perchè davvero sembra di essere lì con voi!

  • @francescobima3788
    @francescobima3788 Před 9 měsíci

    Enorme approvazione e ammirazione per voi e altrettanta commiserazione per il NOMA

  • @user-id3zc5ph2l
    @user-id3zc5ph2l Před 10 měsíci +5

    Non aspettavo altro ragazzi!!! Grandi ❤❤❤❤❤

  • @ancebb8945
    @ancebb8945 Před 10 měsíci

    SI alla mise en place! Grazie😊

  • @thomasstaino5571
    @thomasstaino5571 Před 10 měsíci

    Aspettavo a gloria il vostro video al noma e che dire ..spaziale davvero! Probabilmente non è solo un 3 stelle ma il 3 stelle..scardina tutte le certezze della cucina e le reinventa .800 euro a testa forse non mi consentiranno di andarci però mi avete fatto emozionare,grazie!

  • @mariangelaspezia6378
    @mariangelaspezia6378 Před 9 měsíci

    Davvero bravi a comunicare sensazioni in modo coinvolgente!!!

  • @LMRFFRMAF
    @LMRFFRMAF Před 10 měsíci

    Grandi come al solito!

  • @MZ.1987
    @MZ.1987 Před 9 měsíci

    eccezionali ,mitici,in ogni senso siete belli ,piu reali !!tutto cio che fate e, meraviglioso ..

  • @pinucciodazzi5327
    @pinucciodazzi5327 Před 7 měsíci

    Bellissimo e di piu,grazie!!!!!!!!!!😘👍

  • @beatricemechelli4239
    @beatricemechelli4239 Před 10 měsíci +1

    No, no, non è un ristorante con 3 stelle Michelin ma un' opera avveniristica dove al posto di chef rinomati lavorano architetti, ingegneri, florovivaisti, agronomi.......
    Ogni piatto concepito con "riga e squadra" e molta fantasia.
    Location incredibile, prezzi non in linea con la maggior parte degli stipendi italiani.
    Una esperienza che probabilmente non farei ma a cui guardo con interesse.
    Menzione speciale alla "porta di ingresso", sembra l'accesso ad un mondo fantastico. 🧙🏻‍♀️🧚
    Per voi Giano e Franci applausi. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @scricci78
    @scricci78 Před 10 měsíci +4

    Viaggio meraviglioso..vi ringrazio per averlo condiviso e per aver detto che la cucina vegetale, se ben eseguita, non è noiosa. Io sono vegana e soffro tantissimo quando si pensa che la cucina vegetale sia povera o punitiva. Per questo ringrazio il grande Pietro Leeman, che con il Joia ha portato la stella in Italia (al momento è l’unico ristorante vegetariana e vegano stellato in Italia), ma anche Enrico Crippa da cui sono stata recentemente e che ha creato apposta per me e per il mio compagno una versione vegetale del menù “Il viaggio”. È stato un sogno. Recentemente sono stata al Tian di Vienna, dove Paul Ivic propone una cucina vegetale con grande uso di radici e fermentati, che in certi passaggi del vostro video mi ha ricordato molto il Noma. Quindi grazie per avermi fatto “assaggiare”, seppure solo virtualmente, anche i piatti del Noma❤️

  • @M.Akerfeldt
    @M.Akerfeldt Před 10 měsíci

    Finalmente, lo aspettavo da tempo , il miglior ristorante al mondo da quanto dicono

  • @zen-habitat
    @zen-habitat Před 10 měsíci +1

    ciao ragazzi! che posto incantevole! grazie!!! e come sempre ci fate sentire tutti a quel tavolo! straordinario! i piatti sono delle opere d'arte che descrivono l'impermanenza, si creano e poi si gustano mentre le si ammira! come sempre grazie per aver condiviso la vostra esperienza!

  • @celestedercoli
    @celestedercoli Před 10 měsíci

    Che struttura meravigliosa e quanta ricerca in ogni singolo piatto! Sono semplicemente ammaliata.

  • @CristinaNespoli-qx5kd
    @CristinaNespoli-qx5kd Před 10 měsíci

    Sempre bello vedervi

  • @isy82
    @isy82 Před 9 měsíci

    Che meraviglia tutto 😍 i migliori youtubers di sempre 🖤

  • @Cipeua79
    @Cipeua79 Před 10 měsíci +12

    1600€...sono senza parole😂😂😂😂Beati voi

    • @saraf.2911
      @saraf.2911 Před 10 měsíci +1

      Per sentirci dire da Giano "ora ditemi che le verdure sono noiose".
      A quel prezzo e cucinate da chef stellati, manco una scarpa sarebbe noiosa. Mah.

    • @gioachinolorelli5138
      @gioachinolorelli5138 Před 10 měsíci

      ​@@saraf.2911Prova una cicoria ripassata in pancetta di maiale croccante e aglio (10€) e poi parliamo della noiosita' dei vegetali. Ovviamente da contorno a delle ottime salsicce della salumeria Lovison di Spimombergo.

  • @giannabisci5352
    @giannabisci5352 Před 7 měsíci

    ciao cari, i miei video preferiti siete voi, peccato che sono nata povera ma...con uno stomaco da ricca, amo questi ristoranti grazie, senza di voi non li avrei mai conosciuti 😍😘

  • @antoniovisciglia1472
    @antoniovisciglia1472 Před 10 měsíci +1

    L esperienza che vivo guardando i vostri video è totale. Sembra di essere lì con voi.
    Questa, in particolare, è davvero interessante e diversa da ogni cosa mai vista. Wow..
    Grazie per condividerci queste meraviglie.
    All affermazione di Giano "Se magnamo tutto" ho alzato le mani al cielo neanche stessi dando la mia energia a Goku. ❤

  • @Rinaashi
    @Rinaashi Před 10 měsíci +1

    Tanta tanta roba ❤

  • @andreaeconomia
    @andreaeconomia Před 10 měsíci

    Grazie aspettavo questo locale

  • @Evodany
    @Evodany Před 10 měsíci

    Bravi ragazzi come sempre super divertenti, ma sinceramente il confine tra il cibo, arte e prezzi e stato superato.

  • @marstrux7201
    @marstrux7201 Před 10 měsíci +130

    E il caso di dirlo? SÌ! NOMA NOMA YEAH, NOMA NOMA YEAH!

  • @veronic52
    @veronic52 Před 10 měsíci

    complimenti ragazzi, sempre più bravi

  • @fiorenzapagliarin8500
    @fiorenzapagliarin8500 Před 10 měsíci

    Che esperienza fantastica....altroché viaggio dei sapori.......il top proprio.....❤❤❤❤

  • @BitesideaNet
    @BitesideaNet Před 9 měsíci

    grandissimo video! ma non avevo dubbi! personalmente amo anche l'approfondimento sulle posate, è molto sensato e fa parte dell'esperienza del locale!!!

  • @domtillabartoli2311
    @domtillabartoli2311 Před 10 měsíci +1

    Grandi ragazzi siete sempre simpaticissimi e divertentissimi, il Noma è senza dubbio un posto da provare….a riuscirci….😅 ebbbravii!

  • @francescocoaccioli1939
    @francescocoaccioli1939 Před 10 měsíci

    Che gustoooo!!! Incredibile!!

  • @giusycurti6097
    @giusycurti6097 Před 10 měsíci +1

    Anche atavolta avete spaccato entrando a casa mia così belli come siete...un sogno per voi ...e pure per me...grazie a te Franci e al buon Giano ...ogni volta è un peccato dovervi salutare fino la prossima domenica...❤

  • @giacomella77
    @giacomella77 Před 10 měsíci

    Bellissimo video