МОЧЁНЫЕ ЯБЛОКИ/ПРОСТО

Друзья,сегодня предлагаю Вам рецепт мочёных яблок.Делается всё быстро и просто,а получается очень вкусно!!!
Я замачивала яблоки в 10 литровой емкости
на 5 литров рассола:
300 гр сахара
1 ст ложка солода(хлебного)
2 ст ложки с горкой соли
1 ст ложка горчичного порошка
приправы:
тархун(эстрагон)
листья вишни
веточки вишни
веточки малины
перец душистый 5-6 горошин
соцветия гвоздики-5-6 штук