Mon cola maison... Trop bon et sans plastique !
VloĆŸit
- Äas pĆidĂĄn 12. 07. 2020
- đ„ââDans cette vidĂ©o, je prĂ©pare mon propre Cola. DĂ©licieux, garanti sans plastique et avec une traçabilitĂ© de tous les ingrĂ©dients ! đ„€đ«
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đœ ââLA RECETTE
Pour 3 litres de Cola (environ)
Pour le caramel liquide :
- 200 gr de sucre non raffiné
- 2 cĂ c de vinaigre banc
- 10 cl dâeau
Pour lâessence de cola :
- 1 cĂ c dâextrait de vanille (maison si possible)
- 1 tasse de café infusé à froid pendant toute une nuit
- le zeste de 2 oranges (bio)
- le zeste de 2 citrons jaunes (bio)
- le zeste de 2 citrons verts (bio)
- noix de muscade rùpée (selon votre goût)
- 3 Ă©toiles d'anis
- 1 baton de cannelle
- 1 petite poignée de graines de coriandre
PrĂ©parer le caramel dans une casserole. Une fois le sucre transformĂ© en caramel, verser le vinaigre et lâeau. Laisser refroidir.
Une fois le caramel refroidi, le transvaser dans un recopiant et y faire infuser tous les ingrédients (sauf le café) pendant au moins une nuit au frais.
PrĂ©parer lâeau gazĂ©ifiĂ©e Ă lâaide dâune machine type SODASTREAM (sinon vous ne ferez pas dâĂ©conomie de plastique donc câest nul).
Une fois lâessence de cola infusĂ©e, filtrer Ă lâaide dâune passoire.
Ajouter la quantité de café selon votre goût.
Se servir de la prĂ©paration comme dâun sirop.
A doser selon les envies ! - VÄda a technologie
Mieux quâon met de lâeau normal ou de lâeau minĂ©rale on peut conseiller aussi de mettre de remplir avec le sirop de cola de lâeau gazeuse ou soit de la limonade, jâai fait une recette comme ça Ă la maison depuis hier câest hyper bon
GĂ©nial â€. Comme vous j'utilise beaucoup le muscovado et avec son goĂ»t effectivement, il doit etre bien pour prĂ©parer du cola maison.
Il faut que je teste votre recette. đđ
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Envie d'essayer :D
Ă tester :)
Intéressant, on va tester
Vous me direz si le résultat est concluant.
Un des ingrédients principale c'est la graine de Cola et la feuille de Coca. Mais je connais les épices pour faire un bon Coca. J'ai de la Cola j'en fais des boissons avec du sucre de canne pure un délice.
Bonsoir pourais je aprendre
Nn pas la graine mais la noix de cola
Miam , ou on pourrait avoir ta recette ?
La feuille de coca nâexiste plus dans la recette du coca depuis 1903 .. donc non câest pas lâingrĂ©dient principal
@@pizzabruletti pourtant l'extrait est issue de la coca mais a un nom scientifique en temps que substance chimique précise, qu'on ne disent pas coca mais fluvinoid ou autre bizarreries n'a aucune importance, car dans l'absolu c'est de la coca.
Par chez moi, c'est l'Euskola :D
T'as oublié la noix de cola
Petite info, la recette n'est en aucun cas secrÚte, cela est une histoire qui perdure avec le temps. N'importe quelle laboratoire est en mesure de la reproduire à 99%. Il n'est pas recopié car les marques ont plus a gagner en faisant du différents qu'une recette similaire.
Cette chaine est pourrave. tu ferais mieux d'aller bosser Ă l'usine.
Merci pour ton message Julietto. Jâen dĂ©duis que tu as du mal Ă travailler sur le contrĂŽle de ton humeur. Je te conseil de te cuisiner une soupe de Prozac. Ce nâest pas trĂšs dĂ©veloppement durable mais plutĂŽt efficace.
TrĂšs bon courage Ă toi.