Je hebt het niet vergeten Marcel, van de leermeester Nicolaas uit Litouwen langzaam ontdooien ,even na rijpen wel controleren de rijptijd want elke partij emmers is weer anders! dan fijn vers van het met snijden. zelfs in mijn woonland op mijn Party's, eten ze de borden er bij op. En marcel rood uitje gebruiken als ze een uitje willen. fijn je weer even gezien te hebben. grt. nico
Haring ontdooi container dat is tog een lachertje,als je een emmertje in de diepvries heb haal je hem 36 uur van tevoren er uit en in je koelkast,heeft die de tijd om te ontdooien en te rijpen. Uit de koelkast meteen schoon maken en eten ,niet terug in de koelkast.
Vers van het mes is voor mij het belangrijkste!!
Je hebt het niet vergeten Marcel, van de leermeester Nicolaas uit Litouwen langzaam ontdooien ,even na rijpen wel controleren de rijptijd want elke partij emmers is weer anders!
dan fijn vers van het met snijden. zelfs in mijn woonland op mijn Party's, eten ze de borden er bij op. En marcel rood uitje gebruiken als ze een uitje willen. fijn je weer even gezien te hebben. grt. nico
Haring ontdooi container dat is tog een lachertje,als je een emmertje in de diepvries heb haal je hem 36 uur van tevoren er uit en in je koelkast,heeft die de tijd om te ontdooien en te rijpen.
Uit de koelkast meteen schoon maken en eten ,niet terug in de koelkast.
Fresh frozen. Vraag het even aan Ramsay ;)
Bij die restaurants gebruiken ze bevroren vis/vlees om gerechten te bereiden/koken.
Is toch wel andere ervaring om de vis meteen te consumeren.