Мукузани!!!Вино из обычного и подвяленного винограда,изменилась ли кислотность?
Vložit
- čas přidán 12. 12. 2020
- Мукузани!!!Вино из обычного и подвяленного винограда,изменилась ли кислотность?
ВК- id509776716
Инстаграм- / vinodelbelgorod... .
Пино-нуар-www.youtube.com/watch?v=9RD7e...
Шираз-www.youtube.com/watch?v=9RD7e...
Мерло-www.youtube.com/watch?v=eyzst...
Каберне совиньон-www.youtube.com/watch?v=GLQGk...
Саперави-www.youtube.com/watch?v=1WC1M...
Цимлянский черный-www.youtube.com/watch?v=NivlX...
Пти вердо-www.youtube.com/watch?v=79jY6... - Jak na to + styl
Заказать черенки винных сортов винограда--
ВК-vk.com/id509776716
ВАТСАП +7- 920- 598- 98- 61
ИНФОРМАЦИЯ О ВИНОГРАДНИКЕ!!!
Всего 1500 кустов винограда.
В данный момент имеются такие технические сорта как: Мерло, Шираз, Карменер, Пти-вердо, Сагрантино, Темпранильо, Красностоп, Саперави.
Взрослые кусты водой не поливаем.
С куста берем от 2х до 5ти кг ягод.
Высота шпалеры(Верхней проволоки) от 2 до 2,50м.
Нижняя проволока подвижная для удобства раскрытия и укрытия виноградника.
Расстояние между кустами от 60см до 1м.
Расстояние между рядами винограда примерно 1,5м.
Столбы из (Акации,Дуба).
А саженцы есть? Или только черенки? (Белгород)
@@user-di5im9ts2m Саженцы какого сорта но в основном черенки.
@@v1no-Belgorod который для вина больше подходит. Два года назад покупал черенки 8 штук, прижился только один.
@@v1no-Belgorod можно и черенки, буду пробовать сажать, может приживутся
@@user-di5im9ts2m Пишите в инсту или звоните для заказа.
"мой амароне", "моё вино"! У автора явно больное самолюбие. Возможно он делает и не плохие вина, но кто-нибудь хвалит их кроме самого автора? Снимает неплохие, зачастую полезные видео, но еслиб ещё убрать это детское бахвальство, вообще цены небылоб. Взрослеть пора.
Я не пантуюсь и не бахвалюсь а свои вина могу предоставить любому в том числе и тебе если ты конечно понимаешь в виноделии.
Позвоните Александру, думаю Вы измените свое мнение. Человек он реальный и без бахвальства. Всё по делу говорит.
Лайк как всегда. Понял, что не зря подписался когда то.
Спасибо.
Privet a kak susit vetocki vinoqrada?
бешеный сахар - это сколько ? запредельная кислотность - сколько ? Хотелось бы поконкретнее
Здравствуйте,из какого винограда,на ваш вкус и взгляд, получаются хорошие вина?
У меня маленький участок, хотел бы избежать ошибок в подборе сортов.
Для средней полосы,чтобы вы посоветовали посадить?
Шираз мерло пока гарантированно лучшие но карменер саперави и красностоп я почти уверен на 100 процентов не хуже будет
Ой спасибо. Человек
я с вами согласна. живем на юге ставрополья,мукузани вызревает на ура. просто ягодки щипать сладенькие ,обычный приятный вкус.сделали как вы,решили довисеть его до полуизюма)) подвялить чуток. заделали полусладкое,вчера сняли с осадка первый раз и на общем собрании из 6 человек решили,что самое лучшее в этом сорте это насыщенный густой шикарный сок, и на этом все! по ароматике женская половина сказала напоминает запах прелой травы и вонючих носков,мужчины нашли аромат вялой сухой картошки в подвале.во вкусе ничего не понравилось,ради интереса оставим вино до апреля,будем наблюдать вкус весной,но ..вобщем решили корчевать кусты и садить их за забор для украшения от соседей!с на их место черный жемчуг!
Спасибо тебе за интересные видосы, я многому у тебя научился. Удивляет количество просмотров, я видел канал одного старого шизофреника, который делает три баночки вина из Изабеллы, так у него там по 800 тыс. просмотров. Даже бульбАшка, которая делает вино из столовых сортов, собирает по 100 тысяч.
Да вы правы шизофреников и изабельщиков 90 % минимум и просмотров у них море. Одному бог дал талант а другому машину. Блогер наверно из меня не очень.
@@v1no-Belgorod Тут ещё человек слышит только, то-что хочет слышать....
Это ж целое дело, сделать шаг, переступить через себя, купить посадочный материал, отдать денег посадить, выростить, целая история... Проще упереться в тещину изабеллу и рассказывать, какое классное вино (при этом даже толком не проводя и непонимая, как и какую обрезку делать)...
@@user-nd1of4cn2c Да с изабельщиками спорить глупо это полностью невменяемые люди.
@@v1no-Belgorod приветствую, земляк. У тебя очень интересный материал в роликах. Вот прям пиз..ц. Желаю процветания и как виноделы, и как несущему хорошую информацию в мир изабельщиков и пр. нечисти. Но немного критики - подача материала иногда нагоняет дискомфорт, доработать и будет пестня.
П. С. Смотрю все твои выпуски постоянно)
@@user-dn6jy1qe5f Что именно надо изменить я попытаюсь.
Кислотность больше или меньше, чем у Маркетта ?
Ну не нравится Вам, так корчуйте его и не мучаетесь. А кому то он нравится, и вино получается достойное. Качество вина не только от сорта зависит, есть и другие нюансы.
Да вы что серьезно. А может подскажете тогда почему ни одно хозяиство ни в россии не за рубежом не делают вино из великого мукузани. Может быть вы сделали а мир не знает великого винодела.
@@v1no-Belgorod А Вы себя к великим виноделам причисляете? Зачем такой сарказм и ирония? У всех свой вкус, если Вам не нравится то что Вы сделали, это не значит что у других получается так же и им не нравится. Есть сорта с низкой кислотностью, невысоким сахаронакоплением, но хорошим вкусом и ароматикой. Что мешает их подружить и получить желаемый результат?
@@Flammers Из говна конфетки не слепишь я был на многих дегустациях и пробовал ну вин 20 разных виноделов из этого сорта у всех ужасный гибридный тон его никуда не денешь но что он лучше изабеллы тут я согласен.
Так их, так!!!
Здравствуйте. По Мукузани понятно. Посмотрел видео и передумал садить. Есть вопрос по Мугурелу, с Вашей точки зрения, как он для вина?
Из него только полусладкие делать для сухого не пойдет.
@@v1no-Belgorod Спасибо за быстрый ответ. Тогда что бы посоветовали для сухого с учётом региона Беларуси. Тут каберне совиньон не вызревает. Может быть саперави северный или попробовать мерло? Может Туран, маршал Фош или что-то ещё посоветуете? Спасибо.
@@RaumOst Мерло и красностоп дадут в разы лучше вина чем всякие тураны и фоши. И в нормальный год точно вызреют пино тоже вызреет.
@@v1no-Belgorod Спасибо за быстрый ответ и за дельный совет. Значит буду садить мерло.
С мукузани все понятно, ну а какой в средней полосе сорт винограда на вино красное выращивать? Нужно было предложить!
Дак смотрите на канале все есть.
Спасибо ОГРОМНОЕ, Вам за Ваш Труд!
Интересно в Нашей жизни есть ещё какие то Честные конкурсы, это вопрос?
Если Вы делаете Хорошего качества напитки, То наслаждайтесь и радуйте ими близких Вам людей!
Пусть будет стыдно тем, кто Вас проигнорировал...
Я случайно туда попал коллеги уговорили поехать. Но 4 место после купленых думаю нормально.
Даа загорелся виноградом, насадил 150 сортов и гибридов устойчевых и морозостойких ,начал пробы вина ....заказа Каберне Совиньон, Шираз и т.д. буду перепрививать а вот Алиберне понравилось
Не тратьте время на гибриды потом все корчевать. А каберне у вас не созреет.
@@v1no-Belgorod попробую в апреле прд агроволокнои без штамба как у Акованцева ближе к земле, проверю.
@@user-pg7ov1sv1r Я уже проверял каберне любит жару как в печке лучше вместо него мерло.
@@v1no-Belgorod да я тоже люблю густые насыщенные вина с танинами ,буду покупать южный.
Скорей всего до вина из Мукузани надо дорасти, мало у вас опыта ещё)) Потом повыкорчовываете всë Мерло, Шираз, Пино и расширите посадки величайшего винограда тот что без брендов и понтов.
Вы серьезно у меня мало опыта и откуда вы такие загадочные беретесь.
Столько пафоса!!!!!!!!! Специально компания Lalvin представила дрожжи для регионов где виноград с высокой кислотностью. Лето 2020 показало это ! И не надо говорить что дрожжи не работают при высокой кислотности в ягоде! Ну бред! По Мукузани ничего плохого сказать не могу , так как вызревает и сахар огромный набирает! В вине много разного есть тона и черной рябины и чернослива! Что минус это терпкость ! Тут получается как с ГФ 22 .
Дрожжи работают при любой кислотности вы где это услышали даже если насыпать килограмм дополнительно они все равно будут работать. Откуда терпкость в мукузани в нем танины отсутствуют напрочь. Ну и под итожим мукузани отвратительная гадость и если он вам нравится то нужно наверно вкус развивать нормальные вина пробовать и т д.
Вынужден?
У кто вынуждает?
Странно
Мукузани абсолютно невкусное !!!! Вино. Выкорчевал 4 3-х летних куста. Отвратительный сорт. Все об этом знают,. Ажиотаж уже прошел. Все накушались. Я за классику!!! Спасибо автору🤝🤝🤝🍷🍷🍷🍷
Да вы правы но еще не накушались у воронежцев это хит.
Главное, что автор ролика не получил первые места на конкурсе .
И что с этого.
Ни какого коньяка из мукузани никогда не получится. Не вводи людей в заблуждение. Я, у меня, моё, поверьте мне. Будь скромнее.
Ты прав я это всём и доказываю что сорт ужасный но дистиллят более менее пить можно
Хоть один человек осадил зазнайку.
@@user-vr2sv8cs4k Откуда вы такие ущербные умники только беретесь.
Р
Какой пафосный самелье, тебе приплатили чтоли, чтоб ты сорт притапил? 🤔
Это не сорт а отврат хуже которого еще поискать надо.
На международном конкурсе ссвр2017 победил сорт Достойный как лучшее вино России хотя там не было российских судей , думайте сами, решайте сами иметь или не иметь и я пил это вино стоило 250 р. Хорошее ,танинное но винодельня Юбилейная потратила 3 года чтобы сделать качественное вино из сорта , как по мне Каб. Сов. Лидер по качеству танинов
Где взять и попробовать я бы сказал свое мнение я за 1000 руб не могу найти нормального российского вина. А танины самые мощные у пти вердо на втором месте мой мерло танины мощнее чем у каберне и моего и привезенного а должно наоборот.
Достойный - один раз попробовали гадость достойная! Причем даже по акции не буду брать!
От меня диз лайк за то что постоянно крутите бутылку создавая не приятный шум, в следующий раз попробуйте крутить стол, будет более прикольно!
Я вроде кручу бокал а не бутылку но как скажете.
Говорите без жаргона.
Следите за своей речью.
С чего это бахвальство и самолюбование?
Я этого не замечаю и говорю как есть бахвальство и самолюбование не про меня.
Все знают моё отношение...
А почему мы должны знать ваше отношение?
Не надо звездиться.
У тебя что проблемы ты о чем вообще.