Канары, о. Фуэртевентура, лучший ресторан национальной кухни

Этим видео я начинаю серию национальной кухни разных народов.
Этот ресторан со своими необычными традициями:
- По телефону столик зарезервировать нельзя, а всего столиков 9-10. Если они уже заняты, то в этот день в ресторан не попадешь.
- Никакого меню нет. Посетители как бы приходят в гости к хозяину ресторана и он их кормит на свое усмотрение.
- Мясо готовится очень долго - полтора-два часа. В это время гостям подаются различные закуски и салаты.
- Вино пьют не из бокалов, а из низких стаканчиков.
- Ножи не подают. Только вилки. Но мы попросили ножи и нам хозяин их принес.
- После ужина гости не получают никакого счета. Хозяин просто говорит, сколько стоил ужин.
- После ужина хозяин проводит гостей на кухню и знакомит со своей женой и дочерью, которые ему в ресторане помогают.
В целом, атмосфера в ресторане такая, как будто ты пришел на ужин к хорошему знакомому.
Что мы ели и пили в лучшем ресторане национальной кухни острова Фуэртевентура:
- Закуски: хлеб, выпеченный в ресторане, с оливковым маслом, специальной солью с приправами, местные козьи сыры и картофель с национальным соусом.
- Салат с тунцом, авокадо и другими овощами.
- Мясо козы с картофелем фри ручной работы.
- Мясо козленка с картофелем фри ручной работы.
- Две бутылки хорошего испанского вина.
- На десерт трехслойный фирменный кофе от хозяина ресторана и ликер.
Нас было пять человек. Порции такие большие, что мы не могли все съесть.
Общий итог за ужин - всего 57 евро!
Посетите мой канал "Кашевар", чтобы быть в курсе всех новинок:
/ @kaschewar
#испания, #кашевар, #испанскаякухня, #еда, #едарецепты,