传承超过150年，隐藏于深山古庙中的一场客家英雄宴！！道道最正宗的客家菜，让你体验客家人的办桌文化。
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2024
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#penang #penangfood #槟城美食 #槟城古早味 #客家山宴 #百年历史 #槟城伯公庙 #芋头扣肉 #焖鲜菜肉 #鱼漂汤 #白斩鸡 #客家菜
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说真的，这种传统文化节日办卓，吃一次少一次，大家吃的是传统，吃的是乡情，吃的是情义。😊
我本身客家人都不知道槟城有这么一个活动，谢谢你替我们客家人访问这座庙，有机会的话我会找时间过去。
感恩，只从来了大城市，已经很久没有看见这么传统的扮桌了，以前小孩子时，常跟着爸妈去参加的，忘记了是在哪里，可是忘记不了那些美食的味道，现在也吃不到了，这个视频勾起了我的童年回忆，很棒的报导👍🏻用什么语言报导也盖不住那浓浓的食物味道和在哪里默默在为传承习俗里付出的人们。
看到这期，就仿佛回到以前我和老板打拼酒席时候的场景。那些大锅大锅的准备食材，打卤汁，炸材料准备酒席的场景，现在回想真的也没多少人这样做酒席了。希望有些东西可以有人传承下去。
身为客家人，这个大锅饭已经是少有的客家传统，没想到马来西亚还有保留下来，之前看见客家大学堂在香港访问过当地客家人，也是有这种大锅饭
我也是客家人，在客家新村如有有红白事都会有这样的大锅饭出现。
希望阿宏来临的九王爷诞日可以上千二层的清观寺拍一拍吃素食的题材，那边的炒米粉真的好吃，前提只有九王爷诞才有
找到好lubang...客家人很多都不知道的地方。。但是这些传统都是我们华人的文化。。
傳承超過150年的客家英雄宴，好料😋👏🥰👅👍
👍👍👍😋谢谢阿宏和拍摄团队❤️,推荐给我们另外一个爬山路线和有年代感的大伯公古庙。🙏
请继续带我们探索不为人知的美食👍🏻👍🏻 发扬光大
你就好啦~可以吃到那么好吃客家菜。。。看了流口水~
以前浮罗很多宫庙都会办类似的餐宴的，很怀念那种热闹和朴实的气氛。
谢谢阿宏, 我是客家人,但我一句客家话不会讲, 相信很多人和我一样, 但我却很想试一下真正的客家菜
不知道是不是激励讲师Maggie Fong 范盈 的“客家山寨” ？？？怎么会是“客家山宴”呢 ？？😅😅😅
超愛看阿宏的影片 加油支持你每部
下山的时候，又肚子饿了
那位炒梅菜的大哥说的华語，听的出客家人的口音
When i was in Penang, our family went there every year when it’s 9th lunar month, according to story that you need to be vegetarian on that day if you want climbing up the hill. Miss it so much
我一个朋友是客家人,她煮的猪脚酸有放黄梨的,很好吃
谢谢阿宏的分享，希望有机会去槟城吃这客家餐宴😋
哇！这个是真正的私房菜啊！朴实无华却是人间美味！要预订人数的吗？是不是特别的日子才有？
超愛看阿宏的影片加油
1:16 这一集最有深刻印象从一分十六秒开始😂
谢谢阿宏的分享，遗憾的是没有听到客家话！
很好的文化遗传。希望可以继续保留下去。加油
两个小时？？那要爬10公里？？😮大镬梅菜焖🐷头皮！钱够心就合…钱多了（针位子）！🈶如社团理事争端…😂😂希望此庙非如此就👍👍👍
客家山宴！要吃！
很喜欢看你视频👍👍每一集都有看。👏👏
幸福。
看到每一样菜都好想吃😋
看着看着我就肚子饿了
非常感謝你的分享。加油💪！
鱼漂汤🥲🥲🥲
看了很饿😂
Have opportunity go there Walk....ha
24小时内两个影片！
👍👍👍😀😀😀
哎呀，被发现了。
👍👍👍👍👍👍
你終於去拍這個客家宴了🎉
看到你这个视频,让我想起小时候跟父亲去金马仑关帝庙诞的时候也是好像这样热闹的
lan jiao 园😮
更新速度很快 不要自己操劳过度
你好，前几天看到你视频，你拍的视频非常有意思，非常好看。年底回来马来西亚。去Penang看看。我没去过😅
❤👍🌹
我看地圖的時候知道有這個地方，但是沒親身到訪過。
聽說這邊的另一條路是可以到達浮羅山背，有機會的話我要挑戰看看。
从水坝到浮羅山背的小径应该是二战前就有了，我就曾经花4小时走过这羊肠小泥径。
👍👍👍👍👏👏👏👏❤️❤️
阿宏真的很多好Lobang 😋👍
Lanciau lanciau lancial 笑死我了⋯⋯😂😂😂
特别一下。
👍👍👍♥️♥️♥️🙏🙏🙏
我们台湾国也有很多客家菜❤
🙋🙋🙋🙋
这个才是真的lohbak
客香全席
👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏
哇！厉害啊红哥哥，为什么不能开车去呢或者motorbike?
因为要爬山运动下
應該是梅菜扣肉吧
好多人。。🤔🤔🤔
都有点👍。。👏🤭
這道應該是梅菜不是鹹菜
阿宏下午好！
下午好
本为客家人，看了看所呈献的客家菜，觉得有些煮法和南马客家菜人所煮法有些不同，许是调料的不同吧！
请问有人能提供此地的座标吗？
谢谢！
哇相隔1个月 水位低了这么多
客家梅菜（甜）花肉。
我就是里面的那个小妹妹
妹妹你好
想请问一下那今年的八月初二也会有吗（9月4号），然后是只有那一天而已吗？
梅菜啦 什么咸菜
确实咸菜
looks like 阿宏上梁山
阿宏，客家人的是梅菜猪肉，不是咸菜。
他们是用咸菜的
不对不对 梅菜跟咸菜颜色差别很大, 被你访问的安哥说错。
@@wtliew2437 对，梅菜炒猪肉。moi choi chao chu yok
梅菜，梅菜也算是一种咸菜😊
@@hktan88
梅菜干跟咸菜制作方式完全不一样，成品的的结果也不一样。
所谓传统，应该也包括称呼
梅菜扣肉，梅菜焖猪肉
爛椒園哈哈哈。。。😂😂😂
請問一定要走路上去嗎？有駕車上去的途徑嗎? 一年只有4次可以上來吃嗎？
从baluk pulau sungai pinang那边可以做4 wheel 上。其余的，做moto走路都可以
请问，这节日是在何时举办的？
一年四次，已经在视频里面说明
有人知道路线？
比较好奇的是不需要付钱吗？爬上去就可以吃了？
都是自家人
那是潮州人口头禅吧 kakinang
在那里，給我地址，謝謝。
请问 location在哪里？？
谷歌檳島的地圖，就在山區正中央那一帶。
入口在亞依淡水壩，有告示牌，很好找。
宏哥，请问上来参加这宴会需要预先booking吗? 一直心心念念想上山体验，可是却没有门路。一年又一年，只能隔在银幕上，望酶止渴。
不需要。直接上去即可
@@lobang二月初二和八月初二？
看上去比较像梅菜
咸菜来的
什么lanjiao？
槟城的tikus改成福建人谐音翻译的 池滑（ 池很滑）😂😂
客人男人疼老婆
我死去的前夫$1都沒有給过我
10后我如梦初醒
收拾行李離開
回到自己寶貴的囯家
Have opportunity go there Penang Walk....ha
Henglah Huatlah Onglah
为何不开车或骑摩托？爬山路收视高？😉🙃😄
运动运动下。没什么的
去参与 客家山宴，讲华语、讲福建话、塞几句广东话，就是没讲到客家话，那里可以酱 ？😅😅
好多人都不会了
感觉阿宏是广府人。不会讲客家话也情有可原。
人家是福建人不会说正常吧，难道你去印度人喜宴一定要说印度话？
好奇怪的思维，有待改进
我不是有什么奇怪的思维，我只是随口说说，也没批评他，纯粹是开玩笑的说说罢了。他不是广府人也不是福建人，我也不是客家人。
福建人做客家菜？
干嘛？不要驾车😅
影藏道150年？！？！不懂啊！！！！反正就是说我本身的那笔不可以差就对了
都不说客家话？
山番 哥
千万不要学香港那个蔡某讲话时用筷子舞来舞去 , 很不雅观
你也不是客家話
It takes 2hrs to climb up to the mountain have a meal
Really not easy
Am wonder how there bring up all the cooking ingredients there
Salute 🫡
怎樣參加的？要聯絡什麼機構報名嗎？呢d傳統要申請世遺。精彩👍
有一个本地榴莲品种也叫LJY （也有用LCY）榴莲，即烂蕉园榴莲。榴莲注册号其实是 D88.
据说，很久以前，该处不少居民靠种香蕉为生，
惟一场风灾导致农民种的香蕉树，无故烂叶又烂蕉，令农民们损失严重，苦不堪言，
烂蕉园的名字由此而来。
此外，也有人称当地为烂椒园，因为当地曾经是胡椒盛产地，连绵豪雨使当地刚采摘的胡椒，
因为没有太阳暴晒而变坏，故得其名。后来，有人认为这个名字不雅，将之改为连蕉园。
可是，基于烂蕉园榴梿已叫上好多年，这个名称仍沿用至今。烂蕉园榴梿源自烂蕉园大伯公那儿的老树，由于很多园主驳枝栽种，双溪槟榔山上靠近烂蕉园
的果园很多都有这种榴梿。
请问那里？
@@johnkoh3548 视频有说明啊！你可以问谷歌大神 “烂蕉园大伯公庙”，它会给你指示的 😄
跟Maggie Fong 的客家山寨是同一家吗 ？