[Eng] 누구나 쉽게 소보루빵 만들기 : Soboro bread recipe | How to make Soboro bread

시청해주셔서 감사합니다♥️
Thank you for watching
미리 해야할 일
❗️오븐 예열 (190/150)
❗️ 190 / 150 degrees in the preheating oven
주의해야 할 점
❌ 우유와 물이 뜨거우면 안돼요 (빵반죽) ❌
❌ Milk and water must not be too hot ❌
(액체 온도가 60도 넘으면 이스트는 사멸해요)
❗️버터와 우유, 달걀은 냉장고에서 미리 꺼내주세요❗️
✨INGREDIENTS✨
[Bread]
52g Milk 우유
56g Water 물
8g Yeast 이스트
225g Bakers flour 강력분
36g Sugar 설탕
3g Salt 소금
30g Egg 달걀
40g Unsalted butter 무염버터
[Topping]
104g Plain flour 중력분
15g Almond powder 아몬드가루
2g Baking powder 베이킹파우더
50g Unsalted butter 버터
18g Peanut butter 땅콩버터
63g Sugar 설탕
15g Egg 달걀
10g Starch syrup 물엿
🧑🏻‍🍳한 눈에 보는 Recipe 🧑🏻‍🍳
1. 실온 우유 Milk 52g + 따뜻한 물 Water 56g + 이스트 Yeast 8g
2. (강력분 Bakers flour 225g + 소금 Salt 3g + 설탕 Sugar 36g) mix 섞기 + (우유 Milk, 물 Water, 이스트 Yeast) + 달걀 Egg 30g
3. 무염버터 Unsalted butter 40g 손반죽
4. 둥글리기
5. 1차 발효 (27도, 40분) Bake in 170°C oven for 15 minutes
6. 토핑물 준비 topping
- 중력분 Plain flour 104g + 아몬드 가루 Almond powder 15g + 베이킹 파우더 Baking powder 2g 체치기 straining
- 버터 Unsalted butter 50g + 땅콩버터 Peanut butter 18g 풀기
- (설탕 Sugar 63g + 달걀 반의 반 Egg 15g + 물엿 Starch syrup 10g) + (버터 Unsalted butter 50g + 땅콩버터 Peanut butter 18g 푼 것) + (중력분 Plain flour 104g + 아몬드 가루 Almond powder 15g + 베이킹 파우더 Baking powder 2g) 섞기
6. 빵 반죽 50g씩 분할, 둥글리기
- 소보로 찍어서 성형하기
7. 굽기 190/150, 15분 (10분 정도 지났을 때 앞 뒤 바꿔주기) Bake in 170°C oven for 15 minutes
브금 정보
작곡가 : Tido Kang
곡 명 : 기대
주소 : • 귀여운 일상 음악 모음♬ (평화롭고 아기...
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[@대진김-c6q]

맛있는 소보루빵. 그냥 먹어도 맛있고, 팥앙금 들어가도 맛있는. 어쨌든 맛있는 소보루빵.

[@user-vn9tc4di7j]

한국인이 정말 좋아하는 빵 중 하나가 소보로죠🌟♥️

[@user-by4oc4cu2p]

진짜 예쁘다ㅠㅠ 맛있어보여용

[@user-vn9tc4di7j]

예쁘게 찍으려고 노력했는데 칭찬해주시니 정말 행복합니다♥️
원빈님 덕에 항상 힘 얻습니다 감사합니다🌟🌟

[@user-uj8mv4mb3p]

만드는 방법은 처음 보는데 신기하네요ㅎㅎ

[@user-vn9tc4di7j]

소보로가 땅콩버터로 만들어지다니! 🥜
저도 처음 접했을 때 신기했어요 ㅎㅎ
댓글 달아주셔서 감사합니다♥️

[@user-hh3mt5pz6z]

와~ 소보루를 이렇게 만드는 거였구나~ 완전 신기해요!

[@user-vn9tc4di7j]

저도 처음에 접했을 때 굉장히 신기했습니다🤭
미미샤이라님 댓글까지 달아주셔서 정말 감사하고, 행복한 하루 보내시길 바랍니다♥️

[@user-pe8yk9mx5w]

어렸을 때 자주 먹었었는데 영상 보니깐 옛날 생각도 나고 소보루빵도 먹고 싶어졌어용!!

[@user-vn9tc4di7j]

소보로 + 흰우유 조합은 최고죠ㅠㅠㅠ
어렸을 때 추억이 기억나시는군요😊😊
영상 시청해주셔서 감사합니다 :)

[@mymomsrecipesdeletedbyalzei]

I am glad I came across your channel! I have never seen someone create such a magnificent work! Very impressive! I can't wait to see what's next. Very interesting and well made video too. Here is a like and a subscription to show my support.

[@user-vn9tc4di7j]

Thanks a million😊😊
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