How to make Handmade candy / Sushi / Japan / Kyoto

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  • čas přidán 28. 08. 2024
  • Sushi candy

Komentáře • 56

  • @user-yy9xy5dw9d
    @user-yy9xy5dw9d Před 2 lety +14

    「白双糖練り込んでもまだ結構色付いてるんだなー、これ固まったら白くなるのかな?」とか思いながらぼーっと眺めてたら、引き伸ばされてどんどん真っ白になっていって、思わず見入っちゃいました。
    代々受け継がれてきた技術や色々な発想が集まって、このような素敵な作品が生まれるのですね。

  • @user-dg7jl4cd8n
    @user-dg7jl4cd8n Před 2 lety +24

    「当社のエビはオレンジ味」という「俺の宇宙では音がする」並みのパワーワード好き

  • @user-nr4gq4cz4p
    @user-nr4gq4cz4p Před 2 lety +25

    マグロの握りはシャリと接合するときにマグロを布に押し当てて質感を出しているのですね!素早く丁寧にリアルなものを作れるのは本当に積み重ねた知識とアイディアの賜物ですね。とても美味しそうで素敵です✨

  • @user-if5iz8ep6g
    @user-if5iz8ep6g Před 2 lety +22

    いつも拝見していて思いますが、手間暇かけているのに、どの飴も値段が手頃という所です。素晴らしいですね。これからも造り続けてください😊

  • @futaba_is
    @futaba_is Před 2 lety +35

    体験教室めっちゃ行きたいな

  • @_n_azo
    @_n_azo Před 2 lety +8

    最近この飴屋さんの動画達で手作りの良さを知った。手作りの良さを知るには、手作りである事実を知り、どの部分で手作りされてるのかまで理解することが必要なのかなあ

  • @user-tq4uv2np9m
    @user-tq4uv2np9m Před 2 lety +10

    細やかな質感の表現と、採算度外視の心意気が素敵です!
    実際に手に取ってみたくてたまりません!

    • @kyoame_iwaiseika
      @kyoame_iwaiseika  Před 2 lety +1

      (*´∇`*)アリガトウゴザイマス👍

  • @user-Mizu0101
    @user-Mizu0101 Před 2 lety +16

    わー!!
    このお寿司飴大好きなんです🍣
    小さい頃お寿司屋さんにあってめちゃくちゃ好きになりました
    普段食べているものとはまた違ったワクワク感があります…!!
    製造過程を見れてうれしいです🥰

  • @32ramaxis-q20
    @32ramaxis-q20 Před 2 lety +6

    サビ抜きの旗集めると貰えるやつ…と思ったらクオリティの高さにびっくり。
    握りだけでなくガリまで入ってるとはさすがです。

  • @user-dw3hk5qj6z
    @user-dw3hk5qj6z Před 2 lety +4

    お見事です!!
    大将!次はイクラを!と思ったけど粒や海苔の表現でやばいことになりそうだ

  • @user-is9uh2eo8o
    @user-is9uh2eo8o Před 2 lety +3

    入院中に退院後の楽しみとして商品を買わせて頂きました!
    早く退院して、飴ちゃんを美味しく食べたいです!

  • @user-vn8dc9jw9j
    @user-vn8dc9jw9j Před 2 lety +6

    今日注文していた飴が届きました。
    京の露と抹茶とミルク。
    思っていたより小振りで、どれも優しい味がしました。
    無くなったらまた別の味も頼んでみたいな。

  • @aquaaqua7810
    @aquaaqua7810 Před rokem

    芸が細かい!

  • @user-de9zy5yp6b
    @user-de9zy5yp6b Před 2 lety +4

    まごころがこもってる。
    商業利益目的とは思えないくらいの手作業とクオリティ、そして優しさが詰まった商品です。
    色と質感の再現度にビビりますw

  • @himajin.kiwami
    @himajin.kiwami Před 2 lety +2

    なんでこんな可愛いのを簡単に作るんだ⁉︎
    まじ尊敬しますわこれは

    • @kyoame_iwaiseika
      @kyoame_iwaiseika  Před 2 lety +1

      照(*´∇`*)アリガトウゴザイマス👍

  • @user-zv4eb1og7t
    @user-zv4eb1og7t Před 2 lety +1

    この前うすい百貨店に飴買いに行きました!これからも動画楽しみにしてます!

  • @user-zb1ke6md2r
    @user-zb1ke6md2r Před 2 lety +1

    まさしく職人業!創意工夫と努力の結晶ですね!美味しそうです♪

  • @user-nb2cr7mw1c
    @user-nb2cr7mw1c Před 2 lety +1

    黄色い手袋を見て「工場長さんかな?」と思っちゃいました(笑)
    いつか、コロナがおさまったらお店+体験教室に行きたいなぁ

  • @mirtis1080
    @mirtis1080 Před 2 měsíci

    これが日本伝統の「映え」…!!

  • @user-uq1hp3gg5q
    @user-uq1hp3gg5q Před 2 lety

    やっぱり何度見てもプロの、匠の業だなあ…と感心させられます。
    隣県なのになー、、コロナめえええ😭

  • @rrko200012
    @rrko200012 Před 2 lety +3

    岩井製菓のレパートリーの多さに驚く。

  • @user-my4ud8wg1p
    @user-my4ud8wg1p Před 2 lety

    楽しそうな職場ですね!

  • @yukyinng7955
    @yukyinng7955 Před 2 měsíci

    我好喜歡吃不同口味的糖果,有咖啡味,橙味,柚子味,可樂味等等

  • @user-tc6md7ny2n
    @user-tc6md7ny2n Před 2 lety +2

    かわいいーーー🥺🍣

  • @tomi-tomo
    @tomi-tomo Před 2 lety

    今回の解説は本当の寿司みたいで新鮮(ネタだけに)
    40年も作り続けていることに驚きですが
    手作りのこだわりと、たゆまぬ企業努力によるものなのですね

  • @user-wk7ii6hh9f
    @user-wk7ii6hh9f Před 2 lety

    クオリティ高いですね。

  • @aya-ix6vk
    @aya-ix6vk Před 2 lety +2

    マグロは斜めに切ればいいのになぁと思ってしまいました💦
    でも美味しそうです💗

  • @user-ps7vh3cn5s
    @user-ps7vh3cn5s Před 2 lety +1

    ぜひイクラの軍艦作っていただきたい❗

  • @jacky827
    @jacky827 Před 2 lety +3

    たいしょー、カッパとイナリおねがいね!(無茶振り

  • @user-bf5cz8fk5e
    @user-bf5cz8fk5e Před 2 lety

    エビはもともとの飴が少ないから
    成形までの温度調節が難しそうですね
    さすが職人さんの腕の見せ所
    というところでしょうか
    お正月用に取り寄せた干支飴
    親戚や友人に配りました
    とても好評でどこの飴か知りたがる方が多かったです
    いつも美味しい動画をありがとうございます

  • @machinak23
    @machinak23 Před 2 lety

    料理も細工物も大好きなので、こういった過程を丁寧に見せていただけて、本当に嬉しいです!
    ひとつひとつのこだわりが伝わってきます(*´ω`*)

  • @user-nr5we1vv3s
    @user-nr5we1vv3s Před 2 lety +1

    注文させて頂いた京の露を頂きながら見ています。
    優しい甘さで幸せです❤
    あと3種類あるので大切に味わいます(´∀`*)

    • @kyoame_iwaiseika
      @kyoame_iwaiseika  Před 2 lety

      (*´∇`*)アリガトウゴザイマス❤️

  • @user-qx4md2gk5f
    @user-qx4md2gk5f Před 2 lety +2

    ひきたての白い飴にかぶりつきたい………( ´艸`)

  • @tsuyuri2794
    @tsuyuri2794 Před 2 lety +2

    5:305:45 このやり取り良いですね(*ฅ́˘ฅ̀*)
    道具の名前かわいい。。໒꒱

  • @user-cl8rz5ru7m
    @user-cl8rz5ru7m Před 2 lety

    京都駅のとにまるさん、先日閉店していたのが残念です( ´△`)
    寒い日の帰りとか、電車に乗る前にとにまるさんで飴湯を買って飲むのが楽しみでした。
    また茶碗坂や文化博物館のお店に寄らせて戴きます。

  • @user-tu9jo3ws5p
    @user-tu9jo3ws5p Před 2 lety +1

    この飴見かけました❗なんで買わなかったか?私!

  • @Kona905
    @Kona905 Před 2 lety

    本飴マグロですね〜

  • @kumanominanao2847
    @kumanominanao2847 Před 2 lety +2

    とり貝もあるのは知らなかった
    見てみたいです
    こないだ三越栄で飴買った時寿司飴見かけたのになぜ買わなかったんだよ私…_| ̄|○ il||li

  • @user-yq1tv9ho1i
    @user-yq1tv9ho1i Před 2 lety

    新しいネタが増えていくんですね
    しかし、手間のかかるネタは直売所にもたまにしか入荷しないとなっていく・・・

  • @user-pi9tj9wh7p
    @user-pi9tj9wh7p Před 2 lety

    なんと❗マグロはストロベリーだったのか❗ん❔ん❔ん❔
    マグロやエビの(香料)ってあるのかな😅

  • @184pmame7
    @184pmame7 Před 2 lety +1

    所々日本語に癖があるの気になる😂
    これはこれで好きという人もいるのかもしれないけど…