Oma's Frikadellen
Vložit
- čas přidán 6. 08. 2018
- Omas Frikadellen. Manchmal sind es die einfachen Dinge die richtig lecker sind. Frikadellen mal ganz anders. Einfach …. Ehrlich.
Das Rezept zum Ausdrucken und Sammeln findet ihr hier:
drive.google.com/file/d/1oUdP...
Wer das Video sucht kann den QR-Code in der Beschreibung scannen und kommt direkt zum Video. Langes Suchen entfällt.
Hier geht es zum Grutholz BBQ Shop:
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Ich führe hier ausschließlich nur Grille, Dutch Oven usw. auf, die ich auch selber nutze.
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Mein Vakuumierer Caso FastVac 500:
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Dutch Oven von Petromax:
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Feuerpfanne fp40h-t: amzn.to/2mlIppZ
Kastenform k4: amzn.to/2lMncm5
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Pflegepaste für Guss- und Schmiedeeisen: amzn.to/2mlAatX
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Meine 57ger Kugel von Weber: amzn.to/2nPhzDa
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Codewort: Grutholz - Jak na to + styl
Tolle Frikadellen hast Du da gezaubert, lecker! Das animiert zum Nachmachen👍👍👍
Danke. LG Christian
Omas Gerichte sind die besten! Danke für den tollen Video .
Gerne. LG Christian
Super Rezept, Daumen hoch 😀🤗💖weiter so
Danke Sabine. LG Christian
PS: Werde mich anstrengen.
sehr sehr gut , ich werde das rezept die tage mal probieren. vielen Dank für das super Video , und schöne Grüße aus der OberPfalz !! ;)
Freut mich. Danke. Bin gespannt wie es dir schmeckt. LG Christian
Die sehen gut aus . Da bekommen wir wieder Hunger. 👍👍👍. Grüße von
Danke. Einfach mal nachmachen. LG Christian
Die gute alten Rezept sind und bleiben die Besten.👌👍👍👍
LG Gunther 🔥
Danke Gunther, die waren vielleicht sogar erfinderischer weil sie weniger hatten. LG Christian
Grutholz BBQ stimmt Christian! Aus Wenig wurde Viel (nahrhaftes) gemacht und das ohne Knorr- oder Maggie-Tüten mit Geschmacksverstärker oder Allergenen...wie zu Uromas Zeiten eben!👍😁😎😎
Dies bezüglich kann ich die das DDR-Standard-Kochbuch "Wir kochen gut" nur empfehlen; da haben Ernährungswissenschaftler mit getüftelt!!!😎👍
Die Omas hatten und haben es drauf. Mit Thüringer Mett als Grundlage mag ich meine Frikadellen am liebsten. Schön mit Kohlrabi, nem leckeren Pilzsößchen und Kartoffeln ........ mhhhh lecker. Dazu ein mit Schmand angemachter Bohnensalat und das Festessen ist perfekt.Klasse Video wie immer. Danke fürs Zeigen .
Da hast du Recht Rüdiger. Mit Schmand angemachter Bohnensalat kannte ich noch nicht. Hast Du ein Rezept dazu? Danke für dein Feedback. LG Christian
Ich mach den folgendermaßen, Christian:
Süß/saures Dressing aus weißem Traubenessig und nem guten Rapsöl. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Der Essig darf ein wenig dominieren. Fein gewürfelte Zwiebel zugeben.Die Bohnen (ich nehme am liebsten grüne) mit dem "Grunddressing" anmachen und anschließend Saure Sahne zugeben und unterheben, bis sich alles schön vermischt hat und sich eine cremige Konsistenz beim Dressing eingestellt. (ich hatte Schmand genannt, weil viele keine Saure Sahne kennen - geht mit Schmand auch)Salat gut durchziehen lassen, am besten schon am Vortag machen und kalt stellen. Bei Bedarf noch mal abschmecken.Gutes Gelingen und guten Appetit.
Versuch den mal mit Gulasch auf einem Teller - in das Gemisch aus Gulaschsoße und Bohnensalat könnte ich mich reinsetzen :-)
Das hört sich sehr gut an. Meine Dankenbank "Biene" hats gerade abgespeichert. Wir werden es auf jeden Fall ausprobieren. Ganz lieben Dank. Gruß Christian
PS: Darf ich dein Rezept im Video nutzen?
Na selbstverständlich kannst Du das nutzen. Ist ja auch gar nicht unbedingt auf meinem Mist gewachsen. Meine Oma und meine Mutter haben den auch schon so gemacht und ich kenne viele Hausfrauen hier im Eichsfeld und Umgebung, die machen den ebenso.
Wenn wir früher Hausschlachtung gemacht haben, dann gabs den auch immer - mit frisch gebratener Leber ist der ebenfalls sehr lecker. In Gedenken an die gute alte Zeit gibts den immer noch, wenn ich Wurst mache.Gutes Gelingen.
Die gibts heute bei mir auch, dazu Bohnensalat und Kartoffelsalat lecker, freu mich drauf! Super Rezept, Omis Rezepte sind die besten! LG aus Bayern!
Bin schon gespannt was du zu dem Rezept und Geschmack sagst. LG Christian
Grutholz BBQ Lieber Christian, ich mache meine Fleischpflanzerl schon immer so bis auf den Speck darum kenn ich den guten Geschmack, meine Oma hat auch immer Speck rein getan, aber mein Mann verträgt nichts geräuchertes, also laß ich den Speck halt weg! LG Sonja
Vielen Dank, das du immer Erklärungen dabei gibst. Wie z.B. "....nehmt nicht zu hohe Temperaturen, sonst wird es zu trocken."
Danke. Ich denke das gehört dazu. Umgedreht lerne ich ja auch von euren Komentare. LG Christian
ich ziehe eine schöne frikadelle nach alter art auch einem steak vor weil ich frikadellen schon seit kind her kenne. schön mit kartoffelstampf und ein wenig fett aus der pfanne ;). werde sie mal nach deiner art machen mit speck drin. mach weiter so du bist klasse.. P.S. das grillgemüse mit scharfen hackbällchen sehr lecker auch wenn ich wenig abbekam die anderen waren schneller lach also das nächste mal mehr machen ;)
Danke für dein Feedback. Freut mich das es euch geschmeckt hat. Bin schon gespannt wie euch die Frikadellen schmecken. LG Christian
Tolles Video. Bei Oma hat es immer am besten geschmeckt. So soll's sein. Das Paprikapulver hab ich auch, dass ist um Welten besser als das was man bei uns bekommt. Top. Lg
Da hast du Recht. Bekommt man leider nicht überall. LG Christian
Hee, supper, meine Mutter, Gott hab Sie selig, hat dies auch gemacht und die ganze Familie kam zusammen nur wegem diesen Gaumenschmaus*** Das Rezept ist ähnlich, halt auch geschmacksache , aber das mit Kartoffelstock und eine Rotweinsauce ist das Ultimatife Rezept für einen Sonntag im Winter. Super, bei uns in derSchweiz heissen oder sagen Wir Fleischchueuchli, iist aber das selbe.*** SUPER mach weiter so.... Liebe Grüsse aus Unterkulm, Schweiz... Rainer
Ganz lieben Dank und liebe Grüße in die Schweiz. Christian
RICHTIG LECKER!! DANKE.
Das freut mich :-) LG Christian
Die gibt's morgen. Danke Dir dafür.
Gerne. Sag mal Bescheid wie sie dir geschmeckt haben. LG Christian
Moin und ich find dein Kanal gut
einfach natürlich ja und ehrlich wie der Ruhrpott
und nich stört auch der Holzstapel nicht bleib so wie du bist und nach bloß so weiter Glück auf aus Hattingen
Dein Feedback freut mich sehr. Danke dafür. Ich glaube ich kann auch nicht anders, das wäre dann nicht ich. LG Christian
Super Rezept !! Heute nachgemacht. Super lecker. Weiter so...
Das freut mich Mario. Danke für dein Feedback :-) Werde mir Mühe geben. LG Christian
Gutes Video und lecker Frikadellen Lecker :-) Grüße RollerMobile
Vielen Dank. LG Christian
Klasse, werde ich ausprobieren. Mit dem Speck war mir neu
Bin schon gespannt wie es dir schmeckt. LG Christian
sehr gut, lecker....👍
DRIVE - CHILL & GRILL Freut mich. Danke. LG Christian
…...du bist echt ...ein alter Schwede...…:)…..klasse und weiter so
Danke Frank :-) LG Christian
Schaut köstlich aus.
Musst du mal ausprobieren. Die waren wirklich gut. Ich habe leider keine Zeit in Rezept 2 mal zu machen. Hier würde ich es tun. LG Christian
Mach ich....hört sich sehr lecker an....Gut rübergebracht....Danke
Dankeschön. LG Christian
Hallo Christian, vielen Dank für die Anregung es etwas anders zu machen. Die Variante mit dem Speck war mir vollkommen unbekannt, aber ich bin mir ganz sicher, dass der Speck den Geschmack massiv heben wird. Das probiere ich aus, auch wenn ich ansonsten bei meinem Rezept bleiben werde, was das Würzen angeht.
Danke, gern geschehen. Das schöne beim Kochen ist das man fast alles kombinieren kann. LG Christian
Genau so hat sie uns meine Mutter beigebracht. Außer das wir den Kümmel ganz lassen und gemeinsam mit der Zwiebel leicht anschwitzen. Ach ja, wegen des Senfs...das ist ja so eine Art Religion. An meine Rezepturen kommt nur und wirklich nur der gute Bautzner Senf. Aber das ist logisch für einen „Ossi“ 😉
Das mit dem Senf stimmt auf jeden Fall :-) LG Christian
Ich bin ein Wossi, seit 2005 lebe ich im Raum Dresden und ich liebe den Bautzener Senf auch, er ist unvergleichlich gut. Früher war es bei mir auch der Löwensenf, möchte aber nicht mehr tauschen. :-)
Bautzner Senf ist mit Abstand der beste, den ich je probiert habe. Bin durch einen Freund darauf gekommen. PS: Wohnort NRW (Als ob das heute noch wichtig wäre. Wobei, vielleicht doch... es kennen viel zu wenige "Wessis" den Bautzner Senf...! ;o) )
@@Thomas_Jahr Doch den kenne ich. Das ist der Einzige den ich nicht mag. Geschmäcker sind halt verschieden. Das ist auch gut so. LG Christian
@@Thomas_Jahr
Bautzener Senf ist der Beste!
Gibt's hier leider nicht!
Wohnort: am Nordpolarkreis
Du machst das echt gut, weiter so 👍 Viele Grüsse aus Olfen
Dankeschön. Werde mir Mühe geben. Olfen, da kaufe ich bei Volle meist mein Fleisch. Ist richtig gut. LG Christian
Super, danke der Uroma
Hi Christian einfach ..nur gut. Sieht top aus und sicher genauso lecker . Danke Dir. Lg aus dem ⛰Sauerland.
Danke. Musst du mal ausprobieren. Der geräucherte weisse Speck macht den Pfiff aus. LG Christian
Voll geil
Richtig. LG Christian
Moin Christian,
ich wiederhole mich mal wieder, daß was Du da zubereitet hast, sieht mal wieder sehr sehr lecker aus und schmeckt sicher auch so, an die Frikadellen meiner Oma, kann ich nicht so erinnern, die war so eher der Spezi für Kartoffelknödel, aber die Frikadellen meinen Mutter waren immer Spitze, ob warm, oder kalt, die schmecken halt immer. Lang lang ist es her.
Gruß Jürgen
Alles wiederholt sich :-) LG Christian
Hallo Christian,
ein sehr schönes Rezept. Werde ich sicher irgendwann probieren. Eine kleine Anmerkung oder Anregung meinerseits: Du verwendest Paniermehl, da die Masse zu feucht ist. Das von die verwendete Paniermehl bezeichnet mein Lieblingskoch (ich glaube, er hat ein Lokal in Stuttgart und ist unterernährt 😊) als "Streusand". Recht hat er. Ich verwende nur Paniermehl von meinem Bäcker oder mahle es mir selbst aus trockenen Brötchen. Ein Unterschied wie Tag und Nacht zu dem im Karton. Glaube es mir.
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz, Karl-Heinz
Ganz lieben Dank für deinen Tipp. Werde ich ausprobieren. Maschinen dafür habe ich ja. LG Christian
Fantastisch!
Danke. Lohnt auszuprobieren. LG Christian
Moin Christian,
Omas Gerichte sind wie so oft die besten 😁
Schönes Video💪🏻
Liebe Grüße
Danke Grillmatz.... halt auch viele Erinnerungen damit verbunden. LG Christian
Die Frikadellen sehen sehr saftig und lecker aus. :)
Stimmt, das waren sie. Danke. LG Christian
Kann man dazu auch Rinderhachfleisch nehmen,weil das Calorien ärmer ist?
Hallo, hab durch Zufall deinen Kanal gefunden (Spiegelei) meine Frage kann ich das auf dem Elektroherd braten???
Hallo Anita, du kannst alles auf dem E-Herd machen. Funktioniert sogar besser und einfacher. Ich habe halt draußen mehr Spaß wenn das Wetter es zulässt. Viel Spaß beim Kochen. LG Christian
Super Vorrede ... ;-)
Frikadellen gehen immer. :o)
Danke. LG Christian
So kenne ich sie auch noch von meiner Oma. Ich habe in Köln kein Problem das Gewürz zu bekommen. Ab in den nächsten Marokko Shop oder Supermarkt und schon gibt es orientalische Produkte welche dein Herz begehrt. Die Frikis sehen toll aus.
Vielen Dank. Das Paprika habe ich nur benutzt weil ich es ausprobieren wollte. LG Christian
Ich liebe es Experimente in der Küche oder auf dem Grill zu machen. Immer wieder neues ausprobieren. So muss das sein. 👍
Deftig & Lecker So sehe ich das auch. Das ist das Schöne. Und man lernt dabei.
super!!!!
Danke. LG Christian
Bestimmt sehr lecker, wie immer, aber mit dem Raketenofen wäre es auch cool gewesen, den habe ich mir wegen deinen Rezepten gekauft, aber trotzdem weiter so
Klar sieht das besser aus und es macht mehr Spass. Hatte nur keine Zeit dazu und so ging es schneller. LG Christian
Ein wunderbarer Klassiker, der einfach immer funktioniert.
Stimmt. Sehe ich auch so. LG Christian
ja klasse Buletten gehen immer :-) LG
Danke. LG Christian
Du jetzt habe ich aber Hunger bekommen..!
Die sind auch richtig lecker. LG Christian
moin schick mag alte rezepte...meine ma hat immer gesagt jung klopf mit nem löffel uff die frika...wenns sich hohl anhört sind sie durch..lg jürgen
Danke Jürgen. Deine Mutter hat Recht, das ist so. LG Christian
Welchen Durchmesser hat deine Petromax Pfanne?
Am Pfannenboden sind es glaube ich 40 cm. LG Christian
Daumen hoch 👍
Danke. LG Christian
8:13 ihr werdet es NICHT bekommen! Das ist einzigartig, akzeptiert und versteht es endlich! 😋 Nur er kennt einen Marokkaner!!!
Spaß bei Seite, sieht lecker aus :) Wir machen unsere zwar immer ganz anders, aber ich liebe verschiedene Varianten. :)
Mach weiter so.
Ps: Woher war das Paprikagewürz nochmal? 😋
Schmunzel. Danke :-) Habe das Gewürze von meinem Physiotherapeuten, der ist Marokkaner. LG Christian
@@GrutholzBBQ Sehr gut :) mach weiter so =) sind tolle Videos =)
Und ganz wichtig: marokkanische Paprika kriegt ihr hier nicht!!! Sah lecker aus, wird auch ausprobiert. Finde solche traditionellen Sachen gut.
Dankeschön. LG Christian
Kleiner Tipp am Rande: die marokkanische Paprika kriegt man eventuell im arabischen Laden. Im Ruhrgebiet gibt es viele,also sollte,in unserer Region,möglich sein.
Paprika Gewürz aus Marokko bekommt man nur wenn man nen Freund aus Marokko hat?
Nein. Ich denke auch über Amazon vermutlich. LG Christian
Mein Cholesterinspiegel sagt nein,aber ich werde diese Frikadellen trotzdem nachmachen.
Die sind wirklich einzigartig. Viel Spass. LG Christian
Tolles Video. Du kannst dich beim Kosten aber ruhig zeigen ^^
Schön das es dir gefällt. LG Christian
Woher hatte die UrOma Marokkanischen Paprika und eine Mikrowelle ?
Das ist meine Version! Flexibel sein!
Habe ja schon einige Frikadellen von Dir nachgemacht und bin gut angekommen aber die sache mit dem Speck und dem Majoran macht mich an die sache mit dem Paprika sehe ich locker deine Uroma hatte auch keinen aus Marokko und mit dem Senf sehe ich es wie Hape bin nämlich auch Ossi Gruß Bernd
Das Schöne ist doch man kann aller Rezepte abwandeln. LG Christian
Junge Junge schreiben ist wohl echt nicht deine Stärke...
@@babyfacenelson8i774 Hätte ich doch mal etwas Vernünftiges gelernt 😉
Grutholz BBQ Nein. Da passt doch alles. Der liebe Herr der den Kommentar verfasst hat, hat es nicht so raus😅
@@babyfacenelson8i774 Dann bin ich ja beruhigt 😉
Astreine Buletten! (...das "F-Wort" bringe ich nicht über die Lippen :D :D :D) Schönes Video! :-) LG Alex
Danke. Lach, musst du ja auch nicht :-) LG Christian
hallo christian, sind doch fantastische frikadellen geworden 🤤👍😉
grüße aus dresden
andré und marko
p.s. hast du unsere nominierung für die schwangerschaftsgurkenchallenge mitbekommen 😊, würde uns freuen wenn du bei diesem spaß dabei wärst, und sind schon auf deine variante gespannt 😉
Vielen Dank ihr Beide. Die waren wirklich gut. Mal ganz anders.
Die Nominierung habe ich tatsächlich gerade erst mit bekommen. Sorry. Komme zur Zeit leider wenig dazu andere Videos zu sehen. Nicht böse sein, das ist nicht meins. LG Christian
Keine Petersilie diesmal?
Noe...diesmal nicht :-) LG Christian
Ihr braucht fürs würzen nicht mehr als: Salz, Pfeffer, Curry, Senf, geriebenen Gauda.. Bevor ihr meckert..testen. kenne Omas Rezept auch. Gauda ist der Wahnsinn da drinne ^^
Stimmt. LG Christian
So kenne ich die einfachen Frikadellen
auch,doch ich habe noch nie Speck rein gegeben,Wenn schon,versuch ihn
mal knusprig aus zu braten und dann hinein geben, wie wäre das?.
Bekommst du denn den Speck auch gut verteilt im Hack? Ich möchte da ja nicht drauf beissen, ist ja grüner Speck. Möchte eigentlich nur den Geschmack daran haben. Danke für deine Anregung. LG Christian
Grutholz BBQ Ja sicher ..und darauf beißen ja das tut man schon,gerade das ist es was ich so mag,aber ich mach das halt nicht in Frikadellen,war nur so ein Vorschlag...wenn du es nicht magst ist es auch ok so.Danke für die Antwort.
fast wie bei meiner oma
Danke. LG Christian
Ok wert es am wochenende mal machen.
Bin gespannt wie es dir schmeckt. Sag mal Bescheid. LG Christian
Es Ergebnis ist aber geil.....
Lecker waren sie. LG Christian
Gott habe ich nun Hunger
Das freut mich. Danke. LG Christian
Ein geiles Rezept aber in der heutige Zeit würde ich den Speck weglassen... wir Deutschen bewegen uns zu wenig. Aus Fett wir wieder Fett, wenn man sich zu wenig bewegt...aber trotzdem lecker, mache ich nach aber ohne Speck :=)
Würde ich nicht empfehlen, dann ist das Besondere weg. Lieber eine weniger essen. LG Christian
Beim Frikadellen kann mann auch 1--2 geriebene Tomaten
. ..Damit saftiger bleiben
Guten Appetit
Alles Liebe Angelina Gennelli
Danke für deinen Tipp. Muss ich mir merken. LG Christian
Angelina Gennelli , wie reibt Frau denn Tomaten?
@@heinz-jurgenmuller5277 Wenn die Pampe rot ist, kann es sonst was sein
Ehrlich, Einfach, Legger👍👏💪Bitte mal ne Verkostung verlosen😂😂😂😂 Danke
Danke. Das ist ja mal eine Idee. Ich glaube aber nicht das jemand quer durchs Land reist um bei mir zu probieren. Aber die Idee ist gut. LG Christian
Grutholz BBQ Hast du ne Ahnung, da fahren bestimmt mehr Leute als du glaubst. Aber war nicht Ernst gemeint, wir sollten deine Privatspähre respektieren👊😉🤔Danke, dass du immer antwortest👍👍👍
Hemelinger Jung Danke. Ich glaube eine Antwort hat jeder verdient, so lange es noch klappt.
warum kein Knoblauch??
Mochte meine Oma nicht. LG Christian
Ich fursuhce In deutsch hoffentlish canst du mich verstehen, mine mutter hat von dusseldorf gekommen, Ich habe immer gedacht gurken klein gemacht War auch imrecpzt, ist das richtig or war es nor ein person lichens gesmach, please excuse my German, I only picked it up between conversations between my mother and my oma, my writing of the German language is off, but I do understand everything you say, thankyou for your program I find it brings home wonderful memories
I'm glad you like my CZcams channel. Thank you very much for that. It's even nicer when memories are awakened. In which country do you live? I wish you a good start to the new week. Many greetings Christian
England
Meine Enkel mögen die. Meiner Frau gefällts nicht so. Hihi Opa war besser. Weitere schöne Dinge von Dir!!!
Schmunzel....Dankeschön. LG Christian
Fleischpflanzl san des 😁😁👍👍
Hallo Peter, schmunzel....aber nur bei euch :-) Wünsche euch einen schönen Urlaub. LG Christian
Goar ni, Buletten sind das. :D
Fleischküchle sind das 😋
DIE ZUBEREITUN
GING SOOO FIX
DAS LOBE ICH.
Viel besser kann man es nicht machen. Regional oder von Familie zu Familie lässt man manche Gewürze halt weg. Aber letztlich dürften die meisten von uns eher mit Omas Frikadellen, Bouletten, Fleichkuechle oder Fleischpflanzerl aufgewachsen sein als mit Steaks, Lachs oder Garnelen. Auch auf manch einer Keipentheke standen unter Kunststoffdeckeln solche Köstlichkeiten. Zum Bier aus der Hand gegessen einfach spitze.
Da hast du Recht. Gerade in der Kneipe zum Bier. Da kommen Erinnerungen hoch :-) LG Christian
Endlich mal Bouletten richtig geschrieben. Es kommt aus dem französischen für Hackbällchen - Boulettes de viande. Es heißt ja auch Rouladen und Bouillon.
Christian im eigenen Saft (Wasser) wie beim Thunfisch 🐟😉
Jep :-) LG Christian
@@GrutholzBBQ Dein Rezept für die Frikadellen ist der Hammer! Lecker! Waren vom Geschmack wie sie meine Oma früher gemacht hat!
Buletten gehen immer... Ich liebe Buletten... 😎👍🏻👍🏻
Danke. Stimmt :-) LG Christian
einfach lecker ......
nur des es solch eine art von hackfleisch kaum noch gibt .... :-( :-( und immer weniger fleisches es für einen frisch grob durchdrehen :-( :-(
Danke. Das Problem habe ich hier Gott sei Dank nicht. LG Christian
Mir gefällt das mit Handschuhen . Voll toll für zuhause . 20 Minuten Bratzeit für Frikadellen . Hut ab . Schön trocken schaun sie aus . Frikadellen auf einem Grill mit Pfanne und Deckel . mehr Show geht nicht . Das mit dem Speck ist spannend .
Also.... Die Handschuhe nehme ich damit ich mir hier die Videoausrüstung nicht versaue. Die Bratzeit hängt von der Temperatur ab. Erstaunlich das man auf dem Video feststellen kann ob diese trocken waren. Das waren sie nicht. Wenn du meist das war nur Show, einfach einen anderen Kanal anschauen!
Bei der Menge empfiehlt es sich 2 Eier zu verwenden. Dann noch'n Schuß Brühe ran und die Masse backt wie Sau.
Danke für deinen Tipp. LG Christian
alles gut, außer Kümmel mache ich sie auch so....nur scharf anbraten sieht bei mir anders aus.... ;-) Ergebnis stimmt....;-)))
Danke. LG Christian und frohe Weihnachten
Haha ok wir haben es kapiert das Paprikapulver werden wir nicht bekommen😂
Lach...so war das nicht gemeint. Wenn ihr in eurer Ecke marokanische Geschäfte hat gibts vielleich eine Chance. LG Christian
lEEEEEEEEEECKERRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR :)
:-) LG Christian
Geil! Fetter Speck und fettarme Milch! Fettarme Milch kannte Oma nicht!
Was sagt mir das? Du kannst es ja anders machen :-)
Speck? Noch nie gehört
Probiere es mal aus. Du wirst begeistert sein. LG Christian
Ja, iss ja gut. Paprika aus Marokko, werde ich nicht bekommen. Ich hab's verstanden!
Alles gut. Gibt es vielleicht auch im Internet. LG Christian
Na ja, ob Oma Paprika aus Marokko hatte ??? Paniermehl niemals in die Fleischmasse, sondern vor dem anbraten, darin wenden ;-) Ansonsten nicht schlecht :-)))
Das Paprika hatte sie nicht. Das ist das was ich gerade da hatte. Danke für deinen Tipp. LG Christian
Kein Problem 😉
Wieder tierisch Kohldampf bekommen.
Freut mich das es dir gefallen hat. Wünsche schöne Feiertage und einen guten Rutsch ins neue Jahr. LG Christian
Wenn du schon Handschuhe benutzt, solltest du auch die mit Keimen und Hautschüppchen "belastete" Armbanduhr abnehmen ;-) Ansonsten tolles Rezept!
Ok...daran habe ich ja noch gar nicht gedacht. LG Christian
Bei 35 Grad Frikadellen Essen...😂
Das geht sogar gut :-) LG Christian
Frikadellen gehn immer,egal welches Wetter herrscht❣️
Scharf anbraten sieht aber anders aus..... ;-)
OK :-) LG Christian
hm, also das Schweinehack zusammen mit dem Speck haben doch schon so viel Fett, da brauchst du gar kein Öl/Schmalz in der Pfanne! Genauso wie bei Burger-Patties, die werden ja auch ohne zusätzliches Fett gegrillt/gebraten. Dann bekommen sie auch schneller Farbe! Das hier sah dann doch extrem fettig und noch zu hell aus!
Jeder so wie er möchte. LG Christian
Ja klar, kann jeder machen wie er mag! Besonders die Omas haben gerne auch mal etwas mehr Butter dran gemacht, damit es richtig schön gehaltvoll und lecker ist ;)
Aber es muss nicht unbedingt sein und hätte sogar noch Vorteile (wie zb die schönere braune Färbung und etwas weniger Kalorien).
Ja sehr gut !!! Aber du solltest deine Hände weniger benutzen !
Danke. Dann bin ich leider nicht mehr ich :-) LG Christian
Will ich nicht glauben, dass man das Paprikagewürz aus Marokko nicht kaufen kann. Zu gut kann man danach forschen, 2 min und hatte ich gehabt.. 🤣 Hier der link: rover.ebay.com/rover/0/0/0?mpre=https%3A%2F%2Fwww.ebay.de%2Fulk%2Fitm%2F183217776153
Sicher kann man das. Leider gibt es recht große Qualitätsunterschiede. LG Christian
Ditt sind Bouletten und in datt Hack kommen nur 2 Schrippen 3 Eier, Salz , 2 kleen jehackte Zwiebel und Pfeffer ran. Speck kommt auf keinen Fall ran, viel zu fett.
Vielleicht bei dir, bei mir nicht!
@@GrutholzBBQ : Mahlzeit !
Sie glauben gar nicht wie neidisch ich jetzt bin.
Einfach nachmachen. LG Christian
Der Handschuh macht mich irre.
Warum?
Und mit dem Löwensenf versaut er die ganzen Frikadellen.
Ich liebe Löwensenf. Es kommt halt auf die Menge an :-) LG Christian
Naja, macht mich jetzt nicht so ab mit kümmel usw
Man muß ja auch nicht alles mögen. LG Christian PS: Glaub mir es war eine runde Sache. :-)
Wenn man keine zeit zum kochen hat ,sollte man es lieber bleiben lassen .
Da gehen halt die Meinungen auseinander :-) LG Christian
Du Kasper, zu DDR zeiten gab es kein Löwen Senf!!!
Nie Omas Frikadelle. Das Fleisch hat es bei Omas Zeiten nicht gegeben. Heute alles gespritzt.
Blödsinn