ماشاء الله و لاحول ولا قوة الا بالله كل وصفاتك ناجحة كي المالح كي الحلو و كل شيء متول و متحوف . ربي يحفظك ماتطوليش علينا كل يوم نستنى و صفاتك بفارغ الصبر . قسنطينية مغتربة .
الله يرحمك ماما عزيزتي تفكرتها و تألمت مين شفت المحور و كلامك الي قلتي فيه نزلق و نشمع المحور الف رحمة و نور عليك ماما حبيبتي هذا هو المحور الي تعملو و بنفس الطريقة الف شكر شاف .
كل شي بطبع يعطيك الصحة شاف كريمة انا لحد ساعة وصفاتك لي جربتهم كامل ناجحين ومكانش قد الطبخ القسنطيني رووعة وقمة وحضارة يعطيك الف صحة بربي ان شاء الله نجرب لمحور ❤️
لكن الناس علقت لان اهلنا في قسنطينه دايما يقولوا المحور القسنطيني وان اصله من قسنطينه نعم تعلموه من عند اهل ميله وهذا ليس غلط الغلط ان تنسب طبق لمنطقه من باب التعصب واصله من منطقه اخرى نعم المطبخ القسنطيني غني وغني جدا لكن ليس كل الاطباق اصلها قسنطيني بحت
لالا موش من ميلة أحنا عندنا فى قسنطينة والله من أجداد أجدادنا ممكن فى ميلة يعملوه هاذي حاجة أخرى من هيا المدينة العريقة ماقالتش من ميلة قالت فى ميلة كذلك يستعملوه واش من مصدقية تتكلمي عليها رايحة تحاكميها افتخري بيها والا لا مايهمناش ونقولك المحور هاذا قسنطينى مية بالمية من زمان طويل باين عندك ضغط من قسنطينة اذا عندكم فى ميلة علاش انت بالذات ماعملتيهش دخلتي فيها المصدقية وفخورين بيك الله يهدى الجميع هو كسكسي فيه بعض تغيرات فقط
يعطيك الصحة شاف .الفيديوهات تاع الطبخ التقليدي هو نوع من التوثيق للتراث .انت شاف والشاف عبد حميد غريري قسنطيني من ألمانيا نتبعكم ديما نحب نشوف التقليدي تاعنا حتى يا لوكان نعرفوه لكن يبقاو الفيديوهات شاهدين على التاريخ والعادات والتقاليد .تحياتي⚘⚘⚘🎩.حابتكم ديرو حاجة للتقاليد تاعنا باش توصل للعالمية
Merci pour la recette du mhawer mais il y a une suggestion que je voulais vous faire au sujet des racines de ce met...il n y a pas que constantine ou bien l autre ville que vous avez citée en premier j ai l impression qu avec annaba ex bouna vous l oublier un peu car ce plat c est la spécialité de annaba aussi car dans l aire du temps c est le plat traditionnel des mariages aromatisés de safran quand a la viande et les boulettes ont les faisaient revenir dans du smen esabaqui préparer soigneusement par nos mamans même les œufs retournés dans la sauce avec du safran et on l appelait son nom véridique emhawer emza'afer.
و كالعادة لقسمطينيات فنانات المطبخ ليس فقط المغاربي انا نقول العالمي شكرا ليكم تنشرو في ثقافة الجزائرية و القسنطينية خاصة كل التوفيق لك سيدتي الكريمة من فضلك منين شريتي طقم الاكل تاعك(service a table )
@@malikhamdi7150 désolée, je sais ce que je dis: je parle bien de Couscsi Mhaouer. Pour ton info, mes arrières grands parents étaient à la vieille ville de Annaba en 1820. Alors calme tes nerfs !
Vous etes tres credible pour la recette elle est originaire de Mila mais comme c est proche de Constantine donc il y a des influences. Vraiment c est bien expliquer vous etes une ECOLE. 😊😊😊
@@user-rf3lg4cs3q يالحبيبه في قسنطينه المحور نديروه غير كي يجيك ظيف ولا تكون عندك فرح ولا عرضه بصح راحت فينا عاده ماشي غير قسنطينه ولله بلاك الجزاير كامله يوم الجمعه لازم نديرو اكله تقليديه كيما النعمه تريده تليتلي والمزيت يمكن لانو العايله كامل متلايمه مع بعضها بعض
هي النعمة ولا كيما نقولو المادة من ميلة سما ناس ميلة لي خدموها بصح الوصفة هادي تاع قسمطينة سما طريقة الطياب اصلا يعني ميلة كانت تابعة لقسمطينة سما حنا في حنا باينة نتاثرو بعضانا
@@info25ing لكن يا اختي المحور تاع ناس ميله وانتما القسنطينيين تعلمتوه من عند اهل ميله واهل ميله تاني اخذوا من عند اهل قسنطينه بعض الاطباق. يعني تبادل تقافي
Merci pour votre recette C’est une recette aussi Des gens de cherchelle d Alger Sauce blanche avec pois chiche cannelle bien sûre, mais sans viande hachée. Paris France
راني في عمري 80 سنة شفت كل الوصفات نتاع المحور على قنوات اليوتيوب و لكن السر الأساسي للمحور والله ما درتوه و ممكن عمركم ما سمعتو بيه
وشنو هو يا ميمتي قوليهوولي تعيشي💕💕
@@omyahia4811 شوفي بنتي تسكرفجي البصل زوج حبات و الماء نتاعو تزيديه للمحور مع فلفل ابيض ماشي كحل للتفويرة الثانية . و ربي يوفقك.
ماشاء الله و لاحول ولا قوة الا بالله كل وصفاتك ناجحة كي المالح كي الحلو و كل شيء متول و متحوف . ربي يحفظك ماتطوليش علينا كل يوم نستنى و صفاتك بفارغ الصبر . قسنطينية مغتربة .
Machkoura hbibti w tahiya lnass ghorba
الله يرحمك ماما عزيزتي تفكرتها و تألمت مين شفت المحور و كلامك الي قلتي فيه نزلق و نشمع المحور الف رحمة و نور عليك ماما حبيبتي هذا هو المحور الي تعملو و بنفس الطريقة الف شكر شاف .
الله يرحمها ويجعل مثواها الجنة حتي انا تفكرت ماما الله يرحمها وطيابها البنين 😢😢
@@meradafifa اللهم ارحم كل موتلنا و موتى المسلمين و أرحم والدتك و اجعل الفردوس الأعلى مسكنها واجعلها مع النبيين و الصدقين يا رب
ربي يرحمها ويجعل مثواها الجنة
ربي يرحمها ويجعل مثواها الجنة آمين 🙏
@@karima-Bestandjiاختي نقدر نخدمو بكسكس تاع الدار ونخدمو بنفس الطريقة ولا نشمخو بالماء
كل شي بطبع يعطيك الصحة شاف كريمة انا لحد ساعة وصفاتك لي جربتهم كامل ناجحين ومكانش قد الطبخ القسنطيني رووعة وقمة وحضارة يعطيك الف صحة بربي ان شاء الله نجرب لمحور ❤️
يعطيك الصحة مادام والله درتيه على أصولو من اللي ماتت امي مادقتوش على كارو 👌
متتبعة من فرجيوة (ولاية ميلة).
Ya hala biki hbiba w b nass mila ❤❤
Rabi yarham el walida w yaj3alha min ahl jena nchallah
@@karima-Bestandji شكرا بارك الله فيك
الوصفة متميزة ومن ايادي متميزة ، ما شاء الله كل شيء بالطبع ، لكلام ، طريقة التحضير والتقديم . الف شكر .
❤❤
Merci beaucoup.نتمنى انتكثرمن هدي الأطباق التقليدية المميزة
Min 3ouyouni hbiba
يعطيك الصحة.. كل وصفاتك ماشاء الله عليها.. والله شهتيني... 🤤
من قسنطينة من ميلة من تيزي وزو المهم راهو من جزائرنا الغالية.تحية لكي سيدتي.
Bien dit hbiba
@@karima-Bestandji ❤️❤️❤️
لكن الناس علقت لان اهلنا في قسنطينه دايما يقولوا المحور القسنطيني وان اصله من قسنطينه نعم تعلموه من عند اهل ميله وهذا ليس غلط الغلط ان تنسب طبق لمنطقه من باب التعصب واصله من منطقه اخرى
نعم المطبخ القسنطيني غني وغني جدا لكن ليس كل الاطباق اصلها قسنطيني بحت
مليح انك ذكرت انها من ميلة.
هذا يعطيك أكثر مصداقية.
واحنا فخورين بيك.
متابعة جديدة من ميلة
لالا موش من ميلة أحنا عندنا فى قسنطينة والله من أجداد أجدادنا ممكن فى ميلة يعملوه هاذي حاجة أخرى من هيا المدينة العريقة ماقالتش من ميلة قالت فى ميلة كذلك يستعملوه واش من مصدقية تتكلمي عليها رايحة تحاكميها افتخري بيها والا لا مايهمناش ونقولك المحور هاذا قسنطينى مية بالمية من زمان طويل باين عندك ضغط من قسنطينة اذا عندكم فى ميلة علاش انت بالذات ماعملتيهش دخلتي فيها المصدقية وفخورين بيك الله يهدى الجميع هو كسكسي فيه بعض تغيرات فقط
قسنطينة الأصل والباقي تقليد هذه واضحة وضوح الشمس بلا منازع
الله يبارك عرفت طريقة طيابو، حتى شفت الشاف شهرزاد دارت طريقة موش هذي ،❤تعيشي استفدنا منك
سسترتفع نسبة جام بهدى الاطباق .top
بارك الله فيك شيف. نريد المزيد من الوصفات التقليدية المالحة و لحلوة ولك ان شاء الله الأجر.
الله الله تراثنا الجزائري الغني ربي يخليك دائما وصفات راقية تقليدية جزائرية محضة ربي يخليك 🙏🇩🇿
W ykhalik hbiba machkoura ❤
يعطيك الصحة شاف .الفيديوهات تاع الطبخ التقليدي هو نوع من التوثيق للتراث .انت شاف والشاف عبد حميد غريري قسنطيني من ألمانيا نتبعكم ديما نحب نشوف التقليدي تاعنا حتى يا لوكان نعرفوه لكن يبقاو الفيديوهات شاهدين على التاريخ والعادات والتقاليد .تحياتي⚘⚘⚘🎩.حابتكم ديرو حاجة للتقاليد تاعنا باش توصل للعالمية
Machkoura hbibti ❤
يعطيك الصحة شاف يا احسن شاف وصفاتك هيلين و انت كذلك
يعطيك الصحة يشهي محور قسنطيني مئة ب المئة
😘😘😘😘😘😘
ربي يعيشك انت راقية ربي يحفضك
شكرا لك عفويتك وبساطتك معانا والاجابة علي اسئلتنا تزيد من محبتك لينا شكرا اختنا كريمة نعما الناس انت
😘😘😘😘
اول تعليق شكرا حبيبتنا كريمة دائما متألقة وفي القمة بنت مدينتك تحية 💖🌹🙏👏
👌👌😘😘❤❤
يعطيك للصحة مشاء الله
ؤااختي كريمة والله سخفتيني وانت تخدمي فيه يعطيك الصحة بين بنة واتقان
ماشاء الله عليك الشاف كريمة محور وعليه الكلام وحابة نعرف فقط وين موجود محل الحلويات نتاعك وشكرا
شكرا على كل شيء تقدميه
ماشاء الله عليك اختي كريمة تقالة ورزانة وخدمت اليدين يعطيك الصحة كلشي متول.
Merci pour la recette du mhawer mais il y a une suggestion que je voulais vous faire au sujet des racines de ce met...il n y a pas que constantine ou bien l autre ville que vous avez citée en premier j ai l impression qu avec annaba ex bouna vous l oublier un peu car ce plat c est la spécialité de annaba aussi car dans l aire du temps c est le plat traditionnel des mariages aromatisés de safran quand a la viande et les boulettes ont les faisaient revenir dans du smen esabaqui préparer soigneusement par nos mamans même les œufs retournés dans la sauce avec du safran et on l appelait son nom véridique emhawer emza'afer.
يعطيك الصحه سيدتي و شكرا على الوصفات القيمه لو بامكانك تنفعينا بوصفه السمن من فضلك
Nchallah hbiba ❤
لمحور ...محور ميلة .....الف تحية ليكي سيدتي من الجارة. ميلة
Mhaweh mila lamtawel tahiya liki w l nass mila
اكيد النعمة او المادة هي من تخصص ناس ميلة بصح الوصفة قسمطينية مية بالمية وشكرا
اهلا وسهلا بك حبيبتي
توحشناك
يعطيك الصحة على كل ما تقدمينه للأمانة كل ما جربت من عندك صحيحة 100 ب 100
ماشاء الله موسوعة ،
يعطيك الصحة محور وعليه الكلام
اللهم صلى وسلم على محمد من فضلك شكرا على أحياء هدي الاطباق التي كادت أن تندثر
يعطيك الصحة
و كالعادة لقسمطينيات فنانات المطبخ ليس فقط المغاربي انا نقول العالمي شكرا ليكم تنشرو في ثقافة الجزائرية و القسنطينية خاصة كل التوفيق لك سيدتي الكريمة من فضلك منين شريتي طقم الاكل تاعك(service a table )
الله الله على لقسنطنية
الله. الله. على. بنت. منطقتي. الله يحفظك. من. العين. محور. وعليه. لكلام. انا. من متتبعينك. همة. وشأن.
😍😍😍❤❤❤
يعطيك الصحة شاف علي الطبق الراقي
Machkoura hbibti koulek dawk 😘
صباح الخير سيدتي الكريمة ماشاء الله عليك محور وعليه لكلام هذا هما حراير مدينتي الغالية ربي يحفظك
ياعطيك الصحة شاف انا من عشاق لمحور يشهي مشاء الله عليك
ماشاء الله انا نتبع الأكلات الشعبية القسنطينية
أنا جيجلية...
بارك الله فيك على هذا المحور بنت قسنطينة بالشان و الطبع
يااختي كريمة انا اصلا نموت على التقليدي القسنطيني ومع المحور بنة اخرى يعطيك الصحة بالتوفيق انشاء الله
أحلى وصفة يعطيك صحيحتك🌹
انا نحب هذا الطبق خصوصا النعمة تا ع عيد الاضحى
يعطيك الصحة الشاف كريمة دادما متألقة
😘😘😘😘😘
اللهم صل وسلم وبارك على النبي العدنان عليه الصلاة والسلام
برك الله فيك وجزاك الله خير ان شاء الله
الله يبارك فيك
الله يبارك عليك سيدتي متالقة دائما كالعادة يعطيك ألف الصحة
Machkoura hbibti
@@karima-Bestandji 😘😘😘😘😘😘😘
Allah ibarek Alik mashae allah kidjedid kila9dim raw3a juste une question en dernier lieu esque tech3ih sur feu wa chokran
ممكن وصفة المسفوف التقليدي ....سيدتي ولكي منا جزيل الشكر
Nchallah hbiba 👍👍👍👍
الله يبارك toujours à la hauteur bonne continuation
Merci hbiba
نفس طريقة المجبور لكن يختلف نوع الكسكس
هذاك محور فوق الرقيق شوي
والمجبور حبته تشبه لحبة العبش يعني تحت العيش
يعطيك صحة اطباق شهية من مدينة التي اعشقها تو حشتها بزاف
تصحيح لمحور طبق قسنطيني فقط.
الكسكسي بصفة عامة هو جزائري الأصل. اقدم بقايا لاواني طبخ الكسكس وجدت في مدينة قسنطينة. و بالتالي الكسكسي جزائري 100٪
لمحور طبق نطيبوه فى اعراسنا بسوق اهراس بالبنادق و العظام مشرشمة
👌👌👌👌👌❤
@@karima-Bestandji طجين قرص
@@algeriealgeria7000 وش معناها لبنادق
@@nounouyah4656 لبنادق هو لحرش كعابر اللحم المرحي
Merci pour la recette et j’ajoute que Elcouscsi Mhaouar est aussi présent dans la cuisine bonoise. Je parle des vrais Bonois évidemment 😌
Le couscous avec sauce blanche mais mhaouar c'est autre chose
@@malikhamdi7150 désolée, je sais ce que je dis: je parle bien de Couscsi Mhaouer. Pour ton info, mes arrières grands parents étaient à la vieille ville de Annaba en 1820. Alors calme tes nerfs !
@@loulourosie6642 oui madame ma cousine s'est mariée avec une famille bonoise les vrais et sa belle mère le fait toujours
Vous etes tres credible pour la recette elle est originaire de Mila mais comme c est proche de Constantine donc il y a des influences. Vraiment c est bien expliquer vous etes une ECOLE. 😊😊😊
Merci hbiba vous êtes aimable 😘
Mmmmm j'adore lemhawer ya3tik saha w rabi ybereklek fi ydiwetek
يعطيك الف صحة و عافية شاف
ننتظر اامزيد من الأكلات التقليدية.
كي نسربيو شاف هل نزيد نسقي و لا لا
هل نحط معاه لاصوص اللي يحب يسقى؟؟
بارك الله سيدتي المتألقة
سبحان الله ولله الجمعه الي فاتت جات عمتي عنا ودرناه للغدا
يعطيك الصحه ما لحنانه راكي محافظه على التقاليد تاعنا
مانعرف علاه في فسمطينة ديما بالجمعة نديروا لمحور هبلونا بيه
@@user-rf3lg4cs3q
يالحبيبه في قسنطينه المحور نديروه غير كي يجيك ظيف ولا تكون عندك فرح ولا عرضه
بصح راحت فينا عاده ماشي غير قسنطينه ولله بلاك الجزاير كامله يوم الجمعه لازم نديرو اكله تقليديه كيما النعمه تريده تليتلي والمزيت
يمكن لانو العايله كامل متلايمه مع بعضها بعض
والله غير صح علا هذي الجزايريين زايدين في le poin هههه
Hadi hiya 3adatna w ana nhabha bezeeeef machkoura hbibti
@@user-rf3lg4cs3q
ههههههههههههه ولله يرحم هذيك الفيمه
ماتزيدبش طولي علينا الغيبة توحشناك يعطيك الصحة شاف
محور وعليه الكلام شهيتيني يعطيك الصحة
يعطيك الصحة وشكرا ياسيدتي
يعطيك الصحة شاف يشهي ربي خليللك هادوك اليدين
Nchallah amine merci hbibti 😘😘
الله الله محور وعلیه الكلام درتیه علی كارو یعطیك الصحه
يعطيك الصحة شاف
تعرفت عليك غير كيما راني النوض ونرقد على وصفاتك ربي يعطيك صحتك
يعطيك الصحة حوايجك كامل ملاح الله يبارك قسنطينية حرة 😘
الله الله على محور من يدك ذهب جاء سمسم حبة حبة على الغربال يسميوه الرفاد اختي كريمة من شريتي سرفيس تاعك ماشاء الله زاد نص فطابلة
سلام حبيبة
والله يا حبيبتي كنت ندير المعارض و كان يجي معانا واحد من العاصمة يجيب هذا النوعية من الاواني كنت كل عام نشري حاجة من عندو حوايجو هايلين
ربي يبارك فيك ويعالي شانك اختي في ربي يتقبل منك
أهلا وسهلا تحيا تقاليدنا واقطباقنا مميزة عن العالم.صحيتى chef.
Machkoura hbibti
Yaatik essaha chef dart braj taak jani top top merci beaucoups bonne continuation pour mhawar Wache m'en marque ndir tanshini aliha
Bessahtek hbiba
Pour mhawer nafatlouh fi dar
نفتلو و نبيعو لي تدي تزيد تعاود ما تندميش
البنة في الاكلات الجزائرية اليدين و عينا ميزانا
يعطيك الصحة مدام
❤❤
روعة يعطيك الصحة
Machkoura hbibti
ماشاء الله، ،تسلم الأيادي من الجزائر
يعطيك الصحة شاف ولكن المحور الاصل تاعو من ميله وتحية لناس الشرق ككل... نتمنالك المزيد من النجاح
هي النعمة ولا كيما نقولو المادة من ميلة سما ناس ميلة لي خدموها بصح الوصفة هادي تاع قسمطينة سما طريقة الطياب اصلا يعني ميلة كانت تابعة لقسمطينة سما حنا في حنا باينة نتاثرو بعضانا
@@info25ing لكن يا اختي المحور تاع ناس ميله وانتما القسنطينيين تعلمتوه من عند اهل ميله
واهل ميله تاني اخذوا من عند اهل قسنطينه بعض الاطباق. يعني تبادل تقافي
يعطيك الصحة. ما شاء الله
ما شاء الله عليك شاف تبارك الرحمان
انا نقولك حاجة وحدة يعطيك الصحة يا الفحلة
❤️❤️❤️❤️
سلام طاطا حبيبي وشي هوا دقاق (خبز يابس )
لالا كي ترحيب الفريك تصيريه ويطيح الدقاق
روعة يشهي يعطيك الصحة
❤❤😘😘
سلام شكرا الاخت كريمة ماشاء الله bonne continuation.
يعطيك العافية ويباركلك في يديك بنت قسنطينة
ما شاء الله عليك رب يحفظك
يعطيك الصحة و ما شاء الله عليك 😍🌹
لحم مرحي النشا الجو تاع البصل او الدقاق ونعجنوها حتى ترطاب نعملوها كعابر
Merci pour votre recette
C’est une recette aussi
Des gens de cherchelle d Alger
Sauce blanche avec pois chiche cannelle bien sûre, mais sans viande hachée.
Paris France
يعطيك الصحة محور بطبع
والله يا اختي انت اول وحده قسنطينيه قالت ان المحور من ولايه ميله. كانوا القسنطينيات دايما يهاجموني عندما اصحح لهن ان اصل طبق المحور من ميله
سلام حبيبة
على حساب معلوماتي المتواضعة المحور فتلوه في ميلة و طيبوه القسنطينية ميلة قسنطينة بقعة واحدة المهم عندنا طبق راقى و فاخر في جزائرنا الحبيبة
يعطيك الصحة . نهار الجمعة نديروا سخفني
يعطيك العافية وصحة شاف
عفوا، واشي الفرق بين لمحور وبين الكسكسي العادي؟
تعطيكي الصح ياختي كريمة وصفاتك كلها روع انا من متتبعينك
محور ميلة الله الله اليوم نديرو
الله يبارك عليك بنت بلادي
Kima couscous taa ta Mouni, rabi yarhamha wa yajaalha min ahle eljena.
السلام عليكم اختي كريمة يعني الدقائق مايأترش على ذوق المرق شخصيا أفضل النشاء
سلام ماشاءالله عليك اختنا انا تاني نديرو كيما نتي مي ليطاب لخرى مانديرهاش مانكدبش بصحتكم
الله يبارك يشهي
رائع