The proper way of frying breaded chicken and pork. / Szoky's kitchen /
Vložit
- čas přidán 3. 04. 2020
- Today, I will show you the proper way of frying breaded chicken drumsticks, boneless chicken legs, and pork loins cooked all the way through even next to the bone.
I will show you how to prepare, process, bread and finally the precise frying temperature and time to have the most delicate and juicy delights.
Recommended frying of chicken drumsticks at 180°C (356°F)
70-90 gr (2.5 - 3.2oz) - 10-11 minutes
100-140 gr (3.5 - 5oz) - 14 -15 minutes
larger drumsticks can be fried for up to 20 minutes.
Just before the frying time is up, stab meat next to the bone
and if no pink juices are running, and the fat is bubbling from the clear juice only, your drumstick is ready.
Boneless whole chicken legs without tenderizing at 170-175°C (338-347°F):
weighing 230-250 grams (8 - 8.8oz) need 7-8 minutes total frying time.
Fry pork loins, chicken breasts, turkey breasts, pork tenderloins at 180 -185°C (356-365°F):
2-4 mm thickness need 3 minutes of frying time.
A boneless, lightly tenderized pork neck or shoulder 180 -185°C (356-365°F): 3-4 mm (~1/8") - for 4-5 minutes,
pork loin cutouts between the rib bones, 6 minutes.
What not to do:
Do not start frying in cold oil, otherwise, the meat will soak up a lot of oil and will be greasy and not enjoyable.
If the oil is too hot, the breadcrumbs will burn too quickly and the meat will remain undercooked inside.
If you want to serve them fresh and crispy, bread the meat just before frying.
During frying, when you notice a lot of burned breadcrumbs at the bottom of the pan, just filter the oil.
I highly recommend this short how-to video for everyone, follow these simple instructions the enjoy the most delicious chicken or pork.
You can watch all the videos so far here: / mrszoky68
Playlists: / mrszoky68
About / mrszoky68
Channel Support: https: //www.paypal.me/szokykonyhaja p ...
Instagram: szokykonyha...
Szokykonyhája - Jak na to + styl
Zoli, olyan tudást teszel közkinccsé, amit mások csak drága tanfolyamokon osztogatnak. Isten áldjon meg jóságodért!
SZOKYT A NEMZETI ALAPTANTERVBE !!! Gartulálok a remek videókhoz.
Köszönjük szépen , hát ha az alapvető dolgok bekerülnének szerintem élveznék a fiatalok ! Üdvözlettel Zoli
konyhájal
@@szokykonyhaja nem is kicsit !!!
Nagyon jó közös gondolatok 👋❤
@@szokykonyhaja Teljes mértékben egyet értek SZOKYT A NEMZETI ALAPTANTERVBE!!!! Szoky nem akarok hízelegni de te a gyakorlati bemutatóddal, precízségeddel túl szárnyalsz 1-2 szakács hírességet. (és nem szeretnék itt neveket említeni, mert van, aki már nincs köztünk) Csak vigyáznod kellene megfelelő távolság tartással a lány tanítványokkal! Szerintem rajonganának, még férfi szemmel is egy ilyen jó képű tanár bácsihoz. Nekem volt olyan matek tanárom ( vendéglátó suliban, hogy nem tudott ellenállni egy lány tanítványának.)
Rántott csirke , karaj helyes sütése ami soha nem lesz nyers a csont mellett sem .Előkészítések , feldolgozások , panírozás és végül a helyes sütéseket mutatjuk be időfaktorokkal és hőfokokkal.Csirkecombok ajánlott sütése: 7-9 dkg 10-11 perc, 10-14 dkg 14-15 perc az e felettiek akár 20 percig is sülhetnek! Csont mellet mindenképpen érdemes megszúrni a sütés vége felé ha már véres nedvesség nem jön csakis esetleg már csak a hús nedvétől fröccsen a zsiradék készen vagytok ! A csontozott egész csirkecombok klopfolás nélkül amik 23-25 dkg súlyúak 7-8 perc összesen ! Karajok, csirkemellek , pulykamellek , szüzek sütése 2-4 mm esetén 3 perc .Csontozott enyhén kiklopfolt sertéstarja 3-4 mm 4-5 perc,a sertés karajnál bordaközi kivágott darabok 6 perc. Amit ne tegyél : Hideg zsiradékba ne tegyél panírozott húst , mert az megázik megszívja magát nehéz és élvezhetetlen lesz a végeredmény .Túl forró zsiradékban nagyon hamar megég a a panír és a hús nyers marad belül.Fagyos, fagyott húst nem szabad bepanírozni és fagyott állapotban kisütni , főleg ez értendő a csontos például csontos csirkecombra , csontos karaj szeletre.Ha szeretnéd a frissességet megőrizni csak frissen panírozd be a húst ! A panírozott húsok sütése közben szűrd át a zsiradékot amikor már úgy látod hogy sok a panír törmelék az edény alján.Fogadjátok szeretettel esz a kis videót és ha gondoljátok alkalmazzátok a látottakat , hallottakat.Zoli
Nagyon ügyes vagy Zoli Gratulálok
@@zoltanbogdan6808 Köszönjük szépen Zolikám
Kedves Szoky ! Köszönöm a sok praktikus tippet, fortélyt ! Nagyon szeretek sütni, főzni , gyakorlott háziasszony vagyok, de mindig tanulok valami újat a receptjeidből ! ☺
@@katalinbudi5999 Nagyon szívesen és érezd továbbra is otthon magad nálunk ! Jövünk még sok finomsággal ! Üdv Zoli
Szoky,fenomenális vagy! Csodálatos ez a videó! 1977 óta vagyok háziasszony, de mindíg tanulok tőled valami újat!
Imádom, hogy egy egyszerű rántott húst is milyen alaposan, nyugisan végigmutat és a tálalás itt is nagyon gusztusos, profi! 🥇
Gyönyörű szép húsok! S képzeld el Szoky te àltalad tanúltam meg főzni, sütni. Már vagy 5. éve követem müsorod. Azóta màr el is végeztem a szakàcs végzettséget, s szàllódàban is dolgozom séff helyettesként.
S köszönettel. Nagyon szeretem nézni főző tudàsodat remek konyhai embernek tartalak, s a kezeid mindig àpoltak , azt is nézem, mert ügye ez viszont nagyon relevàns.
Maradok mély tisztelettel, s köszönettel
Nagyon szépen köszönöm a videokat,,mondhatnám hogy itt tanultam meg igazán fözni,,a Mentorom :).....minden elég jól el vagy magyarázva,, és egy kezdönek mint én,,jól jön,,a levesek szuperek,, és nem utolsó sorban,,, minden kaja,,ami föl és sül,,még egyszer köszönöm ,,, Tisztelettel Attila
Szia Attila ! Nagyon örülök hogy tetszett az anyag és annak is hogy sok mindenben már tudtam neked is segíteni .A lényeg hogy csalódásmentes finom ételek kerüljenek az asztalra ! Baráti üdvözlettel Zoli👍👍👍
Nagyon jó és sokat lehet tanulni !! Ebből a főző videó óból köszönöm szépen!!
Kár, hogy nem kóstolhattam meg, csorog a nyálam!
Köszönöm a sok hasznos tanácsot!
Szia Kedves Zoli😊, köszönöm ,megint tanultam , nagyon hasznos volt. Szép Virágvasárnapot kívánok🌷🌷
Szia kedves Ági ! 😁🖐Nagyon szívesen és örülök hogy neked is tudtam újat mutatni , vagy éppen segíteni egy kis szösszenettel ! Sok szeretettel Zoli🧡
Tökéletes videofilm tökéletes bemutatóval és magyarázattal! Köszönjük!
Szia kedves Marika ! Nagyon szépen köszönjük és ha tudod alkalmazd majd ! Sok szeretettel Zoli🧡
Imádom minden pillanatát a videoidnak!
Nagyon köszönjük a sok munkád!
Csoda szép hétvégét kivánok 💖🤗🍀
Köszönöjük szépen kedves Enikő 👍😊👌és remélem hasznos dolgokat tudtam mutatni neked is! Csodálatos hétvégét kívánok nektek is! Sok szeretettel Zoli 🥰❤😍
Nagyon köszi ❤️ 👍
Ez is hasznos videó , nagyon - nagy finomsàg amit készítettél !
Szép napot mindenkinek !
Szia kedves Erika ! Nagyon szívesen és ha gondolod használd a látottakat !
Köszönjük és mi is imádjuk 😊😊😊😊😊
Szép estét nektek is ! Sok puszi Zoli🧡
Egyszerűen fantasztikusnak tartom a recepteket. Sokat segítenek Szilviával közös munkátok.Igényes, profi.
Druszám! Másfél éve nézlek! A minőség nem romlik, a videók tökéletesek. Hajrá! Grat mindannyiótoknak! Csak így tovább!
Szia Zolikám ! Örülök hogy már ilyen rég óta részese vagy a konyhánknak és érezd továbbra is otthon magad nálunk ! Baráti üdvözlettel Zoli👍👍👍
Szia Zoli! Köszönöm szépen a tartalmas videót,nagyon szuper! Szép napot kívánok nektek,vigyázzatok magatokra! 👍🥰
Nagyon szívesen és érezd továbbra is otthon magad nálunk ! Sok puszi Zoli😘🧡
Jó reggelt Zolikám! Köszönjuk neked, ezeket az értékes videókat. Nagyon sokat lehet tőled tanulni. Beszélj nyugodtan, szívesen hallgatom. Jó egészséget kívánok nektek.
Szia kedves Ildi ! Neked is szép reggelt és nagyon szívesen mutattam meg ezt is nektek ! Amennyi a csövön kifér csak annyit :-) :) Vigyázzatok magatokra és szép vasárnapot nektek ! Zoli
Szia Zolikám!
Köszönöm a jó kis tudnivalókat a rántott húsok mikénti elkészítésével kapcsolatban, mindig tanul az ember! :) Szép vasárnapot, jó egészséget, sok puszi az egész családnak! Era
Szia kedves Era ! Nagyon szívesen és örülök hogy neked is tetszett a videó, és alkalmazd ha úgy gondolod ! Szép vasárnapot kívánok nektek is vigyázzatok magatokra a továbbiakban is ! Sok puszi Zoli
Szia, hát ez királyi meg nagyon guszta elfogom készíteni!!! Köszönöm szépen és egy jó hetet kívánok nektek!!!!🙋🍉👍👌👌👌🍳🍳💯
Nagyon köszönöm! Már 25 éve főzök itthonra. Egyszer egy fórumon ezt a technikát említettem,hogy a rántotthúst fólia között kloffolom ki. nem idézem mit kaptam de nem érdekelt én azóta is így csinálom. Gratulálok nagyszerű és tanítható ez a videó!!!!!!
Szia! Igen ez egy nagyon egyszerű és nagyszerű módszer amit én is vagy 30 éve alkalmazok! Ne foglalkozz senkivel!! Nagyon kellemes húsvéti ünnepek kívánunk ! Üdvözlettel Zoli
Köszönöm szépen Szoky 👌
Nagyok vagytok 💕👍
Nagyon szívesen, aranyos vagy 🐣🐣🐣👌😊❤
Nagyon kellemes húsvéti ünnepeket kívánunk neked és kedves családodnak is! Puszi Zoli ❤
Kedves Zoli! Kipróbáltam a karajt és hozzá azt a majonézes salátát, amit a rántott oldalassal mutattál. Túlzás nélkül állíthatom, hogy minden remekül sikerült, - az összes utasítást betartottam. Életem egyik legjobb rántotthúsa volt krumplisalátával, pedig már nem vagyok mai gyerek. Köszönöm!
Továbbra is a legjobb főzős videók, köszönöm Isten áldja meg az egész munkád, imádom tiszta ízléses prezíz ,csak tanulni lehet minden elismerésem, elnézést a tegezésért! Áldott, boldog szép napot, jó egészséget az egész családnak! Nagyon vigyázz magadra mert TE egy kincs vagy, NAMASTE !
Minden elismerésem, türelmesen érthetően magyarázod el a dolgokat, nagy segítség olyan fiataloknak akiket nem tanítottak meg főzni valamilyen oknál fogva egy kincs vagy 🙂🙂🙃
szoky fantasztikus személyiség is ,ha nem is a recept miatt , hanem a kellemes , KORREKT , nyugtató, kedves lénye miatt érdemes nézni ,zaklatott életünkben ,egy biztos pont !..
sok örömet szerzett ezzel , és hát persze profi , ügyes ...mintha családtagtol tanulhatnánk főzni , vagy trükköket , ügyes fogásokat ..amit sok szeretettel mutat meg nekünk .. köszi szoky❤️
Ez egy kitűnő bemutató !! A felső combot imádom, hál' istennek , a rántott husikat kitünően készítem.. leomlik a husi a csontról...az apukám volt a mestere, nem kloffolni !! hallom most is... mármint a karajt... csonttal jobb, zamatosabb.. De jól csinálod ...
Igen a rántott hús az mindig nagy élmény és nagyon nagy kedvenc ! Minden húsból imádjuk és ez is sokszor szerepek nálunk is ! Jó szaftosan és frissen sütve nincs is nála jobb ! 🧡😘
Thank you so much for your demonstration of how-to-do videos that are easy to follow. Koszonom onnek. Keep up the good work, greetings from Canada 🍗🥩🍷🍽💜
Hi Violet We are very glad that you can feel at home, I am waiting for you many times! Have a nice Sunday! 👍😎🧡
Szuper, hogy bemutattad ezeket a folyamatokat is, mert a lényeg (meg az ördög) a részletekben rejlik! Sokat tanultam most is, köszi Zoli!
Szia ! Nagyon szívesen és próbáld ki őket csalódásmentes a végeredmény ! Baráti üdvözlettel Zoli
Nagyon jó a videó, engem zavar, hogy örökké van egy pár savanyú, életunt lélek aki dislike ot nyom, akiknek ha megnézed a feltöltött videóit, jó esetben 60-70 megtekintés van. Szoky úr csak igy tovább.
Szia Misikém ! Az ne zavarjon mindig is lesznek ez nem mai dolog de mint szoktam mondani a lényeg ami az asztalon van és ízlik nektek a többi nem számít !! Köszönjük szépen a szavaidat ! Jó egészséget kívánok neked és kedves családodnak is ! Zoli
Gratulálok! Most fedeztem fel ezeket a főzős-sütős Szoky-videókat. Szuperisteni! Mindenképpen megpróbálom én is pontosan így készíteni a rántott húsokat. És - természetesen - nem hagyom ki a többi videót sem! :)
Szia kedves Magdi ! Nagyon örülök hogy megtaláltad a csatornát és érezd a jövőben is otthon magad nálunk ! Igen a rántott hús nekem is a kedvencem és ez nem sikerülhet rosszul egyszer sem :-) Sok szeretettel Zoli🧡
Fantasztikusan jól el tudod magyarázni a elkészítési folyamatokat. Köszönjük neked, mosolyog az áru 😉👏
Nagyon szívesen Gabi , örülök hogy tetszett a videó és ha lesz alkalom próbáld ki és hasznosítsd .🖐👍😊👌Üdvözlettel Zoli
köszönöm a videót! Férjem régen áhított kívánságát a videóddal gyerekjáték volt teljesíteni. Ő is besegített azért. 😊
Szia kedves Zsófi ! Nagyon örülök hogy minden jól sikerült , kedves egészségetekre ! 🖐😉👍Sok szeretettel Zoli
Fantasztikusan jó az a kés! Mindig tanulok valamit, a mi nem szégyen. Nagyon köszönöm a hasznos tippeket. Jó egészséget kívánok! A kész étel istenien néz ki! Biztos nagyon finom. Üdv.
Szia kedves Ilona ! Köszönjük szépen és örülök hogy tetszett a videó ! Nektek is minden jót kellemes hetet kívánok sok szeretettel ! Zoli
Ez a videó számomra igen motiváló hatással volt. Köszönöm szépen ✌️
Örülök hogy tetszett Zolikám ! Alkalmazd ha gondolod ! Üdvözlettel Zoli😁😊🖐
köszönöm szépen, bár már nagymama vagyok, de sok hasznosat hallottam. Minden jót kivánok. Vera mama
Nagyon szívesen és örülök higy tetszett a videó! Érezd otthon magad nálun a jövőben is! Sok szeretettel Zoli
Mindig mosolyogva nézem ezeket a videókat, annyira jó hangulatúak és hasznosak!
Szia Zolikám ! Érezd otthon magad nálunk és jó időtöltést a csatornán ! Baráti üdvözlettel Zoli
Szia Zoli!
Imádjuk az özleteidet. Köszönjük.
Szia Gyuri ! Köszönjük szépen , alkalmazzátok ha van kedvetek hozzá ! Üdv Zoli
Nagyon szépen köszönjük a videókat mert nagyon sokat tanultunk belőle! Hibátlanok a receptek! Remélem még sok ilyet láttunk. Köszönjük szépen.
Szia Zsolt ! Nagyon szívesen és örülök hogy neked is tetszett! Érezd otthon magad nálunk a jövőben is! Jövünk folyamatosan az új receptekkel is! Üdvözlettel Zoli
Sziasztok Zolikám! Köszönőm a haszno tanácsokat,igaz a közmondás, hogy az ember holtáig tanul.Szép napot kívánok az egész családnak.Vigyázzatok magatokra. Üdvözlettel Jutka.
Szia kedves Jutka ! Nagyon szívesen és remélem egy kis szösszenettel tudtam segíteni ezen videó által.Minden jót és ti is vigyázzatok magatokra és egymásra is ! Sok szeretettel Zoli🧡
Habár már régebbi a videó, én ma találtam rá, ez lesz a mai menü! Köszi szépen a videót, kezdő “háziasszony” vagyok, nekem sokat segített!👆🏻🙏🏻
Szia kedves Heni ! Nagyon örülök hogy tudtam segíteni és jó étvágyat kívánok nektek is az ebédhez ! Sok szeretettel Zoli👌😊👍😍
megint egy fantasztikus videó...hétfőn megpróbálom elkészíteni ugyan így....köszönöm szépen a receptet!!!
Szia Laci ! Köszönjük szépen és jó étvágyat majd a jóságos kabátos húsokhoz ! Minden jót és nagyon szívesen ! Üdvözlettel Zoli
Szia kedves Zoli ! Nagyon szuper jó receptet mutattál be megint tanultam tőled .Örök igazság még élünk mindig tanulunk. Nagyon fincsi a kedvenceim közé tartozik mindkettő.
Szép vasárnapot kívánok Nektek szeretettel. Puszi....Klau
Szia kedves Klau ! Örülök hogy neked is tetszett a videó és ha gondolod próbálgasd majd ki , csalódásmentes húsok születnek!
Minden jót és kellemes vasárnapot kívánok ! Sok puszi Zoli
Kedves Szoky! Nem olyan rég találtam rá a csatornádra, de azóta mindig tőled merítek ötletet. Olyan jól követhetők a folyamatok a videókban, hogy eddig még mindig jó lett a végeredmény, mindig tanulok tőled. Köszönöm, és csinálj még nekünk sok sok finom ételt!😊 Üdv. Rita
Szia kedves Rita ! Nagy szeretettel köszöntelek a csatornán és a jövőben is érezd otthon magad nálunk és próbálj ki még sok finomságot ! Nagyon szívesen , legyen nagyon szép a napotok ! Üdvözlettel Zoli👍🖐🧡
Szép napot Séf !! 30 évet letoltam konyhán , de mindig nézem a müsorod ! Igen tetszik ! Érthetö és emberbarát ! Hajrá ! Tiszteletem !!
Szia Gedeon ! Örülök hogy itt vagy és le tudlak kötni téged is , érezd továbbra is otthon magad nálunk ! Baráti üdvözlettel Zoli
@@szokykonyhaja 👑👑👑👑👑
@@sarkanygedeon01 👍😊🖐😁👌🍺
Thank you so much excellent video! koszonom szepen! 😊 💕💯
Nagyon szívesen kedves Susan !❤👌👋👍Zoli
Elkepeszto!
Ledus csirke!
Another great recipe, thanks Zoli!
Köszönjük szépen és ha gondolod alkalmazd majd te is a látottakat !
Minden jót nektek vigyázzatok magatokra !
Üdvözlettel Zoli
Kedves Zoli! Köszi a receptet. Vasárnap megprobálom elkésziteni, remélem sikerül. 👍👌👍😋
Szia ! Biztos vagyok benne hogy minden tökéletesen fog sikerülni 🖐👍👌Üdvözlettel Zoli
Kedves Zoltán! ismét sikerült bebizonyítanod hogy TE vagy a király!! köszönjük szépen! minden jót nektek ! üdv Józsi!
Szia Józsikám ! Kedves vagy de túlzás :-) nagyon szívesen mindent és nektek is minden jót kívánunk ! Baráti üdvözlettel Zoli
Remek, gyakorlatias!
Neked köszönhetően, alig használok receptes könyvet!Kedvet csinálsz a sütéshez, főzéshez.
Kedves Szoky, boldog új évet.
Ákos
Szia Ákos ! Nagyon örülök hogy neked is tudok a receptekkel segíteni és a jövőben is érezd otthon magad nálunk !
Neked és kedves családodnak is boldog új évet kívánok ! Baráti üdvözlettel Zoli🍷🎄🎉🍾⛄🥃🍺
Szuper! Ezt az alapot még soha nem mutatta senki. Köszönöm!💖
Szia kedves Emőke! Nagyon szívesen és alkalmazd majd meglátod tökéletes a végeredmény ! Sok szeretettel Zoli🧡
Nagyon praktikus, guszta falatok. Ki fogom próbálni. Természetesen gratulálok, Zoli. Ügyes ember vagy, szavamra. Szép napot s köszönet Georg
Szia Georg ! Örülök hogy láttalak és próbáld ki ezeket is nem fogsz csalódni benne ! Küldöm neked a mai finomságot is : czcams.com/video/7dPW8hdDcAU/video.html Baráti üdvözlettel Zoli 👍👍👍
Köszi Zolikám a hasznos infot💕💕💕💕💕💕💕🥰🥰szépnapot kivánok a családnak
Nagyon szívesen kedves Edit nektek is minden jót kívánunk ! Sok szeretettel Zoli😍🧡👍🧡
Nyami ! Köszönjük szépen kedves Zoli ! Ágyon hazsnos videó , 58 éves vagyok ..soha nem sikerült ...meg edid .....' pénteken el keszitem a Tojas pörkölt ott ..nagy siker és öröm ! Nagyon szépen köszönjük minden egyes jó tancsodat!
Szia kedves Maria ! Nagyon szívesen és ha gondolod majd próbáld ki ezeket a dolgokat te is ! Jó étvágyat kívánok a tojás salátához ! Minden jót neked és kedves családodnak ki is ! Sok szeretettel Zoli
Szép jó reggelt Kedvenceim!
Igaz 62 éves vagyok ,de nem szégyenlek tanulni ,úgy mint most!Őszintén, sajnos nem mindig úgy sikerül ahogy kellene!
Kéremszépen itt a tecnológia!
Köszönjük szépen!
Nagyon guszta és örülünk neki!Vigyázzatok magatokra és jó egészséget kivánva az egész Szoky családnak:mami👍👌😂🙂😄😃😀🥰🤩😘👏👏👏👏👏
Szia kedves mamikám ! Örülök hogy hasznosnak tartottad és te is alkalmazd majd ha lesz kedved hozzá.Ha már sütünk fontos hogy ne legyen váratlan és kellemetlen a végeredmény főleg egy csontos combnál.Nagyon szívesen mindent és ti is vigyázzatok magatokra szép vasárnapot kívánok nektek is ! Puszi Zoli😊🖐👍🧡😘
Megint egy remek videó amiből magamfajta ember tanul ez valóban nekünk készült ma éppen karajt rántottam este kíváncsi voltam hogy jól csináltam e? Igen én egy picit pirosabbra csináltam de vastagabb volt annyival! Köszönöm hogy megnézhettem mindig lehet tőled tanulni Zoli! Most próbálok terjeszkedni a főzésben hús sütésben hogy sokoldalúbb legyek ezért nézem a videóid! Gratulálok remekül mesterien érthetően elő adod nem beszélve a látványos guszta étkekről!
Szia Józsi ! Nagyon örülök hogy tetszett a videó és ha alkalmazod a benne látottakat akkor egyik hús sem fog gondot jelenteni. Szerintem annál jobb érzés nincs mint egy szaftos, a hús nedveit tartalmazó húsba harapni ! Nagyon szívesen mindent és remélem még sok videóból tudsz választani kedvenc ételt ! Érezd továbbra is otthon magad nálunk ! Baráti üdvözlettel Zoli
Kedves Zoli! Köszönöm, hogy az alapokat bemutatod, olyan kezdőknek, mint én, kapaszkodót jelent. Én tavaly kezdtem főzni, nagyon sok receptet és konyhai fogást Tőled tanultam. Ez a videód számomra egy nagy hiányt pótolt, hálás vagyok minden percéért. További jó munkát kívánok!
Szia kedves Magdi ! Nagyon szívesen mutattam meg ezt is és használd a benne látottakat , nem fogsz csalódni bennük !
Örülök hogy nézed a csatornáz és hogy főződ az ételeket ! Érez a továbbiakban is otthon magad nálunk jövünk még sok finomsággal ! Sok szeretettel Zoli🧡
Ez is bizony nagyon hasznos videó volt, amely nagyszerű bemutatást és profi magyarázatot tartalmaz! Köszönjük szépen!
Nagyon szívesen Janikám és ha gondolod alkalmazd a látottakat ! Baráti üdvözlettel Zoli
Szoky!
Szeretném ha nálunk is elkészítenéd az ebédet.
(Csak vicceltem)
Szép napot.👋👋👋
Szia kedves Bea ! Indulok 😊😊😊😊😊Jó étvágyat az éppen aktuális finomsághoz !
Sok szeretettel Zoli🧡
Hozzánk is eljõssz ? Nagyon várunk ! ! ! 🤣😁😃
@@zsuzsatoth8709 Bár megtehetném mindenkihez elmennék 😊😊😊😊🧡de pár emberhez biztosan eljutok ! Üdv Zoli
Gratulálok!Bocsánat ha beképzelten hangzik de ezt igy kell és igy is szoktam késziteni.Nagy tisztelet.Ilyen alázattal azt gondolom csak finom étel készülhet.nagyon ügyes srác vagy.
Szia Tibi ! Köszönjük szépen és örülök hogy te is így készíted , az fontos hogy jó alapanyagokból csak jó végeredmény szülessen !
Legyen nagyon szép az estéd és érezd otthon magad nálunk a jövőben is ! Üdvözlettel Zoli
Szoky újra lenyűgöztem Barátaim a Te recepted követve!
Köszönöm
Szia Viktor ! Ilyenkor azt kell mondani a barátaidnak hogy ez a te recepted :-) nagyon örülök hogy minden profin sikerült ! Baráti üdvözlettel Zoli
Tiszteletem Szoky úr!
Már több receptjét is hasznositottam, főzök, sütök. Mint mindig, maximálisan igényes, mindenre kiterjedő videó, ami minden részletet bemutat. Gratulálok.
Külön egy nagy köszönet ezért a videóért, mert az én nézetem szerint a legfinomabb sütemény a rántott hús.
Köszönöm!
Szia András ! Köszönjük szépen a szavaidat és igen nekem is nagy kedvencem a rántott hús minden formájában !
Érezd otthon magad nálunk a jövőben is hozzuk folyamatosan az új recepteket ! Baráti üdvözlettel Zoli
Köszönöm a részletes tájékoztatót!
Igazán nincs mit nagyon szívesen ! Sok szeretettel Zoli
Szia kedves Zoli 😊. Ma a vasárnapi ebédünk rántott húsi volt. A férjem hajszálpontosan úgy készítette a karajt mint te . Hát mit mondjak , végig “ dünnyögtük” az ebédet 😂, hogy milyen isteni finom lett. Eddig valamit nagyon rosszul csinálhattunk mert ég és föld lett a különbség . Nagyon szépen köszönjük neked ezt a precíz útmutatót, a tökéletes rántott húsihoz 🙏. Barátságos üdvözlettel : Sziszi, Adrian .
Sziasztok Sziszi És Adrián ! Igazán örülök hogy jó sikerült az ebéd és hogy használtátok az infókat ! Majd próbáljátok ki a csirkénél is ! Nagyon szívesen mindent és érezzétek otthon magatokat nálunk a jövőben is ! Baráti üdvözlettel Zoli😊🖐👍😘
Szia kedves Zoli 😊 hát tanultam megint, hogy a combit, hogy ki lehet csinositani 😊👍tökéletes, nagyon profi munka 👍Köszönöm szépen a videót és legyen további szép hétvégétek, és vigyázzatok magatokra, sok szeretettel Piroska 😘 😘 😘
Szia kedves Piroska ! 😊Nagyon szívesen és örülök hogy neked is tetszett az anyag 👍🖐👌ha gondolod és szeretnéd alkalmazd majd a látottakat ! Minden jót és ti is vigyázzatok magatokra ! Sok szeretettel Zoli🧡
Thanks a lot for the tutorial,it looks very good!!! Thumbs up!!! Keep up this!! Greetings from Holland
We are very glad that you can feel at home with me, I wish you would cook a lot with me! Best regards Zoli 👍👍👍
Kedves Zoltán elkészült a kirantot tejbegriz nagyon gyorsan el is fogyott köszönöm tippet csak így tovább 😎
Szia kedves Ildikém! Örülök hogy nektek is ízlett kedves egészségetekre ! Köszi jövünk hamarosan 👌🖐👍🧡
Nagyon szuper és hasznos videó lett. Köszönöm a sok infót.
Én is előző este előszoktam készíteni a húst. Lesózom és jól bepácolom mustártban, majd rakok a tálra egy alufóliát és egész este abban pihenget. Nagyon ízletes. :)
Szia ! Nagyon szívesen és örülök hogy tetszett a videó !
Igen érdemes lesózni a csirkét egy nappal előtte , más a hatás is !
Érezd nagyon jól magad a jövőben is nálunk ! Üdvözlettel Zoli
Franko lett, Nekünk is van egy hasonló késunk, egy Victorinox böllér kés. Nagyobb darab húsokat azzal vágjuk, mert a többi egyszerűen nem éri át. A karajt ugyanígy szoktam ki sütni, de én nem vágom le szeléről a zsíros reszt. A csirke combbal az a gond felénk hogy pld a tápos csirkének a leg gagyibb része a csont, tehát vagy ki csontozom mint ahogyan te is, vagy fokhagymás/sós vízbe kicsit meg abálom, majd egy hegyes késsel be szúrom a csont mellett, és úgy panírozom. Az abálással vigyázni kell mert ha sokáig főzzük, ki száradhat a husi, tehát 5, 10 perc, aztán mikor kihűlt, mehet a panírba. Néha szoktam olasz fűszerezésű morzsát venni, amihez meg tojás sem kell, mert simán rá tapad a húsra.
Köszi a videót
Szia ! Köszönjük szépen és nekem is van Victorinox késem is azok is nagyon jók ! A csirkénél és semmi esetre sem abálok , főzöm előre ha már egy pillanatra is bele kerül a forró vízbe számomra elveszti a szaftos tartalmát a hús, de persze mindenki ahogy szereti.Én minden esetben csak csonttal vagy éppen csontozva sütöm ki őket és minden esetben ott a jó kis szaftja ha túl van sütve nekem nem ízlik . A fűszeres morzsa is rendben van volt hogy én keverem be azt .Baráti üdvözlettel Zoli
Ismét egy remek recept, egy kiváló szakácstól! KÖSZÖNJÜK!
(Én ma fehérborban pácolt tejszínes/gombás hátszínt rottyantottam össze vajban párolt zöldborsóval, tejes krumplipürével, lilahagymás/parmezános paradicsomsalátával. Anyám meg fánkot sütött, bontottam hozzá baraclekvárt. :) )
Szia ! Nagyon szépen köszönjük a szavaidat és igen oda ültem volna hozzád egy két falatra azt a finom hátszínt megkóstolni!
Fánk is nagy kedvenc :-) :-) Minden jót kívánok neked és kedves családodnak is ! Üdvözlettel Zoli
Nagyon komoly vagy! Köszönöm a receptet! :) :) :)
Kedves Szoky! Annyira örülök, hogy rátaláltam a csatornádra, kezdő házi asszonyként és a 22 élet évemmel jobbat el sem tudnék képzelni, mint hogy, Tőled tanuljam meg ezeknek a finomságoknak az elkészítését! Szinte minden nap a Te videóid alapján főzök! Köszönöm!!!!
Szia kedves Viki ! Aranyos vagy és nagyon szépen köszönöm ! Örülök hogy neked is tudok segíteni ebben abban és a jövőben is érezd otthon magad nálunk , jövünk még sok finomsággal ! Ha nem értenél valamit is keress bátran ! Sok szeretettel Zoli🧡
Fantasztikus,csodálatos,és GYÖNYÖRŰ SZÉP.:))
Mintha csak én mondtam volna :-) :-) :-)
Fantasztikus! Rengeteget tanultam és nagyon megéheztem!
Nagyon szívesen kedves Kriszta és érezd továbbra is otthon magad náluk ! Sok szertettel Zoli
Kedves Zoli, szeretném megköszönni ezt a videódat. Igazi profi vagy.☺👍. Eddig soha nem sikerült a rántott hús. Mindig lejött rólla a panierozás és mindig jól össze potyoltuk a húst. 🙈Most ugy kêszitettem pontosan ahogy mondtad. Csirkemell volt. Jó szaftos lett és este besóztam . Rozmaringot és kakukkfüvet tettem még rà és közzibe. Hát nagyon jó ize lett és a panier is mind rajta maradt. Mindenkinek nagyon izlett. Jó egészséget az egéssz családodnak. Eszter👍
Szia kedves Eszter !Nagyon örülök hogy minden nagyon jó sikerült kedves egészségetekre ! 👍👍👍👍
Próbáld majd ki ha van kedved a combokat is és a karajt se hagy ki , jó és finom szaftos husikat fogsz kapni !
Legyen nagyon szép az estétek és minden jót kívánok neked és kedves családodnak is ! Sok szeretettel Zoli🧡
Szia Kedves Zoli! "Nagyon patent a technológia" Köszi. Legyen szép napotok és vigyázzatok magatokra. Üdv.: Anikó
Szia kedves Anikó ! Köszönjük szépen :-) imádom a rántott húsokat nekem sokat jelentenek hogy jól is készüljenek el ! Nektek is szép napot és legyetek jók :-) Sok puszi Zoli
@@szokykonyhaja Szia Drága Zoli! Most csináltam "dob verőket" és működik a "technológia"!!! + a rántott oldalasnál lévő saláta. Szuper! Nagy-nagy köszönet. Üdv.: Anikó
@@miklosaniko2902 Szia kedves Anikó ! Ennek igazán örülök , kedves egészségetekre ! Szuper voltál ! Minden jót kívánok nektek ! Puszi Zoli
@@szokykonyhaja Szia Kedves Zoli! Kikerestem a régi bejegyzésemet, hogy ezt tudjam folytatni. Valahányszor elkészítem a rántott húst és "dob verő"-ket, csak is a Te módszereddel, mindig sikerül. A mai nap is így tettem. Nem kell itt a combokat előfőzni és utána panírozni, mert a Te "technológiád" TÖKÉLETES!!!! Jó pár dolog van, ami régebben nem sikerült jól elkészítenem, ilyen pl.: a rizs, a grízgaluska stb..., de a Te recepted alapján minden működik. Szép hétvégét kívánok az egész családnak. Vigyázzatok magatokra. Üdv.: Anikó
@@miklosaniko2902 Szia kedves Anikó ! Nagyon szépen köszönöm a visszajelzésedet és boldog vagyok hogy minden ételed sikerrel kerül az asztalra ! Nektek is minden jót kívánok és nagy szeretettel várlak, várunk vissza a konyhánkba ! Sok szeretettel Zoli
Szia Barátom!
Finom rántott husi “szerva itt, csere ott” jeligére! Egy darabig még csak távból adogathatunk’
...de majd eljön az ideje, pedig szereztem pár finomságot uzsonnára, hogy a meccsek között harapjunk pár falatot.
Van egy kis házi füstölt kolbi, egy kis házi füstölt csánk, sütöttem kovászolt kenyeret, a kertben nagyon finom újhagyma hozzá, van házi finom Otelló bor, sok fajta finom házi pálesz.
Egy szó mint száz, Szoky barátomhoz méltó fogadtatás előkészítve!
Üdv Barátom!
Mindenkinek jó egészséget kívánok!
István
Szia Barátom ! Sajnálom a meccsek elhalasztását de csak ki bírom valahogyan ahogy te is !
Kíváncsi vagyok miket spájzoltál be :-) :-) de gondolom tuti kis jóságok azok :-)
De már olvasom is , de ezek addigra el fognak fogyni :-) na majd viszek én is feltöltvén az asztalt :-)
Nektek is minden jót aztán csak alakul valamilyen irányba de remélem a kimenős felé !
Üdvözlettel és sok egészséget az egész családodnak is Zoli
Nagyon jo lett kiprobáltam már kétszer is ahogy leirtad 👍🏽👏🏻 utojára morzsa helyett darált diot használtam.
Szia ! Nagyon örülök hogy használtad a receptet és igen darált dióval is jó , de inkább legközelebb gorombára törttel készítsd úgy még finomabb ! Üdvözlettel Zoli👍😊👌🖐
Köszönöm neked ezeket a videókat amiket feltöltessz ide a youtube-ra!💖VIGYÁZZ MAGADRA!Várom a következő videókat is!💖💖💖
Üdv:Dorci
Szia kedves Dorina ! Nagyon szívesen és érezd otthon magad nálunk a jövőben is , jövünk még sok finom étellel ! Te is vigyázz magadra , magatokra ! 🧡👍
Szoky konyhája köszönjük szèpen!💖
@@D.0.D.0. Nagyon szívesen , holnap reggel húsos melegszendvicskrém ! 👍😎🧡Üdv Zoli
Szép jó reggelt! Remek dolog úgy ébredni vasárnap reggel, hogy süt a nap, no meg Zoli egy új videót töltött fel.
Remek ez a karaj csontozási, hártyázási technika. Megint tanultam sok új dolgot. Köszi szépen!
Panírozás: 3 üres jégkrémes doboz tetővel. Beletesz, összeráz, süt. Garantáltan nincs csirizes kéz. 😉
Szia kedves Györgyi ! Örülök hogy jobbá tettük a vasárnapotokat 😊😊😊😊😊és érezzétek nagyon jól nálunk magatokat a jövőben is ! Ha tetszettek a látottak bátran alkalmazd nem fogsz csalódni bennük !
Igen úgy is lehet , nálam így megy a panír 😁😎😊Sok szeretettel Zoli
Nagyon gusztusosak. Köszönöm szépen a videót.
Nagyon szívesen Zoli , próbáld ki működni fog minden ! Üdvözlettel Zoli
Köszönöm szépen! 😊
Nagyon szívesen kedves Katikám ! Üdv Zoli😊🧡
Szia.
Tudom, hogy nem legbonyolultabb dolog a rántott hús elkészítése, de életemben nem csináltam még. 😁 Tegnap először igen. Azt mondta édesanyám (aki szintén nagyon jó rántott húst süt), hogy eszméletlen finom lett. Nagyon jól magyarázol közben és nagyon látszik, hogy a véredben van a főzés, valamint hogy rutinból csinálod. Kedvet kaptam a főzéshez, miközben eddig csak pörkölteket főztem családi összejöveteleken. Édesanyám is imádja nézni a videóidat, de most már engem is rákapattál a főzésre. 😅 További jó egészséget neked és a családodnak.
Üdv.
Megint tanulhattam tőled. Köszönöm szép napot kívánok!
Szia Jani ! Nagyon szívesen ! Legyen szép a napod ! Üdvözlettel Zoli
Köszönöm ezt a felvételt, tetszik !
Nagyon szívesen kedves Erzsike ! Sok szeretettel Zoli
Egy újabb szuper videó tőled! Én is gondolkodtam valami hasonlón,de hát az a nyamvadt idő (szakács vagyok) neked , hogy van időd ennyi videókra, csak így tovább,Peti!
Köszönjük szépen Peti ! Már régen meg szerettem volna csinálni ezt a videót , örülök hogy tetszett de te neked nem nagy újdonság .Érezd nagyon jól magad nálunk a jövőben is .Üdvözlettel Zoli
Hát ém nagymamavagyok, de nagy élvezettel néztem végig . Köszönöm. Nagyon éhes lettem.
Szia kedves Zsuzsikám örülök hogy tetszett a videó és várunk vissza mindig nagy szeretettel. Üdvözlettel Zoli❤
@@szokykonyhaja HOL LEHET BESZEREZNI A HŐMÉRŐT A SÜTÉSHEZ !! KÖSZI !!
@@piroskagabor5898 Szia kedves Piroska ! Nagyobb áruházakban lehet kapni vagy akció keretén belül alkalmanként Aldi , Lidl. Sok szeretettel Zoli
Már sülnek a pipik! Köszi a tippet Szoky 🤘😛👌
Szép napot nektek.
Nagyon szívesen Miko ! Kedves egészségetekre ! Üdvözlettel Zoli😊👍🖐🍺
Nekem azért tetszenek a videóid,Mert nincs mellé beszéd,tényleg a lényeg van bemutatva!Jók a receptek az ételek elkészítése szakmai szempontból Profi!Pl. a kenyeret a te recepted szerint sütöttem,kiváló!Hajrá így tovább!
Szia István ! Köszi szépen és igen arra törekedek hogy csak a lényeg ami el legyen mondva velősen és érthetően !
Örülök hogy neked is jól sikerült a kenyered! Baráti üdvözlettel Zoli
Köszike szépen imádom a rántót dolgokat szuper videó volt
Nagyon szívesen kedves Ilona, örülök hogy tetszett a videó ! Sok szeretettel Zoli
Lecsuztam :( -az elobb rantottam csirkecombot :) -hat majd legkozelebb :) Koszi a jo tanacsokat !!!
Szerintem még sokszor fogsz sütni :-) :-) mint én is mert imádjuk :-) Nagyon szívesen mindent ! Sok szeretettel Zoli
Tökéletes, letisztult technológia. Csak tisztelni lehet. Pelle Józsefné óta nem született ilyen zseni.
Sok csodás séfünk van, de nálam Szoky az aranyérmes.
De ne feledkezzünk meg Alex operatőrünkről sem. Profi munka, remek kameraállások, Alexnek is csak gratulálni tudok!
Szia kedves Judit ! Nagyon aranyos vagy és nagyon szépen köszönjük a kedves szavaidat , megtísztelsz minket!!!!
Érezd a jövőben is otthon magad nálunk és mi jövünk még sok finom étellel, recepttel! Vigyázz magadra minden jót kívánunk! Sok szeretettel Alex Zoli
És ma ezt készítettem nővéreméknek. Hatalmas sikerrel. A krumplipüré és a paradicsom saláta is a te recepted szerint! Köszönöm
Koszonom ez egy szuper video hasznos sütési tekhnika, további szép napot
Nagyon szívesen kedves Magdi ! Szép napot neked is ! Sok szeretettel Zoli🧡
Köszönöm szépen.
Igazán nincs mit nagyon szívesen kedves Irénke ! Sok szeretettel Zoli
Nagyon szeretem a receptjeit és a precíz rendet és a tisztaság.
Köszönjük szépen , szeretek így dolgozni ! Sok szeretettel Zoli
Köszönöm szépen ❤
nagyon-nagyon tetszik, a kommentár is és a technológia bemutatása is... nem tudok most mást hozzáfüzni, mert majdnem meg vagytok hatódva... és persze, nem tudom, mit nem adnék most 2 ilyen darabért... de most sajnos aludnom kell, ma még egy éjszakai müszak áll elöttem (szerintem 2 tükörtojással, jobb esetben...) Kivánok egy élvezetes és szép vasárnapot.... a videó nagyon értékes, a rántott dolgok világ életemben kedvenceim voltak és maradnak is!!! Salute !!!
Szia kedves Zsuzsikám ! Nagyon jó pihenést kívánok de szerintem mire írok már készülődsz a munkába ! Örülök hogy tetszett a videó és ha újat tudtál meríteni belőle akkor bátran alkalmazd azt ! Továbbiakban vigyázz magadra és jó munkát kívánok neked ! Sok szeretettel Zoli
Jolet a videod köszi a feltöltést tanulságos volt mosojog az áru legyen szép napod johètvègèt 🇭🇺🇫🇷🍻🍷🍺🍺
Nagyon szívesen Tibikém ! Köszi szépen aki gondolja hasznosan tudja alkalmazni a látottakat 😊👌👍😎🍺🍺Zoli
Gratulálok ,,,,,Fantasztikus a videó ,,,,,Sok Sikert kívánok ,,,
Nagyon szépen köszönjük kedves Ilon ! Sok szeretettel Zoli
Jó nézni ahogy fözöl!!!!Látni hogy erre születtél👍👍👍
Köszönöm szépen Laci ! Érezd nagyon jól magad nálunk a jövőben is ! Üdvözlettel Zoli😊👍🖐