كحك العيد الناعم الدايب المظبوط بالمللي علي طريقتي أنجح كحك هاتجربوه
Vložit
- čas přidán 9. 09. 2024
- الطريقة المظبوطة بالمللي لاحلي كحك ناعم ودايب علي طريقتي هاتعملوا احلي كحك ان شاء الله وهاتعتمدوا الطريقة دي ومش هاتغبروها وماتنسوش تدعولي دعوة حلوة زيكم
فيديو كحك السنة اللي فاتت : • كحك العيد الناعم الداي...
المقادير:
1كيلو كحك ويسكوت 8 اكواب معيارية (دوبيلا للكحك والبسكوت-دوبيلا للكيك-سنبلة الفرات للكحك-سنبلة الفرات للكيك-الضحي)
550جم سمنة بلدي 2 كوب ونص من الاكواب المعيارية
1ملعقة صغيرة بهارات الكحك 5جم
1ماعقة صغيرة بيكنج بودر 5جم
1/4ملعقة صغيرة ملح 1جم
2ملعقة كبيرة سمسم20 محمص جم
1ملعقة كبيرة خميرة فورية 10جم
2ملعقة كبيرة سكر بودرة 20جم
100جم حليب دافئ
100جم ماء دافيء
يعني مجموع السوائل 200جم علي الميزان حوالي كوب الا 4ملاعق كبيرة من الملاعق المعيارية
الحشو:
1/2كيلو ملبن
1ملعقة مليانة سمنة
1ملعقة كبيرة سمسم محمص
الفرن للكحك السادة علي درجة 180مئوية
الفرن للكحك المحشي ملبن علي درجة 190الي 200درجة مئوية علي الرف الاعلي من الاوسط
يجب عدم تطويل مدة الخبز للكحك المحشي ملبن
#ريهام_البراج#حلويات#كحك#كحك_العيد#الكحك_الناعم#كحك_العيد_الناعم#الكحك_بالملين#كحك_بالسكر#كحك_العيد_2024#الكحك_الناعم#الكحك
عملت القرص مبسوسه تحفه
وجيت اشوف كحك لان مش بحبه ناعم ولا خشن لاقيتك عملاه تحفه يسلموا ابدك
بالف هنا حبيبتي تسلم ايديكي الحلوين ❤️
تسلم ايديكى حبيبتى
عملته إمبارح وكان روعة جدا جدا جدا بجد طريقة فوق الممتازة
ماشا الله حبيبتي تسلم ايديكي بالف هنا وكل سنة وإنتي طيبة ❤️
حبيبتي تسلم ايدك يارب جميله جدا الطريقه ياحبيبتي دايما مميزه فى فيديوهاتك حبيبتي تسلميلي ياقمر ❤❤❤❤
حبيبتي يا سمسمة تسلميلي يا جميلة 😍 ❤️ ❤️ ❤️
عملت الكحك وطلع جااامد ناعم وجميل واستفدت من المعلومات ال قولتيها ربنا يجعله في ميزان حسناتك يارب
ماشاء الله تسلم ايديكي حبيبتي بألف هنا
يا ريرى بموت فيكى لسه عامله الكحك رهيب ريحته جنان وشكله أجن 😅 وطعمه بقه هقولك بعد الفطار مقدرتش استنى لبعد الفطار اشكرك عليه واديكى حقك زى مدخل زى مطلع النقشه تحفه ربنا يباركلك يا رب وبعد الفطار إن شاء الله هعمل البسكوت وفعلآ الطريقه دى ناجحه مليون الميه ❤
حبيبة قلبي ❤️ ❤️ ❤️ ماشاء الله عليكي حبيبتي تسلم ايدك بألف هنا ربنا يحسن مابين ايديكي يا رب دايما وكل سنة وإنتي طيبة وحبايبك بخير 🥰😘
ماشاء الله تبارك الله
ربنا يحسن ما بين ايديكى
تسلميلي حبيبتي ❤️
تسلم ايدك بجد فكرة أن العجينه تتحط في التلاجه ماسمعتهاش قبل كده بس بجد شابوووو لحضرتك تحفه فعلا❤❤
شكرا حبيبتي
تسلم ايدك بجد نور تينى حبيبتي أشكرك للنها يه نوريني دائما
ماشاء الله
اللهم بارك
ماشاءالله روعه كالعاده ❤️❤️❤️❤️
شكرا حبيبتي تسلميلي ❤️ ❤️ ❤️
تسلم ايدك تحفه
حقيقي روعه
❤ اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين استغفر الله العظيم الذي لا اله الا هو الحي القيوم و اتوب اليه تسلم ايدك شكله روعة❤
عليه أفضل الصلاة والسلام تسلمي حبيبتي
تسلم ايدك جميل جدا و تكات جديدة زي كل مره منتظرين باقي وصفات العيد و تكات جديدة كل سنه وانتي و حبايبك طيبين و بألف خير يارب
@@basmaabdulhamid870 تسلميلي حبيبتي ❤️ 🥰 إن شاء وإنتي طيبة وبخير يا رب ❤️
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته انا بجد بشكر حضرتك جدا لسه عاملة الكحك و طلع اللهم بارك تحفة و قولت لازم اشكر حضرتك ربنا يبارك فى عمرك يا رب
وعليكم السلام ورحمة حبيبتي الشكر لله ماشاء الله اللهم بارك تسلم ايديكي الحلوين بالف هنا ❤️ ❤️
@@rehamelbarrag تسلميلى يا قمر
سلم ايدك ربنا يبارك فيكي يا قلبي ويحسن ما بين ايدك
تسلميلي حبيبتي ❤️
تسلم ايدك يا شيف ريهام❤
ما شاء الله تسلم ايد حضرتك❤
شكرا حبيبتي تسلميلي ❤️
تسلم ايدك يا ريهام هجرب الطريقه بتاعك
تسلمي حبيبتي ❤️ إن شاء الله تعجبك
تسلم ايديكي يا حبيبتي رمضان كريم 👍👍👍
برافو بجد ❤❤❤
حبيبتي ❤️ ❤️ ❤️
ماشاء الله تسلم ايديكي ويحسن مابين ايديكي
تسلمي حبيبتي اللهم أمين ❤️
تسلم ايدك
تسلمي حبيبتي
كل سنة وانتى طيبة وبخير
وإنتي طيبة وبخير حبيبتي
شكله حلو
بس ترتاح ساعتين في التلاجه مش بتخمر
التبريد بيبطئ التخمير
تسلم ايدك ♥️ كل سنة وانتى طيبة
تسلمي حبيبتي وإنتي طيبة وبخير ♥️
مليون لايك
حبيبة قلبي تسلميلي ❤️
عاشت ايدك❤❤❤
ياريت بسكويت النشادر بالسمنة
هاحاول إن شاء الله ❤️
تسلم ايديك وكل سنة وانتى طيبة
ممكن طريقة القرص بالعجوة
تسلمي حبيبتي ❤️ وإنتي طيبة وبخير يا رب عاوزة القرص الطرية ولا المبسوسة
@@rehamelbarrag المبسوسة
تسلم إيديكى ياجميلة ❤❤
تسلمي حبيبتي ❤️ ❤️
@@rehamelbarrag ❤️❤️
لوسمحتى 100جرام الماء والبن يعنى كام بالكوب
٢٠٠ جرام كوب إلا ٤ملاعق معيارية
ما شاء الله تسلم ايدك ❤
بالنسبة للسوائل اعتقد حضرتك تقصدي ٢٠٠ ملي مش جرام
لا ٢٠٠ جرام علي الميزان
بقولك يا حبيبتى انا بصراحه مش هعمل الكحك بسمنه بلدى معنديش كتير فحطيت 200 سمنه جنه و75 سمنه بلدى احط ايه عشان يدينى طعم الجاهز انا سمعتك فى فيديو الكحك التانى قولتى زودو ريحه الكحك عشان الطعم يكون احلى لو هتستخدمو خليط من السمنه انا حطيت للنص كيلو 5 جرام ريحه الكحك بدل 2.5 احط ريحه السمنه البلدى ولا ريحه الموز ولا كدا تمام يا ريت تردى عليا لإن هعمله بعد الفطار
تمام كدة يا حبيبتي ❤️ إن شاء الله يطلع من أيدك زي السكر😍
@@rehamelbarrag متحرمشى منك والله أبدآ وعلى سرعه ردك تعبينك والله ,❤️😚 هعمله بطريقتك وانا مغمضه هيطلع تحفه اكيد بطريقتك
❤❤
❤❤❤ ❤❤
تسلم ايدك حاجاتك كلها جميله انا عملت الكعك بطريقتك وكان جميل بس بعضه شقق في الخبيز والملبن طلع منه انا عمله زي حضرتك بالظبط عايزه اعرف العيب فين لو سمحتي
تسلم أيدك
لو قعد زيادة في الفرن أو لو الحشو كتير شوية
ممكن مقادير نص كيلو دقيق
وتسلم ايديك ياجميلة
نص كيلو دقيق ٤كوب معياري
٢٧٥جم سمنة كوب وربع
1/2ملعقة صغيرة بيكنج بودر ٢ونص جم
1/2ملعقة صغيرة ريحة كحك ٢ونص جم
١ملعقة كبيرة سمسم محمص
رشة ملح
١ملعقة صغيرة خميرة فورية ٥جم
١٠٠جم ماء دافئ أو حليب او خليط منهم نص كوب إلا معلقتين كبار من الملاعق المعيارية
@@rehamelbarrag 💗💗💗
كان عندى استفسار يا قلبى الكحك ماشاءالله الله دايب دوب مش مستحمل طعم ولا كلمه وانا بحفظه بمسك الكحكايه بتبصم فى ايدى ولما بحط بين كل طبقه وطبقه اكياس الكحك بطبع فى الاكياس ايه السبب ولا دا طبيعى
ممكن يكون طلع فاتح شوية كان محتاج يقعد في الفرن آكتر حاجة بسيطة
@@rehamelbarrag لاء والله مدياله لون محمر لان مش بحب يكون فاتح على 180 ممكن كان محتاج مايه للعجينه لان كان سنه بتلزق وانا قبل مدخلها الثلاجه وانا بشكلها لما كانت بتسخن فى ايدى بتلزق سنه وف البصامه بسيط هو تحفه ومستوى اوى بس حبيت استفسر بس لان أنا عارفه كل دقيق بيختلف بس
لو سمحتى لو الفرن كهرباء ممكن اولع من فوق وتحت
شغلي من تحت بس الأول ولو احتاج من فوق لو ن شغلي من فوق حاجة بسيطة
@@rehamelbarrag اشكرك لذوقك معلش طيب هو تحت عندى من غير مروحه عادى مفيش مشكله
@@fatenshahin1464 أيوة حبيبتي مفيش مشكلة ودايما راقبيه علشان ياخد اللون المطلوب إن شاء الله ❤️ وربنا يحسن مابين ايديكي
@@rehamelbarrag اللهم امين ربنا يخليكي ومتحرمش منك يا رب