KHÔNG CẦN NẤU NẾP HAY SẤY KHÔ-CƠM CHÁY CHÀ BÔNG 30 Phút có ăn ngay
Vložit
- čas přidán 22. 02. 2021
- Xem kĩ công thức , mời các bạn xem Blog nấu ăn nhà Phương:
phuongskitchen.com/2021/02/23...
Cám ơn các bạn đã ghé thăm Phuongskitchen bếp nhà Phương.
Kênh chủ yếu chia sẻ cách nấu món ăn Hàn Quốc, bữa cơm hàng ngày mình nấu cho gia đình. Mình lựa chọn các món hợp khẩu vị người Việt , với mong muốn mọi người có thể tham khảo thêm vào cho bữa cơm gia đình mình thêm đa dạng.Ngoài ra trong kênh P có mục món Việt, P chỉ chọn loc món đặc biệt . Và các món bánh P rất yêu thích .
Các món chính
• CÁNH GÀ CHIÊN GIÒN RỤM...
Các món canh :
• Cá Basa kho tương ớt k...
Video clip Các món Bánh của mình
• BÁNH MÌ VIỆT NAM RỖNG ...
Video clip các món Bún, Mì, cơm
• Miến trộn Hàn Quốc chu...
Các video clip Cuộc sống xung quanh mình
• Valentines 2020- Các c...
Các món phụ cho bữa cơm Hàn Quốc
• Cá cơm rim kiểu Hàn gi...
Các món Kimchi
• Cách làm kimchi chuẩn ...
© Bản Quyền Thuộc Về Phuongskitchen
© Copyright by Phuongskitchen ☞ “Do not Reup”.
Có yêu cầu món gì hay góp ý gì xin các bạn viết vào phần bình luận. Mình luôn hồi âm sớm nhất.
Nhìn hấp dẫn quá. Cảm ơn c
Hấp dẫn quá em ! Cảm ơn em
Nhìn ngon, thank you
Hay quá đúng cái e cần luôn. Cám ơn c ♥️
Cám ơn Phương đã chia xẻ món ăn này vừa nhanh dễ làm mà ngon
Cám ơn bạn .đãchia xẻ cách làm của bạn
Nhìn hấp dẫn quá,ngày mai sẽ làm thử. Cám ơn em đã chia sẻ.
Chị nhớ dầu phải thật nóng , khi chiên hạt nếp phải bung trong vòng vài giây nổi lên mới được , không là sẽ bị chai. Mình dùng Nước đường dùng kết tinh các nguyên liệu , mình không giảm nhé chị. Chúc chị thành công.
Quá hay. Cảm ơn Cô nhiều
Cảm ơn bạn đã chia sẻ thú vị.chúc bạn luôn thành công .
Cách này hay nè! Cảm ơn đã chia sẻ
Cam ơn chị cách làm của chị dễ làm, và ăn ngon, em đã làm ăn thử rồi, thanks chị
Vui vậy em. Đến giờ nhiều bạn làm chưa được vì lửa chưa đủ cao khiến hạt gạo bị chai. Cám ơn em có phản hồi ☺️
Minh se thu,cam on ban chia se nha.
So yummy chị, ngon quá đi. Thank you for your sharing chị 🥰🥰🥰🥰🥰
Lưu ý cách chiên phải bung hạt gạo nhe em. ☺️
Cảm ơn bạn chia sẻ hay quá cơm cháy xem hết video của thấy bạn dể quá
Cam ơn chị chia sẽ ạ
Cái này giòn nhưng k xốp...mình đã thử nếp sống, nếp chính k phơi (xôi), và nếp chính đem phơi khô t thì cách cuối là giòn và xốp nhất và xốp thì thành phẩm nhiều nhất
Thank you em.
Thank you em! Good idea!
Thank you.
Cảm ơn bạn đã chia sẻ
Chau giỏi thông minh thật, bái phuc
Rất tuyệt, cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm!
Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng ☺️
C ơi siro này mua ở đâu vậy
nhìn hấp dẫn quá bạn
Bạn này phát âm tiếg nc ngoài hay và chuẩn
Ôi cảm ơn Phương nhiều lắm, thành công bánh bò nướng bằng 2 video clips công thức của Phương. Hôm nay học được 1 tuyệt chiêu làm cơm cháy chà bông quá đỉnh luôn !!! Một lần nữa xin cảm ơn Phương đã dành thời gian và công sức để chia sẻ. Chúc Phương cùng gia đình năm mới dồi dào sức khỏe và may mắn.
Chúc gia đình bạn cũng dồi dào sức khỏe , năm mới đong đầy hạnh phúc bình an ☺️
Ngon qua co cam on con
Con cám ơn cô ghé kênh. Chiên dầu nóng cho hạt gạo bung mới được nha cô.☺️
Cảm ơn c đã chia sẻ công thức, em làm thành quả ngon lắm
Cám ơn em . 😊
Nhìn ngon va nhanh gon. Em se làm. Vi cung thích an mon nay lam. Di mua thi Mac minh lam thu. An được nhiều hon. Cam on chi
Em đọc thêm comment chị viết cho các bạn bên dưới và lưu ý khi làm để thành công nhé .
Mình đã thử ngon nhé.
Cảm ơn bạn đã chia sẻ ct này rất tiện ,mình sẽ thử ,mình có thể thay siro bằng mạch nha được kg ?
Cảm ơn bạn chia sẽ, phương pháp này hay quá. Giọng bạn truyền cảm nhỏ nhẹ nghe rất cuốn người xem.
P cám ơn nhiều . Mình thì nghe luôn thấy buồn ngủ 😁
Cảm ơn chị .ngon lắm ạ
Cám ơn em ☺️
Ui ui hay quá!!!🎉❤🎉
Cách của bạn rất hay! Coi là muốn nấu liền!
Yeah! Bánh trung thu cũng vậy! Love
Cảm ơn C đã chia sẻ🥰hnay làm thử cho con gái ăn khen ngon lắm ạh😘
Cám ơn em . Vui lắm
Chị Phương ơi ngon quá😊
Hi chi may thang truoc e co lam thu mon com chay nay roi
Được á, trời má, gì ăn từ từ. Tui ăn lần hết luôn
Nghe tiếng chị nhai giòn rụm ...thích quá chị ơi ... chắc cuối tuần này em làm thử 👍
Cảm ơn chị đã chia sẻ cho mọi người ❤️
Nhớ chiên lửa lớn , hạt gạo bung trong vòng vài giây. Mình dùng đường làm chất kết tinh để tạo độ kết dính. Em nhớ xào cho đường ngô ( có thể dùng mạch nha đủ nóng nhé ) làm ăn liền trong ngày thôi , đỡ thèm . Không để lâu được ☺️
bạn chia sẽ cách này hay quá. Cám ơn bạn! ♥♥♥♥
Bạn ơi nếu ko có si rô bắc thì có làm được ko?
Rất ngon,nhanh có ăn nơi xa vầy là tốt Cảm Ơn con 🌹
Cô ơi, nhiều bạn làm chưa thành công món này . Con định tháo xuống khỏi kênh. Nếu cô muốn làm , thì phải chiên hạt gạo với lửa thật cao, hạt gạo bong lên trong vòng 2 giây mới được, không sẽ bị chai. Nước đường lúc sên trong chảo phải để sôi thì khi trộn gia vị mới kết tinh cứng khi gặp lạnh. Cách cấp tốc đỡ cực so với cách truyền thống . Nhưng cũng có nhược điểm là không trữ được sang hôm sau. Nó sẽ mềm trở lại. Nếu cô có thử cho con ý kiến .
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Cô là chuyên gia ẩm thực nên hiểu:con đả suy nghỉ tìm ra cách làm sao cho cơm cháy giòn 👏💯💃 vất vả mà có người khen là Vui nhé con 💓
@@vanpham1731 con cám ơn cô. Vinh dự cho con khi cô ghé kênh và có lời khen ☺️🥰
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 💓💪 cố lên nha con
Phuơng ngon khi xưa mình làm chỉ có đường xong ngon .giố nhiều thứ là ngon đãm bảo cám ơn em gái
😊
Hay
Nhà có trẻ nhỏ nên dùng phương pháp để các cháu có đồ ăn nhanh khi đi học về đói bụng 👍👍👍
C oi e có cơm nguội phơi khô làm dc k c
ngon
Thầy Ngon quá!
Quá giỏi cô ủng hộ cháu nhé cô hoa huỳnh đồng tháp đây chào cháu ngườ nghiện cơm cháy hồi còn đi làm mỗi lần mua năm túi chỉ cí muutj mình thôi cô ăm cơm cháy thay bửa ủng hộ cháu
Ôi cơm cháy nhiều calo lắm cô , ăn thay cơm là mau “ mụp “ lắm 😅
Ban oi sao ma ngon
Mình mới biết kênh của Phương. Bạn chia sẻ thật là có tâm trong video này. Bạn nói về thời tiết ảnh hưởng như nào, cách bạn bảo quản, và suy nghĩ đến người làm bán. Mình đã subscribe và sẽ làm món này.
Cảm ơn Phương!
P/S Các cụ nói rằng tâm sinh tướng, có phải tâm bạn chân thật và bao dung nên giọng nói bạn ấm áp thế không nhỉ?!
P cảm ơn bạn yêu mến 🥰 P thích chia sẻ và nhiều lúc mọi người nói giọng điệu như cô giáo . Đáng lẽ ngày trước không nên học điều dưỡng y tá mà phải học nghề gõ đầu trẻ 😄
Cho mình góp ý - thay vì phải ngâm và chiên nếp mình dùng rice krispies cereals; như vậy sẽ rút ngắn thời gian làm thật nhanh. ❤️🙏🏻🌸
Dạ cũng là một ý hay, có dịp P sẽ thử ☺️
Bạn có thể cho biết recipes được không
Nep có phải nấu lên không cháu?
👍mình cũng có ý định như Relax ,chút đi WM mua làm liền
Phương có biết rice krispies cereals ,là loại gạo nào vậy, em có thể trả lời cho ACE biết được khg? Cảm ơn em trước
Chị giúp chia sẻ món cơm chiên cá mặn đi chị please 🙏🏼con trai em thích ăn món này lắm ... nhưng em không được khéo tay như các chị 👎
Kênh của P thật ra chủ yếu món Hàn 70%, 30% còn lại là món bánh và một ít món việt thôi. 😊 Hiện danh sách yêu cầu các món Hàn mình còn rất nhiều . hihi cám ơn bạn ghé kênh
C oi mon nay minh bao quan duoc bao lau , e cam on
Ăn trong ngày hoặc sang hôm sau thôi em. Cấp tốc mà , ăn đỡ ghiền , đỡ sấy đỡ nấu cơm ( cách truyền thông cực lắm , nhưng để được lâu hơn ) Mình dùng phương pháp đường si rô làm nóng cho lợi đường , lúc lạnh nó kết tinh tạo độ cứng giòn. Chị làm 1,2 cái ăn liền thôi, không làm nhiều dự trữ được .
Cách làm này nhanh nè chị
Nhưng ăn liền chứ không để được lâu như cách truyền thống nha em
Cach nay nhanh ne
Chỉ sợ nó rời rạc nếu nó kết dính được thì phương pháp này rất hay
Phương pháp cấp tốc ăn đỡ thèm, đỡ công đoạn sấy ạ. Mình dùng tính chất kết tinh của đường tạo độ kết dính. Chứ không bảo quản lâu được. Và bạn phải dùng đủ đường si rô, xài đủ lửa nóng thì ép vào khuôn. ☺️
Chị ơi không có đường siro gạo thì thay bằng gì để nếp kết dính
Chị không chắc lắm vì chưa thử . Đường siro bắp hoặc gạo có độ kết tinh cứng khi gặp lạnh. Có bạn kiếm không mua được nên dùng mật ong hoặc đường mạch nha. Nhưng chị e rằng không được .
Bạn ơi ko có syrup gạo có thể thay thế bằng gì được? Mạch Nha đc không?
Dạ được
😘👍👏
Ban mua may ep chan khong o dau vay ? Dankeschön
Media Markt, Saturn hay amazon đều có ạ. Tầm 35-40 euro. Nhưng folie thì mắc.
👍🏻😍🤗👏
C ơi cho e hỏi mình bảo quản tủ lạnh hay để bên ngoài cột kín ạ
Bánh này làm ăn liền thôi em. Bọc kín không gió, chứ không dễ mềm. Vì mình ăn gian dùng sự kết tinh của đường làm cứng chứ không sấy .
Đường siro gạo mua k có thay thế mach nha được k bạn
Dạ được
Bạn cho hỏi dùng cách chiên này áp dụng làm cốm gạo nứt thay cho rang bẳng muối có đc ko . Cảm ơn bạn
P không rõ cốm gạo nứt là gì . Cách này chỉ cấp tốc với số lượng nhỏ. Còn làm nhiều kinh doanh thì vẫn chuộng cách truyền thống hơn .
chị ơi có thể thay sirô bắp hay sirô gạo bằng mạch nha được không chị
Dạ được chị
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake e cảm ơn chị ah
SAO KHÔNG CÓ CÔNG THỨC BÊN DƯỚI VẬY
Chị cho em hỏi cơm cháy này giòn lâu k ạh? Nếu làm nhiều để ăn dần thì nên để trong bao lâu? Em cảm ơn.
Dạ cấp tốc ăn liền trong ngày . Không giòn lâu như kiểu truyền thống đâu ạ
B ơi cho m hỏi, m thay đường và siro bằng mật ong đc ko ạ?
P chưa thử với mật ong. Đường siro vị dịu hơn😉 p dùng phương pháp đường kết tinh để tạo độ cứng giòn cho cơm cháy cấp tốc . P không nghĩ là dùng mật ong sẽ thành công ☺️
K có đường siro thi cho mật ong dc k chị
Được em. Mật ong hay đường si rô cho cơm cháy có độ kết dính nhưng không bị chai.Mật ong cũng được , có điều chọn mật ong đừng nặng mùi nhé . Nếu em thấy còn hơi bị rời rạc thì tăng thêm ít đường và rang lâu hơn chút là nó cứng hơn.
So với phương pháp truyền thống thì hạt nếp chiên theo phương pháp này nở kém hơn rất nhiều nên thành phẩm bánh vẫn chưa đạt độ giòn xốp
Tất nhiên không bằng pp truyền thông đâu nè . Làm cấp tốc ăn liền chứ không trữ được lâu
*Xin bạn cho biết có thể thay Syrup Đại hàn bằng mạch nha được không -vì mạch nha ít ngọt - nhưng không hiểu chất KẾT DÍNH của mạch nha có bằng syrup Đại hàn không ?*
*Cám ơn bạn !*
Dạ được. Mình cần chất kết tinh của đường mạch nha khi gặp lạnh để giúp cơm cháy cứng thành khối.
Chị ơi chiên dầu có cho thêm nước không ạ
Ý em hỏi Thêm nước khâu nào em?
E ơi cho chị hỏi nếu không mua được đường siro thì có thể thay thế bằng gì khác được.
Không em ơi. Món này cấp tốc tức mình không ép và sấy thành khối mà dùng đường si rô làm nóng , khi lạnh kết tinh sẽ cứng lại . Ăn liền trong ngày em đãi tiệc , chứ để sang hôm sau là nó rời rạc. Lượng đường em có thể tăng chứ không giảm . Gạo phải được chiên lửa thật lớn, khi vào vào dầu nó bung như bắp trong vòng 2 giây mới chuẩn . Không thì sẽ bị chai. ☺️ cám ơn em ghé kênh .
Mình dùng mạch nha đc ko chị
Được em ơi
mình muốn làm nếp lứt đen đc k b?
P chưa thử , nhưng cũng rất có lý.
Đêm cơm phơi rồi chiên
Có làm bằng gạo được không bạn
Nó chai hơn ạ.
ko có siro bắp/gạo thì e lấy đường thắng lên đc ko ạ? chứ e chỉ có siro đường thốt nốt thôi 😢
Chị chưa thử nhưng nghĩ là được . Nhưng phương pháp này làm cấp tốc ăn liền chứ không để giòn được lâu nhe em
Nếu ko có giấy nến thì có thể thay bằng j ạ
Màn bọc thực phẩm chịu được nhiệt 😉
E lam khg giam cho duong nhieu do ket dinh khg co cung lam lan sao e lam nhieu duong lai ngon ba nhanh gon de
Chị ơi, cho em hỏi để bao lâu vẫn còn đồng chi
Chị không hiểu câu hỏi của em. Mình chỉ làm lượng ít ăn liền hay trong ngày thôi. Để không được lâu như cách truyền thống , vì mình dùng đường giúp kết tinh cho cơm cháy. ☺️
I wish there is a subtitle 😩 I want to learn how
Nếu hút chân không thì để được bao lâu vậy em
1 tuần thôi ạ, nó sẽ bị mềm nếu để lâu mặc dù hút chân không
Có nên ngâm gạo cả đêm ko cj🥺🥺
Được nhưng khí hậu nóng thì nên thêm
Tí muối chứ không sợ bếp bị chua .
Chien nep kiep nay an benh chet
Dạ đúng , phương pháp này cấp tốc khi thèm , mình không nên áp dụng ăn thường.
Nói nhiều hơn là làm
Tắt âm thanh , mở phụ đề đọc theo cũng được nghe! Còn hổng thích đọc thì đi mua ăn cho tiện lợi luôn.