버터쿠키인데 식감이 미쳤어요./롤업버터쿠키/시가렛쿠키/랑그드샤반죽/ crazy texture Butter cookies
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- čas přidán 22. 08. 2024
- 이 쿠키는 보기에 시가렛쿠키랑 비슷한데 사이즈가 훨씬 커서 식감이 정말 미쳤어요.
파사삭,아사삭,오도독
진한 버터향에 이런 식감이 더해지니 말 다했져.
다 모아놓고 촬영해야 하는데 1개 맛보고난뒤에
못참겠어서 굽고 말고 먹고 한참을 하다가 정신차리고
촬영한거라 완성된 쿠키가 좀 비는데 원래는 15~16개정도 만들어져요.
랑그드샤반죽과 거의 동일하니 랑그드샤로 활용해도 좋아요.
맛있게 만들어드시길
+흰자를 섞는 부분에서 (남은 흰자를 3~4번에 걸쳐 나누어 섞어주세요.)라는
자막이 실수로 빠져있어요.
계란흰자 180g은 조금씩 나누어 섞어 모두 사용해주시면 됩니다.
재료(15~16개분량)
버터 180g
설탕 150g
소금 2g
바닐라익스트랙 1/2테이블스푼
계란흰자 180g
박력분 160g
아몬드가루 25g
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오븐(스메그) link.coupang.c...
핸드믹서(스메그) link.coupang.c...
버터(페이장) link.coupang.c...
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박력분 link.coupang.c...
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미니스패출라 link.coupang.c...
레시피
01. 버터 180g에 설탕 150g,소금 2g을 넣고 믹싱해주세요.
02. 바닐라익스트랙 1/2테이블스푼과 실온에 준비해둔 계란흰자 180g을 3~4번에 걸쳐 나누어 섞어주세요.
03. 박력분 160g,아몬드가루 25g을 3~4번에 나누어 넣으며 믹싱해주세요.
04. 평평한 팬을 준비해 뒤집어놓고 테프론시트를 깔아 반죽을 작게 한주걱 얹은 뒤 2mm의 두께로 펼쳐주세요.(가로 24cm,세로 13cm)
05. 스크래퍼로 가장자리를 긁어 깔끔하게 정리해 170도로 오븐을 예열 후 150도에서 5~6분간 구워주세요.
06. 구워진 쿠키는 식기전에 젓가락으로 모양을 잡아 말은 뒤 손바닥으로 굴려끝까지 말아주세요.
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crazy texture Butter cookies/roll-up cookie
Ingredients (15-16 servings)
180g butter
150g sugar
2g salt
1/2 tablespoon vanilla extract
180g egg white
160g cake flour
25g almond powder
앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 마지막쯤 말씀이 너무 웃겨요ㅋㅋㅋㅋ 싫어하는 사람차에서 3~4개 먹으면 손절가능ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
I am really amazed of this simple and yummy cookies!!! I used to think that it's difficult to make, but you made it so easy with your clear steps. Thank you so much, I will try it for sure.❤❤❤❤❤
Estes biscoitos me fez lembrar a minha infância ! . Muito obrigado.
KALLESSA BRASÍLIA DF.BRASIL.
세상에... 너무 맛있고 식감도 좋아보이는데 손이 엄청 가서 못 만들꺼 같아요..ㄷㄷ 칼로리식당님 영상으로 대리만족하고 사먹겠습니다😂😂
초콜릿을 탬퍼링해서 샌드하거나 다른 크림을 샌드해서 먹음 맛있겠어요
Вкусная выпечка , то что люблю! Спасибо Вам!.👍Delicious baked goods, just what I love! Thank you!.👍
이 레시피 넘 좋넹노
그렇지 않아도 에그 타르트하고 흰자만 있어서 고민중이였어요
내일 당 해야겠어요 감사해요
먹어보지 않아도 맛도리 인거 알겠어요 와!!! 내일 바로 맹글어 봐야겠어요!!! ❤
헐...진짜 정성이네요......언젠간 한번 도전해볼게요..!!
Bánh giòn quá ạ, bạn thật khéo, cảm ơn bạn❤
와 제가 좋아하는 과자류인데.. 크기를 반 정도로 줄이면 굽는시간은 얼마나 줄여야 할까요?
Es excelente tu receta como es la explicación paso a paso muy entendible Dios te bendiga siempre gracias por tus recetas que nos enseñas y facilitas la manera de cómo hacerlos mil gracias y que Dios te bendiga siempre ❤
Perfecto para un postre con helado 😍
Muito obrigada pela receita maravilhosa.
Posso colocar no lugar da farinha de amêndoas,amido de milho ou farinha de trigo?
집에서 오븐에 여러번 구워야히네요 ㅠㅠ. 힝..
오래걸려서 저는 몬 만들듯... ㅠ
우와~~~~~~~~~~~~ 저좀 초대해주세요~~~~~~~~~~ ㅠㅜㅠㅜㅠㅜ
이웃살고 싶당~~~~~~~~~~~~~~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Excelente te felicito , podria reemplazar la harina de almendras o eliminarla, te agradezco me respondas aunque se en inglés
Looking yummy
킬포가 몇개야ㅋㅋㅋㅋ
>만들면서 몇개 주워먹음
>싫어하는 사람 차에서 먹으면 손절 각
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
Terlihat sangat enak banget
😊😊😊
가루류까지 섞은 후에 반죽상태가 매끈해야하나요? 살짝 분리가 된 거 같아서요ㅜ
베이글도 부탁드립니다~♡
❤️♥️❤️
전날 만들고 다음날 먹어도 되나요?
Nice ❤❤🎉🎉
앗 .. 간만에 브이로그 보고싶어서 열심히 채널 찾았는데 븨로그는 이제 안하실까용..? ㅠㅠ
쿠크다스 맛 날것 같은??^^
가루를 한번에 넣으면 안되나요?
Kue semprong eta
Please let me know .how many egg white
White egg - 180gram
@@YejiChoi-ze9ks thanks
Se puede eliminar la harina de almendras, o sustituirla por otra, te agradezco me respondas por favor
해봤는데....ㅠㅠ 저는 왜 빵이 될까요ㅠㅠ
바사삭 거림 좋겠네요 증말 ㅠㅠ
두께가 두꺼우면 바삭하지 않아요. 요즘같은 장마철에는 바삭하게 굽고 두세시간만 지나면 눅눅해지기도 하지만 방금만든것이 눅눅하다면 반죽 두께가 두껍기때문일거에요. 굽고나서 색이 많이 밝았나요??
@@Calorierestaurant 네 그랬던것 같아요ㅠㅠ 크림색이고 끝부분들만 살짝 갈색이 돌았어요!!
얇게 한다고 했는데 두꺼웠나봐용 ㅠㅠ
👍👍👍❤️❤️❤️🇺🇦
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