طرزتهیه حلواساده/حلوازعفرانی/حلوا عربی کشدار:راز کشدارشدن حلوا

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 8. 09. 2024
  • حلوا عربی یکی از خوشمزه ترین حلواهاییه که من تاحالا تو عمرم خوردم اما مشکلاتی داره که هرکسی نمیتونه درستش کنه یکی ازون مشکلات گلوله گلوله شدن حلواس که اگر همون اول روغن و اضافه کنید دیگه این اتفاق نمیافته برای حلواتون
    دومین مشکل کشدار نشدن حلواست که بخاطر دوتا مورده یکی اینکه شیره رو میترسید به حلوا اضافه کنید چون میگید حلوا شل میشه در صورتی که حلوا اولش کمی شل هست اما بعد که سرد میشه خودشو میگیره دوم اینکه حلوا رو زیاد روی گاز میذارید و سفت میشه اما نباید زیاد بمونه روی گاز چون بعد از سرد شدن حلوا بازم سفت میشه
    امیدوارم که درست کنید و لذت ببرید
    مواد لازم
    یه لیوان شیرخشک
    یه لیوان آرد سفید
    روغن به مقدر لازم
    مواد لازم برای شربت
    شکر دو لیوان
    آب یک لیوان
    گلاب ۱/۴ لیوان
    زعفران یه ق س
    هل یک ق چ
    .............................................
    من حدیثه هستم متخصص آشپزی و شیرینی پزی بین المللی که توی این کانال سعی میکنم از تجربیات چندسالم در حوزه آشپزی و شیرینی پزی با شما به اشتراک بذارم .
    با سابسکرایب کردن من یکی از بهترین کانال های آشپزی و شیرینی پزی دنیا رو دنبال میکنید،پس خوشحال میشم که منو همراهی کنی
    / @handy_chef
    ................................................
    آموزش آشپزی,
    آموزش آشپزی ایرانی
    ,آشپزی ایرانی
    ,آموزش آشپزی ساده
    ,آموزش شیرینی پزی
    ,آشپزی ایرانی جدید
    ,آشپزی ساده و آسان
    ,آشپزی
    ,آموزش آشپزی حرفه ای
    ,آشپزی اسان و خوشمزه
    ,آشپزی آسان
    ,آموزش آشپزی افغانی
    ,آشپزی افغانی
    ,شیرینی پزی
    ,شیرینی آسان و سریع
    ,اشپزی ایرانی
    cooking
    pastry
    cake
    kabab
    dessert
    easy dessert
    recipe
    iran
    iranian food
    food
    dinner
    حلویات
    حلی
    حلی سهله
    حله سهله و سریعه
    طبخ
    اکلات
    اکل طیب
    سلطه
    سلطه بسیطه
    #Handychef
    #هندی_شف
    #handychef
    #آشپزی
    #آموزش_آشپزی_ایرانی
    #شیرینی_پزی
    #شیرینی_آسان_سریع

Komentáře • 63

  • @peymanehpashang4896
    @peymanehpashang4896 Před 11 měsíci +2

    عالی❤

  • @hodayousefi
    @hodayousefi Před 11 měsíci +2

    واقعا عاااالی شد
    مرسی بابت نکاتی که گفتین

    • @handy_chef
      @handy_chef  Před 11 měsíci

      ممنونم هدای عزیزم

  • @mazehchi67
    @mazehchi67 Před 11 měsíci +1

    به به عجب حلوایی شد، نوش جونتون👏👏

    • @handy_chef
      @handy_chef  Před 11 měsíci

      ممنون عزیزدلمممم😍

  • @Mamancooking
    @Mamancooking Před rokem +2

    دستتان درد نکند بنظر خوشمزه است👌🥰👌

    • @handy_chef
      @handy_chef  Před rokem

      ممنون از نظر زیباتون عزیزم

  • @Ashpazisalem_
    @Ashpazisalem_ Před 2 měsíci

    به به حلوا من عاشقشم😊
    مرسی از اشتراکتون ❤مشترک شدم دوست جدید شما الهه آشپزی سالم 🤝🤝

    • @handy_chef
      @handy_chef  Před 2 měsíci

      سلاااام عزیزدلمممم ممنون باعث افتخاره😍

  • @zohreheshtehardi5789
    @zohreheshtehardi5789 Před 5 měsíci +1

    سلام عزيزم شير خشك نمكى خوبه يا شيرين

    • @handy_chef
      @handy_chef  Před 4 měsíci

      سلام عزیزم شیرین

  • @user-ez8xy6fl1k
    @user-ez8xy6fl1k Před rokem +4

    ما تو حلوا عربی یه پیمانه هم نشاسته ذرت میریزیم خیلی عالی میشه.

    • @handy_chef
      @handy_chef  Před rokem +1

      اره عزیزم اون یه دستور دیگه اس که ان شالله در ادامه آموزش میدم

    • @User.hgfsd67ti
      @User.hgfsd67ti Před 10 měsíci

      دوست عزیز آیا نشاسته و شیرخشک را هم همزمان با آرد تفت میدین؟ چون من شنیدم که اول باید ارد را تفت داد و در آخر نشاسته و شیرخشک را ریخت تا نسوزند؟

  • @EatwithRehan
    @EatwithRehan Před 5 měsíci

    Wow super delicious tasty recipe yummy 😋😋🤤🤤👍🏼👍🏼❤️❤️✅

  • @habibatouzani1
    @habibatouzani1 Před 4 měsíci

    ماشاءالله ❤❤❤❤

  • @rahimaabdullah9333
    @rahimaabdullah9333 Před 7 měsíci

    بهبه چی حلوا مزه دار و رنگ قشنگ دست تان درد نکند ❤

    • @handy_chef
      @handy_chef  Před 2 měsíci

      سلام ممنون از نظر قشنگتان

  • @fatemehzahranorouzi4505
    @fatemehzahranorouzi4505 Před 6 měsíci

    Tack så jättemycket 🙏

  • @SaeedeAhmadi-ru7td
    @SaeedeAhmadi-ru7td Před 6 měsíci

    ❤❤❤

  • @noorraad7383
    @noorraad7383 Před 11 měsíci +2

    انتي مبدعة في كل وصفاتك شكراً جزيلاً لك ❤❤❤❤❤

    • @handy_chef
      @handy_chef  Před 10 měsíci +1

      شکراجزیلا حبیبتی نور
      الله ینور کل ایامیج

  • @SalMan-nt9wv
    @SalMan-nt9wv Před 7 měsíci

    Super ❤❤❤❤

  • @simpleanddelicious5890
    @simpleanddelicious5890 Před rokem +1

    عالی بود بهترین حلوایی که تا حالا دیدم موفق باشید دوست عزیز همراه جدیدتان هستم شما حمایت شدید امیدوارم که حمایت متقابل داشته باشید تشکر ❤

    • @handy_chef
      @handy_chef  Před rokem

      ممنون از شما دوست عزیزم نظر لطف و محبتت تان است

  • @sakenafotohi4419
    @sakenafotohi4419 Před 10 měsíci

    ماشالله اصل حلوا عربي همين نياز به نشاسته هم نيست ما تو كشور زندگي ميكنيم فقط به اين طريقه درست ميكنن ساده و بدون نشاسته

    • @handy_chef
      @handy_chef  Před 10 měsíci

      ممنون عزیزدلمممم بله درسته اصل حلوا همینه 😍😋♥️

  • @monaghomi3885
    @monaghomi3885 Před rokem +1

    سلام ممنون عزیزم من حتما درست میکنم میشه لطفا حلوای سوهان رو هم آموزش بدین ممنون میشم❤❤❤

    • @handy_chef
      @handy_chef  Před rokem

      سلام عزیزدلم خیلی هم عالی 😍
      حلوای سوهان آموزش دادم منا جان توی کانال هست

    • @monaghomi3885
      @monaghomi3885 Před rokem

      @@handy_chef فدات عزیزم سپاسگذارم😘

  • @DelnavazAzizi-tu4jg
    @DelnavazAzizi-tu4jg Před rokem +1

    👏👏👏👏👏👏

  • @Mamancooking
    @Mamancooking Před rokem

    لایک ۵❤❤❤❤❤

  • @mnirararashid1188
    @mnirararashid1188 Před 11 měsíci

    دەست خۆش

    • @handy_chef
      @handy_chef  Před 10 měsíci

      ممنونم لطف دارید

  • @noorraad7383
    @noorraad7383 Před rokem +1

    ممكن سؤال هل وضعتي السكر مع الماء والزعفران على النار ام تركتيه يذوب بارد فقط

    • @handy_chef
      @handy_chef  Před rokem

      نعم حبیبتی وضعته علی النار حتی یذوب السکر و طفتی النار

  • @marziehm1060
    @marziehm1060 Před rokem +1

    ❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉سپاس

    • @handy_chef
      @handy_chef  Před rokem

      خواهش میکنم مرضیه عزیزم

  • @jamalal-qupatty7739
    @jamalal-qupatty7739 Před 8 měsíci

    سي ليس هناك ترجمه

  • @fatomehmomenzadeh4151
    @fatomehmomenzadeh4151 Před 11 měsíci

    سلام عزیزم اینجا شیر خشک قنادی وجود نداره از چی استفاده بکنم مرسی عزیزم

    • @handy_chef
      @handy_chef  Před 11 měsíci

      میتونی عزیزم از نصف لیوان نشاسته و نصف لیوان ارد استفاده کنید
      میتونید خودتون هم شیر خشک درست کنید

    • @soheilabakhit3580
      @soheilabakhit3580 Před 10 měsíci

      میتونید از coffee mate استفاده کنید .

  • @guitifarahani3939
    @guitifarahani3939 Před rokem

    منظور از پیمانه چی هست به گرم بگید ممنون میشم .چون هر چیزی میتونه پیمانه باشه.مرسی

    • @handy_chef
      @handy_chef  Před rokem

      گیتی جان عزیزم پیمانه یعنی یک لیوان فرانسوی یا پیمانه های استانداردی که از لوازم قنادی میخرید

    • @handy_chef
      @handy_chef  Před rokem

      تقریبا میشه ۱۲۵ گرم

  • @user-ox2pb4jj2s
    @user-ox2pb4jj2s Před rokem

    عزیزم کمی نشاسته بریزی خیلی خوشمزه وکشدار میشه

    • @handy_chef
      @handy_chef  Před rokem

      اون دستور حلوا عربی که نشاسته کمی متفاوت از این دستوره حتما کلیپ اونو هم میذارم♥️

    • @User.hgfsd67ti
      @User.hgfsd67ti Před 10 měsíci

      دوست عزیز آیا نشاسته و شیرخشک را هم همزمان با آردسفید تفت میدین ، چون من شنیدم اول باید آرد را تفت داد و در آخر نشاسته و شیرخشک را ریخت تا نسوزند؟

  • @behincook
    @behincook Před 8 měsíci

    مرسی تز آموزش خوبتون😋😋

    • @handy_chef
      @handy_chef  Před 2 měsíci

      ممنون ازشما🙏🏻

  • @noorraad7383
    @noorraad7383 Před rokem +2

    مرحبا انا متابعتك من العراق لاافهم اللغة الايرانية ممكن ترجمة المقادير لأن اريد ان اعمل حلوى ثواب ❤❤

    • @handy_chef
      @handy_chef  Před rokem

      سلام علیکم مرحبأحبیبتی نور
      مقادیرلازم
      طحین ۱ کوب
      حلیب بودره ۱کوب
      سکر کوبین
      مای کوب واحد
      نص کوب مای ورد
      زعفران ۲ خاشوگه
      هیل اشویه

    • @peymanehpashang4896
      @peymanehpashang4896 Před 11 měsíci +1

      ماء ۱بیمانه سکر ۲بیمانه ورده ت۱/۴بیمانه حلیب پودره حلویات ۱بیمانه زیت مقدار کافی زعفران و هل .
      انا العربی لا کافی..من الایران❤

  • @elinazijoon2563
    @elinazijoon2563 Před 21 dnem +1

    والا شربتی که ریختید خیلی بیشتر از یک پیمانه آب بود لطفا دستور درست و دقیق بزارید کم کم ۳ پیمانه اب ریختید داخل حلوا چرا میگید یک پیمانه به شعور مخاطب توهین میکنید با این کاراتون

    • @handy_chef
      @handy_chef  Před 16 dny

      عزیز دلیلی نداره من دستور اشتباه بذارم چون حلوا برای مراسم بود من دستورو چند برابر کرده بودم

    • @elinazijoon2563
      @elinazijoon2563 Před 16 dny

      @@handy_chef پس من درست گفتم شما که میگید یک پیمانه ولی تو فیلم یک پیمانه نیست همون مقدار فیلم رو توضیح بدید منطقی تره

    • @Behesht.nazemi
      @Behesht.nazemi Před 11 dny

      اگه دستور رو چند برابر کردید پس چرا آرد و شیرخشک همون یک پیمانه تو تابه ریخته شد؟! ​@@handy_chef