не знаю что у вас по ценам у меня в якутии оленина дешевле говядины)) не показал сочность или сухость мяса разрезав его на доске. но шашлычить олениной я бы точно не стал даже за дешево.
Все равно ,если не жёсткое, то сухое получиться, нужно хотя бы medium rare , маслом сливочным легонько и завернуть в фольгу закинуть в духовку на 10 мин.
Оленина точно не для шашлыка, её либо сырой есть надо, либо либо после обжарки с последующим долгим тушением, лично мне больше всего оленина нравится в виде строганины.
Из KZ 🇰🇿
Мужик красавчик!!! Тебе нужно в топ ЮТУБА, объяснил все понятно, у большинства бологеров топовых так не выходит
очень интересно 🥺
не знаю что у вас по ценам у меня в якутии оленина дешевле говядины)) не показал сочность или сухость мяса разрезав его на доске. но шашлычить олениной я бы точно не стал даже за дешево.
У вас да на севере, а он в Казахстане, там мясо привозное оленина, пл этому и дороже, а баранина и говядина доступная
Все равно ,если не жёсткое, то сухое получиться, нужно хотя бы medium rare , маслом сливочным легонько и завернуть в фольгу закинуть в духовку на 10 мин.
до скольки градусов?
Аластор оценит
Лучше баранины нет!
красава сказал не стоит своих денег
Говядина понятно, а как по сравнению со свиной шей?! Бараниной? Нутрией?
Оленина точно не для шашлыка, её либо сырой есть надо, либо либо после обжарки с последующим долгим тушением, лично мне больше всего оленина нравится в виде строганины.
И сколько же у вас оленина стоит?
В моих краях это самое дешёвое мясо.
Шашлык сухой получается из оленины
Надо уметь готовить, что бы он не был сухой, надо его переодически сбрызгивать🙄
Нужно Знать Что делаешь и тогда не будет сухим.
У нас нет оленей в нашей местности
"Олени" есть везде😂
а ты купи теще рога оленьи, примерить 🤣
У нас наоборот олень самое распространеное хоз. животное в регионе😁
Мне шашлык не зашёл, вкус на печень похож и сухая.