순대 좋아해서 창원에 순대집 진짜 순대 창원 본가 여기 자주가는데 모듬 소짜가 예전엔 좀 쌌는데 점점 올라서 1만 6천인데 여기는 23ㅡ 24 조각에 내장 + 오징어순대 4갠가 이렇게 나옴 여기도 직접만든 수제쓰는데 ㅋㅋ 아무리 오마카세 달았다지만 가격이 이게맞나 여럿이서 가서 전골 2ㅡ4인분에 모듬순대랑 라면사리넣어서 야무지게먹고 소주 하나 시키고 볶음밥 볶아먹어도 7만쯔음 될라나 ㅋㅋ 순대 좋아해서 솔직히 3만 언저리였음 한번정돈 가봤을거같은데 7만5천에 술필수는 ㅋㅋ 진짜 새롭네
근데 나오는 음식 종류랑 메뉴보면 오히려 순대가 젤 저렴해보여서 중간에 꼬치 스테이크나 요리들 치면 코스요리치고 엄청 비싼것도 아닌거 같은데 순대말고도 거의 음식만 8종류 가까이 나온는데 근데 오마카세가 너무 고급 레스토랑 코스요리처럼 나와서 특이하긴함 오마카세하면 그냥 짜투리 음식들로만 식당서 말아주는 가정식느낌이 강해서 그런지
욕하는 애들은 순대오마카세 다룬 딴 영상가서 댓글이라도 봐바라 그 순대안에 무엇이 들어갔고 어떤 정성이 들어갔는지는 보지 않고 "7만원짜리 순대" 이 타이틀에 집착하니깐 안되는거임 스테이크 5만원짜리는 이해하는데 그걸 그대로 빵사이에 껴서 5만원짜리 햄버거라 하면 욕해대는 꼴임 쇼츠 단 몇십초짜리 보고 전부를 판단하진 말자 진짜
@@simgogu 소금 된장같은것부터 고기까지 평범하지 않은 재료들에다가 하나하나 손수하는데 절대 양심없게 남겨먹는게 아님.. 미슐랭 2스타는 한국에도 수십개 있지만 3스타의 경우엔 한두개밖에 없음... 저 식당은 미슐랭 3스타 출신 셰프님이 하시고 지금도 미슐랭에 올라가있고 물론 미슐랭이 음식의 전부는 아니지만 이딴 쇼츠만으로 욕먹을 식당은 아니란거임 참고로 미슐랭 식당들은 점심 10만원 저녁 20만원이 기본임 영상속 식당의 경우 그래도 엄청 비싼 재료가 있는건 아니니 나름 싼편인거고
헉 댓글 엄청 욕하네... 여기 생각보다 생긴지 오래된 곳이고 몇년 전에 주말 5만 5천원인가? 할때 부모님 데리고 가봤는데 다들 너무 만족하셨어요. 일단 여기 셰프님이 원래부터 유명한 셰프님이시고 순대 굉장히 오랜 시간 연구하셔서 다른 데서 못 먹어보는 자체 개발 순대들을 먹어보는 것도 신기한 경험이었고, 순대 밖에 다른 메뉴들도 비싼 식재료로 만든 것들도 많았고요. 솔직히 순대라는 메뉴보다 오마카세라고 접근하고 보면 합리적인 가격이라고 느껴졌는데 뭔가 그런 부차적인 설명 빼고 메뉴도 단순하게 설명하셔서 단순히 ‘신기한 집’이라는 느낌으로 전달하셔서 그런가 안좋은 댓글 뿐이네요ㅠㅠ
욕하는 이유 1.순대는 근본이 서민음식 2.평소 순대를 3~5천원에 사먹는 서민 입장에선 75000원? 욕박기 좋은 가격선정임 3.순대의 연구기간? 이건 다른 요식업도 마찬가지지만 손님입장에선 알빠노임.(손님은 가격과 맛으로 그 음식을 인정함) 4.가서 맛보고 입맛에 맞는 사람 외 욕박기 좋은 가게임
난 당신이 논리가 이상하다고 생각합니다. 자기가 만든 음식 창작물. 이건 자기 본인이 가격 책정 하는 것이지 그 가격이 부담 되면 안사면 되고 안 먹으면 되는 겁니다. 왜 재료비를 생각하고 원가를 생각합니까 당신이 창작 의 공통 자기 만에 가격 자기가 만든 창작물에 대한 책정인데 비싸면 안먹고 안사면 되고 수요와 공급 의 법칙으로 가격이 형성 되겠죠. 장사 안나면 가격도 내려갈것이고 참고로 일본 스시는 같은 생선인대 인당 1만원서 린딩 30십만원 자기의 몸값입니다
근데 나오는 음식 종류랑 메뉴보면 오히려 순대가 젤 저렴해보여서 중간에 꼬치 스테이크나 요리들 치면 코스요리치고 엄청 비싼것도 아닌거 같은데 순대말고도 거의 음식만 8종류 가까이 나온는데 근데 오마카세가 너무 고급 레스토랑 코스요리처럼 나와서 특이하긴함 오마카세하면 그냥 짜투리 음식들로만 식당서 말아주는 가정식느낌이 강해서 그런지
먹는거 좋아하고 순대 좋아하면 갈 수도 있지 뭔 싸다구에 손절이냐 ㅋㅋㅋ이런 애들이 진짜 젊은꼰대 그자체 ㅋㅋ 평범한 월급 받으면서 순대 오마카세 가는게 게임에 현질하는거나 피티받는거나 야구 축구 골프 테니스 클라이밍 뭐든 자기가 좋아하는 운동에 돈 쓰는거나 뭔 차이임? 진짜 모름 ㅋㅋㅋ
솔찍히 저돈 받고 순대 오마카세 할거면 최소한 막걸리집 같은 분위기에 주모와 돌쇠들이 컨셉잡고 퍼포먼스라도 하면서 저퀄리티 음식 그대로 주면 인정. 순대랑 컨셉도 안어울리고 그렇다고 75,000원 치고는 양이 문제가 아니라 가지수가 많지도 않고, 특별한 퍼포먼스가 있는 것도 아니고.
솔직히 순대라도 7만5천원 만큼 값어치가 있다면 상관 없다고 생각하는데, 순대 재료의 퀄리티, 맛, 코스의 구성, 플레이팅 등 기존 서민음식으로 자리잡은 순대의 이미지를 탈피하고 고급화 전략에 실패한 것으로 밖에 안보임. 순대의 기존 이미지가 있는 만큼 그 벽을 부수기 위해서 다른 종류의 오마카세들 보다 더 신경쓰고 그 벽을 부수기 위해 노력해야 하는데 아직 갈길이 멀어보임 특히 오늘의 순대라고 보여주는데 동네 분식집 찜기에서 꺼내듯이 보여주는 것부터가 영 박살났음 최소한 편백나무 찜기 가져왔으면 "오 이게 오마카세 순대인가?" 싶었겠지
댓글들 보니 웃긴다. 초밥 오마카세는 10만 원씩 해도 되고, 순대 같은 한식음식은 안되고? 순대도 초밥보다 손 많이 갔음 많이 갔지 덜 가진 않는데 말이지. 가격 자체에 태클을 거는건 이해해도, 남의 나라 음식은 그래도 되고 우리나라 음식은 그러면 안된다는 댓글은 어이가 없다.
우리집 순대집 한다. 난 저기 가게 임대료, 인건비 포함하면 75000원 인정한다. 분식집에서 쓰는 공장표 찰순대랑 비교하지 마라.. 직접 순대 만드는 집들은 안다. 재료비는 계속 올라서 제대로 만들면 뼈해장국보다 비싼게 맞다. 차라리 순대 대신에 수육이랑 머릿고기 썰어주는게 많이 남는다 부모님 장사하기 전에는 순대국에 순대 3개 있는거에 황당했는데, 지금은 비용계산해보면 충분히 이해한다. 제대로 만든 순대는 이제 비싼 음식이다. 다만 예전부터 부산물로 만든 서민음식이라는 느낌이 강해서 순대(국)는 싸야하고, 순대전골로 회식하기에는 저렴한거 아닌가? 하는 소비자 인식이 강한 것 뿐이다.
정성 재료값 임대료 합쳐도 7.5가 납득이 어케 가냐? 진짜 무슨ㅋㅋㅋㅋ 정성 재료비 임대료 합쳐도 다른 정성이 있는 음식을 먹고 말지ㅋㅋㅋ그냥 이런 영상는 눈쌀만 찌푸려진다. 그런 논리면 빵이랑 치킨은 5만원 받아야겠네. 빵 반죽에 이것저것 효소 만들어서 넣고.. 밀키트 빼고 세상에 정성 안 들어간 음식없다. 그리고 좋은 재료? 기준이 뭔지 모르겠는데 그래봐야 생산 보다 싸다.
@@user-do5ex2ll9p 근거도 없고, 혼자 흥분해서 아주 죽자고 달려드네. 왜?! 호텔 딸기케이크 30만원은 이해가고? 워터파크랑 리조트 치킨 5만원 하는데 그것도 이해는 가고? 너희동네에 수제 순대국 1.1씩 하는 것도 이해는 가고? 참고로 우리집은 1.0한다. 우리는 1.0 밖에 안받는데 너희동네 1.1은 어떻게 이해한데? 지역마다 순대 만드는 재료나 차이는 이해는 하고? 지역마다 부산물 판매가에 차이 있는건 알고있고? 인건비나 임대료, 대출이 가격 결정에 영향있는거는 알고 있고? 본인이 영상에 순대 오마카세 7.5짜리 사장인가? 마치 마진 코스트를 알고 있는것처럼?? 이 모든걸 알고 있으면 순대가 싼 음식이 아니라는걸 알테고, 7.5짜리 오마카세가 있을 수도 있다는걸 인정할테고, 밀키트를 영역이 어디까지인지도 모르면서 레토르트를 까고 말이지?? 7.5가 비싸니 마니 따질 필요도 없고. 그냥~ 이런게 있구나?! 호기심에 한번? 그런 생각하면서 소비자로서 선택을 하면 되는거야. 뭘~~ 영상이 불편하면 안보고 댓글 안달면 되지 말끝마다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 짓거리며 발광은 그만
여기 업체 양심있나ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
순대 좋아해서
창원에 순대집 진짜 순대 창원 본가
여기 자주가는데 모듬 소짜가 예전엔 좀 쌌는데 점점 올라서 1만 6천인데 여기는 23ㅡ 24 조각에 내장 + 오징어순대 4갠가 이렇게 나옴 여기도 직접만든 수제쓰는데 ㅋㅋ 아무리 오마카세 달았다지만 가격이 이게맞나
여럿이서 가서 전골 2ㅡ4인분에 모듬순대랑 라면사리넣어서 야무지게먹고 소주 하나 시키고 볶음밥 볶아먹어도 7만쯔음 될라나
ㅋㅋ
순대 좋아해서 솔직히 3만 언저리였음 한번정돈 가봤을거같은데 7만5천에 술필수는 ㅋㅋ 진짜 새롭네
떳따떳따 비행기😂
@@sparrooooow거기가 어딘가요?
ㅋㅋㅋㅋ
@@user-xv1op4kj6w 댓글에 적어놨어용
진짜순대창원본가
진짜 미친거아님 안가
떳따떳따 비행기😂
안 가x 못 가o
@@user-jr2op4kn2f세상 사람들이 다 너처럼 그지는 아니란다 ㅜㅜ
@@Do.yoU_kn0w…me_1너보다는 그지는 아닌듯 근데 7만원이면 미친거지
@@user-jr2op4kn2f있어X 없어o
이정도면 도련님이 우리 못가게하려고 홍보해주는거같다..스윗
업체도 양심없고 그걸 추천하는 유투버도 양심이 없다
근데 나오는 음식 종류랑 메뉴보면 오히려 순대가 젤 저렴해보여서 중간에 꼬치 스테이크나 요리들 치면 코스요리치고 엄청 비싼것도 아닌거 같은데 순대말고도 거의 음식만 8종류 가까이 나온는데 근데 오마카세가 너무 고급 레스토랑 코스요리처럼 나와서 특이하긴함 오마카세하면 그냥 짜투리 음식들로만 식당서 말아주는 가정식느낌이 강해서 그런지
우리 할머니: 염.병을 허고 앉었네
한 3만원이면 가볼만하겠네
ㄹㅇㅆㅇㅈ
허고에서 찐이네 ㅋ
진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 세상이 미쳐돌아간닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
내가 라면 오마카세 만든다 시벌
@@gukguk7850이미 있어유 그것도 순대오마카세보다 비싼..
원가5000원ㅋㅋ
@@gukguk7850나도 만들려고 했는데 있다니 ㅋㅋ
예약손님 10명만 받고 라면 끓여서 시간 맞춰서 나눠주면 고급진 라면 오마카세 단돈 85000원
이런게 진짜 유튜버들의 역할이라고 본다.
굳이 체험해보지 않아도될 정말 누가봐도 아닌것 같은걸 대신 체험해주니까 대리만족
오히려 유튜버가 없었으면 소리소문없이 사라질텐데
근데 여기는 대리만족도 안 되는 거 같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오히려 악역향이죠...
이런 영상이나 SNS 없으면 오마카세 90%이상 망할듯
짜증만 난다 이런 영상 ㅋㅋㅋㅋㅋ
신기하지도 않고 그냥 불쾌한 영상
만족하지를 않는데 무슨 대리만족임 ㅋ
정말 가고보고싶단 생각이 1도 안드는 곳은 처음이에요 !
진짜 사장 순대 찢어버리고싶네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
살다살다 순대오마카세가 나올줄은 ㅋㅋㅋㅋ
봉이김선달의 후예들답다ㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ 이러다가 생수오마카세 나오는거 아닌가 몰겠다
나 아재인데
아재들 오열중 ㅋ
@@user-be3zs7jn1j 아메리카노에 샷빼고 주세요~
@@user-be3zs7jn1j😂😂😂😂😂ㅋㅋ
봉이김선달 후예가 무슨 말이에요??
와 75000 원에 주류 필수 미친거아님?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ얼마나 남겨먹을꺼임
비싼건 둘째치고 주류필수 개미쳤네요...ㄷㄷ
사장 양심 팔아먹었네요
콜라나 사이다 음료류 시켜도댐 원래 오마카세나 이런 식당들중 주류필수인곳있음
근데 서울사람들은 풀예약임 7만원은 저들한텐 햄버거값이지ㅋㅋ
한녀들이 저런감성 좋아하니 뭐..
저정도 가격이면 캐비어나 트러플 조합으로 순대가 재창조되어야함
순대4천원어치 섞어달라하면 개맛있게 두끼는 떼우는데 저거는 선을 넘어도넘어도 북방한계선까지 넘어버렸네;
전달방법의 중요성을 다시한번 느꼈다 ..
리북방 리뷰 여기말고 두곳 더 봤는데
평이 극과극임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이 댓글 보고 다른 리뷰 영상 댓글
찾아봤는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ 완전 천지차이네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
순대오마카세 ㅋㅋㅋㅋ 그냥 팔천순대가 짱임 양많고 존맛
대창순대ㄱㄱ
막창피순대ㄱㄱ
@@user-rb8eq7yt9p푸하하하ㅋㅋㅋ님은 얼마나 맛있는 순대를 많이 자셔보셨길래ㅋㅋㅋ
순대에 고점이 어딨어 ㅋㅋㅋㅋ
비트코인 고점도 아니고ㅋㅋㅋ
@@user-zs5zo7gw1u?
@@user-rb8eq7yt9p 맛의 극한까지 끌어올린 고점순대 별로 기대안되네ㅋㅋ순대오마카세 사장이냥??ㅋㅋ
그니까 존나 퀄리티 높아봐야 순대는 순대라고ㅋㅋ 뭐 순대안에 푸아그라나
송로버섯이라도 넣으면 당연히 제료값이라도 오르겠지ㅋㅋ
이건 단순 순대라는 카테고리때문에 욕먹는게 아니라 75,000원에 대한 오마카세의 네임벨류가 성사가 안된다는것에 논란이있는듯,, 영상으로에서만 메뉴리스트나 퀄리티가 누가봐도 약해서 그런거같네요 아쉬워요
+순대라는 음식 자체가 누가 만들든
편차가 그리 안클거같은데
솔직히 3만원정도면 뭐 감성값 한다하고
한번쯤 가볼수도 있을거같은데
7만5천에 술필수는 ㅋㅋ 진짜 뭐 다 수요가 잇것지 하고 댓글 잘 안달고 보는데
여긴 내 말문이 트이게 만들어버림 🎉
@@sparrooooow 공장에서 찍어내는건싼대
100%수제작이면 손만이가서 비싸짐
근데 저긴 것보다 더비싸보이긴함
@@user-cv3eo8ny2f 창원에 수제 순대집 자주가는데 있는데 거기도 전골몇인분 + 순대모듬 + 소주 여럿이서가서 이렇게 시켜먹어도 7ㅡ8만 나올까말깐데 7.5만에 주류추가는 ㅋㅋ 1인 3만정도면 나도 순대좋아해서 한번쯤은 가볼거같은데 가격책정이 잘못된듯;
@@sparrooooow창원이자나요... 요즘 순대국도 11000원 12000원 받는데... 가게 지역 따라 달라질듯 물론 비싼데 기본적으로 오마카세가 순대랑 성립이 안됨 그날그날 좋은 재료 사와서 주인 마음대로 메뉴 바꿔서 주는게 오마카세인데
@@user-me9bg2nh6e ㅇㅇ10만으로 서울에 있는 호텔 주말 석식으로 뷔페 가겠음...
그와중에 냉면양 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 소꿉장난하냐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
세상이 미쳐 돌아간다는 말이 딱 맞는 말이네요
우주 지랄을 한다 진짜.
ㅋㅋㅋㅋㅋ
7500원 아니에여?
정말 지랄을 하네
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 세점씩 썰어주는거 창렬이다 못해 진짜 기가 막힘
다 먹는다고 지칠만한 양은 아닌것 같아 보여요
특히 가격이 75,000원인데 가격값도 못해보입니다..
@@user-xv8um2nz1b초등학교 앞 분식집 순대 1인분도 저거보단 양 많겠다 몬 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-xv8um2nz1b순대 원가가 얼만데..
물려서 지치지
@@user-xv8um2nz1b 75000원이면 먹다 지쳐 남는거 포장하고 집에서 2차 하고도 남는 가격이지 ㅋ
욕하는 애들은 순대오마카세 다룬 딴 영상가서 댓글이라도 봐바라
그 순대안에 무엇이 들어갔고 어떤 정성이 들어갔는지는 보지 않고
"7만원짜리 순대" 이 타이틀에 집착하니깐 안되는거임
스테이크 5만원짜리는 이해하는데
그걸 그대로 빵사이에 껴서 5만원짜리 햄버거라 하면
욕해대는 꼴임
쇼츠 단 몇십초짜리 보고 전부를 판단하진 말자 진짜
그렇다고 해도 업체 사장 양심 없는건 변하지 않음 우린 이런 업체를 양아치 라고 부름
순대를 7만원에 판다고 양아치가 아님 적당히 진짜 적당히 남겨먹는 장사를 해야하는데 저긴 심하게 선넘엇음 거기에 주류필수? 사장 양심 출타한듯
@@simgogu 소금 된장같은것부터 고기까지 평범하지 않은 재료들에다가 하나하나 손수하는데 절대 양심없게 남겨먹는게 아님..
미슐랭 2스타는 한국에도 수십개 있지만 3스타의 경우엔 한두개밖에 없음...
저 식당은 미슐랭 3스타 출신 셰프님이 하시고 지금도 미슐랭에 올라가있고
물론 미슐랭이 음식의 전부는 아니지만 이딴 쇼츠만으로 욕먹을 식당은 아니란거임
참고로 미슐랭 식당들은 점심 10만원 저녁 20만원이 기본임
영상속 식당의 경우 그래도 엄청 비싼 재료가 있는건 아니니 나름 싼편인거고
@@simgogu 그런거 먹어본적 없어서 모르는지 모르겠으나 미슐랭 식당들 저녁은 30만원하는데가 대부분임 진심으로 저거는 가성비라는거야
@@simgogu 애초에 우리같은 서민들 먹으라고 있는 곳이 아니고
그나마그나마 저 업체가 가성비로 특별한 날에 가족끼리 먹기 좋은 수준이라 생각함
처음에 이 가격은 진짜 뒤졌구나 생각했다가 영상 보니까 어? 맛있겠네? 했는데 댓글창 열어보니 민심은 개바닥 ㅋㅋ
맛있어 보이는거랑 비싼건 다른거니까
도련님 광장시장 순대 비싸다고 불평한 제가 뭐가 됩니까😮
비행기가 날라요
@@writing_plane뭐하는 거임? 컨셉 진짜 ㅈ 노잼인데 어떤 건지 말이라도 해줌 안 됨?
이건 진짜 터졌다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
7만 5천원 ㅋㅋㅋㅋ 손님이 있는게 신기하네
비비비비 비행기
인스타허세충들이지 뭐 ㅋㅋ
쥔의 가조꾸?아님 칭구?돈에 환장한 분..
그냥 인스타용이지 ㅋㅋㅋ
허세 가득한 머리빈 것들이 가겠지 ㅋㅋ
순대오마카세 환영합니다~!! 일식보다 수고스러움에도 한식은 가성비만 따지는
모습에 속상했는데 한식 고급화 또한, 점점
확산되어야 합니다!! 😊
나중에는 추억의 불량식품 오마카세도 나오겠네ㅋㅋㅋㅋㅋ
한국인의 뇌절은 어디까지일까ㅋㅋㅋ
진짜 어떤자식이 오마카세 문화 들고왔는지 모르겠는데 허세와 인스타 보여주기식 문화에 뇌가 절여진 한국에 딱 맞아용❤
이게 찐임.. 오마카세를 지들 맘대로 해석해서 개나소나 다 오마카세라고 갖다 붙이니..
바가지 쓴거지...
사먹을 사람은 사먹고 안먹을 사람은 안먹어야지 사먹는사람을 욕하고 깎아내리면 너 열등감이 더 충족될까?
@@usqi266koreanhacknoob9 장사하냐
@@usqi266koreanhacknoob9 한국 정서에 딱 맞다는 현실을 얘기했는데 긁히셨나용?
저걸보니....우리집앞 3000짜리순대파시는 포장마차 사장님이 최고입니다❤
부처급
이야 요즘 순대 아무리 싸도 4처넌~5처넌인데 3처넌이면 완전 천사네
모듬순대와 찌개다시를 1시간에 걸쳐서 5분에 하나씩 자리에 옿려주면 오마카세가 되는건가요...?
헉 댓글 엄청 욕하네... 여기 생각보다 생긴지 오래된 곳이고 몇년 전에 주말 5만 5천원인가? 할때 부모님 데리고 가봤는데 다들 너무 만족하셨어요. 일단 여기 셰프님이 원래부터 유명한 셰프님이시고 순대 굉장히 오랜 시간 연구하셔서 다른 데서 못 먹어보는 자체 개발 순대들을 먹어보는 것도 신기한 경험이었고, 순대 밖에 다른 메뉴들도 비싼 식재료로 만든 것들도 많았고요. 솔직히 순대라는 메뉴보다 오마카세라고 접근하고 보면 합리적인 가격이라고 느껴졌는데 뭔가 그런 부차적인 설명 빼고 메뉴도 단순하게 설명하셔서 단순히 ‘신기한 집’이라는 느낌으로 전달하셔서 그런가 안좋은 댓글 뿐이네요ㅠㅠ
욕하는 이유
1.순대는 근본이 서민음식
2.평소 순대를 3~5천원에 사먹는 서민 입장에선 75000원? 욕박기 좋은 가격선정임
3.순대의 연구기간? 이건 다른 요식업도 마찬가지지만 손님입장에선 알빠노임.(손님은 가격과 맛으로 그 음식을 인정함)
4.가서 맛보고 입맛에 맞는 사람 외 욕박기 좋은 가게임
이건 아니다 진짜 와 양심이 가출했나보다
난 당신이 논리가 이상하다고 생각합니다. 자기가 만든 음식 창작물. 이건 자기 본인이 가격 책정 하는 것이지 그 가격이 부담 되면 안사면 되고 안 먹으면 되는 겁니다. 왜 재료비를 생각하고 원가를 생각합니까 당신이 창작 의 공통 자기 만에 가격 자기가 만든 창작물에 대한 책정인데 비싸면 안먹고 안사면 되고 수요와 공급 의 법칙으로 가격이 형성 되겠죠. 장사 안나면 가격도 내려갈것이고 참고로 일본 스시는 같은 생선인대 인당 1만원서 린딩 30십만원 자기의 몸값입니다
@@rt52477 창작도 창작이지만 음식만드는 사람이라면 본인창작값이라해도 그만큼 원가에 심하게 벗어나면 안된다고 색각합니다
@@rt52477 +주류 필수 생각하면 더욱 아니쥬??
@@rt52477님논리대로면 위글쓴이 좋아요가 너무 높은게 이해가안가는데요..?
@@rt52477나는 당신의 장문이 이해가 안갑니다
이 시대를 관통하는 최고의 풍자 영상 아니냐ㅋㅋㅋㅋ
근데 나오는 음식 종류랑 메뉴보면 오히려 순대가 젤 저렴해보여서 중간에 꼬치 스테이크나 요리들 치면 코스요리치고 엄청 비싼것도 아닌거 같은데 순대말고도 거의 음식만 8종류 가까이 나온는데 근데 오마카세가 너무 고급 레스토랑 코스요리처럼 나와서 특이하긴함 오마카세하면 그냥 짜투리 음식들로만 식당서 말아주는 가정식느낌이 강해서 그런지
진짜 내 주변에 ㅈㄴ 평범한 월급받으면서 저런대 다니는 친구 있으면
뺨싸다구 때리고 손절한다
오지랖
왜? 가고싶으면 가는거지ㅋㅋㅋ도라이네이거는 친구 뺨은 왜때려 병신아
(실제 일주일전다녀옴. 재방문 안함)
그냥 나는 한심해서 웃을 거 같은데.
뭐하러 감정소비해 그냥 웃음벨인걸
먹는거 좋아하고 순대 좋아하면 갈 수도 있지 뭔 싸다구에 손절이냐 ㅋㅋㅋ이런 애들이 진짜 젊은꼰대 그자체 ㅋㅋ
평범한 월급 받으면서 순대 오마카세 가는게 게임에 현질하는거나 피티받는거나 야구 축구 골프 테니스 클라이밍 뭐든 자기가 좋아하는 운동에 돈 쓰는거나 뭔 차이임? 진짜 모름 ㅋㅋㅋ
지 돈 벌어서 지가 먹고 싶은데 쓴다는데 마누라도 아니면서 오지랖 부리고 친구 뺨싸대기에 손절 친다는 니 인성질에 오히려 너를 걸러야 할듯
사실 이분은 그냥 업체 욕을 돌려하시는거 아니었을까
이게 맞는거같음ㅋㅋㅋㅋㅋ
돌려까기가 맞는거 같음 ㅋㅋ 솔직히 순대랑 순대 부속 ㅈㄴㅈㄴ 싸고 메뉴구성이 80프로 이상이 기성품 사와서 찜기에 찌면 그만인 음식임 ㅋㅋㅋ
ㅇㅈ
오늘은 하는거부터 말투가 열받은
까는거 맞음
@@danheee49212021부터 2024까지 미쉐린 가이드 선정된 집이 기성품 사와서 찐다음 내놓겠냐? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 어쭙잖은 지식으로 무슨 메뉴 구성이 어쩌고 이러네
지금까지 먹은 순대중에 제일 고급스러웠어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
맛있었어요가 나와야 하는거 아닌가 ㅋㅋ
돌려까기
다녀왔는데😢요 순대맛입니다.. 맛이요? 순대맛이요 아이스크림만 두번먹음
제정신입니까ㅋㅋㅋㅋㅋ
칠만 오천원이었어요~ 발랄하게 미쳤네
맛있었어요 도 아닌 고급졌어요... ㅋㅋㅋ
가성비가 엉망인거같지만... 도련님이 맛있게드신거같아서 끄덕끄덕...
오골계도 나왔는데??
'설레는 댓글창 열기'
이런 영상 댓글보는 게 꿀잼일듯
뭐랄까....
오마카세 퍼포먼스는 너무 해보고싶은데
형편이 순대만 팔수있는 수준이라
순대로 오마카세 놀이 하는 느낌.....
순대 75000원에 주류필수?ㅋㅋ 사장은 애미필수인듯
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ호구들이 가서 이런곳이 생김
애미디진가격이라 없답니다
댓글 개웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 없네~
7500원이면 딱 적당한 수준
@@user-yp4ve4mf3f 그래
17500원까지는간다
@@user-qt8jc5iz3n엥?
난 12000원
ㄹㅇ원가 씨발 ㅋㅋㅋ
미친놈인가 본도시락도 15000원 하는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
도련님이 맛있다고 하신 소고기 회전레일 갔는데 상추를 씻지도 않고 넣어놔서
사장님한테 이물질 얘기하니 제 앞에서 그냥 버리는거에요 딴거 먹으라고
태어나서 처음으로 말이 튀어나왔네요
사장님 상추 좀 씻으시라고
도련님은 좋은 것만 쓰신다는걸
구독자는 잊으면 안되겠어요
곧 떡볶이 분식 오마카세도 나올듯!
인당...7만4천원...
밀떡볶이...쌀떡볶이...최고급 어묵에...튀김...
식당 주인장이 직접 본인 내장 뽑아서 만든 거면 인정 ㅋㅋ
씨다씨 ㄷㄷ
ㅇㅖ?.??😅
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
우와... 75000원이면 마진률이 90%창조경제다
97%일듯요
하루 한팀만 받아도 되겠네
꼬우면 먹지마
200%넘을거같은데
@@user-ny5ej2vs6k 안먹을라고
제일 맛있다고 할줄알았는데 제일 ‘고급스러웠어요’ ㅋㅋㅋㅋㅋ
잘봤습니다.
시장 순대 먹으러 가야겠습니다.
이재용: 존나비싸네;;
와ㅋㅋ 나도 오마카세차려야겠다 감자칩 오마카세 포테토칩 스윙칩같이 마트에 파는거 갖고와서 이름 멋지게 짓고 고급감자칩인척 10만원해놔도 흑우들 인스타 찍는다고 오겠지?
ㅈ나 창의적
인지도 있는 사람으로 어그로 끌면 성공가능
광고계정 몇개파서 홍보하면 가능할듯ㅋㅋ
감자칩 오마카세 웃겼음 ㅋㅋ
꼭 열어주세요 ㅎㅎ
@@user-po9sj2sd3r 꼭 열겠습니다~
이 나라의 민도를 대표하는 단어
허영, 시기, 질투
특히 허영심으로 서로가 서로의 목을 조르는중
나라 전체가 광기에 휩쌓여 제정신을 잃은지 오래됨
ㅋㅋ나도 순대좋아하니 집근처 놀이터앞에 있는 떡볶이집가서 순대좀 먹야야겠네요 거기도 오마카세 환장입니다.눈앞에 온갖 튀김과 오뎅 떡볶이까지 있어요!! 이쁜접시만 들고가면 될듯!! 😂
좋은 말 하나도 없음.
고급스러웠다. 순대좋아하는 사람이 가면 좋겠다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 맛있었다고 하긴 함 ㅋㅋㅋ
지금까지 먹은 순대중 가장 맛있었다도 아니고 고급스러웟다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@rhombus3815순대 오마카세인데 정작 맛있다는 말은 편육인데유!?
ㅋㅋㅋ 웃음밖에 안나온다.. 기가막히다 진짜
순대는 먹고싶고, 하지만 감성도 챙기고 싶고. 그런분들을 위한 오마카세네요
와..😅 얼마전에 만원원치 순대파는 시장 영상 보다가 이거보니까…😅
쌍욕 쳐먹을거 아니까 마지막 배려로 얼굴 다 모자이크처리 해주는게 ㅈㄴ 웃기네 ㅋㅋㅋㅋ
특이한 곳 많이 가주셔서 감사해요 걸러야할곳도 잘알려주시는둡
헐~~ 역시 도련님 클라쓰!!
나는 돈도없거니와 있어도 안가~^^
유튜버님 홍보 감사드립니다. 앞으로 갈 생각 일할게요
여기사장님
광장시장 순대할머니 아들인듯
할머니는 외쿡애들 눈탱이치고 손자는 돈있는 국내산 호구들 눈탱이중이네
이영상 하나로 이분 신뢰가 다깨짐
ㅋㅋ 가성비 따지는게 아니라 그냥 본인이 가고 싶은곳 돈질하는데 신뢰는 무신 ㅋㅋ
😊원래 돈막씀ㅋㅋㅋ😊 우리기준으로보면안됨
근데 아마 맛있다는건 거짓말은 아닐거임. 가성비 안따지고 다니는 채널이라 맛에 비해 가격이 너무 비쌀뿐ㅋㅋ
오히려 신뢰를 해야하는거 아닌가요? 주인장도 올리면서 식당 욕 오지게 먹겠다는건 알았겠죠
가성비 좋은
진짜 순대 좋아하는 분들은..
이돈이면 최애 순대국집 국밥이 몇그릇이야 하고 세고 계실 듯.
평소 순대 그닥 하셨던분들 추천
도련님영상 팔천순대트럭 8000원 찰순대먹으면서 봅니다..😊 고급순대정식 꼭 먹어봐야지🎉❤
쇼츠 내리고 순대+오마카세 조합을 본순간 얼마나 까일지 기대되서 바로 댓글창부터 눌렀다 ㅋㅋ
오늘은 700만원에 다양한 국가의 물을 맛볼 수 있는 물 오카마세 식당에 다녀왔어요
건강한 맛 싫어하면 안먹으면 되고, 여기 일반순대도 아니고 재료가 어떠냐에 따라 다르니까요^^
그리고 이제 시장이 한국인만을 위한게 아니고
외국인들에겐 특히 좋을듯 싶어요.
😊😊
솔찍히 저돈 받고 순대 오마카세 할거면 최소한 막걸리집 같은 분위기에 주모와 돌쇠들이 컨셉잡고 퍼포먼스라도 하면서 저퀄리티 음식 그대로 주면 인정.
순대랑 컨셉도 안어울리고 그렇다고 75,000원 치고는 양이 문제가 아니라 가지수가 많지도 않고, 특별한 퍼포먼스가 있는 것도 아니고.
순대까지 오마카세 타이틀을 붙일줄이야~😂😂😂
사장님이 미쳤어요
재료나 구성이나 고급화 한 건 맞긴 하네요 다만 순대라는 음식 이미지 특성상 고객을 만족시키기 쉽지 않겠네요 게다가 주류 필수는 반감만 일으킵니다 75000원은 과하고 50000원 정도라면 양이나 구성 보완 후 괜찮다 봅니다
솔직히 순대라도 7만5천원 만큼 값어치가 있다면 상관 없다고 생각하는데,
순대 재료의 퀄리티, 맛, 코스의 구성, 플레이팅 등
기존 서민음식으로 자리잡은 순대의 이미지를 탈피하고 고급화 전략에 실패한 것으로 밖에 안보임.
순대의 기존 이미지가 있는 만큼 그 벽을 부수기 위해서 다른 종류의 오마카세들 보다 더 신경쓰고 그 벽을 부수기 위해 노력해야 하는데 아직 갈길이 멀어보임
특히 오늘의 순대라고 보여주는데 동네 분식집 찜기에서 꺼내듯이 보여주는 것부터가 영 박살났음
최소한 편백나무 찜기 가져왔으면
"오 이게 오마카세 순대인가?" 싶었겠지
처음 생겼다고 했을때 대체 누가 저런곳을 가냐 했는데 역시 도련님 ,,,,, 당신이라면 갈거라고 예상했어요 ,,
와 심지어 아바이순대는 나름 비싸서 한점만 주는것봐라ㅋㅋㅋㅋ
왜 비싼거임
@@user-Diavolo_Immortal사장 아바이잡아다가 순대만들어서
@@bca6009뭐라는거야 시발 ㅋㅋㅋㅋ
고기가 없어 쌀로 속을 채운 싸구려 북한순대 아님?
사장 아바이 (아버지) ㅋㅋㅋㅋㅋ😂
나 이거 웃길려고 오마카세 패러디한 영상인줄 알았는데..아닌거야? 순대 찜통 보여주는거 개웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
이야 ~
이형 소개 한곳중에 여긴 절대 갈생각이 전혀 없네 하는것도 첨잉네 ㅋ
진짜 도련님채널이니까 그냥 본다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇ 독도곡씨 같은 유튜버 아닌이상 갈 이유 1도없음😂
한국이 자영업의 무덤인 이유. 준비되지 않은 자영업자도 문제이지만 여기 댓글들좀 봐.
음식 값은 식재료 원가보다는 인건비로 매겨지는거지... 순대라는 음식이 보통 저렴하다고 해서 저렇게 수제로 만들고 플레이팅해서 고급지게 나오는게 가격에 상한이 있어야 한다고 생각하는게 너무 편협함
ㅋㅋㅋ 인건비 그래서 저기가 10배 더 인건비로 나간데요? 에휴 답도없는 ㅂ ㅣㅅ
@@user-yl6xy5xw9y 만드는데 시간이 10배는 더 들어보이는데?ㅎㅎ
@@churrosssss 뭘 개솔이야. 뭔 만드는 시간 모 라
악플러라도 할거면 한글 다시 배우고 말좀 똑바로 하셔ㅎㅎ 못알아먹겠다
@@churrosssss 야 내가 계란후라이 오마카세 해서 니면상보다 이쁘게 프레이팅. 시간10배 걸려서 후라이 하나 내놓으면 만원에 니 주둥이에 쑤셔줌
도련님 이제 진짜 도련님이 되시기로 하신겁니까...
순대를 좋아하는 사람은 있어도
75000원짜리 순대를 좋아할 사람은 없다
썸네일만 보고 코미디 패러디 영상인줄알고 들어왔는데 순대 오마카세가 진짜 있는거 였군요 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
ㅋㅋㅋㅋㄱㅋ 순대 오마카셐ㅋㅋㅋ 그냥 호구들 등쳐먹고싶어요 도와주세요 라는 심정으로 가격책정하고 순대오마카세 ㅇㅈㄹ 하면서 만들었나 ㄹㅇ 주인 순대뽑아서 지구한바퀴 돌려버려야함
순대국밥 먹다가 이 쇼츠를 우연찮게 보게 됐는데 저는 8천원으로도 행복하네요
내가 47년 살면서 이혼을 두번했는데
이게 더 충격적이다
이혼두번? 왜사냐
응?
이런건 이제 지천에 흔한 수준인데 이혼 두번은 그냥 죽자 ㅋㅋ
@@kaslsaaa너 따위도 사는데 저분도 이혼2번 하실수있자나?ㅎㅎ
@@kaslsaaa 부모 이혼하고 버려져서 혼자 살았누?ㅋㅋㅋ불쌍ㅜㅜ
여기 나름 합리적이에요. 쉐프님도 일레븐메디슨 출신이라 퀄도 괜찮고
도련님 여긴아니옵니다😢😢😢
11000원짜리 순대무한리필로 돌아가세요
장난치는거야뭐야ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 순대까지 받아다가 쓰는거면 이건 농락아니냐ㅋㅋㅋ
도련님 정장 입으셨다😎😎
진짜 어이가 없어서 한입크기 몇접시 내놓고 7만 5천원이라니 인테리어 분위기 좋은건 알겠는데 돈 썩어 없어지는 사람아니면 가서 먹기 힘들겠다
이러다가 번데기 오마카세도 나오겠네 별ㅋㅋㅋㅋ
ㅋ 단무지 오마카세~~
ㅋㅋㅋ
통조림 오마카세
1. 트러블을 곁들인 동원참치
2. 해풍이 키운 해남배추로 담근 김치를 곁들인 꽁치 통조림
3. 청양고추와 울릉도산 고추냉이 베이스의 번데기 탕
4. 후식으로 황도 통조림
인당 75000원으로 모십니다.
@@user-md6we6ud7g황도통조림ㅇㅈㄹㅋㅋ
몸아플때 보는 독고독님 영상.
이 댓글을 보시는 모든 분들 저처럼 아프지 말고 행복한 하루를 보내세요.
곧 건강해지실겁니다
마음씨 고우신분 아프지 마시고 꼭 건강하세요
건강 잘 챙기시고 행복하세요.😊
유투버님이 이렇게 감사할수가
독고형이 한입먹은 생수 로 해서 굿즈 1병에 10만원씩 팔아도 살 사람 생길듯?
순대가 맛있다가 아니라 고급스러웠다라는건 순대맛 자체는 그저 그렇다는 거겠죠…?!
음 그래도 고급 레스토랑, 정식 오마카세 급으로 신경 쓰면 순대가 속도 재밌게 만들 수 있고 다양한 요리로도 낼 수 있을 거 같아서 괜찮은거 같은데,, 가격도 정식 오마카세 식당이라고 치면 이해 못할 수준도 아닌거 같고요..
다들 부러워서 그런듯,
아무리 좋은 재료를 넣고 뭘 해도 결국 본체는 순대일 뿐이라서 사람들이 더 비싸게 느끼는거죠 ㅋㅋ 안그래도 광장시장도 순대로 난리났는데
@@RuSi_AeNa. 뭐가부러워ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 못먹는게 아니라 안먹는거 ㅋㅋㅋ 저거먹을빠에 삼겹 3인분에 소주2병 먹지
@@ssgseek 드립도 이해못하면...
이것저것하면 사장님 원가대비 마진이 1,000%정도는 되겠네
댓글들 보니 웃긴다. 초밥 오마카세는 10만 원씩 해도 되고, 순대 같은 한식음식은 안되고? 순대도 초밥보다 손 많이 갔음 많이 갔지 덜 가진 않는데 말이지. 가격 자체에 태클을 거는건 이해해도, 남의 나라 음식은 그래도 되고 우리나라 음식은 그러면 안된다는 댓글은 어이가 없다.
근데 저순대들을 직접다 좋은재료구해다가 정통방식으로 만들어 파는거라면..정성어마어마한건데.. 밥뭉쳐서 생선올리는 초밥 오마카세보단 차라리 저게 더 납득가능할지도..ㅋㅋ 설마 공장서 찍어내는 분식집순대랑 같겠냐고ㅋㅋ
우리집 순대집 한다.
난 저기 가게 임대료, 인건비 포함하면 75000원 인정한다.
분식집에서 쓰는 공장표 찰순대랑 비교하지 마라..
직접 순대 만드는 집들은 안다. 재료비는 계속 올라서 제대로 만들면 뼈해장국보다 비싼게 맞다. 차라리 순대 대신에 수육이랑 머릿고기 썰어주는게 많이 남는다 부모님 장사하기 전에는 순대국에 순대 3개 있는거에 황당했는데, 지금은 비용계산해보면 충분히 이해한다. 제대로 만든 순대는 이제 비싼 음식이다. 다만 예전부터 부산물로 만든 서민음식이라는 느낌이 강해서 순대(국)는 싸야하고, 순대전골로 회식하기에는 저렴한거 아닌가? 하는 소비자 인식이 강한 것 뿐이다.
정성 재료값 임대료 합쳐도 7.5가 납득이 어케 가냐? 진짜 무슨ㅋㅋㅋㅋ 정성 재료비 임대료 합쳐도 다른 정성이 있는 음식을 먹고 말지ㅋㅋㅋ그냥 이런 영상는 눈쌀만 찌푸려진다. 그런 논리면 빵이랑 치킨은 5만원 받아야겠네. 빵 반죽에 이것저것 효소 만들어서 넣고.. 밀키트 빼고 세상에 정성 안 들어간 음식없다. 그리고 좋은 재료? 기준이 뭔지 모르겠는데 그래봐야 생산 보다 싸다.
@@user-he6xl9uk1p그럼 수육장사를 하지 그러셨어요. 우리 동네에 순대국밥 수제로 만든 순대국밥을 11000원에 파는 곳 수육도없는데 마진도 없을낀데 점포가 10개가 넘음ㅋ 어디 대출 받아서 점포 늘렸나?
@@user-he6xl9uk1p얼탱이가 없는게 순대에 들어가는 재료가 곱이랑 당면 선지 두부 같은 값싼 재료인데 ㅋㅋㅋㅋ뭔 웃기지도 않는 소리 ㅋㅋㅋㅋ 적당히 하셔
@@user-do5ex2ll9p 근거도 없고, 혼자 흥분해서 아주 죽자고 달려드네. 왜?! 호텔 딸기케이크 30만원은 이해가고? 워터파크랑 리조트 치킨 5만원 하는데 그것도 이해는 가고? 너희동네에 수제 순대국 1.1씩 하는 것도 이해는 가고? 참고로 우리집은 1.0한다. 우리는 1.0 밖에 안받는데 너희동네 1.1은 어떻게 이해한데? 지역마다 순대 만드는 재료나 차이는 이해는 하고? 지역마다 부산물 판매가에 차이 있는건 알고있고? 인건비나 임대료, 대출이 가격 결정에 영향있는거는 알고 있고? 본인이 영상에 순대 오마카세 7.5짜리 사장인가? 마치 마진 코스트를 알고 있는것처럼?? 이 모든걸 알고 있으면 순대가 싼 음식이 아니라는걸 알테고, 7.5짜리 오마카세가 있을 수도 있다는걸 인정할테고, 밀키트를 영역이 어디까지인지도 모르면서 레토르트를 까고 말이지?? 7.5가 비싸니 마니 따질 필요도 없고. 그냥~ 이런게 있구나?! 호기심에 한번? 그런 생각하면서 소비자로서 선택을 하면 되는거야. 뭘~~ 영상이 불편하면 안보고 댓글 안달면 되지 말끝마다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 짓거리며 발광은 그만