Pasta al Forno della Domenica recipe for baked pasta with homemade Bolognese sauce
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- čas přidán 4. 11. 2021
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Baked pasta on Sunday
Bolognese sauce
a little olive oil
1 carrot onion celery
500 gr minced meat
300 ml red wine
salt pepper, cloves,
2 tablespoons tomato paste
500 ml of water
peas 50 gr
Bechamel
500 ml milk
40 gr flour
salt
nutmeg
bacon
parmesan 50 gr
mozzarella 200 gr
macaroni 400 gr
To make the baked pasta:
Let's start with a very simple Bolognese Ragù.
Celery, carrot and chopped onion, a little oil, large pot, stove.
fry the vegetables for 5 minutes and add 500 g of minced meat.
Brown for another 5 minutes, add 300 ml of red wine.
cook for 5 minutes.
Add salt pepper 2 tablespoons of concentrated tomato and 500 ml of water. boil, turn down the heat and put the lid on.
It must cook slowly for at least an hour. halfway through cooking add 50 g of frozen peas.
make the bechamel.
500 ml of milk, salt and nutmeg, 40 grams of flour.
now turn on the stove.
When it boils it is ready, do not stop stirring.
add bacon or ham to the sauce of the baked pasta.
also add Parmesan cheese and 200 grams of mozzarella.
add 400 grams of not so cooked pasta.
mix well and put in a baking dish,
the oven at 180 degrees for 40 minutes.
Before putting the pasta in the oven to cook, put a little more cheese on it.
magic
your baked pasta is delicious
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Pdolci
srupndo
Estraordinario! Un piacere guardarti lavorando piatti che imparano tanto. Sei il più bravo. Grazie tanti.
@@ignaciaforteza7731 👍👍👍
Hai un modo di spiegare le ricette,...calmo e affascinante. Uno tra i migliori canali di cucina.
Grazie
Esatto è bravissimo e concordo🙃🙂 uno dei migliori canali di cucina si distingue tra i tanti seppur bravissimi... ma lui ha una marcia in più 👍👏
@@RapaNello bravo. Come cucino io da buona calabrese. Ciao ..👏👏👏
Buona
@@kecipipa1273 sei molto bravo e molto simpatico hai un modo divertente da spiegare le cose buon appetito
Buongiorno, vera cucina d'autore, come merita la nostra cucina italiana.
Bravissimo!!!! 😍
le cose semplici
Simpatia e bravura e sempre ottime ricette che dire complimenti 👍👋👋👋😍😋😋😋
Grazie 👍😁
Complimenti Sei il MIGLIORE !!!! Molto semplice e chiaro nonche' simpatico !!! BRAVO BRAVO SIGNOR RAPANELLO !
Gentilissima 👍
Buonissime e saporite le varie aggiunte.. Una vera festa!
Bravo, come sempre, Rapanello.
grazie Luisa
Bravo fate tante ricette una migliore dell'altra ma avete un modo di spiegare bene con tanta calma e pazienza 👍
Se i bravo
Come sempre la besciamella furba è un'insegnamento utilissimo grazieChef,le tue ricette sono sempre speciali.
Grazie, sei una garanzia x risollevare l'umore 😃😄🍽😋
grande Giovanna
Non ascoltare i maleducati sei bravo e mi fai venire voglia di cucinare anche perché ey una vita che lo faccio e sono veramente stanca ma tu con le tue ricette e il tuo modo gentile e calmo mi fai alzare e fare qualcosa di buono
brava Anna forza, cucinare è un ottimo anti stress
Bravo Gabriele.
Ti seguo tutti i giorni.
Mi piacciono le cose che cucini.
Cose semplici, alla portata di tutti.
Sempre pulito e ordinato.
Complimenti. 👏👏
Ahhh tentatore dell'ora di pranzo 🤦😁😁😁
Grazie mille per questa bontà 👍😋
grazie Clelia
Buonissima, domenica è fatta!!!! Grazie per le idee che ci suggerisci e .....per i trucchetti, quella dei chiodi di garofano è geniale.
Come ti si può sgridare Gabriele!!!!!! A me piace tanto la tua cucina perché molto leggera ma sfiziosa .nn lo avevo mai provato il ragù con i chiodi di garofano. Lo proverò. Bravo Gabriele bravissimo.
prova e vedrai
Splendido non complicata e di gran gusto.
Grandissimo come sempre chef.
Alla prossima
ciaooo
Questi primi sono da Oscar!!! Grazie Gabriele 👍❣
Complimenti ricette interessante. Molto gradite. Le sue spiegazioni sono sempre di gran qualità. Grazie.
grazie A TE
Caspiterina!!! Io la faccio spesso, ma non così. Ottimo spunto per farla. Grazie mille. 😄🙏♥️
Sei troppo bravo.....e spieghi molto bene e facilmente si capisce e rimane in .mente..bravo
Ciao chef come sempre golosissima la Tua pasta e come spieghi bene continua cosi VIVA L'ITALIA😋😍👍
Complimenti!per la spiegazione!la farò sicuramente!GRAZIE!👍
Ma prego
Anche se non mangio carne ti faccio comunque i miei complimenti
per questo video e per la serenità che ci trasmetti,Gabriele.
La pasta al forno è una delle poche cose che so fare bene!
Un saluto a tutta la famiglia Rapanello !!😘😘😘
Viene benissimo anche senza carne, metti più verdure. Ciaooo
Preparero' la tua pasta al forno per domani. Con le tue ricette stimoli molto il mio appetito. Grazie sei bravissimo!
Lei è bravissimo, grazie della ricetta, è magnifica.
👍😁
Deve essere buonissima, la farò domenica prossima! Grazie Gabriele 👏👍😋
Bravissimo e molto semplice nello spiegare i passaggi!
Sei chiarissimo nelle spiegazioni e poi sei simpaticissimo
Grazie cara
W la pasta al forno!!! E non solo di domenica 🤗😍😍 grande chef! ❤️
brava , tutti i giorni
Sei un grande...continuo a diffondere i tuoi video a mia figlia, ai miei amici.... Grazie mille
fantastico
Ti ho scoperto ieri per caso...sei fantastico... ho seguito diverse tue ricette e le proverò ... non amo cucinare ma ogni cosa che cucino mi riesce bene nonostante tutto... anch'io fortunatamente ho i miei produttori locali dove mi rifornisco... con la tua calma rilassante nelle spiegazioni farò sicuramente meno fatica e imparerò molto... grazie
Grande 😁👍
Mi piace l'idea di come mette i chiodi di garofano Bravo tutto buono
Che buona chef grazie della ricetta, sempre chiarissimo ed esauriente!!!!😋😋😋😋
ciao Rosa :)
Grazie come sempre, i tuoi piatti sono il top 😋😋😋😋 sai una cosa non ho mai utilizzato i chiodi di garofano in vita mia 😀 è venuto il momento di farlo, da quando ho visto la tua besciamella furba 1 e 2 non ho più usato burro complimenti anche alla regia e buon fine settimana 🙋♀️
prova dai..
Alla grande Rapanello! Sempre un grande classico della cucina,bravo👍👍👍😁
Veramente speciale. Spieghi benissimo, complimenti . Stasera la faccio quella con melanzane e ceci. Grazieee 😍
Che buona 👍😄
Sei uno spettacolo, Gabriele Grazie Grazie x tutti noi. Un abbraccio ciao ciao
ciao Ragazziiiiiii
Like ancora prima di vedere le tue ricette perché sei bravissimo spieghi in maniera semplice le tue ricette è un piacere ascoltarti e eseguirle sono sempre buonissime .
Grazie Katia
Grazie mille. Un fenomeno di sapori e belle idee! Un saluto.
Grazie vittorina
Ricette come al solito che aumentano l'appetito descrizione al top e divertente.👍👍👍👍
😁👍
Questi video scatenano in me un riflesso pavloviano😅
Complimenti!
Sembra deliziosa.👏
Grazie buonissima ......sei molto pratico complimenti la farò senz'altro grazie alla prossima 😊😊😊
La cosa che invidio di più è il piano di lavoro: bellissimo!
😁👍
Buona idea da fare subito ‼️‼️😊 grazie mille 🤗🤗 bravissimo 👏👏👏
grazie Angela
Ma che bella ricetta, lasagne con le crepes ! Devo provarle appena torno ...Complimenti Gabriele !
grazie ross
Ciao Gabriele🤗 è deliziosa questa tua ricetta, Hai ragione ce n'è tanti modi per fare il ragù, appena fatta la pasta della Domenica buonissima👍💯. Grazie della ricetta. Buona Domenica a te e Family ciao♥️🙋♀️🇮🇹🇩🇪
Grande
Ancora una volta vedo una bella ricetta questa la farò domenica grazie
😁👍
Rapanellino, sei insuperabile, adoro le tue ricette!
grazie mille
Buòn pranzo della domenica allora! Grazie per questo classico ricco e godurioso
Ricetta super Gabriele grazie del consiglio della cipolla con i chiodi di garofano ,sarà contento mio figlio perché capitano sempre nel suo piatto 👏👏👏👏
Ecco 😀👍👍
Bravo, io faccio la stessa cosa x il bollito i chiodi di garofano linserisco nella cipolla. Buona giornata a voi
perfetto si.
Che belli i tuoi video e le spiegazioni☺ grazie🐞
Prego 😁👍
Che bravo e simpatico! Mi piace tanto il tuo modo di spiegare quello che stai facendo. Complimenti 👋🏾👋🏾👋🏾
Grazie 😁👍
Buona, anch'io metto moltissime verdure, per rendere più gustoso, adoro di più in Ragù bianco, senza sugo e poi utilizzo besciamella, quello che non mi piace sono i chiodi di garofano, però devo provare con il rosmarino, io di solito metto foglie di alloro(che poi tolgo) e tanto basilico. E viva la noce moscata anch'io la metto in abbondanza con un po' di pepe anche.
Dà svenimento, troppo buona, tu fai venire l'acquolina in bocca anche ai sassi bravooooo, quando nelle cose ci si mette il cuore riesce sempre
grazie rita
Sei troppo forte, simpatico e impariamo con facilità le tue ricette. 👏👏👏👏👏
Complimenti, cosi faccio qullo che trovo in frigo preparo,e anche una semplice frittata fa impazzire tutti!
è vero
Rapanello....ti seguo sempre molto volentieri.....sei spiccio e alla mano..e hai ricette a portata di tutti...grazie e...complimenti 👍🤩
Ma prego 😁
Ciaooooooo!!!!! Chebuonaaaaaaa!!!!! Questo è un buon piatto della domenica. Grazie della ricetta e della simpatia che esprimi quando ce la spieghi. Buon weekend!!!👍👍👍👏👏👏😘
Ciao Olga 😀😀👍👍
Ti ho scoperto da poco ma subito iscritta sei bravissimo🥇 e simpatico 🙂🙃le tue ricette sono spiegate in modo super!!! grazie sempre 👍👏👏👏👋
grazie Keci
Ciao buonissima e ricca di sapori.complimenti x il sottofondo ironico allegro ed empatico..io faccio peggio q cucino.😃😋👍
Ciao fantastica la preparo per domenica grazie mille sempre per le belle ricette spiegati molto bene 👏👏👏👏👏👏👏👏🎊
Grazie 😀👍👍
Sublime! Da fare domenica, grazie chef. 👍🤗
Prego 😀👍
Fortunato , bravissimo e simpático!!!🍀🍀 porti a casa nostra ottime ricette y alegría a gogo...,che dire una pasta al forno che unisce sapore e amore in famiglia👏👏👏
esattoooo
Grazie! Bella idea. Complimenti come sempre!
Buon S. Stefano!!! Ho fatto le lasagne di pesce!!! Seguendo le tue dritte…… un successo strepitoso 😋😋😋😋👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻grazie
bravissima la cuoca
E buonissima naturalmente la ricetta della pasta al forno 😋
Grazie ed un saluto ai due Rapanelli, bravissimi entrambi 😘😘
Gentilissima
hai modo di spiegare stupendo complimenti
Come non ci fosse un domani!!!! 👍🏻Sei sempre il top!!!
😀👍
Bravo ,simpatico e molto bravo a spiegare, grazie
prego Anna
Grazie Rappi! La farò per gli ospiti a Natale, ma faccio il ragu con la soia, che mj viene perfetto, ma prima me la provo per me 👍. La novità , per me , sta nel mescolare la besciamella al ragu !
Prova vedrai che semplifica
Gabriele adoro le tue ricette sei bravissimo a spiegare tutto da provare 🥰
ciao antonella
Le tue rocette semplice e facile da fare fai vnire voglia di mettersi in cucina
Purtroppo avevo perso da un po ' di tempo GRAZIE DI ESISTERE
in cucina si passa bene il tempo
Veramente bravo.Complimenti
Mamma mia che bontà! Complimenti 🎉
🙃
Ciao di nuovo Chef! Mi piacciono le tue ricette, ma soprattutto la tua simpatica maniera di spiegare!!! I tuoi video sono un ottimo antidepressivo 😜
😁😁👍
Fantastico mi viene voglia di farla subito.👍👏
sotto allora
Sei il cuoco più forte de mondo bravissimo
Vedere i tuoi video non solo è istruttivo ma anche divertente. Troppo simpatico….beata la Rapanella…😀😀😀😀
😀😀👍👍
Buoni i chiodi di garofano, e anche un pochino di noce moscata. Personalmente uso un misto di carne, e anche un salume tritato. Buono il vino rosso. Ottima la tua idea di metterci un po' di tutto, e qui è meraviglioso
Guardo tutte le ricette, fantastiche
Simpaticissimo e bravissimo!!!
Ottima ricetta 😋😋👍 grazie per la tua ricetta ciao
Sei bravissimo. Grazie per questa ricetta, la riproporro' alle mie lupette!!
Grande 😁👍
Mi piacciono le sue roicette nonché il modo di presentarle. Grazie !!!
Grazie,sei il genio della buona cucina
grazie Paola
Bravissimo ooo spettacolo!! 👍👍👍👍
Complimenti Chef Gabriele, sei bravo e simpaticissimo.
Buona domenica a te ed i tuoi!
gentilissima
Gabriele buona sera ,oggi giorno di Pasqua ho fatto la tua pasta al forno della domenica...😮😮😮😮😮😮😮 mamma santissima ma che successo non avrei mai creduto mi venisse così bene. L'ho preparata venerdì e oggi l'ho messa in forno....FANTASTICA !!!! GRAZIE MI HAI FATTO FARE UNA FIGURA MERAVIGLIOSA. Bacioni a te e a Beatrice👋👋👋👋👋
Complimenti sara' buonissima!!!!
Fatta oggi.Ricetta molto semplice ma il risultato è sorprendente.Ho in casa mio padre di 93 anni che l'ha molto apprezzata.Cari saluti da Massa(Massa Carrara).Giorgio.
un saluto anche al papà
Grazie per le ricette e consigli che dai.. Sei simpatico...
Grazie Antonia
@@RapaNello le sue ricette sono spiegate bene.. La seguo da tanto tempo.. Ed ho provato tante sue ricette e consigli.. Grazie..
Ciao rapanello son collegata e ti seguendo mentre prepari il ragù per la pasta al forno ❤️🥰 buonissima questa domenica la preparo per mio fratello Enzo e pasquale e per la mia famiglia grazie mille
francesca grazie saluta tutti
Grazie faccio stasera 😘😘con quello che ho … come sempre 👍
Buonasera Rapanello e Rapanella! Io sempre presente!
ciao Moka :)
Vedo sempre molto volentieri le Vs ricette....con una serenita' e gioia di cucinare...
In modo semplice ma sano naturale ...ormai non si usa più...le mode ci impongono
Sushi e tutte quelle cose elaborate.....evviva la semplicità ......grazie di esserci.
Sei bravo e ti guardo spesso
Wow, super bonne recette ! 👍👍👍Thanks🙂
Buonissima..😋Complimenti!!👏👏👍
grazie Ramona
Volevo dire che sei molto bravo in preparazioni semplici condite bene senza grassi in piu del dovuto ed in piu spieghi solo con le parole che necessitamo
ci provo.. grazie :)
Gabriele sei bravissimo che bello imparare da te spieghi cosi bene ❤😂🎉
E soprattutto, non se la tira, come ormai fanno in molti, che si montano più della panna, e alla fine, stufano. (Per rimanere in tema culinario) 😁😁😁