(eng) HOMEMADE🥛Greek Yogurt | 在家做希臘優格🫐🍯 | OopsAnnieNini
Vložit
- čas přidán 11. 12. 2020
- 每次在外面想要買希臘優格都覺得價格不便宜
所以乾脆就在家裡挑戰看看
沒想到意外的簡單, 成功率幾乎百分百
最重要的是便宜很多還很好吃🤘🏻
Love you all,
xoxo
﹅
𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 @𝐚𝐧𝐧𝐢𝐞𝐣𝐢𝐞
/ anniejie
𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤
/ niniinkorea
𝐁𝐮𝐬𝐢𝐧𝐞𝐬𝐬 𝐈𝐧𝐪𝐮𝐢𝐫𝐢𝐞𝐬
anniehsiung.jiae@gmail.com
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𝐒𝐮𝐛𝐬𝐜𝐫𝐢𝐛𝐞 & 𝐋𝐢𝐤𝐞 ♥
𝐅𝐓𝐂: 𝐓𝐡𝐢𝐬 𝐢𝐬 𝐍𝐎𝐓 𝐚 𝐬𝐩𝐨𝐧𝐬𝐨𝐫𝐞𝐝 𝐯𝐢𝐝𝐞𝐨.
![전자레인지와 저지방 우유로 꾸덕한 그릭요거트 만들기ㅣthick low-fat milk Greek yogurtㅣ하이니[hi-ni]](http://i.ytimg.com/vi/V7rown9fhyM/mqdefault.jpg)
上次發在instagram story就有不少人問我
這次做的時候趕快拍起來和大家分享
大家有做的話記得和我分享🙌🏻🥰
超愛吃綿密口感的優格～好實用的教程～感謝nini老師👩🏻🏫
我也好愛! 一吃就愛上🤍
不客氣！做了歡迎和我分享😊
之前有想買做優格的機器，原來電鍋就可以了，謝謝妮妮分享❤️
我也有做優格的機器 不過量比較多的話 用電鍋飯鍋更方便😊
哇，這看起來好好吃
綿密的感覺好讚
很像在吃冰淇淋😋
最近愛上希臘優格配蜂蜜
蜂蜜是自己家裡養的蜜蜂出產的
蜂蜜跟希臘優格真的絕配～
哇哇 我也都會加蜂蜜 發現影片沒拍到 連蜂蜜都自家生產好厲害! 好羨慕😍
妮妮我看完影片來報到了。妮妮很棒自己作希臘優格又健康。謝謝分享
不客氣! 有機會可以做做看 :)
學到了!!!之後給妮妮交作業!之前查到的方法都好麻煩，沒想到這麼簡單呢~
務必務必!! 實際做起來很簡單 只是比較費時而已! 等著收作業(雖然我估計大概不會有人交😝)
謝謝妮妮的分享😆
妮妮真优秀 👍🏻
非常實用的影片，會跟著做！謝謝妮妮...
不客氣! 做了可以再跟我分享 :)
@@OopsAnnieNini 好的！
日本有出水切優格專用盒，很方便喔！
這週居然有影片～～～～～～～～～
啊～～～～～～～～～及時趕到🙋
有有有 不小心沒看到留言🙈
Hi
Can I use flavoured yoghurt with milk in the beginning ??
I love the recipe and I want to try it.. 💝😋
謝謝妮妮的分享這個超方便的食譜🥰🥰🥰昨天用原味優格試做🥛🥛 一開始比較稀 但濾掉乳清後 稠度就有回來一點了🥳🥳🥳 想請問妮妮倒進鍋中的牛奶是室溫還是冰的？如果沒有凝固 需要增加保溫或發酵的時間嗎？
不客氣! 嗯嗯 要濾掉乳清才會變固態 沒有濾掉乳清的狀態就是一般的原味優格而已 稀的話是正常的 :) 我是直接從冰箱拿出來操作 如果沒有凝固的話 也許可以提早拿出來回溫 或者是增加發酵時間和溫度都可以試試看!
乳清也能喝掉呦！😊😊
我對整個那樣放入冰箱比較有衛生考量，還是用可以蓋起來的優格水切器安心點。我啦！
妳好賢慧餒😃
加油
謝謝分享❤️
最近常買好市多的來吃但每次都有點量太大，還在想說要自己做，結果妮妮就出影片了😁😁
對對我也是每次看不是量很多 就是一點點但不便宜 可以做做看 簡單成功率也高🙌🏻
可以再拿自己做的希臘乳酪一直重做嗎？
gonna try this ASAP~~~ ^^
妮妮棒棒自己做希臘做優格
健康
祝福你跟老金在韓國平安健康
謝謝你 希望我們都平安！有機會試試看
太喜歡這手作教程了~幫助很大！
@user-jy7ik8co8i 很高興有喜歡😊
頭香❤
🏅️
妮妮識整Yogurt好棒👍🏼我都想學整不過我沒有你的電飯鍋、又沒有大同電鍋，用普通電飯煲整不知會不會成功。
也可以隔水加熱 用大鍋子裡面放熱水再把混合好的優格牛奶放進去 不過這個方法我沒試過 可能要再研究看看:)
謝謝你我會試吓。
Hello Nini, I'm from Vietnam and love cooking as well. I really love this video and I saw you were using the electric rice cooker and you dropped everything (both of milk & yogurt) into the electric rice cooker, then cooked until warm and you would take off the power, then nothing to do until the next day (after 6-8 hours), then you took the rest of steps to the final product. Is that right? Do you have any notice or warning for me to get the final success like you when I take the step to cook the milk and incubate milk? Thanks Nini :)
Hello! Thanks for your watching! First, drop milk and yogurt into rice cooker, plug in and keep it warm for an hour. (after an hour) cancel ''keep warm" function and wait for 8-10 hours then you can move on to the next steps for getting whey out. :)
@@OopsAnnieNini Thanks Nini ^^ I have sucessfully since 4 days ago, but it’s completed by oven ^_^ , I will try your advice … thanks Nini and wish you can keep a good health in the Covid-19 time ^^
You're welcome! Thank you! You too :))
@@OopsAnnieNini hi, I saw on the video u took off the plug after u leave it. But my rice cooker only has 2 setting which is cook and warm. There is no neutral/power off unless you take out the plug. So is it okay to take out the plug after 1 hour warming? Or should I just keep it warm?
之前看韓國的youtuber也有這樣做希臘優格! 可以自己做實在太棒 不然市面上有一些都是奶粉做的....
原來還有用奶粉做😳 自己做真的很簡單 有空可以在家試試看!
@@OopsAnnieNini 奶粉做的可以更濃稠
其實奶粉做的也很不錯喔！我用奶粉做的很不錯
希臘優格真的超有飽足感🤣原來可以自己做這麼簡單🤔🤔
每次吃一小坨就覺得飽了 自己做很簡單吧 有機會試試看!
妮妮妳好～想請問做出來之後的原味優格不太酸是正常的嗎？（有凝固成功）
酸度我之前看過人家說好像是和使用的菌種有相關 下次也許可以試試看換一種優酪乳 :)
可以去買日本akebono的快速水切盒 一小時不用壓得半死就可以自動壓出乳清了
有的有的 之前我有搜尋過水切盒 不過用水切盒做出來的優格達不到我想要的綿密口感 所以還是自己擠比較快😁
@@OopsAnnieNini czcams.com/video/afyihKwMmEs/video.html 新款的有重力壓下去的 舊款的是靠自然重力 比較沒辦法完全瀝乾
hello! I've tried this for three times but still failed :( does both milk and fermented milk need to be room temperature? Mine came out really watery :(
hm...not actually. I usually start right after take them out from the fridge. Maybe you can try to keep them in the rice cooker longer or keep them in a higher temperature🙂
愛吃希臘優格當早餐的在這裡✌🏼✌🏼
終於有同好了🙋🏻♀️🙋🏻♀️🙋🏻♀️
NiNi ,可以請問妳最後加在優格上的是什麼？和在哪買？
謝謝😁❤️
我在Costco買的 剛有把照片分享在Instagram限時動態了 :)
@@OopsAnnieNini 謝謝，NiNi,妳的素顏皮膚超漂亮皮膚好好，
謝謝妳❤️❤️❤️😁
Hi Nini, my rice cooker only has 2 mode "Cook" & "Warm". Do I turn it on a Cook mode for 1 hour and leave it on Warm mode for the next 9 hours? Thank you :)
Hi! Turn on warm mode for an hour and then turn it off. Don't open the lid and wait for about 9 hours. Rice cooker should be stay in plug in status while waiting.
@@OopsAnnieNini ahh I see, thank you so much! Really appreciate it :)
來囉
來～
天母舒淇來了
徐若瑄也來了☺️
來！都來！三重譚松韻呢
松韻表示：我才不是這樣隨便可以被呼喚的呢🤣
安慕希这样的酸奶可以作为drinkable yogurt 使用吗
沒有接觸過這個牌子不太確定 在韓國的話是找上面標示「농후발효유」濃厚發酵乳的產品 或者也有人是用一般原味優格plain yogurt當作菌種來做
@@OopsAnnieNini 哦哦好的谢谢❤️
姐姐好厲害呀！會做麵包跟優格
以後有沒有打算自己開一間麵包店
當然...沒有呀 哪有那麼厲害啊～～
请问这样1l的首尔牛奶 最后能做出多少希腊酸奶啊？
我沒有測過重量 一公升做出來像影片那樣不多 建議可以直接做double才不會一下就吃完了 :)
請問怎樣才可以做到0脂肪的yoghurt?
沒有零脂肪的優格！
用動物性（鮮奶或奶粉）或植物性（豆漿）做都一樣，都是有含脂肪的！
请问低脂牛奶可以做吗😂😂
有看過有人過一定要用全脂 也有人說低脂也可以但是要延長發酵時間 不過我都是用全脂牛奶 覺得比較保險
請問棉布是可以用煲魚湯袋嗎？另外棉布是可以重用嗎？謝謝！
我沒有用過那種煲湯的袋子 也許可以試試看 影片中的布是可以重複利用的 使用前後我會用滾水消毒 最近改用一次性的紗布 比較省事 :)
@@OopsAnnieNini 好的謝謝！
喜歡，但要等好幾天才能吃到綿密的優格，我這貪吃鬼應該會忍不住偷吃ＸＤＤ
白天開始做的話可以等一天就好 我都是半夜進廚房的煮婦😛
感覺作法很簡單耶！只是比較費時 想知道擠出來的乳清會怎麼處理呢？
同問，因為乳清難得呢
作法很簡單 可以試試看! 乳清我有聽說過洗臉對皮膚好? 也有人說可以喝 好像也可以再做其他的起司之類的 不過我目前都沒有特別多加利用過 有待研究研究🤓
牛奶要是全脂牛奶么？水牛奶可以不？谢谢
建議用全脂牛奶😉
想請問無糖優酪乳可以嗎???
照理說可以的 :)
室溫有沒有影響？怕台灣太熱 謝謝
維持在保溫溫度的話 室溫影響應該不會太大 :)
晚安，妮妮小廚😘
香蘭晚安～
有一種工具叫水切盒，是在做希臘優格的盒子
想問唇膏色號牌子謝謝妮妮
chanel 802 :)
請問紗布要在哪裡買呀?
做豆漿會用的過濾棉布等也可以 :)
English please >
eng sub is up! :)