ПОЧЕМУ БРАГА НЕ БРОДИТ? НЕ СЛАДКИЙ САХАР! САХАР КОТОРЫЙ НЕ БРОДИТ / ДИОКСИД СЕРЫ Е220 В САХАРЕ.

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 5. 09. 2024
  • Диоксид или двуокись серы, сернистый ангидрид - это пищевая добавка, которая по международной классификации имеет код Е220. Вещество является консервантом, оберегает от микробиологической порчи, продлевает срок хранения полуфабрикатов и готовой продукции.
    luxstahl.com/?...
    ЛЮКССТАЛЬ 8М
    ПО МОЕМУ ПРОМОКОДУ В ПОДАРОК ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ НАБОР ПРОКЛАДОК И БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА luxstahl.com/?...
    Тех поддержка Люкссталь ВКОНТАКТЕ luxstahl
    Мой второй канал ЗОНА ВИТАЛЬСОНА / @zonavitalsona
    Телеграм группа для общения Самогонщики "SV"
    t.me/samogonsv
    Танцы-Шманцы и крутой балдёж у меня в Инсте / samogonshikvitalson
    Данное видео носит исключительно развлекательный характер и не имеет цели кого-то оскорбить, все мнения высказанные автором являются оценочными суждениями и не направлены на оскорбление, уничижение достоинства человека. Ваше мнение может не совпадать с мнением автора. Данное видео не несет в себе призыва к какому либо действию.
    Просмотр видео рекомендуется лицам не моложе 18 лет.
    По вопросам рекламы и сотрудничества пишите на почту
    savin.v1taly@yandex.ru
    а также в мою группу Вконтакте 1b_temy
    Мой Ютуб канал
    / vitaliysavin1980
    21+ ПОМНИТЕ ВСЕГДА ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ,ЧТО ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ СПИРТОСОДЕРЖАЩИХ ЖИДКОСТЕЙ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Пить надо в меру!
    Зона Витальсона life / @zonavitalsona
    Подпишись на мой канал / vitaliysavin1980
    Всё о Люкссталь • Люкссталь. Всё о самог...
    #какгнатьсамогон #люкссталь #витальсон

Komentáře • 187

  • @СамогонщикВитальсон

    luxstahl.com/?promo=VITALSONL8M
    ЛЮКССТАЛЬ 8М
    ПО МОЕМУ ПРОМОКОДУ В ПОДАРОК ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ НАБОР ПРОКЛАДОК И БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА luxstahl.com/?promo=VITALSONL8M
    Тех поддержка Люкссталь ВКОНТАКТЕ vk.com/luxstahl
    Мой второй канал ЗОНА ВИТАЛЬСОНА czcams.com/channels/HCZGA4HSPEMXDoUkRIZ2Lw.html
    Телеграм группа для общения Самогонщики "SV"
    t.me/samogonsv
    Танцы-Шманцы и крутой балдёж у меня в Инсте instagram.com/samogonshikvitalson/
    Данное видео носит исключительно развлекательный характер и не имеет цели кого-то оскорбить, все мнения высказанные автором являются оценочными суждениями и не направлены на оскорбление, уничижение достоинства человека. Ваше мнение может не совпадать с мнением автора. Данное видео не несет в себе призыва к какому либо действию.
    Просмотр видео рекомендуется лицам не моложе 18 лет.
    По вопросам рекламы и сотрудничества пишите на почту
    savin.v1taly@yandex.ru
    а также в мою группу Вконтакте vk.com/1b_temy
    Мой Ютуб канал
    czcams.com/users/VitaliySavin1980

  • @kykyshka138
    @kykyshka138 Před 2 lety +21

    Витальсон расскажи людям как провести качественную реакцию на наличее E220 в сахаре.
    Делать это очень просто. Для этого в маленьком объеме воды ( 50 мл - например ) растворяем как можно больше сахара при комнатной температуре, добиться это можно так, добавлять по чуть-чуть до тех пор пока сахар перестанет растворятся. Следующим шагом добавить туда один или два кристалика марганцовки (в других объемах добавлять марганцовки столько, сколько бы в обычной воде получили легкое окрашевание ), если марганцовка обесветися - сарах не годится для браги. Можно ещё сделать для проверки вторую емкость такого же объема с чистой водой и туда добавить марганцовку в каком же колличестве, проверить цвет смесей в обоих емкастях с сахором и водой. В случае если цвет марганцовки в емкости с сахаром более бледный или вообще бесцветный - сахар "плохой", при одинаковом цвете - E220 в сахаре нет.

  • @user-el8lp4oe7m
    @user-el8lp4oe7m Před 2 lety +8

    Полностью согласен,сахар в чай а он не чай.тоже самое с бражулькой,возьмёшь килограммовые пачки выход ни какой,перешёл на пяти кг.тоже столкнулся с запахом от смагона,даже медный пыж превратился в синию какую то хрень.быть добру

    • @user-pv9uv8ov1v
      @user-pv9uv8ov1v Před 2 lety

      Бери в мешках 50кг,там не бывает пока.

  • @user-huyouser777
    @user-huyouser777 Před 2 lety +1

    Спасибо за инфу 👍🏻 Быть добру ! 🤝

  • @maksim_lisovskiy
    @maksim_lisovskiy Před 2 lety +3

    Добрый день! Интересное видео. Пока с такой проблемой не сталкивался.

  • @user-ng5yc2tu8h
    @user-ng5yc2tu8h Před dnem +1

    А почему мы страдаем?Я простая домохозяйка и немогу закатать. Кампоты,ВСЕ ВЗРЫВАЕТСЯ

  • @PAWEL_OPEXOB.
    @PAWEL_OPEXOB. Před 2 lety +6

    Да бывает. Берешь и сбраживает в 0 и гонишь как обычно ,а на выходе спирта мало.И это волнами то хороший выход , то маленький .

  • @elex1162
    @elex1162 Před 2 lety +2

    Виталий, привет. Я живу в 25 км от сах завода. Я был внутри завода. Я возил и свеклу и патоку. А там где сидят технологи, не пускают. 7 лет Назад столичные купили сах завод. И сахар стал не сладким. Мой батя ставил брагу в обычной фляге, 6 кг бросал и был счастлив.

  • @user-fs1kw4pt9x
    @user-fs1kw4pt9x Před rokem +1

    Витальсон, ты прав. Решил я вновь заняться самогоноварения, купил колонну, до этого сухопарником гнал, на ФОКе у нас взял сахар, на разных дрожжах поставил, и полное фиаско с брагой, думал уже что делать, не бросать же это дело. Буду пробовать теперь в пятерочка брать.

  • @barackobama2722
    @barackobama2722 Před 2 lety +2

    Я тоже столкнулся, что сахар не сладкий! Нужно поднимать шумиху и жаловаться в Роспотребнадзор!

  • @user-yj3bv2rj5c
    @user-yj3bv2rj5c Před 2 lety +1

    Заметил такой летом, видимо перед новым урожаем на Украине начали бадяжить, что самое интересное когда высыпаю - поднимается от него какая-то белая пыль. На турбо дрожжах с них выжал максимум 500 мл АС, когда обычно 580 в среднем

  • @user-tt6et6fl8w
    @user-tt6et6fl8w Před 2 lety +6

    Наступила уж осень давно
    И не манят родные просторы
    Я на кухне сижу и молчу
    Кипячу спиртовые растворы
    😌

    • @user-jg4mo4gu2y
      @user-jg4mo4gu2y Před 2 lety

      *И на кухне сижу я в говно👌

    • @user-tt6et6fl8w
      @user-tt6et6fl8w Před 2 lety

      Никак нет! Стёкл как трезвышко!

  • @PAWEL_OPEXOB.
    @PAWEL_OPEXOB. Před 2 lety +5

    У меня такая история заезжаю в Переточку в Коломне сахара нет,в другую нету .еду за город в Петерочку есть хватаю приезжаю ставлю брагу а сверху шарики всплывают как пенопласт но только твердые пассатижими не прожмёшь .собрал их и выкинул и брага сбродила .но потом в магазине сахар был перефасованный по 1кг в одноразовые пакеты.

  • @user-gc3rr9zi8y
    @user-gc3rr9zi8y Před 2 lety +2

    Приветствую! Витальсон нужно видео по уходу за колонной, после яблоков все пропиталось и дистиляция воды не помогает

  • @antoniovelikiy
    @antoniovelikiy Před 2 lety +2

    Браво за информацию,я особо не слежу за количеством так как работаю на качество,но примерно уже всё знаешь и видно что результаты при одинаковых кроме сахара различаются,бывало что голов приходилось вдвое больше отбирать,а это показатель.
    Убеждаюсь что слабый гидромодуль имеет смысл всё больше,в частности для так приколов,и гарантия и скорость, только время и энергии на переработку больше.
    Как бы изобрести простой тест на серу..
    Несладкий это бабушка говорит, хотя и правда бывает и не сера тут одна виновата, возможно ещё какие то%

  • @user-ob5us7mh9i
    @user-ob5us7mh9i Před 2 lety +1

    Да, тоже заметил. ГМ теперь делаю 1:4. Серы в СС как в яблочном. Колонна медная, сразу заметил

  • @user-vh3mg2zd9u
    @user-vh3mg2zd9u Před 2 lety +1

    Привет🤝. Как в песне... "И никуда, никуда мне не деться от этого... " Ставил, ставлю и ставить буду! ✌ А там, как сера даст. Да, знакомая история. 🥃🤝

  • @Zair-111
    @Zair-111 Před 2 lety +3

    Витальсон,научи не уходить в штопор!)))

  • @user-du4tk2gz2q
    @user-du4tk2gz2q Před 2 lety +1

    Мне наверное повезло, проблем с сахаром не было, а просроченные дрожжи попадались. Всем здоровья и удачи.

  • @user-kb6qf8dc7t
    @user-kb6qf8dc7t Před 2 lety

    Приает Витальсон! Спасибо за информацию.

  • @user-sw6js2bg6x
    @user-sw6js2bg6x Před 2 lety +8

    Точно! Раньше и сахар слаще был и вода мокрее!

  • @user-kd5ci3uk9g
    @user-kd5ci3uk9g Před rokem +1

    Уже менял сахар 2х разной марки всегда 0-5% не сбраживает, попадался тойже марки ниже нуля тонул ареометр и выход шикарный. Ну это 1 удача из 10. С 10кг 1-2кг минус всегда

  • @CAXAPOK240
    @CAXAPOK240 Před 2 lety +2

    Поддерживаю, у нас в Самаре сахар в магните и пятерочке - дрянь (фирма "Добрый знак") Бродит плохо, выход почти в два раза меньше положенного. Купил на рынке казахстанский (г. Нурлат) - всё обалденно.

    • @dimadifficult7325
      @dimadifficult7325 Před 2 lety

      Тоже огорчил меня...добрый знак

    • @user-hb2mm4fr3e
      @user-hb2mm4fr3e Před 2 lety +4

      Нурлат-это Татарстан, а не Казахстан. Да там сахар был отменный, я у них брал с завода, но завод закрыли(((

    • @CAXAPOK240
      @CAXAPOK240 Před 2 lety +1

      @@user-hb2mm4fr3e да, пардоньте мой географический кретинизм

    • @gallenn2980
      @gallenn2980 Před 2 lety

      Нурлат находится в Татарстане

  • @user-kc8lr6vm1i
    @user-kc8lr6vm1i Před 2 lety +2

    Все Доброго времени Суток , у меня тоже происходила постоянно такая фигня когда брал фасовку по 5 кг. Вышел из положения простым способом, начал брать постоянно Краснодарский сахар в фасовке по 50 кг в мешках. Конечно тоже бывает не довес типо не 50 кг а типа 49 кг но по крайней мере теперь нет не добродов.

  • @alexschpunt40
    @alexschpunt40 Před 2 lety +2

    Я против сахара категорически. В крайнем случае декстрозу можно использовать.

  • @user-bg6hn9qw5o
    @user-bg6hn9qw5o Před rokem

    Моё почтение, Витальсон! Указывать информацию: "массовая доля диоксида серы не более 15мг/кг" на упаковке обязывает ГОСТ33222-2015, по которому сахар должен производиться, упаковываться и храниться. Наличие надписи не означает, что в сахере есть SO2. Прошу учесть, что SO2 стоит 750-1500 р/кг, а сахар - 55-75.

  • @user-cp7vl5ul4y
    @user-cp7vl5ul4y Před 2 lety +1

    Попадал на такой сахар и не раз ,думал ,что свекла сахар не добрала по каким то погодным условиям.

  • @user-lf4yh4ew3b
    @user-lf4yh4ew3b Před 8 měsíci +1

    Добрый вечер, столкнулся тоже с этой проблемой, причём под новый год уже второй раз,весна ,лето , осень бродит в ноль,под новый год недоброд.

    • @user-vk2jg3vn7z
      @user-vk2jg3vn7z Před 8 měsíci

      Та же дрочь, первый раз за год

  • @user-jg4mo4gu2y
    @user-jg4mo4gu2y Před 2 lety +2

    Всегда в 5ке брал сахар, но последние разы че то запах не нравился, и недоброд идет🤔думал дрожжи алкотековские подвели, а нихрена оказывается😆Ребята, надо начинать строить мельницы и сажать свое зерно😁.

  • @bogdanchyornyy5800
    @bogdanchyornyy5800 Před 2 lety +1

    Все верно, проблемы с сахаром могут быть! Но у нас в Караганде во все супермаркеты завозят сахар мешками и уже на месте пакуют в пакетики , берёшь пакет с сахаром и идёшь к весам. Но последнее время и сахар сладкий и бродит нормально, зерно помедленней почему-то стало, а вот на турбодрожжах - пару дней и все. Вот только в последнии перегоны, что-то хвосты уж дюже зловонные, а вот головы - сумасшедшая ароматика (не считая первые 100-150мл) тело брал до 94, а теперь 92,5 , что то не пойму, где то может сам недосмотрел или что то ещё...
    А видосик правильный, народ должен знать как с этим бороться и не покупать что попало. Быть добру!

  • @andreyanikin5790
    @andreyanikin5790 Před 2 lety +2

    Я застал 90е, когда гнали из всего, что попало)))Лимонада в магазах было завались, а сахара не было, матушка пасту томатную с ф-ки под зп получала, сироп в магазинах был на розлив)))Вот тема была)) Апаратов не было таких, ипашили по первому и на всякой муйне настаивали))
    Пы.сы. ща бы я хотел повторить трюк на томатной пасте, но золотой сэм получитя))
    Витальсон, есть возможность пробни, сэм был крепче и пился на легке (это мы тогда еще про второй перегон не знали)

  • @user-pr3zt8db6k
    @user-pr3zt8db6k Před 2 lety

    У нас в республике Беларусь , похожая проблема с жабинковским сахаром , выход готового продукта всегда меньше , беру Слуцкий выход прекрасный.

  • @Omnissian
    @Omnissian Před 2 lety

    Привет , Виталий у меня была проблема с брагой . Покупаю сахар в одном магазине , 5 кг одного производителя каждую неделю . Ставил на дрожжах Bragman . Дрожжи Bragman Vodka спиртовые, 66 гр (Брагман Водка) , бродила брага семь дней . Всегда получал с 5кг сахара 5 литров самогона 40% . Купил сахар , где всегда беру , в одном и том же магазине . Зашел за дрожжами , а моих дрожжей нет . Всегда беру дрожжи Bragman Vodka спиртовые, 66 гр (Брагман Водка) . Мне предложили взять другие дрожжи . Я взял LEYKA / Спиртовые турбо дрожжи LEYKA BLACK 120 гр . Поставил на 5кг сахара как обычно , Все по рецепту , температура , литраж воды . Дрожжи заиграли на третий день , возле батареи , накрыл пуховиком . Прошло семь дней , а брага играет еще . Я взял и перелил в другую емкость , для перегона т.е в куб . А на дне вместо дрожжей черный осадок. Я в кубе оставил брагу , переливал по тому что , подумал может во фляге воздух где подтравливает , и из за кислорода брага плохо бродит . Прошло еще четыре дня , разницы не увидел , не из за емкости , такие дрожжи . Брага плохо играла не из за сахара , плохие дрожжи мне подсунули . Да и выход получился меньше , чем дрожжи Bragman Vodka спиртовые, 66 гр (Брагман Водка) , и по времени . Больше не эксперементирую , на других дрожжах . А с сахаром теперь буду осторожнее , если партия другая будет на этикетке .

  • @user-rl4dt5il7r
    @user-rl4dt5il7r Před 2 lety +1

    Витальсон приветствую! По сахару не сталкивался с этой проблемой. Может быть товарищи загоняются слишком сильно? Надо на дрожжи посмотреть? Видео молодец! Когда будешь делать с димротом медном от мбзо? Хотелось мощь двухконтурника посмотреть.

  • @user-bl1pu1uy9c
    @user-bl1pu1uy9c Před 2 lety +1

    Заметил второй раз, брал в пятёрочке сахар марки "Красная цена" Вонь от браги стоит неимоверный, сероводородом. Дрожжи они и те же, завожу на другом сахаре, всё отлично.

    • @PAVEL140684
      @PAVEL140684 Před 2 lety

      Как избавится от запаха,если аппарат дистиллят?

  • @user-ur7zi1nq3l
    @user-ur7zi1nq3l Před 2 lety +1

    Как правильно и безопасно протравить СПН. От этого как я знаю сильно зависит качество напитка. С уважением подпищик.

  • @user-tq3uo2sn8q
    @user-tq3uo2sn8q Před 2 lety

    Спасибо за видео! Познавательно.

  • @nataleehoff9965
    @nataleehoff9965 Před 2 lety

    Летом так было, не выбродила брага, согрешили на жару в + 34°. Даже спиртометр показал 0°🤦 но при перегонке вышло 9 л сырца, что порадовало. Хотя ждали 14. Наверное дело было в сахаре.

  • @user-bz3tv9iu1b
    @user-bz3tv9iu1b Před 2 lety

    Я тоже заметил, что после подорожания сахара с 45р. до 80 и выше а потом при уменьшении до 67р этот новый подешевевший сахар и в чае не такой сладкий и при перегонке выходит меньше до 20% к сожалению..... И турбодрожжи 48 очень лениво его едят.... Старый сахар действительно выбраживался за 48 часов, а новый ждал две недели.

  • @user-sn4xl9dj8u
    @user-sn4xl9dj8u Před 2 lety +2

    Я не знаю из чего вообще сейчас сахар делают, при союзе с сахарной свёклы, а сейчас кто нибудь её на полях видел? Не сахар, а химия какая-то, делаю сахарный спирт иногда для настоек, а так на зерно давно перешёл.

  • @Vozvlad
    @Vozvlad Před 2 lety +1

    Ну если спирт не на потоке, надо бодяжить сахар из разных магазинов и разных производителей. Я беру для бочки 120 литров 25кг сахара в три захода и не в один день. Думаю сейчас в любом городе и городке, этих магазинов натыкано на каждом углу по два штуки, можно легко вопрос решать.

  • @wiskariy
    @wiskariy Před 2 lety +2

    Добавляю диоксид серы в винное сусло 2-3 грамма на 20 литров при применении ЧКД. И всегда бродит сусло прекрасно. Может не в диоксиде дело, а в самом сахаре?

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  Před 2 lety

      Разговор о том,что добавляют в бОльших чем положено количествах и нигде о этом не указывают. Мало того что недоброд так еще и вонь от этого сахара как от тухляка.

    • @wiskariy
      @wiskariy Před 2 lety

      @@СамогонщикВитальсон вот по этому я и перешёл полностью на тростниковый сахар)!

    • @wiskariy
      @wiskariy Před 2 lety +4

      @@user-mm9gv9qk6p со всех сторон обложили))), волки позорные)))!

    • @user-ln5in5yf5b
      @user-ln5in5yf5b Před 2 lety +1

      @@user-mm9gv9qk6p в неотбелином нету

  • @user-zz9yz3xk8l
    @user-zz9yz3xk8l Před rokem

    Нынче столкнулся с другой проблемой, сахар бродит хорошо и полностью сбраживает но выход голов по 150 мл с кг сахара

  • @yevgeniy53
    @yevgeniy53 Před 2 lety

    Диоксид серы нейтрализуется гашёной известью. Думаю, можно негашёной. 1 ст ложка на 10 литров 40% раствора сахара. Кипятить 10 мин. Слить. Осадок не переливать.

  • @user-qm4pn6rg1r
    @user-qm4pn6rg1r Před 2 lety +2

    Привет такое было Ленинградский сахар взял по дишовки Краснодарского края говном самогон вонял 200 литров😓😓😓😓

  • @masterskaia_23
    @masterskaia_23 Před 2 lety +1

    Нужная информация 👍

  • @user-uv7es1ts8m
    @user-uv7es1ts8m Před 2 lety +1

    Парни, если ваша брага пахнет сероводородом после брожения, решается просто, сделайте аэрацию сусла, сера летучее вещество при переливании сама выветрится, вино при брожении иногда тоже так пахнет, но потом все меняется.

    • @wertak-pc7uf
      @wertak-pc7uf Před 2 lety +1

      раньше вся сахарная брага отдавала сероводородом и бродило по другому, спирт был намного чище , 1992 год...все советские дрожжи давали оттенок сероводорода

    • @user-uv7es1ts8m
      @user-uv7es1ts8m Před 2 lety

      @@wertak-pc7uf может быть, в те годы я был молод и не гнал сэм🙂

  • @olerotanil8816
    @olerotanil8816 Před 2 lety +1

    Я голову ломаю что то брага вонять стала на брагманах и да действительно не добор по спирту,так вот оно что,пыж самый нижний как серебрянкой помазали.

  • @kleppaklen
    @kleppaklen Před 2 lety +2

    Привет, я заметил его сейчас и мешать не надо даже он сам растворяется .

  • @user-gk3qf6ed3w
    @user-gk3qf6ed3w Před 2 lety

    Вот на прошлой недели недоброд был, 10 была плотность и всё, теперь понятно. Я беру на разновес сахар в одном и томже магазине всегда было хорошо

  • @user-cf1sx5fi3q
    @user-cf1sx5fi3q Před 2 lety

    Всем привет! Беру сахар в 5ке по 1кг расфасовка. Стал замечать недоброды. С 10 кг получаю 7 литров сэма 40%

  • @bootlegger-f8r
    @bootlegger-f8r Před 2 lety

    Гоню сахарную в потстиле, с медными пыжами сетки после перегона как после вруктовых, медь цветом как нержа.

    • @user-vz1gw3tj9d
      @user-vz1gw3tj9d Před 2 lety

      Тоже медная сетка стала как нержавейка.

    • @user-cb6vx7wv4n
      @user-cb6vx7wv4n Před 2 lety

      Такая же хрень. Сахар из магнита

    • @bootlegger-f8r
      @bootlegger-f8r Před 2 lety

      Ну в магните давно не беру, там частенько сахар не качественный!

  • @user-bk9vv4xl1y
    @user-bk9vv4xl1y Před 2 lety +1

    Тоже заметил что выход снизился, пора переходить на зерно!

    • @user-rb4od3jo5s
      @user-rb4od3jo5s Před 2 lety

      Правильное решение, я сахарный рект только на настойки использую

    • @user-rb4od3jo5s
      @user-rb4od3jo5s Před 2 lety

      @Сергей Фад кодзи только рис, а всё остальное гос

  • @daniilvoy4797
    @daniilvoy4797 Před 2 lety +1

    Я давно это заметил !

  • @redozubov
    @redozubov Před 2 lety +2

    На новый год все будут брать шампанское, а вы почитайте заднюю этикетку, диоксид серы там давно прописан. Хорошо что в нашем деле он оседает (задерживается) на медной насадке

    • @jefdale4357
      @jefdale4357 Před 2 lety +2

      диоксид серы используется в вине для остановки брожения, чтобы была возможность сделать сладкое и полусладкое вино. Теперь вопрос, для чего производители добавляют остановитель брожения в сахар, из которого мы все привыкли делать самогон. То ли как консервант, то ли это заговор алкомонополии.

    • @redozubov
      @redozubov Před 2 lety

      @@jefdale4357 В случае с вином и шампанским скорее всего чтобы бутылки на прилавке не взорвались или в руках

    • @redozubov
      @redozubov Před 2 lety

      @@jefdale4357 Либо консервант либо чтобы домашнее консервирование не забродило.Либо от нас самогонщиков чтобы не расхватывали килограммами, хз

    • @jefdale4357
      @jefdale4357 Před 2 lety

      @@redozubov главное чтоб цены на зерно не взлетели, если сахар начнут сильно буторить этим диоксидом :D

  • @user-cb6vx7wv4n
    @user-cb6vx7wv4n Před 2 lety

    Был тоже с месяц назад недоброд браги. Выход соответственно меньше и запах у СС как у настойки на "протухшей резине". Медный пыж аж посеребрился) Чет пока не решаюсь эту шляпу на ректификацию пускать! Брал сахар в Магните в нонейм пакетике (прозрачный без каких либо маркировок и рисунков).

  • @muzhyk827
    @muzhyk827 Před 2 lety

    Спасибо Виталь за инфу. А я голову ломаю почему то доброд то не доброд. Грешил на дрожжи а тут и еще и сахар бодяжат.

  • @SHTIHMAS
    @SHTIHMAS Před 2 lety +2

    Встречался большим не добродом не раз. последний раз - 2 недели назад.

  • @user-qw4qg9vr8s
    @user-qw4qg9vr8s Před 2 lety

    В том году такого не было в этом году 50на50 и на медной спн при ректификации сахарного с.с. очень много серы

  • @ussr6807
    @ussr6807 Před 2 lety +1

    они и в соль Е-500 пихают,так что смотрите состав

  • @user-vm2hp8rp1c
    @user-vm2hp8rp1c Před 2 lety

    Доброго времени,не давно отбирал головы,а они каким то жёлтым чветом,вонь не сусветная,да и спирт с каким-то посторонним запашком получился.Почуму так получилось?

  • @dybka27
    @dybka27 Před 2 lety +3

    Беларуский сахар норм.

  • @user-mf7uf8cl3w
    @user-mf7uf8cl3w Před 2 lety +1

    водоканал тоже добавляет в систему водопровода
    Дезсредства
    Сам лично попадал на такую воду результат нулевой

  • @user-un5ro7vy3z
    @user-un5ro7vy3z Před 2 lety +2

    Если в сахаре диоксид серы,так он и для кондитерских не пойдёт,как тесто готовить или опару,сдай на анализ и всё узнаешь,а так это пустозвон

  • @ErvandMartirosyan
    @ErvandMartirosyan Před 2 lety +3

    Начало ролика 4.07 Неблагодарите.

  • @user-ng5yc2tu8h
    @user-ng5yc2tu8h Před dnem

    Я в шоке от сахара нонче.Делаю заготовки,а сахар фуфло.Кааашмар!,😢

  • @user-tn2dw5qv1f
    @user-tn2dw5qv1f Před 2 lety

    Никогда такого не было, и вдруг опять!!!! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @roblado2138
    @roblado2138 Před 2 lety

    Отлично.
    (((
    Мало того, что цена конская, так и диоксидом балуются. Декстроза наше всё...

  • @sanya3813
    @sanya3813 Před 2 lety

    А если сахар инвертировать. Может поможет.

  • @Elenka_Ars
    @Elenka_Ars Před rokem

    А если добавить "Азофоску", это какое-то удобрение, заставляют работать дрожжи быстрее, за 3-4 сутки брага готовится. Что думаете?

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  Před rokem

      czcams.com/video/Xwf1YcLPfbQ/video.html

    • @user-of5em8xg6t
      @user-of5em8xg6t Před rokem

      Тоже попал! 1,5месяца и 10% сахара! Лично моё мнение.блядей вверху менять надо, а не химикатами травиться! Токо выход найдём они ещё что нибудь сооброзят их там легион и за по 500к

  • @user-vw7nr5up3j
    @user-vw7nr5up3j Před 2 lety +1

    Как всегда, два пальца вверх 👍👍

  • @SanyaSamogon
    @SanyaSamogon Před 2 lety +1

    Ахренеть блин!!!!

  • @dyatlopitek-Alyosha
    @dyatlopitek-Alyosha Před 2 lety +5

    Подельники, покупайте сахар только одного производителя всегда! А лучше откажитесь от этого баловства, цены видели какие на сахар теперь? Переходите на зерно, пока недорого покупайте автоматическую и ручную мельницы. Кодзи тоже по старой цене пока что. Пробуйте рисовый шнапс замутить, вкуснее ничего не пробовал за 37 лет)))))

  • @user-xq4rm2yo9f
    @user-xq4rm2yo9f Před 2 lety +1

    Витальсон большой привет из Кузбасса! Что можешь сказать про апарат Шнапсер хо4 м? Или если сможешь, посоветуй аппарат 2 дюйма для сахарной браги! Взаранье огромное спасибо! Быть добру!!!

    • @user-tt4es7tv4u
      @user-tt4es7tv4u Před 2 lety

      Вейн реформ!

    • @user-po2cb3rr2j
      @user-po2cb3rr2j Před 2 lety

      За шнапсера Витальсон отправит в бан.

    • @user-cb6vx7wv4n
      @user-cb6vx7wv4n Před 2 lety

      Куб на 37 и более литров, царга не менее 1 метра с СПН, узел по жидкости желательно в диоптре, доохладитель и холодильник. Плюс два поворота для потстила. Для сахара врядли что то лучше можно собрать.

  • @vitezslavkopecny7562
    @vitezslavkopecny7562 Před 2 lety +1

    Na Slovensku prodávali ne sladký cuker -IZO cuker,dávali ho i do nápojů,nenažranost prodejců

  • @user-qw5wg7yl2i
    @user-qw5wg7yl2i Před 2 lety +1

    Вот где собака порылась!Делал чачу брал в пятерках сахар бродила больше двух недель и недоброд 4 ка.

  • @Andrei.609
    @Andrei.609 Před 2 lety

    У меня с сахара из пятерочки,спирт вонючий получался,сделал ректификат 2 раз, опять резиново-бензинный запах какой-то, объяснить даже не могу,а оно вот в чем дело

  • @NATA_LI_0
    @NATA_LI_0 Před 10 měsíci +1

    Диоксид серы это газ. Каким образом в сыпучий продукт добавляют газ ?)

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  Před 10 měsíci +2

      Сказал бы я тебе,да матом не ругаюсь😁 в магазине продается диоксид серы в таблетках,его добавляют в вино дабы предотвратить брожение. Ты бы хоть погуглил прежде чем коммент писать.

    • @sandbird
      @sandbird Před 8 měsíci

      Продавцы так называют метабисульфит (он же пиросульфит) натрия, который как раз имеет твердое агрегатное состояние. При растворении он постепенно разлагается с выделением уже настоящего диоксида серы, который является консервантом.

  • @gennadijschroder2073
    @gennadijschroder2073 Před rokem

    ты можеш конкретно сказать что делать.

  • @user-wo8wm1wq6c
    @user-wo8wm1wq6c Před 2 lety

    Витальсон, здравствуйте! А если побольше нормы положить сахара, всё равно брожения не будет?

  • @ingwarmagn3393
    @ingwarmagn3393 Před rokem

    Что делать, что делать? Начать с того что не участвовать и не поддерживать!

  • @user-pf4fe5tu2b
    @user-pf4fe5tu2b Před 2 lety

    Бывает такое, чай сахаришь,а он не сладкий

  • @user-ss9pd1lh3d
    @user-ss9pd1lh3d Před 2 lety

    Сахар с 1мешка дрожжи с 1пачки2емк брага разная

  • @zzzfbc4477
    @zzzfbc4477 Před 2 lety +1

    Сахар с диксидом- выход :Делайте плотность не больше 15

  • @user-im2tq9bh4f
    @user-im2tq9bh4f Před 2 lety

    по калькулятору выход реально меньше в последнее время

  • @evgeniytarasov71
    @evgeniytarasov71 Před 2 lety

    Слава богу непопадался, а вот ставлю в одно время брагу в две одинаковые белые 32л бродильные ёмкости, одна заводится часов через шесть, а вторая через сутки, бродит сильнее, но и перестаёт раньше первой тоже почти на сутки. И так всегда. Дрожжи менял, сахарозность замерял, выбраживает всегда в ноль, но вопрос остаётся. Почему так?

    • @dmitryanfinogenov8756
      @dmitryanfinogenov8756 Před 2 lety

      Мы бабочки во сне Будды. Видимо сны разные про каждую бочку

    • @witteblich6062
      @witteblich6062 Před 2 lety

      Сквозняк небось на одну из емкостей поддувает, вот она и бродит хуже. :)
      Или одна к батарее ближе.

  • @Mikhail-Milkhail
    @Mikhail-Milkhail Před 2 lety +2

    Я почему сюда приперся......
    Я не самогоню.... я не из вашей кампашки...... но я выпечку люблю домашнюю свою.
    Но вот что получается, с одним сахаром, у меня опара и тесто прям прёт, на другом фигу!!!!!
    Абсолютно одни и те же все остальные ингридиенты.
    Вот как бы и куда сдать образцы на анализы!?

    • @adeptusmechanicus2289
      @adeptusmechanicus2289 Před 2 lety +1

      С некоторых пор для выпечки беру токма трасниковый рафинад (да дорого но сладкое редко делаю.) И живые дрожжи не сафовские. В разы круче выходит чем с белым песком! А сейчас и антоновка подешевела.... Время яблочных порогов!!!!

  • @PAVEL140684
    @PAVEL140684 Před 2 lety

    Как с этим бороться с запахом если аппарат дистиллят?

    • @user-ri5ji3dr3c
      @user-ri5ji3dr3c Před rokem

      Прищепку на нос и вперёд!😂😂😂

  • @user-oz7br8jc2r
    @user-oz7br8jc2r Před 2 lety +1

    Сахар надо брать желтоватый,СВЕКЛИЧНЫЙ.

  • @user-fv1id5dl9s
    @user-fv1id5dl9s Před 2 lety +2

    👍

  • @user-qb7cy4ny7l
    @user-qb7cy4ny7l Před 2 lety +1

    други по хобби хочу перейти с 1.5 дюйма на 2 вейн 6 про или люксталь 7 м

    • @user-wr9sp9ty1k
      @user-wr9sp9ty1k Před 2 lety +1

      Бери 3" не пожалеешь.

    • @user-qb7cy4ny7l
      @user-qb7cy4ny7l Před 2 lety

      @@user-wr9sp9ty1k а у тебя какой ежели не секрет

    • @user-qs4xl3kn9g
      @user-qs4xl3kn9g Před 2 lety

      @@user-wr9sp9ty1k
      Зачем три? Может человек не барыжит сэмом, и ему такая производительность не нужна.

    • @user-wb6hv9jx2d
      @user-wb6hv9jx2d Před 2 lety

      Бери 3 Дюма , 2 не намного производительные 1.5 . Сам поглядывая в сторону 3х дюймового , сейчас работаю на 2х д. трубе люкстахил 7м

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  Před 2 lety

      Почитай определение слова "барыга"

  • @user-jz5iy1wl9l
    @user-jz5iy1wl9l Před 2 lety

    У мена Виталий так с последними 2 мешками было голову ломал что не так то

  • @user-qb7cy4ny7l
    @user-qb7cy4ny7l Před 2 lety

    как раз недавно такое было

  • @Do-do_Do-do
    @Do-do_Do-do Před 5 měsíci

    Вся пищевая продукция сплошная химия - а вы про свхар удивляетесь .

  • @user-jr2ph2qe2c
    @user-jr2ph2qe2c Před 2 lety +1

    Мука и Кодзи !!!

  • @user-he8qf9kn4w
    @user-he8qf9kn4w Před 2 lety

    Да, было и не раз

  • @user-fx7ww6hi2p
    @user-fx7ww6hi2p Před 2 lety

    вечер добрый Витальсон когда розыгрыши?

    • @СамогонщикВитальсон
    • @user-qz5wn1sy2o
      @user-qz5wn1sy2o Před 2 lety

      @@СамогонщикВитальсон Добрый вечер Витальсон!!! Я потрясён вашим каналом и вашими знаниями.вступил в вашу группу в ВК.Я хочу заняться таким замечательным делом,как самогоноварение.но к сожалению опыта ноль. в данный момент я бы хотел попробовать поставить брагу.у меня есть 3х литровая банка варения,которая начала бродить и 1.5 литра натурального сока,тоже забродившего.подскажите пожалуйста,как,в каких пропорциях,и что именно мне нужно будет сделать!!! Заранее спасибо.

  • @user-if5vm6bw6p
    @user-if5vm6bw6p Před 2 lety

    Витальсон когда розыгрышь

  • @IamJiva
    @IamJiva Před rokem

    не сладкий сахар это хана... а почему он не сладкий то? я уже и в рот ложкой сыпал - какие там 8 ложек на стакан... его наверно надо в акваланге на 100метров глубины 10атмосfерами сжав грызть чтоб сладость получить номинальную... примесь SO2 или сульfитов блокирует рецепторы сладости на языке? если так, то можно подумать и как-то удалить примесь, возможно активированным углем из раствора водного, потом АУ убрать fильтро8анием, и дрожжи доба8л%ть, и на8ерн%ка марганцо8кой можно, но потом ждать пока она распадетс% на свету и воздухе откр-держать дней... и %ильтро8ать оп%тьже перед дрожжами

  • @andreyanikin5790
    @andreyanikin5790 Před 2 lety

    Хз , не буду спорить, но ввиду своей лени я дальше Магнита и Лиги за сахаром не хожу 50-100метров)) В сахаре проблем не увидел
    Дрожжи перепробывал всякие. Все вот эти красноярские хмельные-говно полное, на гидромодуле 1:4 еще тащат, больше постоянный недоброд.
    Живые дрожжи Экстра , пачка 100 гр на кг сахара 3 дня брожения выделывают в ноль, за дней 10 пачка 100 гр, перебаламутит 3 кг сахара. Запах -мне пох, семья говорит что кислым тестом воняет
    Из турбиков-только Ракета, пока не обосрались, как у нас это всегда бывает, 4 дня 6-7 кг сахара в ноль, при гидрике 1:3, за неделю 10 кг сахара пачка пережирает, запах-лимонад, даже мои нюхоносые девки ниче не заметили))

    • @user-jl2je9ro4x
      @user-jl2je9ro4x Před 2 lety

      Здравствуй земляк, я из Канска про дрожжи это точно экстра и сахар просто огонь