Miód pitny agrestniak.
Vložit
- čas přidán 14. 10. 2024
- Ten agrestniak to blend miodów z przewagą agrestniak.
Agrestniak:
agrest,trochę cz.porzeczki, truskawki,maliny,jeżyny.czarny bez,aronia.
Miód winogroniak:
sok pozyskany z winogron,miód spadź,gryczany
1:04 Naprawdę poczułem ten zapach ambrozji. 🍷 Pozdrawiam. 🙂
Proszę spróbować zrobić eksperymentalnie mały barabanek.Sezon tuż,tuż.
Satysfakcja gwarantowana,tylko trzeba przetrwać fermentację burzliwą,trochę jednak kontrowersyjną.Pozdrawiam
@@marekk6987 Pomyśle nad tym barabankiem. 🙂👍🍷
Piękne miodki. Kolor rewelacja. Pewnie w smaku też rewelacja.
Zapach,kolor,klarowność jest na miarę oczekiwania,natomiast smak wyprububuję za kilka miesięcy,niech dojrzewają puki co😊
Poleam zajrzeć na stronę Oak Taste mają fajne drewna do aromatyzacji win piw i miodów. Dostałem na testy Palo Santo po dwóch tygodniach super smak kokosa :D
@@TheArasss Dzięki,ciekawa oferta.
Z moich doświadczeń z płatkami to było tak:
Miałem kiedyś ponad dwudziestoletnią deskę dębową,która sobie leżała w pracowni i dobrze rokowała.
Postanowiłem cykliną uzyskać trochę wiór.
Przypieklem je średnio na patelni i dodałem parę gram do czerwonego wina.
Ilość według wielu sugestii z wielu stron.
Niestety mimo umiaru, moje śluzówki mało nie pękły od wysuszenia.
Podobnie jak degustowalem malta Glenfiddich(15 lat) to myślałem że pozbawię ludzi wody w mieście,tak suszyło.
Smak ok ale skutki...
Chyba muszą mi wystarczyć te garbniki z owoców w nastawach.
Dzięki za sugestię 👍
Czy można prosić o przepis na taki miód pitny agrestniak? Jakie proporcje miodu, agrestu, jakie drożdże, jaki sposób przygotowania?
Zastosowałem drożdże Aromatic Wine Complex.
Proszę ufać intuicji i dobrać taką ilość miodu i owoców jaka pasuje.Miód można dodawać porcjami.
Korzystnie jest trafiać tak w miód trójniak+.
Istotne są także dodatki innych owoców wspomnianych w nagraniu.
Powodzenia 👍
Wszędzie pan pokazuje tylko efekty końcowe a nie ma pan żadnego filmu jak pan robi dany ocet od początku.Może dla znawcy jest wiadome o czym pan mówi ale nie dla początkujących
@@Ws-wr6xt Jest kurs wykonywania miodów pitnych.
Nagrali to chłopaki z King of Mead,jest tam bodajże 10 odcinków na CZcams.
W związku z tym nie ma potrzeby bym powielał tematy.
Proszę opanować te podstawy,spraktykować,a potem skorzystać
moich spostrzeżeń,są oparte o wieloletnie doświadczenia.
@@Ws-wr6xt Część 1
czcams.com/video/m3Fv5zJc5UE/video.htmlsi=hQq-qs2gFjj1HA2r
@@Ws-wr6xt Przepraszam nie doczytałem,że chodzi o ocet a nie o miód pitny.
Ale tak jak w wypadku miodu p. podobnie jest z octami.
Jest w necie mnóstwo przepisów i nagrań jak zrobić ocet.
@@marekk6987 Ale pan ma takie super efekty więc oglądam z nadzieją że pan pokarze od podstaw robienie różnych octów
@@Ws-wr6xt Muszę zerwać trochę róży,to nagram.
Może uda mi się pod koniec tygodnia jak nie będzie padało.Pozdrawiam