Číňania nám dali POKAZENÝ ČAJ🍃 potom im zachutil
Vložit
- čas přidán 13. 09. 2020
- Volám sa Pavel Dvořák, žijem v Číne už viac ako desať rokov a každý týždeň točím videá zo života v Šanghaji #CestyČínou - www.cestycinou.sk
╔══════════════════════╗
→ Kniha: MOJA ČÍNSKA DEKÁDA →
╚══════════════════════╝
Kupujte od nás: bit.ly/3JyiiUx
Martinus: bit.ly/3Q4TG8o
Audiokniha: bit.ly/3A5hKCA
Ak ste knihu čítali, napíšte jej komentár na Martinuse a zdieľajte ju prosím ďaľej. Ďakujem
╔══════════════════════╗
→ MOJE ODKAZY →
╚══════════════════════╝
WEB: www.paveldvorak.sk
NEWSLETTER A BLOG: www.cestycinou.sk
INSTAGRAM: / paveldvorak.sk
╔══════════════════════╗
→ ⭐️PATRONI a podporovatelia ⭐️ →
╚══════════════════════╝
➡Jednorázová podpora kúpou digitálnej kávy: www.buymeacoffee.com/paveldvo...
➡Členstvá na CZcams: / @cestycinou
➡Členstvá na blogu: www.cestycinou.sk/clenstva/
➡Naše knihy: www.vydavatelstvorak.sk
➡Moje videokurzy: www.naucmese.cz/pavel-dvorak-4
Z knižky cez odkazy som sa dostal až sem. Z tých čo som videl (cca 12 ks), toto je zatiaľ najlepšie. Viackrát som si ho pozrel, je zmes informácii, histórie, poučení… Supeer. Nech sa Ti darí
Děkuji za skvělé video. Mám moc ráda čaj a ráda se o něm vždycky dozvím něco zajímavého.
musím pochváliť, videl som už viac vašich videí a sú to vysokokvalitné dokumenty, informačne aj prevedením, úplne príjemne sa na to pozerá, až je človeku ľúto, že tak neprebádate aj iné krajiny ako Čínu :P
Takže celý život pijem odpadový čajík. Nevadí.
Toto videjko je naozaj to, čo si rád pozriem.
Konečne reportáž pre mňa.
Ďakujem.
Nech sa darí!
To ma moc teší, ďakujem :) Treba zmeniť čaj ;-)
Výborné video. Věřím, že o čaji se dá hovořit do nekonečna a vždy to bude zajímavé. I kdybych věděl vše z toho, co bylo řečeno (což nevěděl), i tak by to stálo za zhlédnutí, protože tvé ilustrační fotky a videa jsou nádherné 👍 Díky a těším se na pokračování!
Takéto videjká mám rád, niečo nové sa dozviem, vďaka, len tak ďalej.
Toto sa podarilo 👌👍 jedno z najlepších videí, gratulujem.
Ďakujem veľmi pekne za rozšírenie vedomostí nielen o čaji.👍
Moc děkujeme je to jako vždy zajímavé a odpočinkové video.
Zasa perfektné video Ďakujeme👍🏅👏
Daľšie takéto video, dalšia slasť pre mozog.👍💯 😉
Pití zeleného čaje mě zbavilo pálení žáhy, které bylo už takřka chronické. Blahodárné účinky jsou tedy potvrzeny. 👍 Od té doby piji pouze sypaný čaj a těch chutí je opravdu nepřeberné množství.
Súhlasím. Aj mne vyriešilo veľa problémov.
Skvela tema. Dakujem.
Veľmi príjemné video, veľa som sa dozvedela. Vďaka.
Nie je zač. Ďakujem ja za podporu
Minulý týždeň som chcel dať krátke, desať minútové video. Žiaľ to nevyšlo, ale za to vyšlo dnešné dlhé video o čaji, kde sa dozviete všetko čo potrebujete vedieť. A nie len to. Po pozretí videa sa vám zlepší kvalita života; už si totiž nikdy nebudete chcieť zaliať lacný sáčkový čaj. Prajem príjemné pozeranie (ideálne pri dobrom čaji) :)
Nezabudnite sledovať facebook nášho vydavateľstva: facebook.com/VydavatelstvoRak.sk/
Ak sa vám moje videá páčia, youtube na mojom kanály otvoril možnosť podporiť ma každý mesiac finančne. Budem rád ak tieto 3€rká mesačne zvážite. A ďakujem už existujúcim podporovateľom :)
Úplne na záver, sľúbený odkaz kde sa dá kúpiť dobrý čaj aj u nás je v popise videa.
Pavle co značka Gunpowder. Je vůbec cinsky😁😁😁
Super video, super info. Diki moc. Budem rada za ďalšie videá o čaji ❤️
Neskutočne dobre video o čaji a hlavne poučné len tak ďalej veľká vďaka .👍
Ďakujem
Ahoj Pavle. Tvá videa jsou velmi poučná a přinášející pohodu. Rád bych Tě poprosil o video na téma "Čínské pouště" a jak místní vlády proti nim bojují. Díky předem. Luboš
Děkuji za nádherné video. Také jsem pil čaj s jačím máslem a solí a opravdu není dobrý. Jak jsem zvyklý na Darjeeling nebo Ouloung, tak to je úplně jiný level. Ale byla to zajímavá zkušenost. Jinak jsem se dočetl, že do Čech se dostal čaj až v roce 1848. Moc hezky o tom vyprávíš a baví mne to, protože zrovna čajema se zabývám už dlouho a mám rád kvalitní čaje. Fascinující je také vznik sáčkového čaje, který vznikl omylem.
Veľmi pekné a zaujímavé video, akurát mi tam chýbala zmienka o indickom a cejlónskom čaji :-)
Krátku zmienku som v scenári mal, ale mi vypadla pri nahrávaní. No video je primárne o čínskom čaji :)
Moc hezké
Ďakujem za zaujímavé a poučné video
jedno video lepší než druhý. dík
urcite rob dalsie videa o caji podla mna je to velmi zaujimava tema a aj tradicne cinske
Další skvělý video, který mimojiné potvrzuje, že díky našim omylům často vznikají ty nejskělejší věci ... viz "pokazený čaj" ;)
Úžasné video - díky!!!
Vynikající díl. Díky
Nahodou som objavil video...super pocuvanie 🍀 dakujem
Neuveritelne zaujomave. Vdaka
Video je výborné, zas som o niečo múdrejšia 🤣👍👍👏👏
Super video
Pekne spracované video☺️...a počas sledovania mi spoločnosť robil skvelý Pi Lo Chun (snáď píšem správne🙈)
ďakujem. Správne je to po čínsky (pinyin) biluochun 碧螺春 :) v slovenskej transkripcii piluočchun
Velice zajimavy pribeh, jak prave Vychodoindicka spolecnost dostala caj z Ciny do Indie, aby ho tam mohli pestovat sami a nebyli zavisli na cinanech, je popsan v knize For all the tea in China od Sarah Rose.
Ďakujem za tip. Mal som to aj v scenári, ale keď som začal video strihať zistil som že mi to vypadlo. Zabudol som to povedať :)
Čaj je super , ale pro lidi a přežití je důležitá 1/ pšenice 2/ rýže 3/ kukuřice 4/ brambory :)
Len trocha poopravím tu informáciu ohľadom ópia. Tým, že sa Angličania zamilovali do čaju využívali Číňania k tomu, že jediným platidlom malo byť striebro a keďže anglicku striebro dochádzalo, potrebovali to zvrátiť a tak potichu začali dovážať ópium, kým si Číňania na ňom nevytvorili závislosť, na to sa otočila karta a Anglicko požadovalo ako jedine platidlo za ópium striebro. Ak sa náhodou mýlim poprosím o opravu.
Pali super video, ohladne caju, mam rad caj a hlavne zeleny. Ked som dopozeraval toto video, tak mi prebehol iny nazov caju, tak ak vies vysvetlit do komentu rad by som vedel. Caj Rooibos je z Afriky, ma nieco spolocne s cinskym cajom, alebo je to odroda caju, ktora rastie iba na tomto kontinene. diky
Nie, je to úplne iná bylina. Čierny, biely, oolong, zelený a puer su z jednej rastliny - rozdiel je len v spracovaní. Ostatné čaje su z iných bylín alebo rastlín
Áno. Preto sa v čínstine ani nenazývajú čaj. Ale v slovenčine áno. Tak to môže byť metuce
Veľmi zaujímavé, ďakujeme. Čo je to za železnicu v 25. minúte? Aby sme vedeli kade do Číny?
To je záber z fotobanky :)
Dobrý den,
moc pěkný díl o čaji. Za sebe říkám: nejlepší černý čaj je z Yunnanu :)
Překvapila mě informace o neduživosti Tibetanu před příchodem Čínského čaj. Zní mi to podezřele jako propaganda. Bylo by možné dodat zdroj tohoto tvrzení.?
Děkuji.
S výberom čaju súhlasím. Myslím že som to čítal v dejinách Tibetu. Ale ono to dáva podľa mňa zmysel. Rastlinstvo tam človek vo väčšine územia nevypestuje a iné restliny človek nedovezie lebo sa nedajú tak jednoducho trvanlivosl spracovať. Bol som par dni s tibetskymi nomadmi, aj som s nimi býval a ich jedálniček naozaj pozostáva iba z mäsa a čaju. Mladí už to majú trochu inak, ale dospelí okrem mäsa takmer nič iné nejedia. A na to tráviaci system nie je prispôsobený. Okrem toho čaj s jacim maslom pomáha aj s vysokou nadmorskou výškou. Neviem prečo, ale mam to vyskúšané ze to funguje. Aj keď mi ich čaj vôbec nechuti. V Tibete ho pijem lebo je mi po ňom lepšie.
Super video, ako vzdy. Ak rozmyslas ake videa spravit, ja by som napriklad odporucil "Day in the Life of..." styl.
Napr. Cinsky kuchar, predavac, obycajny pracovnik atd.. Bolo by to asi trochu narocnejsie na tvorbu, ale tie videa su vacsinou super (napr Paolo from Tokyo ich ma vyborne o Japoncoch).
A daju moznost dozvediet sa viac o Cine prave od Cinanov a ich day-to-day zivote, ktori su velmi malokedy dostupni na zapadnych CZcams dostupny. Vacsina videi (ktore mam rad) ako napr. od teba alebo cocika su skor iba rozpravanie zahranicneho cloveka o Cine a velmi malo kedy su tam rozhovory s realnymi Cinanmi.
To znie určite zaujímavo. pozriem si toho Paula, ďakujem za tip
@@cestycinou okrem toho samotneho Paula a zbytok jeho CZcams-u velmi nemusim, ale ten Day in the Life of... styl mam rad. Napriklad o CZcamsr co robi tiez podobny styl priblizenia cloveka a jeho prace, alebo nejakych tem a ma vyborne videa na CZcams pomery je "Life where I'm from". Napr. toto video o tom ake je to vlastnit Ramen shop v Japonsku czcams.com/video/gmIwxqdwgrI/video.html
@@cestycinou A este keby som mal vybrat jedno video, ktore je od neho podla mna najlepsie, tak je to toto o nezaujimavo znejucej teme "Ako robia v skole detom obedy v Japonsku"
Dnes som si pozrel video život zamestnanca dorucovacej služby. Sú naozaj skvelé. Urcite nad tým budem rozmýšľať. Dakujem za tip.
@@cestycinou som rád že sa páčilo
Jsem barbar, piju čaj s citronem a cukrem :-)))
Musím sa priznať, niekedy si aj ja prihodím citrón. Ikeď cukor nikdy.
Bostonský incident je také sem tam znám jako "Bostonský čajový dýchánek"
Sú tu aj nejakí gong fu sypanočajoví ľudia so mnou? 😀 🍵
Urcite áno :) o gongfu cha spravím pokračovanie 😜
Ahoi veľmi sa mi páči tvoja tvorba si super človek ,mám na teba otázku vedel by si mi poradiť odrodu najlebšie presný názov čaju z eschopou čosi odporučil pod videom ktorý mi pomôže z akné a z vyrážkami veľmi ďakujem
Čaj nie je liek. Dlhodobá konzumácia čaju pomáha s celkovým zdravým, tak ako napríklad šport, ale nevie liečiť problémy. Na problémy s pokožkou treba len dôslednejšie pravidelnú hygienu. Čistenie a krémy sú aj pre mužov.
10:14 to je čaj nebo palice trávy :D ?
aky čínsky čaj by sta najviac odporučili?
ako sa volajú tie nástroje na prípravu čaju čo používate?
Kde koupím u nás ten poctivej dobrej čaj?
V popise nových videí mam odkaz. Alebo aj na www.cestycinou.sk mam odkazy na obchody s čajom.
30:15 Pavle, oba odkazy jsou na slovenské obchody a ten druhý má navíc aktuálně nefunkční stránky. Můžeš dát prosím odkaz i na nějaký český obchod s dobrým čajem? Předem moc díky!
Tu je celý zoznam: www.cestycinou.sk/clanky/kde-kupit-cinsky-caj
a ty Holancania ziju v Holancku???
Zná Čína něco jako "ovocný čaj"? Resp. co na něj říká?
Dobrý den, proč píšete, že černý čaj se má vařit (1000°C), když já mám informaci (řídím se tím), že ohřev se má přerušit těsně před varem, tedy v našich podmínkách 93-95°C? Důvod je, aby z vody nevyprchal vzdušný kyslík, aby ulpěl na čaji a tím přispěl k intenzívnějšímu aroma i chuti.
Další věcí je, že píšete "Čierny čaj sa zalieva pri teplote 100 °C, hunanský čaj sa aj varí. Strednolisté sa dajú zaliať viac ako desaťkrát, veľkolisté viac ako dvadsaťkrát". Proč se nikde od prodejců (Vámi odkazovaných a vyzkoušených) (ústně, ani na obalech) toto nedozvíme? A proč nikde u černých čajů nepíší, kolikrát ho lze zalít? Na dotaz vždy odpoví, že 1×. Čím to je? Není to spíš tak, že chudí Číňané louhují čaj i 20×, aby ušetřili? Vy jste už pil 20× vyluhovaný čaj? A chutnal vždy stejně?
Dobrý den, těch pár stupňů (jestli 95 nebo 100) na výslednou chuť čaje nemá. Většinou ve výše položených oblastech se u černých čajů uvádí těch 95°C, protože je to bod varu. Ve vyšších polohách se voda začne vařit dříve než při 100°C. Je to cca o 3 °C míň na každých 1000 metrů n.m. Mnohem větši vliv na chuť čaje má třeba voda, kterou na něj použijete. Hlavně nesmí být tvrdá. Více zde: www.cajovebedynky.cz/priprava-caje/jaka-je-nejlepsi-voda-na-caj-aneb-neni-voda-jako-voda/ V Číně jsem ještě nebyla, ale co jsem kdy o čajích četla, viděla a slyšela, tak v Číně se černým čajům říká červené (kvůli barvě nálevu) a pu erům se říká černé nebo tmavé. Co se týče počtu nálevů, tak velmi kvalitní čaje se dají zalít hodněkrát. Chuť má každý nálev malinko jinou. S každým nálevem se může uvolnit jiná chuťová vrstva. Ale všechny nálevy jsou vynikající. Nejvíckrát se dají zalít obvykle oolongy a puery. 20x zalitý čaj jsem osobně ještě nepila, ale třeba 8x ano. Ale nepočítejte, že se Vám toto povede u čaje za 100,- Kč za 50 g. Také záleží, kolik čaje na kolik vody použijete. Pokud 2g (vrchovatá čajová lžička) na 2 dcl, tak to bude delší luhování a méně nálevů než pokud použijete třeba 6 g na 2 dcl, kdy se čaj slévá velmi rychle, ale o to se může zalít vícekrát. Chce to prostě zkoušet a každý čaj zalít minimálně ještě 1x a pokud za pár minut nebude mít výraznou chuť, tak mu dát klidně půl hodiny a pak uvidíte. Vylít ho můžete vždycky ;)
jestli mohu poznamenat, čaj byl prodáván prý výhradně za stříbro, právě tohle vedlo k opiovým válkám
Aky je teda rozdiel medzi nasim ciernym cajom (cinskym cervenym) a cinskym ciernym cajom?
Červený čaj - Lístky sa spracúvajú odležané. Mletie. Fermentácia (12-24 hodín). Sušenie pri vysokých teplotách.
Čierny čaj - Lístky sa spracúvajú čerstvé. Zastavenie oxidácie. Mletie. Fermentácia (typu 渥堆, čaj fermentuje 24 - 48 hod.). Sušenie pri nízkych teplotách.
Najväčší rozdiel je v tom že v čiernom čaji neprebehna oxidácia, v červenom áno. Je tam potom aj iný druh fermentácie, iný druh sušenia a zbiera sa aj iný počet lístkov.
Všetko je tu: www.cestycinou.sk/clanky/o-cine/cinsky-caj-kompletny-sprievodca
@@cestycinou Ďakujem ✌🏻
@@cestycinou Když je čínský červený čaj u nás černý, jak se tedy říká u nás čínskému černému čaji? Jak je od sebe u nás rozliším?
Pak se chci zeptat na takovouto věc. Po vyluhování čaje v 9 cm hlubokém sítku čaj vymačkávám speciálním, mnou vyrobeným, nerezovým mačkátkem. Dá se toto někde sehnat? Děkuji.
Tak jsem si otevřel ten odkaz výše a mj. tam píšete "pu-erh 普洱茶 - pu-erh je špecifický typ čierneho čaju." . Takže čaj, který v Číně řadí mezi černé, tak u nás mezi červené a čínský červený čaj je u nás černý? Zvláštní.
Už jsem v dalším dotazu a odpovědi obchody našel. Beru z www.manutea.sk/?a_aid=5eb5732eb57b8&a_bid=2d5277a1
Mohu doporučit. Akorát občas mají problém s uzávěry na balení, nedrží, odlepují se. Přesypávat nechci, vyhovuje mi to tak.
@@cestycinou Vaše barevné rozlišení je na čínský, nebo evropský způsob? Můžete vyjmenovat nějaký (dle čínských zvyklostí) černý čaj?
Vy píšete "Pu-erh
Delí sa podľa toho či prebieha fermentácia
Zelený (nezrelý/zrejúci)
tmavý". Ale dovozce Manutea píše na Pu-Erhu červený. Proč? Kdo má pravdu? Proč Vy to tak nepíšete? Nebo si oni vymýšlí? A pak: "tmavý" u Vás je čaj zelený, černý, nebo červený?
To by bylo už lepší si na zahrádce pěstovat dva nebo tři stromky vyšlo by to lacinější 😁😁😁😁jen jestli to jde🤔🤔🤔
Asi ani nie :) I keď v Rusku čaj pestujú
Netráp svoje svedomie napisal si toho dosť
Já myslel že první reklama byla na klobásy
je pigi caj vobec caj :-)
u nás taká obyčaj, že pijeme pigi čaj :-D
Obcas se mi stava ,ze kdyz piji cerny caj tak z toho vylozene citim vajgl/cigaro. Ani se nechci domyslet jak je to mozny. Vozi sem fakt desna sv**tva :-/
Sáčkový? Treba kupovať kvalitnejšie.
@@cestycinou Jo jo, ale melo to takovy hezky nazev, skoro jako by to byl kvalitni caj z Anglie :)