Vlog95｜番茄白酒炖鸡｜Braised Chicken with Tomatoes and White Wine｜庄祖宜食谱｜迷迭香｜白葡萄酒

强烈安利所有人尝试下这个食谱！是我吃过的各种做法的鸡腿里最好吃的！
鸡腿肉炖得鲜嫩酥烂入味 和迷迭香搭配再美味不过了 拌饭吃都可以多吃两碗饭～
Ingredients:
鸡腿
番茄
洋葱
大蒜
迷迭香
白葡萄酒
盐
黑胡椒
橄榄油
Instructions:
1. 鸡腿去掉肥油 擦干水分 撒上盐和黑胡椒腌制15分钟
2. 番茄和洋葱切大块
3. 炖锅中放入橄榄油 中大火煎鸡腿至两面金黄 起锅
4. 倒入洋葱和大蒜炒香后 加入番茄 盐 黑胡椒 搅拌至出汁
5. 倒入白葡萄酒 挥发1-2分钟 把鸡腿平铺放回锅内 加入清水或高汤至鸡腿1/2处
6. 放入迷迭香 加盖炖煮30分钟 最后大火收汁 出锅
相机：Fujifilm X-S10
镜头：Fujifilm XF 18-55mm f2.8-4 R LM OIS Lens
BGM：Old Bossa - Twin Musicom
Twin Musicom的Old Bossa根据知识共享署名 4.0许可授权用户使用。 creativecommon...
音乐人： www.twinmusicom...