Маковая начинка! Только мак и сахар!!! маленький секрет!
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2024
- Без молока, желатина и загустителя! Сочная, густая маковая начинка для сладкой выпечки, рулетов, рогаликов, булочек,печенья
Мак 200гр
Сахар 200гр
Рецепт вкуснейшей Рождественской плетенки с тремя начинками вы найдете здесь: • Плетенка с тремя начин...
Как приготовить обалденную ореховую начинку для выпечки смотрите здесь: • Очень вкусная ореховая...
Самая вкусная Рождественская кутья! Подробное описание! смотрите здесь: • Найсмачніша різдвяна к...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Добрый день. Я уже много лет делаю маковую начинку по одному рецепту , который мне дала знакомая. А теперь решила посмотреть , может найду ещё какой-то интересный рецепт . Пересмотрела несколько видео и решила , буду и дальше делать по своему рецепту.
Я сухой мак измельчаю на кофемолке , затем заливаю молоком и ставлю в духовку. Когда молоко впитается , достаю , добавляю сахар по вкусу и сливочное масло. А ещё люблю добавлять изюм. Начинка получается вкусная.
Спасибо, что поделились рецептом, обязательно попробую сделать, может кому-то тоже пригодится
Подскажите, пожалуйста,при какой температуре и на сколько времени Вы ставите мак в духовку?
@@user-hn9rj8zl2q духовку делаю на 180 градусов. А по времени, я не засекаю. Смотрю, когда молоко выпарится, сверху даже такая румяная пенка появляется.
Надо попробоватб
Я много раз делала маковые начинки по разным рецептам,но начинка по вашему рецепту это нечто!!!Густая,не выделяется жидкость,то что нужно!Сегодня решила булочки с маком испечь,сделала начинку по вашему рецепту,это просто класс!!!Теперь во всей выпечке начинку буду делать только вашу!!!
Спасибо!! Очень вкусно! И я так делаю. Моя бабушка перетирала с сахаром в ступке)запаренный кипятком мак, не варила. Сейчас нам проще: есть кухонная техника. 🎉
Спасибо за видео, наконец-то получилась чудесная маковая начинка, коротко, ясно и понятно, отдельнок спасибо за Ваши ответы на вопросы, это очень привлекает, лайк и подписка！
Оригинально!обязательно попрошу супругу использовать этот рецепт!спасибо Вашему каналу,развивайтесь!
Спасибо за ваши комментарии, готовьте с удовольствием!
Спасибо беру на заметку
Мне ваш рецепт понравился больше всего,давно не пекла рулет с маком,о.ычно на Паску мама делала,я то же один раз,но не помню что бы мама клала туда сливочное масло или яццо как у других. Спасибо.
Огромное спасибо!!!
Вот это правильно все остальное течет а у вас все верно отдельное спасибо за сахар а то я все сразу перебивала ине понимамала почему жидкая спасибо огромное💖💖💖😘
Пожалуйста, готовьте с удовольствием
@@gotyjsmachno 💖💖💖😘
Класс, все получилось. Спасибо.
Большое спасибо за рецепт, удачи!
Молодец!!!
Спасибо большое!!!
Мак + кусочки яблока бабушка готовила на печке (толкушка ручная). Пирожки получались очень вкусные!!!
❤ спасибо большое
Попробую❤
Мак обязательно надо промывать перед тем как варить!!!
Тоже хотела написать, мак надо промыть обязательно!!!!
А воды сколько?
02:00 пропорции мака и сахара 1:1. ❤❤❤
здраствуйте я хотела у вас спросить когда яперебивала мак он у меня по всему столу насыпался летел в разные стороны что я делала нетак объясните мне пожалуйста ?
Здравствуйте, честно говоря не знаю, у меня такого никогда не было. Возможно вы использовали слишком мелкую ёмкость для этого
А промыть мак перед варкой ?
Если мак грязный( в нем много разных других семян и т.д.), то конечно его нужно промыть
Скажите, а этой маковой начинкой сверху можно выпечку промазать, не пригорит?
Не знаю, не пробовала. Сверху я посыпаю сухим маком
Здравствуйте, а такая начинка подойдет для кутьи на рождество?
Да, конечно подойдёт
@@gotyjsmachno спасибо)
Здравствуйте, можно ли начинку хранить в морозильнике ?
Не могу сказать, не пробовала. В холодильнике хранила до двух недель
Мы хранили.Более полугода.Всё чудесно сохранилось и в рулете было замечательно.😊
А сколько сахара на 200гр мака?
Пропорция мака и сахара 1:1, т.е. на 200гр мака надо 200гр сахара
Вот спасибо за этот ответ. Именно, его искала.
В видео это не говориться.
за то в описании написано...
Подскажите , а сливочное масло не нужно добавлять? Спасибоооо 😊
Добрый вечер, в семенах мака, как и в любых других семенах содержатся растительные масла, и если вы хорошо перебьете мак блендером, то начинка сама по себе уже будет немного масляная, я сливочное масло не добавляю, но если вы хотите, чтобы у начинки был сливочный вкус, можете добавить немного
@@gotyjsmachno Благодарю, Вас!🙏
Промывать не надо
Можете промыть, я не промываю, потому воду всё равно потом сливаю
А воды сколько надо на 200гр мака?
Я наливаю около пол литра, но это не принципиально воду все равно потом надо будет сливать
@@gotyjsmachno спасибо большое! Первый раз в жизни делала маковую начинку. Сделала по вашему рецепту, спекла булочки с этой начинкой. Получилось божественно!❤️😍 Спасибо!) Удачи Вам и процветания Вам и Вашему каналу!
Воды сколько? Главное чтобы был покрыт на два пальца .
Вода зціжується то не важно скільки міряти не тільки
это секрет, нет это семейный рецепт.
На самом деле, про всё написала кроме воды
А сахара сколько то
Подскажите кто нибудь,а за сутки заранее можно сварить мак?
Если вы имеете ввиду сделать начинку, то можно. Она прекрасно хранится в холодильнике несколько дней. Но если просто сварить мак и оставить, то он остынет и вы не сможете его потом так перебить
@@gotyjsmachno спасибо большое
Да!!!
Конечно можно сварить и ничего ему не будет даже неделю. Главное горячим перебить блендером.