Café Alba honeytips / I have worked in cafes for 7 years /Cafe Alba/Reupload
Vložit
- čas přidán 3. 10. 2019
- Hello, I'm Zinyz! 6v6
If you've ever tried cafe alba for a day, this is a tip for everyone. 6v6
But based on my experience, I made it into a video.
I worked for seven years and three months. It's seven years old even if you count!
In this video, I'm going to show you a video that I can relate to.
Let's hope it will be a little help for those who want to challenge Café Alba!
As I said earlier, it's not a 100% answer!
I'd appreciate it if you could just bear in mind and have fun.
+) Images that are whipped up in hot water are intended to maximize the situation.
For your information, milk carting is a honey tip to reduce volume! You have to do it separately.
I tried to film as many situations as I could, but I failed... In case of number one...
Finally, the disposable products used in the video were washed clean, dried, and reused for filming.
Thank you for watching the video today!
I'll come back with another video next time!
The Daily Beetle of Kevin MacLeod is licensed under the Creative Commons Attribution license(creativecommons.org/licenses/...)
Source: incompetech.com/music/royalty-...
Artist: incompetech.com/
----------------------------------------------------------------
Instagram: / zinyz
Naver TV: tv.naver.com/zinyz
Mail: ziny1206@naver.com
----------------------------------------------------------------
0:00 프롤로그
0:47 파우더가 들어가는 음료에 우유 먼저 넣기
2:00 "뜨거운 음료"에"벽면"을 따라"휘핑 크림"넣기
3:03 넣는 우유의 양 아이스 음료=핫음료
3:44 무거운 블렌더 들기
4:11 에스프레소 "크레마" 살리기
"크레마"-에스프레소가 담긴 컵 윗부분에 비치는 갈색 빛
4:46 우유팩 공간 정리
5:26 구독과 좋아요 누르기
WOW 정리 감사합니당~🤍🤍
영상 진짜 좋네요! 처음 알바 구하시는 분들이라면 도움이 많이되겠어요!
카페알바 두달찬데 적응됐다 싶을때마다 계속 허둥대고 실수해서 속상했는데 뜨거운음료 위에 휘핑, 크레마 진짜 꿀팁이예요 ㅠㅠ 감사합니다 영상 잘 보고 좋아요 누르고 갑니다😍
감사합니다~🙇 또다른 꿀팁들도 찾아볼게요👀
하 슬슬 시작하는데 외울게 많나요?ㅠㅠ
이일호 처음 알바를 시작하신다면 아무래도 낯설어서 외울게 많으실거에요! 직접 만들어보다보면, 진짜 어느새 외워져있으니 걱정안하셔도 돼요🙌
진짜 완전 머싯서요…저도 나중에 알바 뛰어야하는데 암기력이 안좋아서 잘할지 고민이네요ㅋㅋㅋㅋ
같은 브랜드 카페 알바 1달 차입니다,,, 아직 정신없고 헷갈리는게 많은데 용기 얻고가요 일 뚝딱뚝딱 하시는거 너무 멋있어요,,,
꺅! 벌써 한달이나 지나셨군요! 요새 정신 없이 바쁠텐데 적응도 잘하고 계신가용,,,! 저 역시도 요새 뚝딱 거리는 중입니다 핳핳,,,,
@@zinyz1576 답글 달아주신걸 이제 봤어요ㅠㅠ 사장님땜에 너무 스트레스 받아서 빨리 일배워서 사장님 없이 혼자 일하고싶다는 생각 뿐이네요,,, 지니즈님은 알바하다가 스트레스 받으실때 어떻게 하셨나요ㅠㅠㅠ 그동안 했던 알바들에선 사장님들한테 이쁨만 받았었는데 지금 일하는 이디야 사장님은 제 자존감 도둑같아요,,,^^
와 진짜 제가 사장이면 이런 알바생은 모셔가지요 대박 ㅠㅠ 만드신 음료 사먹구싶어지네요 ㅋㅋ
ㅎㅎㅎ기분이 좋아지는 댓글이네요! 감사합니다
지니즈님 정말 착하세요ㅠ 댓글 하나하나 다 답글남겨주시고.ㅠㅠ 다른 사람 꿈을 위해서 그렇게 노력해주시는 모습 넘 보기좋네요💗💗 ᕙ(•̀‸•́‶)ᕗ
꺅 감사합니다🕺🕺
영상잘봤습니다^^ 엄청 도움이 되었어요
감사합니다💛♥️
이 영상 작년 11월에 이디야 알바 붙어서 봤었는데 벌써 이디야 1년차네요! 꿀팁 잘 활용했어요! 감사합니다😆😆
감사합니다🥰🥰
도움됩니다.😊
우유 넣은 후 파우더 넣기, 벽면을 타고 휘핑 올리기, 블렌더 몸통 감싸쥐기, 다쓴 우유팩 정리
이 영상을 보던 때가 이디야 초창기 땐데 어느덧 1년 반이 넘었네요!-! 시간 참 빠른 것 같아욤
오랜만입니다! 닉네임이 좀 바뀌신거 같은데 맞나요??ㅎㅎㅎ
지니즈zinyz 닉네임 바뀐것까지 기억해주시고 지니즈님 감동입니다😂 코로나 조심하세요!!😍
세상에나~~ 좋아요 구독 안누를수가없네요!! 특히 마지막 우유팩 정리는 주부9단도 몰랐던 꿀팁이네요 잘보고갑니다👍🏻👍🏻
감사합니다💛♥️
슨생님..ㅠㅠㅠㅠ저 이틀뒤에 카페알바 인생 처음 가요ㅜㅜ사실 커피 안좋아해서 매일 스무디나 아이스초코같은것만 먹는데 괜찮을까요.....너무 걱정되고 떨려서 슨생님 영상만 계속 보는즁이에요..ㅠㅜ
이틀 뒤 알바시작이라니,,,! 파이팅입니다. 저는 1년 전만해도 커피가 너무 잘 받아서ㅠㅠ 거의 못 마셨어요! 그래도 아무런 문제는 없답니다! 중간 중간 샷을 체크할때 조금 힘들긴 했지만요ㅜㅜ 그렇지만 너무 걱정마세요!! 잘하실 수 있을거라 믿어요~💞
어제 스타벅스 합격했어요!! 영상 잘보구 갑니다>< 좋은하루되세요 또 놀러올게용~!
꺅 추카드려용~!
숙련된 조교 시네요 ^^
감사합니다~
꿀팁 감사합니다!!ㅎㅎ 너무 예쁘세요💕
감사합니다💛❤️
와 손이 야무지시구나 우유갑 동네에서는 한통에 다섯개정도넣던데 ! 거의열개는 되보이네요
7년..!! 개인카페 차리셔도 대박날듯!!
카페 알바에 대해 이것저것보다 오늘 지니즈님 영상 처음 봤는데 카페 알바만 7년이시면, 매니저도 가능하겠는데요?
영상 잘 보았습니다~
말씀 감사합니다! 사실 몇차례 제의는 있었는데, 커피는 취미로 남겨두려구요! ☺️
지니즈님이랑 같은 브랜드 카페 마감알바를 하고있는데 손님이 몰릴때 마다 넘 정신없고 힘들어요 ㅠㅠ 제가 한달밖에 안됐어요 ㅠㅠ 손님 몰릴때 차분히 할 수 있는 꿀팁 있나요 점장님 눈치만 보게 되네요 ㅠ
우선 저는 최대한 동선을 짧게, 시간 계산을 하는 편이에요! 시간이 오래걸리는 브레드부터 미리 준비해놓고, 음료 준비하고 마지막으로 샷뽑는 걸로요! 근데 몰리면 정신없는건 저도 그래요ㅠㅠ 저처럼 시간계산해서 일하는 게 숙달이 안되면 더 번거럽고 정신없을 수도 있어요. 그러면 주문서 하나씩 맡아서 처리하는 것도 나쁘지 않아요! 아마 일하시다보면, 가장 효림님께 잘 맞는 방법을 찾으실 수 있을겁니다! 그날까지 파이팅하세요😊🙌
@@Gfriend_forever ㅠㅠ 이상한 곳이네요 일주일에 한번씩 일하면 느릴 수 밖에 없는게 당연한데요 ㅜㅜ
알바 마스터가 되고싶네용
언니... 그래서 크로마 어떤 게 더 잘 산거죠..? 2번인가여?? ㅠㅠ
네! 조금 더 갈색 거품이 잘 산거는 2번이에요~💞
언니!블루베리 요거트 플랫치노(스무디)
만들때 믹서기에 블루베리 가루넣고 우유
넣고 얼음만 넣고 갈면 끝이죠???~!
요거트가 빠진거 같아요~! 가루에 요거트도 포함되어있나용~?😉
와~너무 멋있어요♥
Yay reupload but Where are all of your cafe vlog videos ?
I've deleted all the video clips related to the cafe due to a problem with the store! However, the cafe video will be uploaded in the future, so please wait a little longer.🥰 We are working hard to show you new content soon!
4:50고무장갑을 야무지게 껴주시고!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저는 카페 경력 2년 좀 안되는데 타지에 올라와있어서 3개월 밖에 못 하는데 면접 볼 때 솔직하게 말 하는게 좋을까요 한 6개월이라고 말 하고 한달전에 본가 내려가냐해서 다음달 까지 밖에 못 한다고 하는게 좋을까요ㅠㅠ
어렵네요ㅠㅠ 사장입장으로는 솔직하게 말해주는게 제일 좋고, 알바입장으로는 우선 일을 시작하는게 우선이라ㅠㅠ 무엇을 선택해도 틀린 선택지는 아니라고 생각해요... 아니면 오히려 조금 두루뭉술하게 1년 이하로 생각중이라고 하는건 어떠실까요... 큰 도움이 못되드린거 같아서 죄송해요ㅠㅠ
지니즈zinyz 아니에요 ! 감사합니다 ㅜㅜ 빨리 일 해야하는 상황이라 고민 했디만 거짓말 하는건 예의가 아닌 거 같아서 솔직하게 말씀 드렸는데 바로 안된다고 하셔서 10분 기다리고 3분만에 나왔오요 ㅎㅎ.. 지금 일 하시는분들 다 1,2년 넘었다고 하니까 여긴 나랑 아니구나 싶더라규요ㅠㅠㅠ
혹시 블렌더 하나에 최대 몇잔까지 만들 수 있을까요?? 이디야 알바 일주일차에요!! 언니 너무 예쁘세요ㅠㅠ💖
네잔 정도가 알맞아요! (다섯잔도 가능하긴 한데 3, 2로 나눠서 하는게 좋을거예오!) ☺️
저 내일부터 카페 출근해요.. 많이 바쁘다던데 한번도 해본적 없는지라 많이 떨려요ㅠㅠ 민폐일까봐ㅠㅠ 수첩가져가는건 너무 오바일까요..
제가 가르쳐주는 사람이였다면, 수첩으로 적으면서 배우려고 하시면 진짜 하나라도 더 알려주고 싶고, 좋게 볼 거 같아요!
카페알바를 꼭 한번 해보고싶어서.. 지원 할려고하는데 한번도 안해본거라 커피를 망쳐버릴까봐 겁이나서 아직도 원서를 못넣구있어요 ㅠ_ㅠ..
주형 걱정하지마시고 지원해보세요! 처음이면 뭐든 다 서툴 수밖에 없으니까요!! 저도 그랬어요! 일하시다보면, 왜 그런 고민을 했을까 생각하실지도 몰라요🙊
우엥 카페 알바 하기 전에 몇번이나 보구잇서여 ㅜ 이디야 꿀팁잇나여 ....? 🥺💧
영상봐주셔서 감사합니다! 딱히 어떤 브랜드를 한정지어서 드릴 수 있는 꿀팁은 없는거 같아요ㅜㅜ 음 이디야는 결제전에 무조건 적립을 해야하는 점?정도일까요....
혼자 알바하는데 손님이 몰릴때 팁이 있을까요? 저희 가게는 레시피가 벽에 붙어있긴하지만 아직 초보라 속도가 느려서 걱정되네요ㅜㅜ 영상은 잘봤습니다☺
이제 초보는 탈출하셨을까요?ㅠㅠ 이 댓글을 너어무 늦게 봐버렸네요! 손님이 몰릴때 팁은 ... 제가 바쁘다는 것을 손님들한테 굉장히 티내는 것... 주문을 한 3~5개 받고 나머지 주문은 잠시 뒤에 도와드린다고 말씀드리거나, 주문 받으면서 주문이 많이 밀려서 대략 N분정도 소요될 예정인데 괜찮으신지 확인을 받는게 제일 확실하더라구요... 배달하는 곳이라면 사장님이나 점장님께 말씀드리고 잠시 배달을 막아두는 것도 방법이지 않을까 싶습니다!
영상 잘봤어요!! 근데 아이스음료에 가루를 녹일땐 어떡하죠..? 뜨거운 물로 살짝 녹여서 음료에 넣고 마지막에 얼음을 넣으면 되나요??!!
네 맞아요! 아이스티는 다른 우유가 들어가는 음료들이랑 다르게 뜨거운 물이 들어가기때문에! 우선 뜨거운 물로 녹이고 얼음을 먼저 넣으면, 얼음이 녹으면서 음료가 전체적으로 차가워지고! 당연히 얼음이 녹았으니 물이 생겨서 그대로 음료를 완성시킬 수 있어요! 이때 부족하면 물을 넣어주고 얼음이 부족하다면 얼음도 다시 넣어줍니다! 그러면 다른 음료들보다 시원하게 즐길 수 있답니다😊
저 내일 카페 면접보러 가는데 감사해요 너무 유용합니다ㅜㅠㅠㅠ🙏🏻🤍
잘보고 오쎄용💛💛
찜닭집 알바하는데 하나로 부족해서 카페 알바까지 해볼까 생각 중이에요•••
우와 투잡을 계획중이시군요! 멋지세요☺️ 응원합니다!
저 이ㄷ야 카페 합격했어요 ㅠㅠㅠ 잘 할 수 있겠져
파이팅입니다! 잘하실거예요!
후기 들려주세요!'
스무디나 라떼만들때 파우더가 우유에는 안섞인다고 들었는데 다른컵에 뜨거운물 조금넣어 녹이고 우유에 부어야하나요??
스무디는 얼음이랑 같이 갈아버려서 굳이 녹이지 않아도 됩니당! 녹차라떼와 같은(?) 파우더+우유 조합의 차가운 음료는 말씀주신대로 다른 컵에 파우더를 먼저 녹인 후 사용해주시면 됩니닷!
굿입니다!! 근데 파우더 음료일때 바로 샷에 섞어도 되지 않나요.?? 저희매장은 그러거든용
오 넵넵 저도 파우더+샷 조합의 음료는 샷을 넣어 저어주는데요. 바닥에 우유(경우에 따라 물)을 살짝 깔아주면, 바닥에 달라붙지 않고, 아주 잘 섞입니다 :)
파우더 녹일때 스팀우유 말고 그냥 찬우유 넣어도 잘 녹나요??
이승훈 찬우유는 아무래도 잘 안녹아요ㅠㅠ 찬우유에 파우더를 녹이고 싶으시다면 블렌더를 이용하시는게 더 좋아요!
요즘 알바를 알아보고 있는 고3학생 입니다.. 알바는 한 번도 안해봐서 궁금한게 많아요ㅠㅠ 혹시 바리스타 업무 보조하는 일은 어떤 일인지 궁금해요🥹
업무 보조만 들었을때는 어떤일을 할지 잘 가늠이 안되는데요! 1.캐셔일 2.청소(설거지) 3.커피 음료 보조(샷 넣기 전 세팅) 4. 에이드, 스무디등의 음료 제조 등이 있을거 같네요!
헉 저 다다음주 부터 카페 알바 하게 되어서 찾아보는데 완전 꿀팁들이 많아용♥️🤭 그래서 구독도 하고 갈래요 앗 근데 제가 일하게된 카페와 같은 곳인거 같아요 ㅎㅎ
오 요새 알바구하기도 힘들다는데 대단하세요! 즐거운 알바되세용~🤍
제가 카폐 알바하고있는데요
아직 메뉴는 많이는 못만듣어서
카폐 알바 동영상을보고있어요
저도 커피메뉴 만들수있을까요
어메리카노는 할수있는데
라떼나 과일음료 등 여려가지
메뉴을 아직못만들어요
그럼요! 시간이 지나면서 자연스럽게 레시피도 외워지실거에요!
카페알바 시작한지 7일되었는데 실수를 너무 자주하고 레시피를 못외워서 좀ㅠㅠㅠ죄송스러워요 저희는 파우더를 넣고 뜨거운물 조금해서 컵이 안녹게끔해서 젓고 우유를 넣는답니다!
다 처음은 그런거죠~! 지금은 조금 편해지셨는지 궁금하네요!! 또 다른 노하우 공유도 감사합니다!
I forgot the cafe name and i've been trying to find it on youtube, i finally found your video but the logo is blurred ㅠㅠ huhu whyyyy
Cafe name is 'ediya'
진짜 이쁘다..
언니 바리스타 자격증 따고 저 대기업 카페 일하다가 그만두고 오늘 빽다방 면접 봤는데 합격했어요! 이틀 교육 받고 바로 현장 들어가요 ㅠㅠㅠ 흑흑 행복햇
오 대박!!! 빽다방은 휘핑이 없어서 좀 편하더라구용~💞
@@zinyz1576 빽다방 알바돼서 가려는데요 ㅜㅜ 가서 배우게되는데 가기전에 꿀팁있나요??
@@lllpol8981 빽다방은... 1달에 한번은 꼭 신메뉴가 나오더라구요... 그거 알고 가시는 게 좋고, 전체적으로 음료가 빠르게 나가야하기 때문에 미리 베이스를 많이 만들어 두는 편이예요! 그래서 여유로운 시간에는 베이스만들고 바쁜 시간에는 판매를 주로하지 않을까 싶습니다...ㅎ 사이즈가 다른 카페에 비해서 다양하지 않아서 그건 좀 편할거라 생각이 듭니다! 대신... 메뉴가 아주 많죠 하..하
샷이 안 들어가는 파우더 음료를 아이스로 만들 때에도 우유 먼저 넣고 스팀우유로 녹이는게 빠른가요??
네~ 바닥에 가루가 안붙어서 좋아욘!
Pretty girl fighting💙💙💙 have a nice day
Zhang fitri thank you✨
You too!
@@zinyz1576 sure💙
@@zinyz1576 no problem💙
제가 맨날 실수를 해요
디저트 재고 채우는거나 그러거는 눈치 것 잘하는데 손님한테 디저트랑 음료를 내줄때 잘못들어서 다른 음료를 내주기도 하는데 제품 확인할 때 확실하게 하는 법 있을까요... 가게는 오픈한지 한달차고 저도 오픈할때 같이 시작한 직원인데 저만 일을 사고쳐요..
에구ㅜ속상하시겠어요ㅠㅠ 음료가 헷갈리시는 거면 간단하게 댓글 남겨주신 분만 알 수 있게 마킹을 해 놓는다거나 혹은 음료제조 하면서 영수증이나 따로 체크할 수 있는 걸 만들어 놓으면 도움이 되지 않을까 싶어요ㅠㅠ 음료를 빨리 제조하는 것도 중요하지만 사실 정확도가 높은게 더 중요하니까요! 조금 여유를 가지시는 건 어떨까 살짝 ,,, 이야기를 해봅니당 ㅠ 분명 잘 해내실거예요! 어떤 일들은 시간이 해결해주기도 하거든요！
오늘이 탐앤탐스 커피집 초보알바생 2일차 입니다. 저만 신입이어서 사장님이 시간 나실때마다 같이 일하는데 포스기업무에서 유난히 주문실수와 결제실수로 많이 혼났습니다. 저는 언제쯤이면 지니즈님 영상처럼 여유있게 잘 적응할 수 있을까요?
ㅠㅠㅠ 혼나셨군요ㅠㅠ 그렇지만 괜찮아요 처음인데 익숙한게 더이상한 일이라고 생각해요!빨리 여유롭게 하고 싶은 마음에 조급해하시는 것보다 지금 이 상황에서 내가 자신있게 할 수 있는 음료가 무엇이있는지 열심히 복기하셔서, 자신있는 음료를 하나하나 늘려가는게 더 중요할거 같아요!
@@zinyz1576 진심어린 조언 정말 감사합니다. 지니즈님 카페영상들 요즘 챙겨보면서 하나씩 배워가고 있습니다. 저도 나중에 많이 배워서 혼자서도 할수 있도록 노력하겠습니다.
감사합니다ㅠㅠ 이런 댓글이 제일 힘이되는거 같아요! 카페 관련 영상들도 새로 만들어볼게요~!
혹시 주말 카페 알바에서 오전 시간과 오후 시간 중에 어떨 때가 더 바쁠까요ㅠㅠ?
오전과 오후 기준이 어떻게 나뉘는지 모르겠는데용! 1시쯤과 7시쯤 바빠용! 원래는 오후가 더 바쁘다고 개인적으로는 생각하는데 요새는 배달도 생겨서 마냥 오후만 바쁜건 아닌거 같아요ㅠㅠ
디저트 카페 창업 예정인데 아주 좋은 꿀팁 고맙게 잘 받아갑니다.. ~^^
카페 창업하시는 군요! 축하드려요!!! 번창하시길 바랍니다~~✨
전 알바생은 아니고 이번에 어머니가 카페를 개업하셨는데, 매번 우유 사오시는게 힘들어보이시더라구요 ㅜㅜ 사용하시는 매일우유 오리지널은 어디서 떼오는건지 알 수 없을까요? ㅜㅜ 인터넷에 찾아보니 매일우유 홈페이지에는 멸균팩 형식으로 된거밖에 없고, 다른 타 사이트는 품절이더라구요,, ㅜㅜ
현재 있는 매장은 프렌차이즈여서, 발주 홈페이지가 따로 존재합니다 ㅠㅠ! 수량만 넣으면 배송해주는 시스템이라 크게 도움이 못 되어드릴거 같아요😭
지니즈zinyz 아 그렇군요 ㅠㅠㅠ 답글 감사합니다❤️🥺
안녕하세요 ! 혹시 손톱 강화제나 영양제도 안대나요?ㅠㅠㅠㅠ
네 제가 일했던 매장들은 전부 불가능 했습니다... ㅠㅠ
제가 다음주 화요일에 카페 알바를 하는데 그런데 처음 카페에서 알바를 하면 어떤것부터 하면 되는지 알려주실수 있나요?
헉 제가 넘 늦게 답을 해버렸네요! 문의 주신 사항은 카페마다 너무 달라서 조금 답하기 어려운데용 크게 세파트로 나누면 1. 음료 제조 2. 포스(캐셔) 3.청소가 있어서 세 파트중에서 순서만 카페에 따라 조금씩 바뀌지 않을까 싶습니다
아 그렇군요 그래도 정말로 감사합니다 어떤것부터 하면 되는지 알려주셔서요 이말씀을 제가 알바를 열심히 할수 있을것 같아요 정말로 감사합니다
이번에 이ㄷ야 알바 지원했는데 경험 없는 초보인데 보통 뭐부터 배우나요?? 처음부터 커피 만드는 일부터 하나요?
매장마다 다르긴 한데, 대부분 포스보는 것부터 배울거에요!
감사합니다😊
안녕하세요! 혹시 휘핑크림 어디까 쓰시는지 알 수 있을까요???
요거는 답장이 어렵습니다ㅠㅠ 죄송합니닷!
개인카페 알바 3달찬데 시골이라 그런가 취객이 많아서 진상대처하기 힘드네요 7년차시면 진상대처도 잘하실 것 같네요 ㅠ
화이팅입니다!
안녕하세요! 다음주부터 카페알바 나가는데 꿀팁 감사합니다. 혹시 프렌차이즈에서 일할때는 팔찌나 시계 등도 착용불가인 경우가 많나요??
네 ! 손에 하는 장신구들은 안된다고 보면 될거 같아요!! 목이나 귀에 하는 액세서리는 프랜차이즈마다 달랐던 걸로 기억해요!
에스프레소 크레마살리기에서 어떤컵이 크레마가 더조은컵인지모르겠어요?
크레마란 자체도모르는 초보라서~~^^
2번째가 크레마가 잘 살아있는 버전이예요! 갈색으로 표면이 덮여서 더 맛있게 보인달까요? 실제로 시간이 흐르면서 갈색부분은 점점 사라지고 1번처럼 검정색으로 표면이 변하게 돼요!
물론 2번 같은 경우는 커피 샷자체를 물위에 띄운다는 느낌으로 부어주는 거라, 바로 마시면 커피만 마셔서 좀 쓰게 느껴질수도 있어서. 오히려 1번처럼 멀리서 샷을 붓고 샷이 물과 잘 섞이게 의도하는 곳도 있답니다!
아이스,핫우유양이같다는게 무슨뜻일까용? 쉽게 스팀홀더선이라는건가용?!
말그대로 우유가 들어가는 음료의 아이스와 핫은 모두 동일한 우유양이 들어간다(?)입니다...ㅎ 핫이 아무래도 스팀으로 인해 부피가 커져서 더 많아보이기도 하는데요. 실상은 그렇지 않다는 말이었습니다!
감사합니다!!이런 팁을 알려주신분들이 없어서 힘들었는데..열심히 배우겠습니다😊
토욜에 난생 첫 알바 가는데 이ㄷ야에서 하게 되었더든요!! 근데 알바도 첨이고 카페도 첨이라서 되게 걱정 되네요ㅠㅠ 포스기 사용 하는 건 어렵지 않나요...?? 음료 제조 같은 건 대부분 언제부터 배우나요?
매장에 따라서 포스를 먼저 알려주는 곳이 있고, 음료 제조 하는 법을 알려주는 곳이 있어요! 대부분 첫날부터 배울거구요! 사실 처음이면 다 어렵고 낯설거 같아요ㅠㅠ 다들 그러는 거니까 너무 걱정은 안하지마시구요🥲
저도 금요일에 난생 첫 알바로 카페 알바 하러 가는데 걱정이 이만저만이 아니네요.. ㅠㅠㅠㅠ 처음에 힘들지 않으셨나요? 경력이 아예 없이 카페 알바 하는거라 실수 투성이일까봐 무서워요ㅠㅠ
영상과 상관없는 질문이지만 혹시 알바생 뽑을 때 비율도 보나요? 제가 카페 알바가 너무 하고싶어서 죄송해요ㅠㅠ
어떤 비율이요...? 우선 남녀성비라면, 힘을 쓰는 일때문에 고려하시는 사장님분들도 있으시구요! 키나 이런 건 크게 고려대상은 아닌거 같아요!
지니즈zinyz 알려주셔서 감사합니다ㅠㅠ 적게 일하시고 즐겁게 부자되세요!!
안녕하세요 초보 카페알바생입니다!지니즈님께 궁금한게 있어서 질문드려요!
1.카페음료은 보통 몇분안에 손님께 나가야하나여?(음료나가는시간이 긴것같아서여..ㅠ)
2.카페 주문이 잘못되었는데 그게알바잘못이든 손님잘못이든 무조건 음료 다시 해드려야하나여?
3. 블렌디드류가 연속으로 들어와서 다음 음료를 만들기위해 불렌디드 통을 씻는데 혹시 빨리 씻는 팁?같은게 있나요?
1. 대부분 3분 안으로는 나가는 거 같아요! 아무리 바빠도,,, 근데 이건 매장마다 상황에 따라 다르고, 매장 규모에 따라서도 다른 부분인 거 같아요! 추가로 진동벨이 있는 매장이라면 조금더 여유롭게 제조해도 괜찮더라구요. 테이크아웃전문매장이라면 진짜 늦어도 2분정도였던거 같습니다!
2.제가 일했던 매장은 대부분 새로 만들어드렸었어요. 이 부분은 사장님이나 점장님 혹은 매니저님께 물어보는게 제일 확실할거 같아요!
3. 제일 좋은 건 바로바로 설거지를 하는 겁니다! 바로바로 설거지를 하면 물로만 청소해도 금방 잘 닦여요. 시간이 좀 지난 뒤 설거지를 하면 끈적거리고 잔여물들이 들러붙어서 잘 안떨어지더라구요!
궁금하신 점을 제 경험으로 적어봤는데 도움이 되셨길 바랍니다. 제일 좋은 건 사장님, 점장님 그리고 매니저님들께 물어보는 거니까요! 제 경험은 참고만 해주세요✨
지니즈zinyz 대답해주셔서감사합니다!! 💕💕
미주닮으셨네요 엄청이쁘셔요
혹시 카페알바 면접 볼 때 네일도 지적받을까요?ㅠ
*كيوبتا* 🌚💘
제가내일 3시이후면접을보는데 엔젤리너스 역앞에있고마감시간대인거같어요 면접합격꼭해야하는데 어떤질문하면붙을까요 3개4개정도 예시를적어주세요 무슨질문하셧나요 어떤답변해야붙나요 너무오래일을안해서 이번꼭붙고싶어요 간절합니다.
ㅠㅠㅠ 이 댓글을 이제야 봣네요ㅠㅠ 잘 보셨나요? 도움이 못 되어드려서 죄송해요😭😭
@@zinyz1576 마감타임 광탈했어요 맘애안드나 10분정도보고 보내더군요내일 다른곳에 바리스타혹은 제빵보조2시면접볼려고 이력서새로써야하는 이력서 내용오랜만 제대로쓸려니 너무오래일안해서 뭘쓸지도모르겠내요
요즘 알바자리도 구하기 힘들고 어렵더라구요ㅠㅠ 그래도 계속 찾다보면, 작성자님과 맞는 곳을 찾을 수 있을 거예요! 파이팅!!
@@zinyz1576 너무많떨어져서 이젠 이력서준비하기도 의욕 사라지고 힘드네요
안녕하세요 저는 카페예비 비기너 입니다 진짜 대단하고 카페초보가 알아야할것 꿀팁이 뭐에요
저 카페알바는 한번도 안해봤는데..이디야커피 알바 괜찮을까요??
해당 브랜드카페가 다른 카페들보다 레시피가 쉬운 편이에요! 브레드 종류도 많지 않아서, 처음으로 추천드려요✨ 도전해보세용🕺
저도 카페 알바하는 중인데 컵에 얼음을 넣을 때 담긴 음료가 자꾸 튀어요ㅜㅜ
파우더 가루를 녹이고 얼음->물을 넣는 순서인데 혹시 이와 관련된 꿀팁 있을까요??!
요새는 시기가 시기인지라 일회용컵으로 나갈텐데, 음료에 얼음을 넣을때 컵의 중간부분을 살짝 눌러 잡은 상태로 얼음을 넣으시면, 음료가 눌러 잡지 않았을때보다 덜 튀겨요! 얼음을 넣고 물을 넣으시는 경우라면, 얼음 사이 빈틈을 잘 찾아서 물을 부어주시면 됩니다! 얼음의 오목한 부분말고 얼음의 옆면이나 뒷면인 상태를 공략해주는게 좋아요!
1인분 기준으로 카페라떼랑 비슷한 양을 주는 커피 종류가 어떤게 있나요?
양이 어떤 걸 말씀하시는 거죠ㅠㅠ? 우유인가요? 아무래도 다른 음료들은 시럽이나 파우더가 들어가서 라떼만큼 우유가 들어가진 않아요! 그렇지만, 결론적으로 완성되는 음료의 양은 전부 같답니다!☺️
@@zinyz1576 이디야 기준으로 카푸치노하고 라떼 커피 양이 다른 이유가 우유 양 때문인가요?
@@Queen-ri9dg 이제야 대댓글을 확인했네요ㅠㅠ카푸치노와 라떼는 간단히 말해서 거품양에서 차이가 나는데요! 카푸치노는 거품이 거의 음료의 반정도 들어가서 라떼랑 비교했을때 훨씬 무게가 가볍긴 합니다! 실제 우유양이 카푸치노가 더 적긴한데, 크게 차이는 없습니다!
아하 그렇군요🤔 그리고 친절한 답변 감사합니다
우유 윗선이 라떼 선 말하는거 맞나요??
혹시 샷 추출할때 30ml추출하나여?
네엡~!
왜그렇게 이뻐요..뭐그렇게 이뻐요..ㅠㅠ
어후ㅎㅎ 감사해융,,,,
뒤에 에어프라이어 인가요?? 무엇에 쓰이나요??
베이커리용입니다~
안녕하세요! 이제 카페 알바 1달차 된 사람입니당. 다름아니라 제가 첫 알바를 이ㄷ야에서 하게됬는데 보통 한달 정도 되면 실력이 어느정도가 되나요? 제가 주말 미들에만 근무하는데 능력이 부족해서 많이 혼나요..ㅠ보통 한달정도되면 왠만한 음료는 다 만들줄 아나요?
주말알바로 보통 한달정도 되면, 당황이 조금 주는 정도(?)일까요... 메뉴는 아직 익숙해지기가 어렵죠! 한번 해본 음료 기억하는 것만으로도 충분하다고 생각해요ㅠㅠ 느린게 아니니까 걱정마세요ㅠㅠ
@@zinyz1576 ㅠㅠㅠ정말 감사해요ㅠㅠ 그리고 영상에서 질문이 잇는데요
1.파우더간 음료가 따뜻한 것인 경우에는 스팀우유를 먼저 만들어서 넣은 다음에 파우더 넣어서 저으면 되는건가요?
2.모카시럽이나 연유 들어가는 음료도 이들을 넣은 다음에 꼭 저어야하는 거죠?
@@loisk7614 넵 따듯한 우유든 차가운 우유든 바닥에 먼저 깔아둔 후 파우더나 시럽을 넣으면, 바닥에 파우더나 시럽이 닿지 않아서 더 잘 저어집니다! 마찬가지로 모카시럽, 연유가 들어가는 음료들도 훨씬 잘 저어져요! 필수 사항은 아니지만, 조금 더 편하게 일을 하는 방법이랄까요?
포스 보는것이 뭔가요 ㅜㅜ 잘 몰라서요... ㅜㅜ 제가̆̈ 낼 모레 첫 카페알바 하는거라̆̈...
간단하게 말하면! 주문 받는 방법이에요~ 메뉴확인하고 포인트 적립하고... 할인하고 결제하고 이런거요! 🥰
@@Gfriend_forever 아 현금결제 계산할때 순간적으로 뇌정짘ㅋㅋ오죸ㅋㅋㅋ 특히 머릿속으로 계산 다 했는데 손님이 잔돈 주시면 진짴ㅋㅋ 그대로 정지....
카폐 알바 초보 보고있어
근데 죠 잘하시는데
카페 알바 시작했는데 냉방병 때문에 너무 몸이 아파요 꿀팁있나요,,?
저는 매장내에서 여름에도 긴팔을 입고 일하고 있습니다! 간단한 가디건을 걸치고 있는 것도 도움이 되구요! 추가로 최대한 에어컨바람을 직접적으로 쐬지 않도록 하는 게 좋을 거 같아요ㅠㅠ 냉방병 조심하시고 감기도 조심하세요😭
와 진짜 너무 감사해요 지니즈 님께서도 늘 건강하시고 적게 일하고 많이 버세요😭😭👍🏻
이디야 알바생인데 일못한다고 사장이 겁나뭐라하네여…. ㅜㅜㅜ 답답해요
ㅠㅠㅠㅠㅠ쿠ㅠ 이상하신 분이네요ㅠ
혹시 바리스타 자격증도 필요한가요?
아니요 없어도 됩니다! 저도 없어요🙊
어머 그러면 사장님이 가르쳐주시나용??
알바생이 그곳에서 경력쌓고 매니저가 될수도있나요?
제가 지금 일하는 프랜차이즈는 아니지만, 예전에 일하던 곳에서는 실제로 알바-> 직원-> 매니저 루트로 가신분들도 있습니다!!
카페에 따라 다르지만, 본인의 역량이 되고 매니저 혹은 직원 자리가 남아있다면 충분히 가능해요☺️
저는 마감 알바만 했는데 중노동이더라고요
마감 알바는 헬이죠...ㅜ
블렌더 궁금해요
비싼... 블렌더 같긴 한데... 찾아와볼게요...✏
전역하고 보자 카페야
지니님 여쭤보고 싶은게 있어요!
히익 어떤거죠?~
@@zinyz1576 헐 지니님! 여기서 여쭤볼건 아니지만! 카페 알바를 정말 희망하는데ㅠㅠ 요즘 경력만 뽑더라구요! 신입인데도 잘 들어가는 요령이 있을까요?
@@user-bq1os4ky1d 아무래도 카페 업무자체가 브랜드마다 세부적인 차이는 있어도 전체적인 틀은 다 비슷비슷해서 다른 업종보다 경력을 더 선호하는 거 같더라구요 8ㅁ8 정말 카페 알바를 해보고 싶은 거라면, 우선 다들 힘들어하는 시간대?를 공략해보는 건 어떨까요? 주말 오후타임이라든가, 마감 타임이 정말... 개인적으로는 선호하지 않는 시간대거든요ㅠㅠ 음 아니면, 면접을 보실때 오래 일할 수 있으시다면 그 점을 강조하는 것도 좋을 거 같아요. 아무래도 카페알바 자체가 대부분 대학생이나 젊은 연령층?이 선호하는 곳이라, 생각보다 오래 일하지 않는 경우가 많거든요! 그리고 면접볼때 잘 웃고 눈도 잘 마주치고 친절한 느낌을 주는게 중요할거 같아요! 개인적으로는 발음도 좀 신경쓰면 좋지 않을까 싶습니다! 모쪼록 좋은 카페알바 자리를 만날 수 있길 바라겠습니다~ 좋은 소식있으면 또 찾아와주세요~! (좋은 소식 없어도 오셔도 됩니다ㅎㅎ)
@@zinyz1576 감사합니다ㅠㅠ! 좋은 밤 되세용!
@@zinyz1576 아 맞다! 지니님 저 한달 전부터 아르바이트 중입니다 감사했습니다ㅜㅜ
저는 다른 카페에서 1년정도 알바하다가 지니즈님이랑 같은 브랜드 카페로 옮기게 되었는데요... 그 레시피가 좀 가독성이 떨어지지않나요 다들 그냥 일하는 중간중간 틈틈이 외우는거겠지만 그냥 걱정되는 마음에 글 써봅니다... 이따 오픈하러가야돼서 전 이만....후...
이 댓글이 왜 인지모르지만 스팸처리가 되어서 이제야 봅니다 ㅜㅜ
레시피 완전 가독성 떨어지죠...ㅎ 사실 잘나가는 음료만 빠삭해지는거 같아요...
전 아직도 과일차에 시럽 넣는 종류가 너무 헷갈려요... 게다가 에이드랑도....
요새도 일 잘하고 계실까 모르겠네요 ㅜㅜ 저는 주말만 일하는데도 마스크끼다가 귀에 물집이 잡혔더라구요...
힘드실텐데 파이팅하세요! 댓글 남겨주셔서 감사합니다 6v6
커피랑스무디 이런거 들어오면 스무디부터하나요? 커피부터 만들고 스무디 만들시나요?
주로 스무디를 먼저 만들고, 스무디 갈리는 시간동안 샷을 추출합니다! 샷이 추출되는 시간동안 커피 준비할 거 준비하고 우유나 물, 얼음,파우더등을 초기 세팅합니다. 그리곤 커피 먼저 완성한 뒤, 잘 갈린 스무디를 옮겨 담습니다!
감사합니다 내일 일하면서 해보겠습니다 저도 언제간 음료빨리 만들겠죠?? ㅠㅠ
그럼요. 커피는 자세히 들어가면 엄청 어려운 일이고 섬세한 기술이 필요한데요. 대부분의 일은 시간이 지나 능숙해지면 잘할 수 있으실거예요!
카페알바 중학생도 되나요?
(중3도 가능한가요?
(만으로는 14살입니다
아니요..,,
우선 법상으로는 만15세부터 가능합니다! 만15세미만이시라면, 취직인허증이 필요해요. 또한 보호자의 동의도 필요합니다~!
지니즈zinyz 감사합니다ㅠ
당장에21살도 잘 안뽑아주는데ㅋㄱㅋ
카페 알바 무경력자는 카페알바 어떻게 합격할수 있을까요...
흡... 카페가 유난히 경력자들을 우대하긴 하죠ㅠㅠ 사람을 뽑는건 너무 사장님마다 달라서... 아무래도 서비스직이다보니 잘 웃는 모습이 중요할거 같아요! 소심한 것보다는 좀더 적극적인 모습이면 더 좋을거 같구요✨ 원하시는 곳에서 좋은 결과 얻으시길 바랄게용♥️
합격할수이써여!! 저도 무수한 도전끝엨ㅋㅋㅋㅋ 들어갔슴다
커피먼저넣고 파우더넣으면 안돼나요?
되긴 하는데, 플라스틱 컵 사용시에는 커피가 뜨거워서 플라스틱이 쪼그라들어요ㅠㅠ!
@@zinyz1576 아아ㅜㅜ 감사해요
근데 오늘 알바선배가 아이스아메리카노 10잔을 7분안에안들던데 이게 가능 한가요?? 보고도 놀랍네요
자격증 없어도 가능한가요?
스타벅스마니아 넵! 저도 없어용~~
고무장갑끼고, 우유값으로 열~심히 짜고 정리하며, 접힌우유값 다 넣고, 힘~쭈면서 용감하게 일하시네요ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ좋게 봐주셔서 감사합니닼ㅋㅋㅋ
@@zinyz1576 고맙습니다, 2021년 8월 코로나나 비오는 날에는 빗길 미끄러지거나, 우산 잘 챙겨쓰고 잘 다니도록 조심해주세요ㅎㅎㅎㅎ마스크 꼭 까먹지 않도록 끼고, 다녀주세요.ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@zinyz1576 폭염조심해주세요...🥵
@@zinyz15765:01고무장갑끼고, 앞치마입고, 지니즈 추시계 똑같아요.ㅋㅋㅋㅋ
@@zinyz15764:50고무장갑을 야무지게 껴주시고!
커피알바
몆살부터가능해요
글쎄요... 미성년자도 가능한 걸로 알고 있는데, 정확한 나이 기준이 있는 지는 모르겠네요!
제가30대후반인데될까요
앗! 가능하시죠...! 사실 카페 알바 자체가 조금 어린 친구들이 많긴 한데,,, 사장님의 선호도에 따라서 더 나이가 있는 분들도 뽑기도 하더라구요! 티오가 많지는 않아서 잘 찾아보셔야 할거 같아요ㅠㅠ
목포에서 일하시나요??
아니요! 목포 가보고 싶네용!
언니 이디야 레시피 어렵나요?
제가 경험해본 카페 중에서는 제일 쉬운듯합니다...ㅎ
구독좋어요누르기 실천
와 미모만큼 실력도 대박인듯.
감삼다!
알바하다 번호 따여보신적 있나용
왜 궁금하신 걸까요??
지니즈zinyz ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그냥 예쁘셔서요 주접댓글이에요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 진지하신데
ㅎㅎ,,, 갑분싸만들어버렸네요ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ도망갑니다,,,🏃♀️🏃🏃♂️