NEJLEPŠÍ SALÁT | vegan recepty | MaruškaVEG

Že jsou saláty nuda určitě nejde říct o tomto Salátu s pečenou batátou a quinoou :)
2 velké porce
do trouby
1 batáta
1 červená cibule
¼ dýně
2 pl řepkového oleje
1 balení směsi koření
100 g světlé quinoy (uvařit)
50 g listů polníčku
1 plechovka bílých fazolí
1 pl konopných semínek
1 pl slunečnicových semínek
zálivka
3 pl olivového oleje
3 pl vody
1 pl citronové šťávy
1 čl hořčice
1 čl javorového sirupu
hrst zelené petrželky
sůl
Oloupeme a nakrájíme batátu, cibuli a dýni. Smícháme s olejem a kořením. Dáme do trouby a pečeme 30 minut na 200°C.
Mezitím si uvaříme quinou. Nejlepší je ji propláchnout horkou vodou, aby se zbavila případné hořkosti a poté ji zalít dvojnásobným množstvím vody. Vaříme pod pokličkou, než se všechna voda vyvaří.
V míse smícháme všechny ingredience na zálivku včetně najemno nasekané zelené petrželky. Přidáme semínka, listy salátů, propláchnuté fazole, mírně vychladlou quinoou a promícháme.
Servírujeme do talíře a navrch dáme opečenou zeleninu.
www.dm.cz/dmbio-bio-repkovy-o...
www.dm.cz/dmbio-bio-smes-kore...
www.dm.cz/dmbio-bio-quinoa-p4...
www.dm.cz/dmbio-bio-fazole-ca...
www.dm.cz/dmbio-bio-seminko-k...
www.dm.cz/dmbio-bio-seminka-s...
www.dm.cz/dmbio-bio-extra-pan...
www.dm.cz/dmbio-bio-citronova...
KONTAKT:
E-SHOP: www.shop-maruskaveg.cz
E-MAIL - kuchařky: [e-mail]
E-MAIL pro spolupráce: [e-mail]
INSTAGRAM: / maruskaveg
FACEBOOK: / maruskaveg
BLOG S RECEPTY: www.maruskaveg.com
HUDBA - Epidemic Sound

[@evastrnadova7307]

Ďakujem za recept, určite vyskúšam🙂

[@martinahusakova4020]

❤❤❤

[@jitkastastkova5852]

❤❤❤