Fantastic Color and Taste!💙 Blueberry Crepe Cake Recipe * Dessert Baking
Vložit
- čas přidán 24. 05. 2023
- 환상적인 색과 맛을 가진 블루베리 크레이프 케이크에요~
파랑 계열의 색이 블루베리의 느낌과 잘 어울려 4가지의 파란 계열의 색의 크레이프를 쌓아 케이크를 만들었더니 자른 단면이 신비로운 느낌을 주는 것 같아요^^
블루베리 퓌레를 크레이프와 크림에 넣어서 블루베리 맛도 나고 크림치즈 버터크림을 사용했더니 잘 굳어서 깔끔하게 잘 잘린답니다~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
*여러분의 구독, 좋아요, 댓글로 오늘도 큰 힘을 얻습니다!
Your subscriptions, likes, and comments give me a lot of strength.♡
*자막에 재료를 적어 두었습니다!
I wrote down the ingredients in the subtitles!
It's an automatic translation, so it might be a little wrong,
but I hope it helps a little bit.^^
-
- 팬 사이즈 Pan size : 18cm
[재료 Ingredients]
100g 갈은 블루베리
35g 설탕
4g 레몬즙
5개 달걀
50g 설탕
1g 소금
5g 바닐라익스트랙
260g 박력분
600g 우유
50g 블루베리 퓌레
80g 녹인 무염버터
파랑색 식용색소
150g 무염버터
300g 크림치즈
150g 슈가파우더
20g 옥수수전분
1g 소금
30g 블루베리 퓌레
5g 바닐라익스트랙
50g 생크림
100g Ground blueberry
35g Sugar
4g Lemon juice
5 Eggs
50g Sugar
1g Salt
5g Vanilla extract
260g Cake flour
600g Milk
50g Blueberry puree
80g Melted unsalted butter
Blue food coloring
150g Unsalted butter
300g Cream cheese
150g Powdered sugar
20g Cornstarch
1g Salt
30g Blueberry puree
5g Vanilla extract
50g Whipping cream
[만드는 과정]
블루베리 퓌레 만들기
1. 믹서에 곱게 간 블루베리를 냄비에 넣고 설탕과 함께 약불에서 끓여 주세요.
2. 걸쭉해지면 레몬즙을 넣고 조금 더 끓이다가 볼에 담고 식혀 주세요.
블루베리 크레이프 만들기
3. 달걀에 설탕, 소금, 바닐라 익스트랙을 넣고 섞어 주세요.
4. 밀가루와 우유를 조금 넣고 섞은 다음 남은 우유를 모두 넣고 섞어 주세요.
5. 블루베리 퓌레와 녹인 버터, 파란색 식용색소를 넣고 섞어 주세요.
6. 체에 거르고 비닐 랩을 씌워 냉장실에서 1시간 정도 숙성해 주세요.
7. 약불로 가열한 프라이팬에서 4가지 색으로 5장씩 굽고 냉장실에서 차갑게 식혀 주세요.
크림치즈 버터크림 만들기(* 모두 실온 상태)
8. 버터를 저속에서 휘핑하고 크림치즈를 넣고 휘핑기로 섞어 주세요.
9. 슈가파우더와 넣고 휘핑한 다음 옥수수전분과 소금을 넣고 휘핑해 주세요.
10. 블루베리 퓌레와 바닐라 익스트랙, 파란색 식용색소를 넣고 휘핑해 주세요.
11. 생크림(실온)을 넣고 휘핑해 크림을 완성한다.
12. 돌림판에 진한 색부터 크레이프를 올리고 크림을 발라 쌓는다.
13. 맨 위에 크림을 바르고 블루베리를 올려 장식한다.
14. 냉장실에서 2시간 이상 굳힌다.
-
*시청해주셔서 감사합니다.
Thank you for watching!
*제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있고
트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다.
이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다.
My video is only uploaded to CZcams and Naver TV.
Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited.
*멤버십에 가입해 월 2회 제공되는 선공개 영상의 혜택을 즐겨 보세요~
Join the membership and enjoy the benefits of the pre-released video
that is provided twice a month!^^
/ @cooking_tree
#블루베리크레이프케이크 #크레이프케이크 #블루베리케이크
#blueberrycrepecake #crepecake #blueberrycake
#베이킹 #디저트 #baking #dessert - Jak na to + styl
⭐자막에 재료를 적어 두었습니다!
I wrote down the ingredients in the subtitles!
It's an automatic translation, so it might be a little wrong,
but I hope it helps a little bit.^^😊
⭐멤버십에 가입해 월 2회 제공되는 선공개 영상의 혜택을 즐겨 보세요~
Join the membership and enjoy the benefits of the pre-released video
that is provided twice a month!^^
czcams.com/channels/tby6rJtBGgUm-2oD_E7bzw.htmljoin
⭐여러분의 구독, 좋아요, 댓글로 오늘도 큰 힘을 얻습니다. 언제나 감사합니다♡
Your subscriptions, likes, and comments give me a lot of strength. Thank you always♡
Good
100g 같은 블루베리라는 줄 알구 무슨 소린지 잠깐 고민함 😂😂😂
!!!! I have been waiting for another crepe cake for soooo long! I love how the tools used in the video match the color of the cake! Just the aesthetic thumbnail made my mouth water with the gradient 😅! Amazing video, thank you for posting this❤❤❤!
I'm more thankful~😊
I don't make the recipes yet, but I'm addicted to your videos, it's so nice to see you cooking, I watch it every night and even in the afternoon, it's better than any ASMR before bed! I make my brother choose a recipe for us to watch together hahahahah. His recipes look so yummy. ❤😊 (Comment from Brazil 🇧🇷)
I like seeing the color gradually change more and more. Blueberries are good for so much more than just muffins!
Woow 😲 ocean feel 🌊 💙 perfect,keep going Cooking Tree! 💚💚
와! 블루베리 크레이프 케익,참 먹음직스럽죠? 🫐😍
🦁☘☘the things you're doing are great and magical !So much support and Love ❤
우와☺️ 맛있는 블루베리 크레이프 케이크 🍰🍴
Waooo it's blue Berry cake it's too much tasty....yummyyy
그라데이션 색감이 넘 예뻐요❤
와 색감 짱예
Delicious 😋
It looks amazing
This is so beautiful! You make everything so nice! Good job and amazing recipe. Thank you!
I'm more thankful~😊
Me encantan tus recetas...Desde Lima-Peru te mando muchos saludos y bendiciones!!!
Always perfect 😊
건강한 도시락 이네요 ~~아이디어가 좋으셔요^^
Looks great 👍
Looks amazing
Looks crunchy
Love the color 😋
Looks delicious
I just love this cake
beautiful colors
I just love this cake 🤤 Must try it
색이 진짜 이뿌네요ㅎ
크레이프케익 한번도 안먹어봤는데 담에 만들어볼까 고민좀 해볼게여😁😁
Beautiful cake
Colour of Cake is just lovely
이번 영상도 미쳤다...베이킹 영상은 쿠킹트리님 게 진짜 최고ㅠㅠㅠㅠ😢넘 이뻐
감사합니다 지현님💙
Berry is my favorite food 😋🤤 yummy
Looks so yummy
Wow blueberry 😍
Looks yummy 😋
Looks yummy❤
Looking delicious
Just love this cake ! Must try it 🤤😋
グラデーションきれいすぎる‥！！！😳めっちゃお洒落
Thank you very much~😊
Fantastic recipe
Blue berry cake I love it
Wow perfect blue😋
just love this cake 🤤 Must try it
Look like tasty and beautiful ❤❤❤
I love ur recipes 😋😋
I love this cake I must try it
Looks yummy
Mouthwatering cake😍❣
Looking tasty I must try it👍
Absolutely love 💝
Delicious cake
Looks yammi
Beautiful❤
Wow it's a good 😊 and delicious 😋🍰🎂
So lovely 😍
Beautiful
Wonderful recipes 👍👍👍😋
I will try
Nice recipe 😋
Very easy and simple recipe
Always a magical experience 😊
식욕감퇴색깔로 이렇게 이쁜 케잌을 만드시다니..
Looks soo yummy and Delicious
Wow it's amazing
Beautiful 💕
Mouth watering recipe 😋
Delicious!
Very delicious 😋
Very quick recipe
Looks soo yummy 😋😋😋
Blueberry nice 🙂
Very nice very very nice 👍
너무 이쁘다 ㅠ
healthy and Yammy recipe
I love that cake
nice colours :) looks delicious😋
I love it
Nice cooking❤
Healthy food is best
Good taste
Looks so tasty 😍🤩🤩
Delicious
Look yummmmmma💞
Amazing ❤
Wow Green Dish
Very yummy 😋
Blueberries is my fav flavour
Looks aowsom
Nice cake
Yummmmmmyyyyy!!!..♥️😋
Nice making
Your crepes are perfect!!! I can never find crepes like yours near me😢
Excellent
Love it
beautiful
So exellent
Easy to make
So amazing keep it up
Amazing 😊🥰
Amazing 🤩
Yummy and tasty recipe