Poctivá domácí česnečka s bramborem, kterou si zamilujete | Vaříme s Kubíčkem (RECEPT #86)
Vložit
- čas přidán 24. 04. 2022
- Česneková polévka neboli česnečka je tradiční česká polévka. Příprava česnečky je jednoduchá a zvládne jí uvařit i začátečník. Česnečku miluji a des ji uvařím podle receptu mojí maminky.
Vynikající recepty o vaření: @Mnamkybezpovidani
FB: / varimeskubickem
WEB: varimeskubickem.cz
ST: www.stream.cz/varime-s-kubickem..
Suroviny:
brambory cca 3 ks
anglická slanina 100 g
hovězí vývar 1,3 l
vejce 2 ks
sádlo 40 g
sýr eidam
chléb
majoránka
petržel
česnek
kmín
pepř
sůl - Jak na to + styl
Kubíčku,super! Konečně někdo normální který umí dobře vařit. Bez přihlouplých komentářů a předvádění se. Kubičku vydrž nám dlouho normální! Děkují za výborné videorecepty.
Pěkné vaření a nedoceněná polévka. Prověřená roky a jednoduchostí.
Super recept. Aj já mám ráda když je v tej polévce sýr ❤❤❤
Děkuji moc za recept 🙂 Jednoduchý, rychlí, žádná věda a moc dobrá 👌
Máš krásný moždýř.Krásná starožitnost.
Přesně, takhle jo znám také.. perfekt
Teď jsme s přítelkyní podle Váš dovařili a je to neskutečná chuťovka, děkujem🙂 👍
ja tam dávám 6 až 8 větších paliček česneku a vařím 5 minut před koncem. a na konec tam přidám jednu paličku až polevka bude mít tak 60 stupnu. :)
Kubíčku,děkuji za recept. Měla jsem uzený vývar, polévka je luxusní :)
Zdravím Ťa zo Slovenska,parádny kanál s ešte lepšími receptami 👍👍👍
Mňám🤤... Kubíčku, děláš vynikající česnečku 👌 dík za inspiraci 😉👍
Díky,vynikající recepty, videa! 😍 ❤️
S oblibou sleduju vaše vaření a moc se mně líbí Jen tak dál a nenechte se znechutit nějakými pitomci.
Uplne vyborny. Jsem si malem zlomil zebro jak je to dobry. Musim jist pomalu. Super repct. Uvareno a snedeno.
Top recept!
Super: to už skoro nikdo nevaří . Berou to jako obyčejný jídlo . A ještě po flámu to nemá chybu .
Česneková polévka
brambory
celer
anglická slanina
nějaká uzenina, nejlépe klobása
vejce
tvrdý sýr, pro drsňáky tvarůžky
malá cibule
česnek
mletá červená paprika - sladká
majoránka
feferonka sušená nebo čerstvá
pepř a sůl
Anglickou slaninu a klobásu nakrájíme na malé kostičky a pomalu prosmažíme, aby to pustilo tuk. Přidáme nadrobno krájenou cibuli a na kaši krájený česnek, asi 2 stroužky. Česnek neprolisujeme, ale krájíme !!! S uzeninami to moc nepřehánět, abychom tu polévku neměli jen samé maso. Když začne cibulka hnědnout, tak to trochu zaprášíme sladkou mletou paprikou. Ne moc, ale jen tak pro barvu a vůni. Nevaříme přece guláš. Zasmažíme jen jemně, aby paprika nezhořkla. Zalejeme vodou v množství, kolik chceme mít té polévky. Přidáme nakrájené brambory a na malé kostičky ( cca 3-4mm ) nakrájený celer. Celeru asi tak hrst. Někdy přidávám nadrobno nakrájené rajče. Přidáme majoránku, sůl, pepř a kousek sušené nebo čerstvé feferonky. Vaříme, až jsou brambory akorát. Vypneme sporák a rozmícháme do polévky jedno vejce, přisypeme drobně krájený tvrdý sýr nebo tvarůžky a kdo má rád, tak si ještě může do talíře vylisovat další česnek.
wow, jak to tak čtu tak tak se mi zbíhají sliny. Děkuji za recept:)
@@varimeskubickem To bys nevěřil, že jsem k tomuto receptu přišel postupným experimentováním a užitím různých receptů.
Včera jsem vařila česneku 👌 úplně stejně! dala jsem uzený vývar který mě zbyl z vaření uz.kolena. sýr nedávám,ale zkusím to.😀👌👌♥️😀 Zdena Karovičová Brno 💙
🤤 česnečku miluju. Ale takto jí neznám. Musím zkusit. 👍
Dívám se na to v Kanadě a samozřejmě to zkusím vypadá pěkně a věřím že chutná ještě líp 👍🙂
Hezký recept, dělám stejně, pouze na začátku dávám do základu cibuli na jemno...
Skvelý ďakujem ❤
Super😍
Udělal jsem i se špízama.super vysvětleno pro mě pro amatéra.diky
Tohle se mi líbí😁
Super recept, ja ji delam jinak ale uprimne postup jak je tady , mi nasledne polevka chutna vice. diky za recept, kouknu na dalsi na kanalu... pozdrav od krajanu z Dominikanske republiky
Velmi milé a příjemné.Dávejte víc recepty.l😢
recepty zaberou kupu času. A vzhledem k tomu, že mám rodinu a chodím do práce. Tak dám max 1 týdně.
borec
Mam moc rada tve recepty dobre varis a blbe nekomentujes 😅 jen tak dal 👍
Já v Tyrolách odkoukala, že dávají parmezán. Je to s ním super. Mě na Eidamu strašně vadí, jak se táhne (jako sopel, s prominutím).
Jeden stroužek? U vašeho receptu...😀
celkem 4. Jeden na začátku a 3 na konci
Recept výborný, pokud se někomu nezdá, ať si vaří podle sveho a zdrží se trapných moudrých komentářů!
Dělal sem česnečku podle receptu a česnečka byla mastná jak blázen.
Adame děkuji za komentář. Mě také manžela vyčítá, že používám sádlo až moc. Tak vám rozumím:)
@@varimeskubickem Díky za recept. Možná není nutné slaninu smažit ještě na sádle, ale vypeče se sama. A chléb je lepší opéct celý a pak teprve krájet na kostičky. Ale hned než chleba ztvrdne. Někdo si tu topinku jenom očesnekuje a pak už česnek nepřidává. Jinak sýr dávám už léta taky právě podle hospodské verze.
Čtyři stroužky na česnečku je málo
Ani ne kdyz je das do odstavene polevky v ktere udrzis prst sotva 5 vterin 🙂, obecne plati 1 strouzek na pul litru.
Prosím kde zoženiem vývar? Nie som kuchár. Vlastne som úplná lopata 😂 Pokúšal som sa variť len párkrát v živote ale toto mi príde dosť jednoduché takže by som to mohol dokázať aj ja 😃
vývar můžete uvařit, a nebo hovězí vývar/bujon můžete koupit sušený v kostce. Není to sice to pravé ořechové, ale proč ne:)
@@varimeskubickem vďaka. Googlil som a tesco predáva vývar v skle bez glutamanu a podobných "dobrôt" tak skúsim ten.
Ještě jsi zapomněl na cibuli,víš?Cibule a česnek je základ všeho jídla!
Takže si budu dělat rýžový nákyp a musím do toho dát cibuli s česnekem?
@@Jarmil-Kob I když děláš sladký jídla musíš přidat sůl!Pust si pohádku Byl jednou jeden král,chytrolíne!
@@Jarmil-Kob Zkus udělat guláš,bramborák nebo karbanátek bez česneku a cibule?Určitě ti to bude chutnat!A když ne,tak do toho prdni rýžový nákyp!
@@jaroslavzalud8996 Ano, jsou jídla, kam cibule a česnek patří, ale to že jsi napsal, že cibule a česnek je základ všeho jídla, je holý nesmysl. V karbanátcích není cibule podmínkou a do bramboráku zase nepatří vůbec. Stejně tak není cibule podmínkou v česnečce. Zjevně se tvoje kuchařské dovednosti, znalosti rovnají nule, nebo jsi jen tupý troll.
Tak je z česnečka,nebo vepřový vývar?Lidi do všeho cpou maso,aniž by si uvědomili,že jednou budou litovat,jaké budou mít se zdravím problémy.Česnečka je česnečka ,ne masový vývar.
Ještě víc reklam bych tam nacpal.
Bezva. Syrové brambory se neloupou, ale škrábou, na rozdíl od vařených. Proč sem všichni zatahujou hameričtinu.
Nevím odkud jste ,ale u nás na Moravě se syrové brambory odjakživa loupou.To nemá s hamerictinou nic společného.😂🤦♀️
@@irenamarkova7183 - mohl bych to nekdy videt ?