1 parte 4 Taller de chocolatería con José Ramón Castillo Colegio Gastronómico Internacional
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- čas přidán 5. 09. 2024
- Primer Taller Basico de Chocolatería impartido por el Chef José Ramón Castillo en el Colegio Gastronómico Internacional
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(33) 3630 0795 / 01 800 714 1886
López Cotilla # 1854, esq. Miguel de Cervantes Saavedra
(a una cuadra de Av. Américas)
La chica está aprendiendo por Dios! Todos en algún momento hemos estado y estaremos ahí. Respeten
Mi respeto CHEF , que excelente forma de enseñar, mil gracias por darnos la oportunidad de aprender un oficio maravilloso. gracias
Mis admiraciones! Quiero un maestro con esos conocimientos y con esa manera de monstrar su talento! Gracias por compartir dios el
Universo le sigan dando más conocimientos 🙏
Creo que para hacer la inmersión de las fresas , los chocolates con frutos secos etc, se deben usar guantes ya que son productos que se llevan a directamente a la boca del cliente.
HolA chef Juan Ramón un beso y abrazo de colombia te quiero mucho grásias por tus clases te conosi en gourmet que bonitos trabajos dios te bendiga grasias
Hola
Chef
Estoy viendo sus vídeos me encanta sus técnicas y forma de explicar
Estoy en un instituto culinario en Houston tx saludos 😊
Muchas felicidades Chef 👍👍Me encanta tu trabajo. Bendiciones 🙏🙏
Hola, me encanta tu personañidad explicas de 100 puntos.
Saludos desde Guatemala
te admiro chef haces cosas imcreibles desde colombia bendisiones para ti
👌👌👌🎂saludos desde new york 🗽bonito trabajo!!
Te Admiroo mucho me encantan tus programas Del Gourmet aunque medio dificiles pero trato de aprenderlos Felicidades!! ^_^ sigue adelantee...
Hoy encontré su video del curso Me encantaría conocer dónde se imparte y cuánto cuesta el curso? Gracias, siempre es un placer verle trabajar, yo le conocí en el Gourmet.
muy buena frace y muy buena clase
Soy tu fans,me fascina tu trabajo ...saludos desde Venezuela
La chava no pone atención ya le dijo 5 veces como hace y no le hace caso
Como k la chica no entendio ni viendo!!!
Mi madre le encantan su chocolates ya a aprendido algo
¡¡¡Uhy!!! que nervios tener al profesor mirando si lo haces bien 🙎♀️
Que paciencia la del chef! La chica nunca le presta atención a las indicaciones. Aparte tampoco usa el sentido común, le quita el exceso de chocolate a las fresas por uno de los costados bonitos, en vez del costado que ya está aplanado por la charola 1:52. Aparte se lo sigue quitando de las puntas cuando el chef ya le dijo mil veces que no lo haga 1:20, es simple lógica, si le quitas chocolate por los costados visibles o en la punta se va a ver feo
Super
Lo m aa s fácil del mundo mi chef yo no pagaría por un curso asi
una pregunta es que mis fresas con chocolate, a segundo dia empiezan a escretar. un liquido que creo que es agua. como los vendo los empaco en una bolsa pequeña y los amarro, no se como puedo hacer para que no pase eso.
Tienes que venderlas del día!
hola muchas felicidades eres increible con el chocolate puedes informarme que se necesita para estudiar alla
admiro mucho su trabajo.. si tan solo viviera en Mexicoo.. para asistir a esta escuela seria increible :) bendiciones..
Muchas gracias Joyce, pues anímate y vente a estudiar con nosotros. Si deseas te podemos enviar más información.
Que le pone en el minuto @?? azúcar?? y lo liquidó con lo que mezcla el chocolate es agua?
Qué tipos de chocolate son?
Ya repruebala. Es mi imaginación o jamas lo hizo bien 🤦🏽♀️
Nunca lo hizo bien, ya me había estresado lo fácil que era y lo seguía haciendo igual "MAL"
Dioooos es que lo hace fatal, no entiendo que le cueste tantoooo jajajaja
Ots a lo mejor quería que le agarraran la manita ...
Nunca lo hace bien, como que la chava no presta atención a lo que le dice el chef, aparte no usa el sentido común, cualquiera que no se dedique a eso comprendería las indicaciones del chef a la primera. Que paciencia la del chef.
Agrega agua 17:08?
😘 😘 😘 😘 😘
Y pase la receta para no engordar. Saludos
Bien esta el dicho “Dios le da sombreros al sin cabeza” que perdida de talents, si yo estuviera ahi de estudiante, hubiera llevado todas mis preguntas escritas, y muchas!! Me atrevo a decir que el Chef estaba aburrido con estudiantes tan pasivos.
A que temperatures prone el chocolate en langa
Cheng bu u
Donde esta El Colegio Gastronomico Internacional, en que pais? donde vvde permanentemen te Joe Ramon Castillo?
que marca de chocolate sugieren o recomiendan'
Yolanda Duarte yo en Europa uso Callebaut en Mexico he visto en la Casa Turin tienen varias marcas
cual es el ingrediente? en el minuto 17:52 .....muy buenos tus videos
Es Te
Si lo dice en el vídeo poner atención muchacho
Hola espero que me contestes ¿Qué es el liquido que tienes en la botella Gracias saludos desde Venezuela
Luisandra Barboza agua
el chocolate que es mas negro como se llama o como lo puedo encontrar ?
Bitter
Hola José Ramón me encanta mucho tus clases,en el Gourmet Vi todos tus programas,eres único t felicito por tu forma d enseñar soy d Venezuela y tus clases son únicas Dios t bendiga🙏👍
Bitter es la palabra en inglés en español es amargo
*AMARGO*
Hay semi amargo... Y amargo con más porcentaje de cacao
Lástima de gente que le ayuda parecen niños tan fácil y lo hacen mal.
Dónde queda la higiene, si el mismo se chupa el dedo !!! :0 en el minuto 20:10
Es irresistible el chocolate😋😋😋
@@araceliaraceli6279 si, lo sé y a mí me encanta, pero cuando se trata de cocinar hay que ser muy estrictos en la higiene . 😉
Y se despidio de mano con El otro señor y todavia mete la mano en la bolsa
soy timido lo que he aprendido es a soltar la lengua
Buenas tardes, Usted da los talleres de chocolateria en Guadalajara? Me gustaria tomar uno de ellos
si en Guadalajara si hay ese curso
que alumna tan bruta creo que ese oficio no le gusta chef
Ami tambien brutisima jajaja
Cariño dile a tu alumna que no se toque la nariz y el cabello eso es antigienico
Que no en la punta!!! 🤦♀️🤦♀️🤦♀️
Espero que el taller fue gratuito por que si lo cobraste yo te exigía mi reembolso enceñar a cubrir fruta y rellenar moldes de chocolate y cobrar por eso no enceñas nada
Que trabajo tan feo y eso que son chefs
Como van a aguantar los chicos que quieren trabajar en su negocio si no les paga ..... Deben de permanecer un año sin sueldo 😡quien aguantaría trabajar así 👎🏼
😱😮con el chef Joserra, por ley son 3 meses
mar estrella te sorprende, verdad....... Yo lo seguía desde que estaba salía en el Gourmet . Solo te dan apoyo para el transporte .
Y usted como sabe ese dato?
A mi aún que ni las gracias me diera, aprender de un profesional como el no tiene precio, por que no te imaginas lo que el a pagado por aprender
eugenia l Por eso el país está cómo está..... por conformistas como tú