Probando COMIDA BÚLGARA en SOFÍA
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- čas přidán 27. 09. 2021
- En este vídeo voy a un restaurante en Sofía para probar la gastronomía tradicional búlgara...¿será muy diferente a la española? 🤔
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#sofia #bulgaria #balcanes #comidabulgara
¿Conocíais la comida búlgara?, ¿qué platos recomendáis? 🤔
Si necesitas alguna Receta te puedo dar un montón 😁
No es una gastronomía muy extensa, tiene muchos platos basados en el yogur, que nada tiene que ver con el que se vende en Españam y el queso blanco, que tampoco tiene mucho que ver con el insípido feta. Quiero decir con esto, que los resultados de muchas recetas no tienen nada que ver si se hacen con productos originales o con productos de imitación. Yo le recomendaría como dulce la banitza de calabaza, o los pétalos de rosa confitados, también hay un bollo típico el kozunak, que es muy rico. En cuanto a salados, la ensalada de pimientos rojos asados con katak, los calabacines asados con yogur, las famosas kebabcheta y kiufteta hechas con carne picada a la parrilla...
@@operacamara 🤣🤣🤣🤣
@@operacamarainsípido el feta? Es de todo menos insípido. Tiene su sabor peculiar, pero combinado con otros ingredientes, es simplemente brutal.
@@___s.t.e.l.l.a____9416 se refiere que cirene el queso fweta bulgaro le da mil patadas :D y tiene muchos tipos
Me alegro de que te guste nuestra comida, espero que lo pases bien en Bulgaria y disfrutes mucho. Saludos desde Valladolid España. 🇧🇬🇪🇦
Muchas gracias! Bulgaria ha sido un país que me ha encantado y al que espero volver. Saludos y bienvenido al canal!
Nos alegra ver que lo estás disfrutando Julián crack!!
Muchas gracias Jordi! Un saludo)
Ya estoy buscando recetas del parlenka, qué buena pinta tiene. Que aproveche :)
Muchas gracias! estaba muy bien, y además lo hacen en diferentes versiones (básico, con ajo, queso...) cuando vuelva me aprenderé también la receta) Un saludo!
Ya tengo nueva sección favorita jajajajja, muy interesante la verdad
ha sido un experimento total 😂😂 veremos qué tal funciona! lo que si digo es que son los videos que más disfruto haciendo)
Lo primero que has probado la sopa se llama tarator y se hace de yogur con pepino, eneldo, ajo, aceite de oliva. Tiene sabor agrio del yogur. Si te fijas es exactamente lo mismo que el tsatsiki griego, pero se le hecha agua para que sea como una sopa, lo otro sin agua sería como una especie de ensaladilla. Lo segundo, que parece ensaladilla rusa es Kachamak, y no lleva mahonesa, es un tipo de queso o yogur súper espeso y pimiento rojo.
Muchas gracias por los nombres de los platos! Los apunté pero entre una cosa y otra los olvidé y todos me encantaron! Ahora falta que aprenda a prepararlos) un saludo!
Yo diría que lo segundo era mas bien snezhanka salata, casi seguro, he comido muchas de esas por toda Bulgaria jajaja
@@Jashupinga No es snezjanka ni de lejos. Salata snezhanka, trakiiska salata y tsadziki es la misma cosa y lleva pepino, eneldo, ajo, yogur, nueces. Esto es un dip una especie de yogur súper espeso casi parece queso con pimiento rojo. Al final el tarator es snezjanka con agua... 😅
La segunda ensalada se llama katak, no es kachamak
Los bulgaros son de buen apetito. (nota mental: no volver a ver videos de comida en la noche, me dio mucha hambre.)
Así es! pude comprobarlo in situ 😀 Un saludo!
Fua que pinta esos platos!
Y tanto! es volver a ver el video y me entra hambre 😂 Un saludo!
que buena pinta! no conocia ninguno de estos platos
Y tanto! Yo tampoco había probado ninguno antes)
Si, el Tarator es nuestro Gazpacho bulgaro
Gracias por compartir! Feliz año
Te has puesto las 🥾🥾 😅.
Realmente se come muy bien en Bulgaria.
Así es! 😀 no tenía ni idea de cómo era la gastronomía búlgara y quedé muy sorprendido para bien! Un saludo
Comparto tu opinión sobre lo importante de la gastronomía a la hora de viajar, creo que es interesante conocer la gastronomía local antes de viajar para no llevarte ninguna sorpresa y poder planificarlo bien aunque también es curioso descubrir la gastronomía local sin ninguna reseña. Toda la comida que has probado tenia muy buena pinta, en especial el pan casero.
Muchas gracias Saúl! Si, siempre es recomendable leer algo para no llevarte sorpresas pero bueno, estando en Europa sabía que lo que iba a encontrarme iba a resultarme más o menos familiar y quería dejarme sorprender) Un saludo y gracias por el apoyo al canal!
@@MisRutasporelMundo Con contenido de tanta calidad es fácil apoyar este canal.
La sopa fría es un tarator, se hace con yogur batido con agua, pepino,hierbas, ajo...lo segundo parece katak, yogur batido con queso blanco y nueces, tercero mish-mash, calabacin, tomate, cebolla, pimiento... y el pollo con champis, no es precisamente comida típica búlgara
Gracias por la aclaración. Un saludo!
La ensalada no es rusa, lo que te has pedido se llama "katuk" y es de queso, yogur deshidratado, pimentón , pimiento rojo asado +especies
Gracias por la aclaración. Saludos!
Hola amigo una pregunta desde montenegro puedo viajar a otro país por carretera
Si claro, tiene buenas carreteras y puedes moverte sin problemas a cualquier país fronterizo.
Hola ,me gustaría saber sobre el dinero ,para cambiar es mejor allí o en España o se puede pagar con euros? En noviembre estaré yendo a Sofía
Gracias
lo mejor es que cambies allí, y evites el aeropuerto, es donde hay más comisión. Puedes cambiar allí lo mínimo para llegar al centro y ya en Sofía encontrarás bastantes bancos y casas de cambio. Un saludo
Como se llama el nombre del local que voy el mes que viene
Hadjidraganov's Houses Restaurant
Yo soy Bulgara y vivo en España 🥰
Bienvenida al canal!)