Video není dostupné.
Omlouváme se.
Cara Membuat Kulit Bolen Bandung Lentur Lembut Harum Tanpa Bau Tepung | Kupas Tuntas Kulit Bolen
Vložit
- čas přidán 20. 06. 2021
- Alhamdulillah, hari ini permintaan teman2 bisa saya realisasikan sambil prepare untuk pelanggan saya sempatkan ambil gambar sebelum pulang, semoga resep kulit bolen ini bisa menginspirasi,
Oh ia video part 1 untuk cara membuat bolennya jangan lupa di tonton ya
Resep yang saya gunakan adalah:
Bahan kulit :
300 gr terigu double zero (protein tinggi)
2 butir kuning telur
5 gr garam
65 gr gula pasir
40 gr butter
65 gr margarine
140 gr air
Laminasi atau pelapis:
Pastry margarine / korsvet
Laminasi pengganti korsvet :
100 gr butter/ margarine
100 gr terigu protein sedang atau Ninja
Butter cream:
70 gr margarine
30 gr Butter
150 gr gula halus
(Campur hingga merata dan lembut)
Pisang raja matang, Kupas kulit dan di goreng hingga kecoklatan Lalu hancurkan Beri sedikit Kental Manis
Tambahan :
Keju Coklat Secukupnya
Olesan :
1 butir telur Sedikit garam Selamat menyaksikan Semoga bisa menginspirasi
Jangan lupa follow instagram kami di @bangungembil tvCKTR0M5n...
Untuk kelas offline kami di @sccyogyakarta Bantu share video kami agar makin luas lagi yang menyaksikan Terimakasih banyak
Wah ... 🤤🤤👍 Enak rasanya dan bisa jadi ide jualan nih .. Makasih ya kk .. 😋😍👍
Salam kenal chef.. Akhirnya nemu chanel yg benar2 tidak pelit ilmu dan resep nya sangat bagus, saya udah rebake resep nastar dan ini, hasilnya sangat memuaskan, mudah dan simple... Smg sll dilancarkan rejeki nya dan diberikan kesehatan sll buat chef dan keluarga 🙏🙏😊
Waaah mantap nih resepnya
Jazaakallaahu khoyron chef....resepnya mantul
Terimakasih cheef resepnya,kemarin baru nemuin chanel ini langsung simak dan praktek , Alhamdulillah berhasil ,rasanya uenaak banget beda sama yg pernah beli
Sudah saya coba dan berhasil tapi air saya ganti dgn Susu UHT ....mantul jd rasanya sesuai yg sy harapkan
Trimakasih shef resep kulit bolennya.
akhirnya sy menemukan resep yg sy impikan slama ini,,resepnya luar biasa mantep sekali,,
terima kasih ya chef,,sukses terus ya chef👍
Setelah tahu metode ini sy selalu bikin bolen pake cara ini, emang lbh enak bolennya....makasih resepnya mas 🙏
Tengah malem ga bisa tidur nemu channel ini, liat bbrpa resep yg sy cari Dan tumben ini nonton video resep tanpa skip sma skali. Penjelasan dan jg tips2 nya bner2 brguna, emang beda ya klo chef bneran 😁
MasyaAllah alhamdulillah
Terimakasih
Semoga bermanfaat dan bisa menjadi ide usaha di rumah
@@dapurgembil1086 chef knp ya klo aku yg bkn adonannya itu stlh d diamkn mlh tmbh mengeras gk lentur gitu...salahnya d mana ?
Merk korsvet yg ga ngendel ap y mas
Alhamdulillah nemu resep yg 👍
langsung praktek,,,mntap rasanya
Terima kasih resepx chef,sll dpt ilmu yg br
Enak banget Chef,dan mudah banget,bolak balik bikin bolen tp resep yg satu ini benar2 yg paling pas sm lidah,kata anakku kok beda ya buk,ini lembut banget katanya,terima kasih Chef 😊🙏🙏
Alhamdulillah
Seneng aku jika cocok dengan resepnya
Semoga bermanfaat
Thanks chef 3 hari yg lalu bikin bolen ,
anak saya coment lebih enak dari pada beli di toko oleh2 di bandung 😅 hari ini bikin bolu pisang sisa pisang 3 hari yg lalu pke resep dapur gembil anak saya bilang koq enak bgt ya mah😅gak kaya biasanya klo pke resep lain.
Mamak jd tambah semangat ngebaking klo resep yg dipraktekin berhasil... Yeaay
Alhamdulillah aku jadi ikutan seneng dan tambah semangat
Alhamdulilah terimkasih resepnya kaa
Wow resepnya fulgar semua dikupas tuntas auto subscribe maacihh
Alhamdullilah Barakallah chef,sy udah nyobain resepnya bener bener lezat mantul
terimakasih🙏🏻 jangan lupa dicoba di rumah yaa😊
Terimakasih Mas bangun gembil🙏.saya penyuka bollen .Hari ini baru ada waktu saya coba resepnya mas bangun,tanpa isian buttercream dan coklat.gulanya saya tambah jadi 75 gr,selebihnya sesuai resep,hasilnya adonannya saja sudah lembut,dan betul2 tanpa rasa tepung,lembut sekali hasilnya.lain hari saya coba lagi dgn isian buttercream dan coklat.ditunggu resep lapis legit yg lezat namun praktis ya.GBU🙏
alhamdulillah
senang sekali jika cocok dengan resep kami
semoga bermanfaat dan bisa menjadi ladang usaha yang berkah
aamiin
insyaAllah saya coba trialkan
mudah2 an pas ada waktunya
Aku udah nyoba resepnya mas bangun, uenak tenan. Suwun nggeh
Masnya jujur,berkah ilmunya. Beneran sesuai selera.
Selamat malam chef .trimakasih sdh menampilkan kulit bolen sy jadi pd. Chef. .awalnya sy kesulitan buat kulit ..resep saya bahan pai sy tambah susu skm dan air ya cukup enak chef .dan pisang raja saya kukus dulu
1 bh pisang sy bagi 3,5, cm dn sy pake meses dn potongan keju. Tapi hasilnya jg lembut shef...habis dimakan sodara dn anak sy..sekarang sdh dapat resp yg asli dn bagus ..sy mau coba pasti hasilnya persis yg di toko kartika sari👍👍 tmk chef
Selamat malam
Semoga bisa bermanfaat
Sama2 belajar
Berkah untuk kita semua
Aamiin
Jazaakallahu khair cheef resepnya,,mmg terasa banget beda nya dengan resep yg awal saya pake,,nyoba resep ini asli adonannya Moist banget dan lentur,,apalagi klo dimakan udah didiamin 1malam tetap enak dan lembut...jadi beralih ke resep ini buat jualan...
Butternya merek apa
Saya sudah coba doonkkk... Terima kasiiih resepnya .. 🙏
Maturnuwun mas bangun resep bolennya, alhamdulillah saya jualan bolen pake resep dari mas bangun 🙏🙏
Alhamdulillah chef sya udh coba n lngsung berhasil rasanya tuk tul mantul👍👍👍trmasi y chef ilmunya sangat brmnfaat🙏🙏sehat selalu chef ,,,masih nunggu pia nya ni😁
Cobain mooncakenya dlu
Hehhee
Pianya masih nunggu
Lg tepar bgt lama blm bisa edit 😄
MAKASIH RESEPNYA MAS 🙏👍❤️
Sami2
Semoga bermanfaat dan menghibur
Sama2 belajar 😊🙏
Masyaallah tabarakallah seneng nya nmu resep ini❤ makasih chef barakallah fii Ilmi chef
Terimakasih ilmunya mas bangun,semoga menjadi amal jariyah...,
auto subscribe, terjawab sudah pertanyaan gimana bikin bolen yang lembab nggak berceceran remah2an kulitnyaa 🥲
Alhamdulillah
Semoga bisa menjadikan ide usaha dan menambah keberkahan usahanya
Aamiin 😇🙏
Matur nuwun chef resepnya, sudah saya bikin berkali2 (dimodif sedikit sih, ditambah danc*w untuk kulit), hasilnya enak bangeeet. Awalnya bikin karena mama pingin, eh ternyata tetangga pada suka. Terus malah jadi jualan buat sampingan, sudah melalang buana sampai cilacap juga wkwk. Sama yang resep banana bread juga (dimodif juga), alhamdulillaah bisa jadi bahan jualan sampingan. Sekali lagi matur nuwun sanget, mugi saged dados amal jariyah kagem jenengan lan tim, jazakumullaahu khairan katsiran
aamiin yaAllah
semoga bermanfaat dan berkah untuk kita semua
Aku bkin telor kuningnya kok mlh jd mateng y,,rasa ny masih enak gk y kl dlanjutin
@@ernasetiani6848 Maaf baru jawab mba, mungkin karena nyampur telurnya pas adonan masih panas, ditunggu sebentar dulu aja sampai adonan nggak panas. Kalau terlanjur mateng, kayaknya sih nggak papa, insyaAllaah habis di bake tetep enak dan edible 😂
mbaa dijual berapa per pcsnya
wajib coba nich....
Dapur Gembil memang top markotop..ilmunya jelas..gk pelit..mg sukses..di mudahkn segala urusan... Aamiin YRA semngat trs ms Bangun..
Tengkyu mas bangun,aku udh coba. Aku pakai metode air paansnya tapi tetep ulen sampe kalis dg harapan dia bisa tetep lebih renyah/kokoh luarnya. Butter sama margarin ngga ikut aku panaskan untuk mempertahankan rasa biar dia ngga seret dan biar aroma nya stay. Ohiya berhubung oil dough yg dipakai 1:1 tepung sama butter/margarinnya,tentu resep ini luar biasa moist,kulitnya kokoh walaupun udah di jomplang kesana kesini,dan gampang gaperlu takut bocor oil dough nya. Meski di penyet pake tenaga sumo waktu wrapping,hasilnya tetep layering kok WKWKWKWK
maksud di ulen sampe kalis apanya ya?trs butter margarin dimasukkan kapan
Butternya merek apa?
Iya,masukin butter nya kapan ya kalau tidak di masak?
@@irmanurdiana1800 kl saya diulen bareng telur br air panasnya
Oh,jadi pertama tepung telur,mentega,baru siram air panas ya kak?
Alhamdulillah SDH saya coba hasilnya enak keluarga PD suka ,makasih mas bangun,bisa jd resep jualn nih...
Makasih resepnya
Trimakasih mas gembil......udh coba bolennya dg metode air panas....mantabs.....saya syukak ...🤩🙏🙏
Tq,utk resepnya mas 👍👍👍
Tmksh....telah berbagi ilmu...smg jualannya tambah laris...
ResepYg ku tunggu2 mas Bangun, terimakasih , 👌👍👍
selamat menyaksikan
dan selamat mencoba
Resep andalan jualanku, alhamdulillaah..mksh bgt maaaass..inuk naaan
Saya blm pernah coba,pingin mencoba makasih ms gembil
Ini ilmu mahal bangeet, makasih mas barakallah
Jazakallahu khoyran katsiir ...mas gembil aku sdh coba 4 kali he he anak cucu suka
Alhamdulillah kemarin saya bikin sesuai resep dapur gembil...berhasil dan enak....,semoga sehat selalu mas dan keluarga..
Enak pakai banget mas...sdh sy cobain. Makasih
Dah kebayang pasti enak bnget mois..mksh mas Bangun dah berbagi ilmu semoga berkah buat kita semua aamiin
thanks chef ilmunya semoga berkah ❤
Terimakasih cheff resepnya... cocok bgt sama resep ini. Rasa bolennya beda dengan bolen yang pernah saya buat sebelumnya..
Makasih kak resepnya say sdh coba enakk
Tengkyu mas. Ini enak banget sih kulitnya gak boong. Jatuh cinta langsung
Thanks chef, sy sdh coba hasilnya oke banget n customer suka bget.
Amin YRA sukses chef
Terimakasih chef sudah praktek pake resep ini hasilnya lembut tidak kerasa tepung mentah,
Beneran adonannya enak bingit. Tenin, ga ngapusi aku mas.
Ini reseeppp andalan saya cheff....sehat selalu buat cheff.....
Alhamdulillah enak bngt kulitnya,,sy udh coba dan trimakasih atas resepnya,, yg mkn bolennya semua suka🙏🏻
saya pernah memcoba metode ini, bagus dan simpel
Makasih mas resep nya..coba jualan pake resep ini alhamdulillah banyak yg suka
Enak enak mantul
Alhamdulillah terimakasih mas chef resepnya. Sy sudah coba dan insyaallah akan jd resep boleh andalan sy ini,ijin sy pake resepnya buat jualan bolen y mas chef🙏
Sy sdh coba buat. Mmg muda dan hasilnya enak chef. Trims ya
Thanks nemu resep baru dr mas Bangun. Selama ini aku pake bhn2 mentah, hasilnya harum lembut mirip sekali dgn aslinya yg dr Bandung. Tp aku mo coba resepnya mas Bangun. 👍👍
Da di beranda qu auto aqu subrek chef
Aku selalu sjka resep nya bang gdmbil
Trims chef sdh berbagi resep .dgn jelas..saya ikuti dr resep cakue..odading dll...praktek berhasil ...berkah berbagi resep..semoga tambah sukses..sehat sll .Aamiin🙏
Selalu keren dan jelas cara menerangkan jg berbagj resep ga ada rahasia, sll membw berkah y chef, semangat maju trs,
terimakasih🙏🏻 jangan lupa dicoba di rumah yaa😊
Asalamualalikum,Alhamdulillah,masyaAllah....jazakumullah khairan khatsiran..
waalaikum salam
sami2 😇🙏
terimakasih supportnya
jangan lupa di coba resepnya
bantu share video2 kami agar mikin banyak yg kenal dapur gembil 😇🙏
mampir2 juga ke instagram @bangungembil untuk mengetahui agenda kelas belajar lainnya 😊
Keren ini gamoang banget, ga perlu korsvet yh😊
pagi kak. salam kenal dari Jepara.
semalam sy sdh coba buat.
enak bgt hasilnya juga renyah.
sy pakai full butter holman+anchor.
krn pemula jujur pas gilas dan bungkusnya agak sulit. tapi walaupun adonan kurang lebar dibungkus tapi hasilnya bagus tdk luber isiannya.
1 resep dapat 16 potong besar2.
terima kasih banyak sdh berbagi resepnya. sehat dan sukses selalu utk kk dan kel.
sy juga pernah coba buat resep roti bluder cokronya.. semok2 empuk hasilnya. krn cup cetakan kertas saya kecil. akhirnya mengembang seperti jamur he he.. tapi bener2 resep chef tdk mengecewakan. sukses terus buat cheff ya... terima kasih sdh berbagi
Masyaa Allah, mass... Aku dh coba bikin, enakkk bangetttt kayak beli gitu rasanya, pdhl aku bikin sendiri, trmksh bykkk yaaa mas bangun atas resep2nya.... 🙏🙏🙏🙏
Alhamdulillaah sdh coba cara ini buat kulitnya.Hasilnya bagus,mulus dan tdk pecah sama sekali.Rasanya lebih enak
Terimakasih mas bangun resepn2nya. Sy banyak belajar dr video2 mas bangun. Hasil bolennya gurih dan sangat2 enak. Tp sy bolen pisang pakai korsvet krn lbh enak. Prnh pakai pengganti korsvet tp mnrt sy krng gurih
saya selalu pakek resep ini enak bangeeeeet. makasih chef bangun.
Pertama cobain pake metode yg bertebaran di yutub tapi hasilnya bau tepung nemu chanel ini dong langsung nyobain masya allah beneran enak ga bau tepung makasih chef resep nyaa....
Tehniknya hmpir sma kaya mau bkin kue soes ya chef ,
Makasih..mas resepnya perlu dcoba nih..👍
sami2
selamat mencoba
jangan lupa kalau sudah di coba colek2 instagramku ya di @bangungembil
😇🙏
Maturnuwun chef resepnya.... 👍🏼👍🏼
alhamdulillah
seneng bgt kalau cocok dan suka dengan resep2 kami
jangan lupa colek2 instagram kami ya di @bangungembil
sudah nyobak ternyata lebih mudah, dan hasilnya lembut, wangi
Terimakasih chef, resep ini andalan jualan saya, bedanya bentuknya saya dililit
Resepnya mantul
alhamdulillah
sami2
semoga bermanfaat
jangan lupa hasil prakteknya di foto yang cantik
colek2 ig ku ya di @bangungembil
hehehhe
😇🙏
Matur nuwun mas, atas ilmuny.. 👍🙏
Sami2 semoga bermanfaat
Alhamdulillahirabbilalamin.. allahummasholliala Sayyidina Muhammad..mas bangun terimakasih utk share resep ini, you mad my kitchen.. 😂 ganti resep bolen lama pake resep ini,Masya Allah hasilnya..enaaaaaak... Semoga makin berkah ya utk mas bangun dan keluarga, usaha ku jualan bolen makin berkah..aamiin
Bund mau tanya, tahan berapa hari renyah nya disuhu ruang? Kalau sehari dititipin ditoko tapi bolen nya engga abis apa perlu diganti dengan bolen baru lagi ?
Trm ksh chef resep dan ilmunya, sangat bermanfaat, barokallahufik...
sami2
semoga berkah dan bisa menjadi peluang usaha di tengah pandemi ini
aamiin
Masyaallah keliatan enakkkk bangettt😊
Saya dah bikin lagi bang dan berhasil lembut enak banget ☺️☺️
Terima kasih resep nya,semoga ilmunya bermapaat dan jadi amal sholeh,sukses slalu👍🏻👍🏻🙏🙏
Sami2
Aamiiin yaAllah insyaAllah
Berkah untuk kita semua
Resepnya enak kak .. tak isi filling pasta juga gak bocor .. biasanya sering bocor kalau kebanyakan ..
Sugeng siang chef Bangun.
Matur nuwun resep kulit bolenipun. Mantep chef. .rumiyin asal kawulo damel ...kulit bolen kuning telor 2.
Tapi empuk chef .sakmeniko puas kadosipin sami kalian kartika sari👍👍
alhamdulillah
matursuwun sanget
bismillah semoga bermanfaat untuk semua
Beneran masvenak banget ...kulitnya lentur tdk vau tepung
Makasihh resepnya....kemarin coba yg dari chanel lain kurang pas dilidah.
pernah nyoba cumn keras tapi adonn resep lain insya Allah mau nyoba resep ini
Ingin coba resepnya ini lain dr yg lain
Pas bgt ini, adek minta dibuatin bolen, eh ada resepnya disini, weekend bs langsung eksekusi 😁😀
Alhamdulillah
sami2 , semoga bermanfaat
selamat mencoba
jangan lupa mampir2 ke instagramku di @bangungembil
colek2 hasil prakteknya 😇🙏
Mksh resepnya chef
sami2
selamat mencoba dan semoga bermanfaat
Makasih resepnya mas...
Sami2 🙏🙏🙏
Makasih resepnya chef cuuss langsung beli bahan2 martekin bikin smiga beehasil buat chef sukses selalu🙏
Aamiin
Semangat mencoba, hati2 di telur ya suka menggerindil sedikit, baiknya ditambah sedikit air kutelnya baru di ulen, atau bisa masuk setelah diaduk dengan cairan panas, bisa juga kutel di skip
😁
Alhamdulillah,,,akhirnya nemu resep bolen yg sy cari,,,,selama ini bkin bau tepung,,makasih mas gembil,semoga rejeki jenengan brlimpah n selalu sehat y
Alhamdulillah
Aku ikutan seneng
Aamiin yaAllah insyaallah
Makasih resepnya..akan kucoba..semoga berhasil
Sami2
Semoga bermanfaat dan suka
Sudah saya coba.. Hasil mantap 👍👍👍👍🙏
Alhamdulillah
Jd ikutan seneng 😇
Terima kasih ya..resepnya
sami2 😇🙏
terimakasih supportnya
jangan lupa di coba resepnya
bantu share video2 kami agar mikin banyak yg kenal dapur gembil 😇🙏
mampir2 juga ke instagram @bangungembil untuk mengetahui agenda kelas belajar lainnya 😊