【韓国料理】本場のジャージャー麺の激旨レシピ!全部見せます【モッパン】

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  • čas přidán 7. 09. 2024
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    License Owner - JIN
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    License Number - CpOPaE

Komentáře • 175

  • @JIN224
    @JIN224  Před 4 lety +82

    これからも役に立つ動画を作りたいと思います。動画が良かったら高評価とチャンネル登録もお忘れなく!
    インスタからもよろしくお願いします^^;
    ★Instagram★
    instagram.com/jinandj.official

    • @user-dp2sv1ks2t
      @user-dp2sv1ks2t Před 4 lety

      レシピありがとうございます(*^^*)
      今度作ります

  • @user-yl5hl2bc8j
    @user-yl5hl2bc8j Před 4 lety +53

    JINさん、私達の為にいつも全力で色んな事を教えてくれてありがとうございます🤤物凄く分かりやすいです✨

  • @user-le8gg3ss5z
    @user-le8gg3ss5z Před 4 lety +22

    日本語すごく上手だし作り方の説明がとてもわかりやすい!

  • @thePowerpuffGirl2001
    @thePowerpuffGirl2001 Před 4 lety +49

    自分で作ろうかと思ったけど
    砂糖と脂の多さでビックリしたw
    でも分かりやすいし、美味しそう

  • @tod448
    @tod448 Před 4 lety +3

    他の人の料理動画と何が違うんだろうと思いきや、仁さんならではのわかりやすさは勿論、話すスピードや音量がいいなと感じました。他の人のは初めて知る言葉や手順なのに話すスピードが早くて何度も見返していました

  • @user-zr8nj6ii2u
    @user-zr8nj6ii2u Před 4 lety +34

    チュンジャン初めて見たよ!
    レシピ知りたかったから動画にしてくれて嬉しいな✨

  • @user-tp3no9kv1d
    @user-tp3no9kv1d Před 3 lety +5

    わかりやすいレシピを探してたどり着きました!韓国にいた時はあまり食べなかったので自己流で作っても味に確証が持てなくて、おかげで美味しく食べる事ができました!
    ありがとうございます!

  • @fullhouse0625
    @fullhouse0625 Před 4 lety +26

    ジャジャン麺がこんなに油を使った料理とは知りませんでした😳めっちゃ美味しそうです😋レシピを参考にして(先ずはチュンジャン取り寄せます)作りたいです❣️昨日のライブでじんさんにコメントしたのスルーされてしまい凹んでます😭

  • @kana601
    @kana601 Před 4 lety +1

    日本語で丁寧なレシピ紹介助かります。韓国ジャージャー麺のタレが何なのか分からなかったのでこれで家でも作れます。韓国映画でジャージャー麺と黄たくあんを美味しそうに食べてるシーンを見る度にとっても食べたかったんです。どうもありがとうございます!!

  • @user-xl6wj2gx3m
    @user-xl6wj2gx3m Před 4 lety +2

    日本語すごく上手ですね!
    わかりやすい説明ありがとうございます

  • @zyozyo__r
    @zyozyo__r Před 4 lety +7

    いや、めっちゃ分かりやすい!!
    姉が作ろうとしてるのでこれを参考にさせていただきます!!✨✨

  • @user-gz9ny5zv3g
    @user-gz9ny5zv3g Před 4 lety +48

    やった😆🎶 ジャージャー麺だ。
    チュンジャンね。お家でトライしてみます。ジンさん…ありがとうございます。
    韓国の酢豚の作り方、教えて下さい。よろしくお願いします🙇‍♀️⤵️

  • @taikoyoshida2293
    @taikoyoshida2293 Před 4 lety +7

    めちゃくちゃ嬉しいです😃作ってみます😊

  • @flog8743947
    @flog8743947 Před rokem +2

    ジンさんのお料理センス抜群!めっちゃ美味しそう!お子様と奥様幸せだね~☺️

  • @user-zn2cx6fr8i
    @user-zn2cx6fr8i Před 3 lety +2

    めっちゃいい声なのでずっと見てられる

  • @momoegg9163
    @momoegg9163 Před 4 lety +2

    作り方がとても分かりやすいです‼︎友達のシェフに作ってもらいます‼︎

  • @kuroco1068
    @kuroco1068 Před 4 lety +13

    こんなに油を使うとは!!!
    食べたことがないので、じんさんのレシピ通りに作ってみます😁

  • @6op6hi5k
    @6op6hi5k Před 4 lety +11

    小学校の給食にジャージャー麺が出ていたみたいで娘が大好物ですが、今は中学生なので給食はありません。じんさんレシピありがとうございます😊これからは家で食べさせられます💖🍜

  • @user-ox6mw4vi5q
    @user-ox6mw4vi5q Před 4 lety +1

    はじめまして。ジャージャー麺作ってみました!子供たちもみんな美味しい~☺️と喜んでくれました。ありがとうございます❗️

  • @user-yq4ub1ww9k
    @user-yq4ub1ww9k Před 2 lety +1

    いつも楽しく見せて頂いてます
    仁さんのトークとても
    楽しいですね🍻韓国で食べたジャージャー麺みたくて美味しそうです

  • @tobuttihegochin
    @tobuttihegochin Před 4 lety +22

    昔親が作ってましたが、こんなに大変だったとは……

  • @qogawa4897
    @qogawa4897 Před 4 lety +1

    いつもありがとうございます。娘が英語と韓国語の勉強をしているので、私も韓国について興味を持つようになりました。ジンさんのチャンネルでとても韓国が近く感じるようになりました。離れて暮らす娘が帰ってきた時、食べさせたいです。感謝いたします!!

  • @user-wx3bg1fi2d
    @user-wx3bg1fi2d Před 3 lety +2

    これで本場のジャージャー麺が食べれるんですね✨わたしもチュンジャン?から取り寄せて作ってみたいと思います。1年たってこの動画を見つけて保存しました!!仁さんありがとうございます。✨✨

  • @asparagus4216
    @asparagus4216 Před 4 lety +1

    ジャージャー麺だと中華の辛味噌で細切りキュウリが入ってるのと、韓国の方は甘くて黒豆味噌のチュンジャンでたまねぎが入っているので韓国料理としての名称はジャジャンミョンでいいんですよね?一度食べたらメチャクチャハマってしまいました❗️

  • @user-qy3hu4jx6z
    @user-qy3hu4jx6z Před 4 lety +2

    ジャージャー麺を知りたくてこちらに辿り着きました。作り方が丁寧で説明も分かりやすかったし、とても美味しそうでした!韓国料理というより中華料理みたいな?にんにくは入らないのかな?是非真似てみたいです。ありがとうございました!

  • @hirokoyagi1999
    @hirokoyagi1999 Před 4 lety +6

    ジンさん、とっても美味しそうに食べる! 
    ジンさんの包丁捌きと食べる姿、すごく素敵です。
    私も食べたくなりました。

  • @user-qi2dp6gf1z
    @user-qi2dp6gf1z Před 3 lety +3

    屋台動画とか見てて美味しそうだな〜って思って
    作り方探してたらこの動画を見つけました。
    早速作ってみたらしょっぱくなってしまい失敗してしまいましたが、とても美味しかったです。

  • @user-or6wx7vf2p
    @user-or6wx7vf2p Před 3 lety +1

    見つけ~た💕ジャージャー麺大好き💓💓💓嬉しい😆チュンジャンの箱は新大久保で買ってあるんです☝️辛ラーメンも好きですが自分はジャージャー麺が大好きなことが分かりました。知ったのは韓国ドラマでした🤭今度作ってみま~す💕Jちゃんにも作ってあげるJINさんにも感動しました🌸

  • @user-hi7fi2rs2r
    @user-hi7fi2rs2r Před 4 lety +3

    うわぁ〜😳😳😳            いろいろ調べて夕飯にジャージャー麺作りましたぁ😅JINさんの動画を観てから作ればよかった…😅💦                   タレがまだ残っているから足りない味をプラスして食べてみます😌               次はフライドチキンの作り方ぜひ教えて下さい😋🍗✨

  • @user-im9ku9je6e
    @user-im9ku9je6e Před 4 lety +2

    チャンボリをみてジャジャ麺が食べたくなりこちらに来ました。

  • @sukko3865
    @sukko3865 Před 4 lety +13

    待っっっってましたっ‼️
    ありがとうございます‼️

  • @tuber1631
    @tuber1631 Před 4 lety +1

    韓国式のジャージャー麺があるとは知りませんでした。
    本場中国のジャージャー麺は、ザージャン麺と呼び(すみません、ザーの漢字が出ないです💦)、ザーは揚げるの意味で、ジャン(醤)は味噌等の半練り状の調味料等を意味します。
    なので、チュンジャンを揚げる作り方は、本場中国の物に通じる物があります。
    中華では挽肉を使いますが、デカメの肉も旨そうですね!

  • @user-rh4cf4sp1c
    @user-rh4cf4sp1c Před 4 lety +3

    美味しそう!
    ドラマで観て食べたくて韓国行った時一度食べたけど、日本では近場の韓国料理店にはメニューにないし、
    日本のレトルトジャージャー麺はなんか違うし作り方知りたかった!
    ありがとうございます🎵
    早速、チュンジャン通販発注しました❗
    他にも韓国食品一緒に注文したので、とても楽しみです😄
    他の方も書いてましたが、ケランチムも好きなので動画お待ちしてます💓

  • @user-dm8qc7kh7v
    @user-dm8qc7kh7v Před 4 lety +6

    韓国料理大好きなので楽しみにしています。つぎはケランチムも作ってほしいです。

    • @JIN224
      @JIN224  Před 4 lety +1

      了解しました

  • @user-br6pu7xi7o
    @user-br6pu7xi7o Před 3 lety +1

    ジャンって味噌なの!!!!!!!
    そして揚げるの!!!!!!!
    すごいぃぃぃ!!!✨✨✨✨✨

  • @chantomi
    @chantomi Před 4 lety +2

    待ってました!✨ありがとうございます😊

  • @user-zq4tg2kq2s
    @user-zq4tg2kq2s Před 4 lety +2

    ジャージャー麺は正直黒くて、なんで黒いのか分からなくて食べず嫌いと言うかどう言う味なのか想像が付かなくて食べたことなかったのですが何を使ってどの様に調理されてるのかを見てチュンジャンと言うのが黒さの秘訣だったのか…!と納得したと同時に安心(?)しました。
    次、新大久保に行った際はジャージャー麺食べてみたいと思います!じんさんありがとうございました✨

  • @yunomayuk.2264
    @yunomayuk.2264 Před 4 lety

    作る❣️また今日も韓国料理。サムギョプサル、チキン、キムチ鍋、チャパグリ、海苔そして今日ジャージャー麺❤️😘高校2年の息子は少々のため息だけどなぜかその息子が最近안녕と잘 먹겠습니다と잘 먹었어요を言います。私はこれしかできないので家でよく言ってるのです。少し素っ気なくなってきた息子とこのまま楽しい食卓が続くといいなぁと。じんさん動画楽しみにしてます…あっ韓国語講座も❗️です。

  • @shigagintv4039
    @shigagintv4039 Před 4 lety +1

    韓国の方は本当に美味しそうに麺をすすりはる。個人的に好きな食べ方です。

  • @user-qk7yb5jd2j
    @user-qk7yb5jd2j Před 4 lety +4

    お店出して欲しい😭
    いつも美味しそう😭❤

  • @yukaosaka2229
    @yukaosaka2229 Před 3 lety

    ドラマに出てくるのが食べたくて、韓国料理屋さんに行き食べてみましたが、甘すぎて💦JINさんの動画で自分で作ってみました❗️自分好みの少し辛めで作れてとっても美味しいのができました❣️
    クセになりそう😘

  • @user-zg9rw3ni7r
    @user-zg9rw3ni7r Před 4 lety +1

    いっつもドンキで짜왕買ってたけどこれからは自分で作ってみまーす!

  • @user-mg8zr9bs5i
    @user-mg8zr9bs5i Před 4 lety

    こんばんは🙋ジャージャー麺の作り方、参考になりました😆ありがとうございます🙏🙋

  • @sweets_victoryxxx
    @sweets_victoryxxx Před 2 lety

    ジャジャミョン大好きすぎて、昔同じ箱のやつ買って作ってみたことあったけど砂糖とか油とかそこまで入れなかったので全く美味しくないのが大量に出来てしまい…。またチャレンジしてみようかな❤️

  • @tsukino_usagi_sailor_moon

    これ絶対つくる!
    簡単に即席で食べれる白菜キムチの浅漬け?レシピ教えてほしいです!!!

  • @NABI-cu2fq
    @NABI-cu2fq Před 4 lety +7

    やったぁーーーー❣️
    待ってました🎵
    チュンジャン❔❔
    韓国食品店に行かないとですね✨

  • @cookingsmileyu3247
    @cookingsmileyu3247 Před 4 lety

    ちょうどジャージャー麺作りたかったので娘と作ってみます‼️
    大根キムチは作ってみました☺️✨
    少し苦くなってしまったのですが、砂糖が少なかったかな⁉️

  • @user-rx5ed6eb3t
    @user-rx5ed6eb3t Před 4 lety +7

    なんであんなに黒くて光ってるのか理解できましたが、ちょっと作り方難しそうですね😅💦

  • @m.5297
    @m.5297 Před 3 lety +2

    新大久保で食べたのが美味しすぎて自分で作ってみたいって思ってたけど
    想像以上の油の量笑笑笑笑

  • @user-gr7tv7yx1o
    @user-gr7tv7yx1o Před 4 lety +1

    ジャージャー麺作ってみたかった料理レシピ😍最高😃⤴️⤴️もうひとつ作りたいのはタンスユク‼️宜しくお願いします🙇⤵️

    • @JIN224
      @JIN224  Před 4 lety +2

      了解しました

    • @user-gr7tv7yx1o
      @user-gr7tv7yx1o Před 4 lety

      コロナの影響で家に居るので作りたかったジャージャー麺作りました。この味韓国で食べた味です。ストレス発散😁韓国感に浸れました❣️

  • @user-cb5em6sp2x
    @user-cb5em6sp2x Před 4 lety

    待ってました♡
    レシピありがとうございます🎵
    お腹が空いてきました😊

  • @kkhkou
    @kkhkou Před rokem

    美味しそうですねー

  • @user-qb7nw1ss3m
    @user-qb7nw1ss3m Před 4 lety

    使う油の量でびっくりした
    とても美味しそう
    材料1式を概要欄に書いて欲しい

  • @sada00832000
    @sada00832000 Před 2 lety

    これは美味そう!

  • @user-kv9gu1ob3n
    @user-kv9gu1ob3n Před 4 lety +6

    待ってました~‼️

  • @user-uu6py3ni6g
    @user-uu6py3ni6g Před 4 lety

    ドラマで良く観るジャージャー麺‼JINさんさんの美味しそうな食べっぷりを観るとめちゃくちゃ食べたくなります💕💕😋

  • @piro8953
    @piro8953 Před 4 lety

    韓流ドラマで見て 知ってましたが 食べた事ないです😰
    でも 美味しそうだと思っていました。いいなっ🤗💕

  • @ankha_poppi
    @ankha_poppi Před měsícem

    このソースは作ってから何日くらい持ちますか?

  • @yozora1247
    @yozora1247 Před 3 lety

    勝手に辛くないと思って食べてみたら辛くて驚いたけど美味しい!

  • @naorin5735
    @naorin5735 Před 4 lety +2

    こんばんは。ジャジャ麺用のみそ、10年ぐらい前に買ってました。
    どういう風に使えばいいのか、わからないまま作ってみましたが、うまくいきませんでした。JINさんのすごくおいしそうです。
    今まで、インスタントの「一品」で作ってました。
    一度、JINさんのレシピ通りに作ってみます。ありがとうございます。
    それから、麺はどんな麺がいいのですか?

    • @JIN224
      @JIN224  Před 4 lety +1

      何でも良いですが、形だけ。丸い麺が美味しいと思います

    • @naorin5735
      @naorin5735 Před 4 lety

      @@JIN224 わかりました!私は、市販の袋入りの蒸し麺が好きなので、それで作ってみます。ありがとうございます。

  • @user-ik5fl9xv5m
    @user-ik5fl9xv5m Před 3 lety +1

    じんさんの動画毎回楽しみー!日本語ネイティブ並の発音ですね。

  • @andyo5591
    @andyo5591 Před 4 lety

    Jinさんが言っていたように、お肉は脂身があるもの麺も中太麺の生麺が美味しいですよね。

  • @rumi8314
    @rumi8314 Před 3 lety

    ジャージャー麺めっちゃ美味しそうですね✨絶対作ります❤️
    韓国にいって食べたいのはかりかりのチキンとテンジャンチゲです~😍

  • @Aa-oc9in
    @Aa-oc9in Před 4 lety

    美味しそう🤤
    玉ねぎもネギも食べれないんですけど他には何を入れたら美味しいかな⁉️
    キャベツはいつ入れたらいいかな❔

  • @user-do3pu5ye6r
    @user-do3pu5ye6r Před 3 lety +2

    一度食べてみたくて、とても有難い動画です!でもカロリーが怖くて、ちょっと勇気が無くなりました。。

  • @user-hv3kg6uc6n
    @user-hv3kg6uc6n Před 3 lety

    チュンジャンを揚げる、油捨てる、チュンジャン取り出す
    ねぎ、たまねぎ、肉を刻む
    ねぎを脂多めで炒める
    砂糖を入れる、オイスターソース入れる、キャラメル色にする
    肉入れる、しょうゆ入れる
    たまねぎ入れる
    チュンジャン少し入れる
    味を決める
    しょっぱくなったら火を止めて
    水溶き片栗粉

  • @759sakura6
    @759sakura6 Před 4 lety

    👏👏👏Jinさんジャージャー麺レシピ待ってました🤩ありがとう🎶材料揃えなくっちゃ💃

  • @yoshiakisakamoto1688
    @yoshiakisakamoto1688 Před 4 lety +1

    いつも拝見しています。タンスユクを是非是非お願いします🤲タレのレシピも一緒にお願いします!

    • @JIN224
      @JIN224  Před 4 lety

      了解しました!

  • @user-kn9ig6gw3w
    @user-kn9ig6gw3w Před 4 lety

    美味しそう。
    食べたい。

  • @user-re2wm7eq8h
    @user-re2wm7eq8h Před 4 lety +4

    やるやるやるやるやる!!食べる食べる食べる!!

  • @user-zl9kt1ru9z
    @user-zl9kt1ru9z Před 3 lety +1

    作ってみましたが、けっこう甘かったので、砂糖を半分ぐらいにするのをオススメします

  • @user-ui6hv4bc1e
    @user-ui6hv4bc1e Před 3 lety

    美味そう😋
    韓国は思ったより
    油使うんですね😲

  • @binhlam1737
    @binhlam1737 Před 3 lety

    キャベツを入れるとしたらどのタイミングで入れればいいですか?

  • @megumi.w
    @megumi.w Před 4 lety +13

    🤤🤤🤤🤤🤤チュンジャン買いに行こ〜〜っと‼︎

  • @user-tf4ym6nf6c
    @user-tf4ym6nf6c Před 4 lety

    チュンジャンは私はAmazonで購入しました

  • @plant2311
    @plant2311 Před 4 lety

    美味しそうですね〜🥺✨

  • @kayamommyable
    @kayamommyable Před 4 lety

    美味しそう~ 🥰🥰🥰
    タンスヨックの牛肉バージョンとチャンポンの作り方教えてくださーい🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

  • @rakshasa2364
    @rakshasa2364 Před 4 lety

    韓国式だとチャジャンミョンといいますね。自分も食べた事ありますが、慣れが必要だな、と思いました

  • @user-ox8yu7mn4k
    @user-ox8yu7mn4k Před 4 lety

    美味しそうですね。参考にします。ありがとうございます🎵

  • @user-tv1df6yd5r
    @user-tv1df6yd5r Před 4 lety

    あああー💦
    一昨日新大久保でイワシエキスとJINラーメンと牛ダシダ、コムタンダシダとマンドゥ買いに行ってしまった…(笑)
    友人のリクエストでジャジャン麺食べに行ったんですが、美味しかったのでちょうど作りたいと思っていたところにJINさんのこの動画が(笑)
    今度はチュンジャン買いに行ってこなくちゃ😳

  • @matsumuraakiko5926
    @matsumuraakiko5926 Před 4 lety +7

    初めまして😄
    JINさんのやり方で作ってみたら‼️
    なんと‼️美味しかったです😆
    今までなかなか上手く作れなくて、だからと言って新大久保まで行くにも…(>_

  • @lovepooh8067
    @lovepooh8067 Před 4 lety

    ジャージャー麺大好きです✨ 韓国行って お店で食べたり デリバリーして食べるのも好きですが 1度 作ってみようと思います☺

  • @user-ux7nr5kz8v
    @user-ux7nr5kz8v Před 4 lety

    大好きなジャジャメン♥️
    先日釜山に行ったとき春醤買って帰りたかったのにどこ探してもなかった😢 どこに売ってたのかなぁ

  • @user-mr3go3mc4x
    @user-mr3go3mc4x Před 4 lety

    チュンジャン探して作ってみます!

  • @chan-ec6sq
    @chan-ec6sq Před 4 lety +3

    チュンジャン?油で炒める時跳ねるかと思ったけどそうでもないですね!通販にあるかなぁ〜?
    カロリーは高そうだけどじんさん動画に出会ってからジャジャ麺食べるようになったんです。ネギと玉ねぎあれば出来るなら挑戦します。ありがとうございました😊

  • @nikiniki8888
    @nikiniki8888 Před 4 lety

    美味しそう🥺🥺

  • @samuraikun_
    @samuraikun_ Před 4 lety

    すんごい包丁買いましたね〜!切れ味抜群そうで、観ていてスカッとします(^^) チュンジャン初めてききました!楽天検索したら普通に売っててビックリ‼️絶対作ります❤️ ジャジャ麺、チキン、キンパ、タッカンマリ、野菜ビビンパ韓国行ったら必ず食べます♪

  • @crystalbridge9593
    @crystalbridge9593 Před 4 lety

    美味しそう!家で作れるんですねー

  • @user-ul6oy4sc4i
    @user-ul6oy4sc4i Před 4 lety +5

    油の量!!!😱驚き

  • @takabebe1033
    @takabebe1033 Před 4 lety +2

    JINさんの中華包丁の使いこなしてる姿、凄いし、カッコイイです👍
    ネギも、ちゃんと細く輪切りにされてましたね😲
    だけど中華包丁だけで見ると怖いです😅

  • @Imuna.
    @Imuna. Před 3 lety

    チュンジャンは輸入しないと手に入れられませんか?

  • @user-kd8oe8re4q
    @user-kd8oe8re4q Před 4 lety

    ジンさんこんばんは。
    おいしそうです!私もチャレンジしてみます。油はサラダ油ですか??

  • @YuYu-rf8ht
    @YuYu-rf8ht Před 4 lety

    新大久保でじゃじゃ麺おすすめおしてえください。
    作れないので先にお店に行ってみたいです。
    お店の紹介お願い致します。

  • @user-vl2me4ix9w
    @user-vl2me4ix9w Před 4 lety +1

    ジャージャー麺って何故かどんな味だったか毎回忘れちゃって、ただ凄く美味しかった事だけを覚えててまた食べたくなります🤤
    たまにはチャパゲッティじゃなくてちゃんと作ってみようと思います!

  • @happakonokono4076
    @happakonokono4076 Před 4 lety

    🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
    ジャージャー麺ーーー💕💕💕
    ありがとうございます😆😆

  • @user-fz4rs1ur1p
    @user-fz4rs1ur1p Před 3 lety

    これは絶対美味しい!!笑笑

  • @halchanmama
    @halchanmama Před 4 lety +1

    ジャージャー麺って、何で真っ黒なんですか?😵
    たくさん作って作りおきいいですね👍ご飯でもそばでもいいんですね❗😄👏✨
    油をいっぱい使いますが、胃もたれしないですか?😵
    また新しいレシピを教えてくださいね❗😄👏✨

  • @rueguy378
    @rueguy378 Před 3 lety +1

    やばい、うまそっ

  • @taroyamada682
    @taroyamada682 Před 4 lety +1

    JINさんジャージャー麺の動画お待ちしておりました!
    チュンジャンかぁ〜日本の赤味噌の様な感じなんですかねぇ🤔
    その辺に売ってそうにないけどちょっと探してみようかなぁ😊
    とっても美味しそうでした!

  • @sashabran1064
    @sashabran1064 Před 3 lety

    韓国ドラマでよくお粥が出てきて美味しそうなので韓国のお粥の作り方をやってほしいです(^^)