Cómo hacer MERENGUES ¡perfectos! | Italiano, Suizo y Francés 🥞 | Hasta la Cocina con Lucía Mena
Vložit
- čas přidán 13. 09. 2024
- Hoy Lu nos enseña cómo prepara de manera perfecta tres tipos de merengue Italiano, Suizo y Francés, si sigues este video no habrá forma de no prepararlos tal y como tú los quieres. Quédate a ver la receta y compártenos cómo te quedaron!!
🔴Encuentra la receta que más te interesa en este minuto:
MERENGUE FRNACÉS: 00:34
MERENGUE SUIZO: 05:34
MERENGUE ITALIANO: 08:38
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INGREDIENTES
MERENGUE FRANCÉS
- 4 claras de huevo
-160 gramos de azúcar refinada
- 1/4 cucharaditas de cremor tártaro
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de esencia de vainilla
MERENGUE SUIZO
- 120 gramos de claras de huevo
- 240 gramos de azúcar refinada
- 1 cucharada de esencia de vainilla
MERENGUE ITALIANO
- CARAMELO: 1 taza de azúcar + 1/3 taza de agua
- 4 claras de huevo
- 1/2 cucharadita de cremor tártaro
- 1 pizca de sal
- 1/3 taza de azúcar refinada
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- Colorante vegetal en gel (opcional)
MANZANAS CARAMELIZADAS: • Receta de MANZANAS CAR...
#merengue #comohacer #reposteria
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como hacer merengue basico, como hacer merengue arcoiris ,como hacer merengue argentino, como hacer merengue azul, como hacer merengue alisado, como hacer merengue americano,
ME ENCANTARON !!!
Y BUENO CADA CONSEJO LO PONDRE EN PRACTICA
El mejor vídeo explicativo de los merengues
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Muy rico
Muy lindo tu vídeo me encanta la repostería. Soy Olga de la pcia de cba Argentina.
EXCELENTE,👏👏👏 este video MARAVILLOSO!!!
EXPLICAS a la PERFECCION!!!
Y... Tenía (a pesar de haber visto muchísimas recetas donde utilizaban y enseñaban a hacer los merengues), que algo sucediera! Claro que sí !!!
** Algo me faltaba: "ENCONTRARTE a vos"!!! Sos una Genia explicando haciendo estos merengues, que hoy aprendí a hacer contigo!!!
"Este Fin de Semana" me pondré a hacerles a mis nietos una de sus tortas preferidas. La de chocolate puro ( masa s/ harina) la que hace el hoyo en el centro y allí muchooooooo dulce,de leche y arriba merengue italiano( el que vos me enseñaste😃😃)
Graciassssss Gracias,Hermosa!!!!!! por este tutorial maravilloso!
Sos una Gran Maestra!!!!
Besitos. Abrazos
Graciassssss❤😘❤😘❤😘❤
sos una genia , soy fanatica de cocinar cosas dulces de hobbie no mas, me arte de querer hacer el italiano, ME SALIO PERFECTO para mis dos tortas ! GRACIAS
Tu explicación de los 3 tipos de merengues es una de las mejores explicaciones que vi en CZcams literalmente, la felicito 💜
Me encantó tanto el tutorial que ahora voy a chusmear un poco en su canal ♡
Muuuy buenos y fácil los ingredientes
Me encantan sus vídeos todos todos bendiciones.gracias gracias
Me gusto mucho muchísimo gracias
Primera vez que veo ese merengue italiano no sabia que era un merengue frances con caramelo pero me encantò la consistencia.gracias
Muchas gracias me sirvió mucho 😊
Hola saludos desde Panamá me encantó tus recetas de merengues la felicito
Buenisimo.el mas gusto es el merengue Italiano .gracias desde Argentina
Muy linda explicación así debe de ser nadie como usted y muy bella Diosito me la siga bendiciendo siempre
me encanta tu forma de enseñar gracias
Me encanta su trabajo adoró los merengues que prepara soy Guatemala mi nombre es osma
Buenisimo me encanto me gustaría aprender el italiano con mantequilla
Excelente la explicación gracias dios te bendiga
Exelente..muchas gracias...por su receta..
Me encanto los tres tipos de merengues
Eres lo máximo gracias por tu magia
Me gusto los merengues , quiero aprender con mantequilla
Me gustó tu explicación felicitaciones
Hola hermosa, excelente excelente video, me encanta la idea de enseñarnos a hacer los 3 tipos de merengue en un solo video, muchas gracias por los tips que son muy importantes, gracias muchas gracias
Me encantó el merengue italiano
Gracias por tus recetas me facinan
Que bonitos tus videos, dice mi hijo! 👍
La felicito aprendí mucho Dios la colme de muchas Bendiciones desde VZLA feliz y contenta 😘😘🤗
Hola muy interesante aprender gracias por sus videos
Que rico merengue.Gracias
Muy buena la explicación,gracias
Me gusto mucho la clase de merengue
Me encanto
Gracias ya se difenciar los merengues me haciavu .lio ejehe saludos
Me encanta su explicacion
Ecabo de hacer el merengue italiano y si que funciona. Muchas gracias me quedo perfecto
Gracias me encanto tu explicacion
bellísimo todo
Me encanto como enseñas ya anote todo. Gracias
Gracias 😊
Espectacular y muy entendible son tus recetas...gracias aprendí mucho de tus recetas
Muy bien me a ayudo mucho gracias
Ame tu video muchas gracias
Si quiero ver el bentun de mantequilla con este merengue
En verdad amo tu canal ....explicas todo super padre y hermoso ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️......amo tu canal !!!!!!!
los preparé buenísimos
Gracias me gustó su clase
Siii,para la próxima vez nos enseña con mantequilla
Saludos desde Venezuela , nunca había hecho un merengue perfecto gracias a ti lo hice hoy estoy tan felizzzzz🥰🥰🥰
Que es cremor Tártaro? O como lo busco en Venezuela
Dios te bendiga .eres muy clara e entendible tu esplicacion..
Me gusta se ve muy facil
Me encanta éste canal saludos gracias...😉👋
Ensenanos a hacer el merengue italiano colocándole mantequilla Mr parece genial
Me encantó muy practjco
Excelente!!
Me gustaría ver cómo conviertes el merengue en betún de mantequilla. Muchas gracias!
Hola qué buena receta del merengue
buenas tarde buenisimo me gusto como explicas. los 3 tipos de merengues quisiera aprender como hacer rosas para los pasteles
Me encanta aprender siempre quice ser repostera
Me encantó el último merengue se me ase muy bueno para mí que estoy empezando
por fin encontré alguien que enseña muy bien me encanta espero aprender de ti desde Ecuador saludos
Hola Adriana, mil gracias por tu comentario. Saludos hasta Ecuador.
Excelente explicación
Recién hoy veo tu canal y está muy bueno, explicas súper bien, gracias por enseñarnos...
Guao super me encantó
Muy bien,
Muchas gracias hija por sus explicaciones.
Hola me encantó la clase, eres seca. Ese es un cumplido chileno. Saludos desde Chile.
Me encanta no lo sabia
Woo,k,Rica demostración lo voy hacer Bendiciones,,,,
muy didáctica y fresca, me encantooooooooo
Hola, yo kiero aprender hacer el betún de mantequilla con merengue italiano, sta muy interesante tu videos
Me super encanto este video, muy detallado cada paso
Me encantaron
Me encanta tus videos los amooooo❤️❤️😊
Uuuu ♥️♥️♥️ trataré de hacerlo
Gracias por la receta. Cada vez aprendo más. Saludos de Guatemala. 🇬🇹
Me encanta 😻
espectaculaaaarr
Me encanta y si se pueden guardar para días en el congelador
Graciasssss por compartir las recetas
Woooooooow me encantó
Gracias Lucía ha sido esencial este video me ha quedado buenísimo el betun italiano pero quiero aprender von mantequilla gracias
Me gusto tu clase y me gustaria. Saber que enseñes otras cremas para tortas
GRACIAS DE LOS PASO A PASO DE LOS LOS TRES MERENGUES REALMENTE ES EXCELENTE LO QUE NOS ENSEÑA Y PODER PREPARAR PARA DECORAR SU TORTA DE MI NIETA ARABELITA QUE CUMPLIRÁS 10 AÑOS ESTE 30 DE AGOSTO!!GRACIAS MUY AMABLE
Que buena tu explicación me encanto waooo
Exelete obran perfecto gracias. Felicidades. Saludos cordiales.
Gracias por sus explicaciones
Tuve una experiencia horrible con la mantequilla, siempre hay algo nuevo que aprender. Gracias 😍❤️
Eres genial explicando. Lo haces tan fácil. Gracias linda.😊👍🌹
Excelente tutorial muy bien explicado y si k se antojan estos merenguitos😋😋😋😋😋😍😘🤗
Gracias x enseñar como hacer betún y los merengues siempre quise hacerlos y no me quedaban tan bien gracias x compartir tus recetas mil bendiciones
Hice el merengue italiano con esta receta y me quedó perfecto, había batallado mucho para que me quedara la consistencia, y con esta receta no hay falla si la sigues al pie de la letra.
Ojala yo pueda xqx mas q e intentado no me queda
@Samantha Rios y estos merengues son mas economicos q la crema de mantequilla y no a todo el mundo le gusta crema de mantequilla
Si por favor haz el Betún de mantequilla con merengue Italiano. Muy bueno este video me despejó muchas dudas Gracias.
Lorena Vasquez ya lo hizo?
Hola como estas gracias por las recetas te estaba estrañando
espectacular
Hola. Me encantó, explicas muy bien. Muchas gracias 😘
Gracias por la explicación!
Grs.muy ricos
Amiga me encanto su explicación espectacular te felicito
Me encantó tu explicación 😊👍
Muchas gracias por su ayuda
hola me encanto
Maravillosos bendicones.
Gracias por compartir tus conocimientos son fabulosos bendiciones