#89 Pastel de choclo- Recetas para ti

Ingredientes: (4 porciones)
crema de choclo:
6 choclos grandes
1/4 taza de aceite (50cc)(o una cucharada de manteca)
5 cucharadas de azúcar (o a gusto) y un poco mas para espolvorear
una pizca de sal
3 hojas de albahaca (opcional)
Pino:
1 cebolla grande
2 tazas de carne de vacuno molida o picada
aceite, sal, orégano, 1 diente de ajo
Pollo:
4 presas pequeñas (o dos tutos enteros)
sal, aceite, 1 diente de ajo
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