A Melhor Massa para Rissóis e Salgadinhos!

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  • čas přidán 23. 07. 2023
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    Ingredientes:
    500 gr de farinha de trigo sem fermento
    600 ml de água
    2 cascas de limão
    100 gr de manteiga
    Sal
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Komentáře • 114

  • @mariajoserodrigues6924
    @mariajoserodrigues6924 Před rokem +9

    Onde fica a liberdade de cada um se expressar como quer e entende, quem não gosta nao oiça , 🆗

  • @nilzasilvino4632
    @nilzasilvino4632 Před 7 měsíci +6

    Eu ja fiz essa massa foi a melhor massa e o melhor ressois que ja fiz em toda minha vida obrigada
    Moçambique

  • @user-jc8yh2io2l
    @user-jc8yh2io2l Před rokem +2

    Gosto muito das suas receitas ! Obrigada por esta receita !

  • @user-jc8yh2io2l
    @user-jc8yh2io2l Před rokem +1

    Gosto muito das suas receitas ! Obrigada por esta receita ! 4:58

  • @mariajosecarneiro4368
    @mariajosecarneiro4368 Před rokem +4

    Boa tarde Querida Célia ❤só agora me foi possível ver o vídeo 😅esta maneira de fazer a massa é bastante rápida, e ficou espetacular😂obrigada pela partilha bjinhos e boa semana🍕🏠🎉

  • @ceciliaoliveira2104
    @ceciliaoliveira2104 Před 5 měsíci +5

    Boa noite. Acabei de fazer os meus rissóis com a sua massa.Levou-me metade do tempo ,para estender e rechear. Muito obrigada.

    • @MomentosDoceseSalgados
      @MomentosDoceseSalgados  Před 5 měsíci

      Olá boa noite, obrigada eu por partilhar comigo a sua opinião, fico mesmo muito feliz que tenha gostado. Bjs❤️🙂

    • @mariadasilva9774
      @mariadasilva9774 Před 18 dny

      Olá bom dia.
      Queria tentar.
      Mas precisava de saber quantos rissóis conseguiu fazer com esta receita, se faz favor.
      Muito obrigada

  • @mariadefatimasilva5580
    @mariadefatimasilva5580 Před rokem +2

    Olá Célia parece muito fácil de fazer a sua massa de Rissois vou experimentar obrigada pela partilha beijinhos 😘

    • @MomentosDoceseSalgados
      @MomentosDoceseSalgados  Před rokem

      Olá boa tarde, é sim uma massa muito prática de fazer e fica muito boa, experimente sim vai gostar! Bjs

  • @anabelatomas9554
    @anabelatomas9554 Před rokem +1

    Massinha muito fácil de fazer! Obrigada pela partilha! Boa semana 😘🌺

  • @sofiabarbosa265
    @sofiabarbosa265 Před rokem +1

    Olá querida Célia muito fácil de fazer o seu canal é muito completo obrigada

  • @kidamagalhaes7339
    @kidamagalhaes7339 Před rokem +2

    Que maravilha de massa de salgadinhos adorei amiga parabens beijinhos

  • @rosariopinto8284
    @rosariopinto8284 Před rokem +1

    Gostei muito da sua receita da massa quando precisar vou fazer muito obrigada , continuação de boas receitas beijinhos 😘😘

    • @MomentosDoceseSalgados
      @MomentosDoceseSalgados  Před rokem

      Olá boa tarde, desde já agradeço o seu elogio e simpatia, quanto à massa experimente vai gostar! Bjs

  • @evanycosta1956
    @evanycosta1956 Před 7 měsíci +2

    Vou experimentar fazer, pela primeira vez. Está muito bonita a massa e parece tão fofinha. Muito obrigada pela receita 🙏🏾

    • @MomentosDoceseSalgados
      @MomentosDoceseSalgados  Před 7 měsíci

      Olá boa noite, para mim foi das massas mais fáceis de trabalhar e moldar. Tenho a certeza de que também vai gostar! Siga bem todos os passos. Bjs

  • @gloriapinheiro2850
    @gloriapinheiro2850 Před rokem +1

    Olá Célia, é sim senhor uma massa para rissois excelente , muito boa de fazer obrigada ❤

  • @MariaCosta-ql1zq
    @MariaCosta-ql1zq Před rokem +1

    Ola CÉLIA, optima sugestao, muito obrigada pela sua bellissima receita. BJS. 💐❤️🙏

  • @margaretebarros5928
    @margaretebarros5928 Před 7 měsíci +1

    Parabens pela receita,pela técnica e apresentação/comunicação !
    Obrigada! ❤

  • @mariajoserodrigues6924
    @mariajoserodrigues6924 Před rokem +1

    Obrigado pela ajuda e por explicar tão bem, bem haja

  • @MariaFerreira-vf7fc
    @MariaFerreira-vf7fc Před rokem +1

    Já faço as suas receitas de rísseis , na próxima receita que fizer vou experimentar a sua receita, obrigada ❤❤

  • @MariaFerreira-vf7fc
    @MariaFerreira-vf7fc Před 2 měsíci +1

    Já fiz a massa para os meus rissois de queijo, ficou uma maravilha 😊😊❤❤ obrigada por partilhar 🥰🥰

  • @Maria__santos_
    @Maria__santos_ Před rokem +1

    Bom dia gostei muito desta receita Obrigada bj

  • @inesjesus9272
    @inesjesus9272 Před rokem +1

    Que maravilha! Vou fazer 😁

  • @celiafigueiraeumadeliciaob9145

    Boa noite D Célia, que maravilha de massa muito linda beijinhos ❤

  • @lilianaraposo3033
    @lilianaraposo3033 Před 9 měsíci +1

    Obrigada muito.bem.esplicada

  • @user-be6vm7jt5s
    @user-be6vm7jt5s Před 4 měsíci +1

    Muito obrigada querida

  • @manuelsimoes6962
    @manuelsimoes6962 Před rokem +1

    Maria Curado Simoes..Olá Cèlia tanho feito esta sua receita de massa è uma delicia muito obrigada beijinhos ❤

  • @marialuciapinho2154
    @marialuciapinho2154 Před 2 měsíci +1

    Obrigada ❤eu costumo fazer, tanto de água como de farinha! Tenho receio de fazer assim! Depois digo bjs

    • @MomentosDoceseSalgados
      @MomentosDoceseSalgados  Před 2 měsíci +1

      Olá boa noite, eu já fiz de várias formas, testei com a mesma quantidade de água e farinha como diz na maioria das receitas mas sou sincera consigo acho que a massa fica mais pesada e experimentei assim e na minha opinião foi a massa que gostei mais. Mas experimente e depois diga a sua opinião! Bjs

    • @marialuciapinho2154
      @marialuciapinho2154 Před 2 měsíci +1

      Muito obrigada um grande beijinho ❤depois eu digo 🌙

  • @user-ls3pl5ne9h
    @user-ls3pl5ne9h Před 6 měsíci +1

    Muito obrigado querida
    ♥️😍

  • @VanessaCabral-ek8og
    @VanessaCabral-ek8og Před rokem +1

    Muito bem 😊

  • @mariamedeiros6545
    @mariamedeiros6545 Před rokem +1

    Muito boa essa massa obrigado pela receita

  • @isabelmacaroco8830
    @isabelmacaroco8830 Před rokem +2

    Boa tarde Dona Célia 👍beijinhos ❤

  • @daisymilano9853
    @daisymilano9853 Před rokem +1

    Ótima massa!👍

  • @antonietacoelho8332
    @antonietacoelho8332 Před rokem +1

    Muito boa😉

  • @antoniomourao8897
    @antoniomourao8897 Před rokem +1

    Olá muito bom obrigada bjs M.L

  • @mariaalexis2431
    @mariaalexis2431 Před 6 měsíci +1

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @mariahelenasantosloureiro5277

    Gratidao Gratidao

  • @CarlosAlberto-hq2oz
    @CarlosAlberto-hq2oz Před 27 dny

    Melhor massa é a minha eu uso o caldo de galinha ou de bacon e uso leite na massa fica uma delícia parecido com nhoque

  • @nikolaepanainte3743
    @nikolaepanainte3743 Před 4 měsíci +1

    Obrigado.

  • @ceurodrigues1462
    @ceurodrigues1462 Před rokem +1

    Querida Célia, essa massa é simples de fazer e vê-se que é ótima para se manusear 👍 Obrigada pela receita. Fique bem e Bem Haja 😘🌹🌹

  • @leandromazziero5902
    @leandromazziero5902 Před 3 měsíci +1

    Olá gostei muito sua receita só fiquei uma dúvida! Qual tipo de casca de limão você usou por favor ou pode ser qualquer casca desde seja limão !

    • @MomentosDoceseSalgados
      @MomentosDoceseSalgados  Před 3 měsíci +1

      Olá boa noite, eu usei casca de limão amarelo é o que normalmente uso e experimente sim esta massa além de fácil, fica muito boa e fácil de moldar. Bjs

  • @user-ie7gn4eh7n
    @user-ie7gn4eh7n Před 3 měsíci +1

    Gosto muito queria a receita do recheio do camaroes por favor. 😂

    • @MomentosDoceseSalgados
      @MomentosDoceseSalgados  Před 3 měsíci

      Olá boa tarde, no canal tenho a receita do recheio dos rissóis de camarão. Aqui vai o link da receita para aceder directamente à receita.czcams.com/video/H5njhxXe-Mc/video.htmlsi=XmtUWuL8Ixck8dF6
      Bjs

  • @mariafaria2000
    @mariafaria2000 Před rokem +1

    Muito bem feitinha parabéns 👍boas receitas como sempre

  • @isabelmoreira5016
    @isabelmoreira5016 Před rokem +4

    Olá boa tarde eu tenho uma dúvida este tipo de massa só dá para fritar em óleo? Se colocar nos na airfrayer não funciona? Desde já agradeço a ajuda.

    • @MomentosDoceseSalgados
      @MomentosDoceseSalgados  Před rokem +1

      Olá boa tarde, eu este tipo de rissóis só tenho fritado em óleo mas pode sempre experimentar no forno ou mesmo na airfrayer. Bjs

  • @sandraisabelleite9578
    @sandraisabelleite9578 Před rokem +1

    👍👍😘

  • @Maria__santos_
    @Maria__santos_ Před rokem +1

    Mais uma vez bom dia. Se eu fizer a massa posso congela-la para mais tarde fazer os salgados? ❤

    • @MomentosDoceseSalgados
      @MomentosDoceseSalgados  Před rokem

      Olá boa tarde, esta massa não aconselho congelar pois ela se estende melhor assim feita na hora. E se congelar a massa depois não pode congelar os rissóis. Bjs

  • @rosamartinsne8112
    @rosamartinsne8112 Před 7 měsíci +1

    Olá
    Ficaram lindos
    E depois é para fritar ou é massa para assar os risoles

    • @MomentosDoceseSalgados
      @MomentosDoceseSalgados  Před 7 měsíci

      Olá boa noite, eu gosto de fritar os meus rissóis ficam com a massa mais crocante e mais bonitos. Mas também pode fazer no forno se pretender que fiquem mais saudáveis. Bjs

  • @vandamariagamboa7691
    @vandamariagamboa7691 Před rokem +4

    Posso fazer esses rissóis no forno?

  • @fabiopatrocinio824
    @fabiopatrocinio824 Před 6 měsíci +1

    Tenho uma questão.
    Após colocar a película na massa, a massa é posta no frigorífico? E por quanto tempo?

    • @MomentosDoceseSalgados
      @MomentosDoceseSalgados  Před 6 měsíci

      Olá boa noite, eu nunca coloquei no frigorífico penso que fica mais dura para moldar, eu quando faço a massa é para usar logo que arrefeça, apenas coloco a película para a massa não secar e apanhar crosta. Deixo arrefecer e faço os meus rissóis logo em seguida. Bjs

  • @mariamanuelasilva9144
    @mariamanuelasilva9144 Před 10 měsíci +1

    Olá boa noite, eu uso azeite em vez de manteiga

    • @MomentosDoceseSalgados
      @MomentosDoceseSalgados  Před 10 měsíci

      Olá boa tarde, é também uma boa opção. Obrigada pela sua sugestão. Bjs

  • @alzirasantos360
    @alzirasantos360 Před rokem +1

    Gostaria de saber que tipo de farinha usa obrigada

  • @tixaamc
    @tixaamc Před 10 měsíci +1

    Para esta quantidade de massa, usa-se a mesma quantidade para o recheio (500gr) carne?

    • @MomentosDoceseSalgados
      @MomentosDoceseSalgados  Před 10 měsíci

      Olá boa tarde, pode sim usar 500 gramas de carne, caso sobre alguma massa pode sempre fazer rolinhos de fiambre e queijo. Bjs

  • @tixaamc
    @tixaamc Před 10 měsíci +1

    Boa tarde, pode-se usar farinha branca de neve?
    E que tipo de manteiga? Obrigada 😊

    • @MomentosDoceseSalgados
      @MomentosDoceseSalgados  Před 10 měsíci

      Olá bom dia, a farinha branca de neve não é própria para este tipo de receita. Aqui a melhor é mesmo farinha s/fermento tipo 55 ou 65. A manteiga pode usar a sua escolha , no meu caso gosto de usar a Becel cozinha. Bjs

    • @tixaamc
      @tixaamc Před 10 měsíci

      @@MomentosDoceseSalgados Muito obrigada

  • @gracagaspar8016
    @gracagaspar8016 Před rokem +1

    Olá esta massa podem ser feitos no forno?!

  • @Cris-tr8lx
    @Cris-tr8lx Před 3 měsíci +1

    Será que dá para fazer esses rissois na Airfryer?

    • @MomentosDoceseSalgados
      @MomentosDoceseSalgados  Před 3 měsíci +1

      Olá boa tarde, todas as receitas de rissóis dá para fazer na Airfrayer, têm que pulverizar com algum óleo ou azeite para ficarem mais saborosos e virar ao fim de alguns minutos do outro lado para ficarem dourados dos dois lados.É claro que não ficam tão bons como fritos em óleo, mas ficam sempre mais saudáveis. Bjs

  • @fatimamarques6727
    @fatimamarques6727 Před 11 měsíci +1

    Olá boa tarde D.Celia ! Sei que há receitas da massa com leite, a sua leva apenas água! Eu nunca fiz rissois queria fazer a sua massa, mas podia me ensinar qual
    diferença , já tenho perguntado , mas geralmente as pessoas que fazem não , ensinam!, obrigada pela sua atenção e desculpe incomodar. Bjss

    • @MomentosDoceseSalgados
      @MomentosDoceseSalgados  Před 11 měsíci

      Olá boa tarde minha querida, eu vou ser sincera consigo nunca usei leite na confecção da minha massa, já testei várias massas mas sempre com quantidades diferentes de água e não de leite. As primeiras receitas que tenho de rissóis foram feitas com medidas dadas por uma cozinheira mas as quantidades dos ingredientes eram medidas em taça e não em gramas o que fazia alguma confusão para muitos. Esta receita testei e para mim foi a que mais gostei, as quantidades ficaram perfeitas, a massa ficou elástica muito fácil de moldar e super saborosa no fim de fritar. Pois se verificar em algumas receitas a quantidade de farinha e de água é a mesma, na minha humilde opinião, acho que nesse caso a água não é suficiente para cozinhar a massa, pois seca muito rápido e temos mais dificuldade em a mexer no tacho. Quanto ao leite penso que talvez deixe a massa com outra textura, mas para quem é intolerante à lactose não é aconselhável, e assim com água todos podem comer. Mas experimente esta massa à confiança, quando é a nossa primeira vez temos receios mas só a fazer é que nos vamos aperfeiçoando, costumo dizer dá trabalho mas o resultado é compensador. Bjs🙂❤️

    • @fatimamarques6727
      @fatimamarques6727 Před 11 měsíci +1

      Boa noite D. Célia! Obrigado por me ter respondido e tb pela sua explicação. Vou concerteza experimentar a sua receita! Bjs e tudo de bom

    • @MomentosDoceseSalgados
      @MomentosDoceseSalgados  Před 11 měsíci

      ❤️

  • @silvanasilveirasantossilva9723

    A MASSA FOCOU LINDA PERFEITA ,MAS VC DEVE SEMPRE LEMBRAR DE RETIRAR A SUA ALIANÇA PARA TRABALHAR POIS CONTEM BACTÉRIAS POR DENTRO DA ALIANÇA. FICA AI A DICA .SUCESSO ❤❤❤❤

    • @MomentosDoceseSalgados
      @MomentosDoceseSalgados  Před rokem

      Olá boa tarde, agradeço a sua dica, mas é mesmo puro esquecimento pois não é hábito tirar. Bjs

    • @carasemetade
      @carasemetade Před 10 měsíci +1

      As bactérias dão resistência aos corpos.

  • @deolindacarvalho8037
    @deolindacarvalho8037 Před rokem +1

    Tac'inha'- casqu'inhas'- morn'inha' - mass'inha'

    • @ireis9308
      @ireis9308 Před rokem +8

      Que comentário tão parvinho...

    • @Cris-tr8lx
      @Cris-tr8lx Před 11 měsíci

      ​@@ireis9308Deve ser alguém que não tem o que fazer! 😂

  • @user-jc8yh2io2l
    @user-jc8yh2io2l Před rokem +1

    Gosto muito das suas receitas ! Obrigada por esta receita !